⑴ 餐飲業是否還有營業費用,如果有,具體和管理費用怎麼區分
餐飲業當然有營業費用，它歸集廣告費用、銷售人員工資、銷售費用、推銷費用等。
管理費用是房租、管理人員工資、辦公費用等。
⑵ 什麼是加盟費、管理費、保證金
管理費：是加盟商按照合同的約定向甲方定期交付的單個或多個「醉魚頭」加盟店的經營管理費。管理費主要用於對加盟店後期的指導性、監督性、促進性、救助性管理的開支之用。 保證金：是醉魚頭公司為確保加盟商能如實的履行合同而向加盟方收取的一定金額的費用。該費用在《特許經營加盟合同》終止時並在加盟方無違約行為的前提下，退還加盟方。
⑶ 餐飲加盟費如何收取
向加盟商收取特許經營權使用費，屬於轉讓商標使用權的行為，屬於「營改增」試點范圍，應繳納增值稅。而收取管理費屬於為加盟商提供營業稅應稅服務行為，不屬於「營改增」試點范圍，仍按「其他服務業」稅目繳納營業稅。
加盟費是一種獨特的商業經營形式，它是品牌持有人將企業品牌的無形資產，如知識產權（包括發明、專利、商標、版權）、組織管理資產、市場資產和人力資產等以合同的形式授予加盟商使用，加盟商按合同規定，在統一的經營模式下從事業務活動，並向品牌持有人支付一定的費用。
⑷ 與直營品牌餐飲合作管理費是怎麼算的
管理費用有許多中演算法，也就是不同的合作模式
根據店的規模一般常用的有兩種
1、只是管理費
2、管理費+提成
提成又分許多種
1、營業額的百分之多少
2、設定任務，超出任務部分提百分之多少
3、設定任務，完成任務後提總數的百分之多少
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⑸ 加盟餐飲一般會產生什麼費用
餐飲合作，有好幾個檔次的：1、沒有門面的，要1—2萬左右；3、10——15平方米的鋪面的，要2.5萬—3萬以上；4、20平方米的，要5萬以上。5、代理點的，要15萬以上。他們會說，你交的錢，是設備費用，管理費一般是1200元一年。但是注意合同，因為關於運費、貨物件數規格，沒有明確註明，導致運費高，貨物則被私自改裝，導致進貨費在5萬以上。
⑹ 餐飲業加盟費如何做會計科目
計入什麼科目關鍵的是要根據企業內部經濟責任制規定，計入「營業費用」或「管理費用」均可，主要影響當期及本年餐飲營業利潤指標！借：營業費用-加盟費 貸：銀行存款或借：管理費用-加盟費 貸：銀行存款笑望採納，謝謝！
⑺ 餐飲業的營業費用包括哪些
主要包括經營環節產生的以下費用：
1）職工工資：指部門人員的工資，根據有關規定分配。
2）職工福利費：指按國家規定企業應支付給職工的洗澡費、交通費、獨生子女費、奶費、書報費、探親路費等各項費用。
3）工作餐費：指企業按規定為職工提供工作餐而支付的費用。
4）物料消耗：包括企業的日常用品、辦公用品、日常維修材料、零配件等支出。
5）包裝費：指旅遊服務企業在銷售商品等經營活動中消耗的包裝物品開支。
6）保管費：指旅遊服務企業為客人提供行李、服裝等物品的保管發生的開支。
7）展覽費：指企業為舉辦展覽而發生的開支。
8）清潔衛生費：指賓館、飯店、酒店、酒樓等企業為保持服務場所和設備的清潔衛生而發生的開支。
9）低值易耗品攤銷：指企業使用的低值易耗品攤入本期的金額。
10）折舊費：指企業內部按提供經營服務的固定資產和有關規定計算折舊列入。各部門也可以不計提折舊費，由企業統一計提折舊，列入管理費用。
11）燃料費：指餐飲部門烹飪食品實際支付的煤氣費用，客車出租等所耗用汽油、柴油費用的實際支出等。
12）修理費：指部門財產修理的支出。
13）水電費：指企業內部各部門實際水電費支出。
14）制服費：指各部門職工的工作服支出。
⑻ 如果加盟一家餐飲業，需不需要一次性繳納加盟費，之後每月再繳納特許經營費用
各個特許人的要求不一樣，有的除了加盟費以外，會要求加盟商按月繳納特許權使用費，或者叫品牌使用費，有的要求按年繳納，還有的特許人不要求加盟商繳納。
所以關鍵看你與要加盟的這家餐飲企業是怎麼談得。
⑼ 連鎖酒店加盟後，運營及管理費是個什麼情況
基本現在絕大多數的管理費都是按每月的營業額的百分比收取的，比如，7天的管理費是每月收營業額的4.5%，如家是按每月營業額的的6%收取的，格林豪泰是收營業額的5-8%，速8是收營業額的5.6%，漢庭是收營業額的5%，尚客優算是他們中最少的，按每月營業額的4.5%收取。管理費的上交也是必須的，因為加盟酒店後，總部會給分店持續的支持，尚客優來說的，設計是免費的，後台各類系統出現問題也是免費給解決的等等情況
⑽ 餐飲管理有限公司年度運營管理費收取有依據和標准嗎謝謝各位！
這個沒有標准，每個公司收取的比例不同，有3%的，5%的，10%的，15%的，不一定。關鍵的幾點你要注意：
1、管理公司收取下轄門店或分公司或子公司的管理費，是算作公司收入的，在稅務的層次上，他們會收你這部分的管理費的稅的，所以你要合理把這部分稅斃掉。
2、這部分管理費算總公司的收入，但是肯定是為了門店的服務費，除非你是加盟店的管理公司，和直營的不一樣，所以你的這個收入你就不要考慮利潤的問題了，一切以可以為門店提供服務的總投資為基礎。