A. 用柚子汁可以代替檸檬做蛋黃果果漿嗎
用柚子這兒可以代替檸檬做蛋糕,黃果果醬嗎?我個人認為柚檸檬做了但做蛋黃果價是不可以的,因為他們的味道是不同的,所以他們不可以替換。
B. 戳戳蛋黃哥中廚房做好食品出現那一團煙霧怎麼把它弄掉
這個只要裝一個吸油煙機或者引風機就可以了,它的效果就很好
C. 教大家怎麼做蛋黃哥 這個教學真的很有趣
1)高筋麵粉與細砂糖混合均勻,加入軟化後的黃油;
2) 用手搓或是刮刀切拌的方式將粉與油混合成屑狀;
3)緩緩加入水揉成表面光滑的面團,放入保鮮袋中靜置30分鍾;
D. 求楚子航和路明非在學校餐廳里的那一段!!
楚子航進入了關機程序,准備睡了。關機需要十幾秒鍾,在這段時間里他仍可見守夜人討論區里的帖子滾動刷新。
一個紅得醒目的帖子忽然蹦了出來,瞬間升到了列表的最頂端。紅色的帖子意味著這是一個懸賞帖。
「誰能跟日本皇室搭上關系?我想包下東京的明治神宮,只需一夜,婚禮用途。」
發帖者「狄克推多」,那是學生會主席愷撒?加圖索的ID。
楚子航放在鍵盤上的手指觸電般一彈。
「這是暗示求婚么?撒花!」
「愷撒你可是娶一個中國女人,為什麼不在北京的太廟包場?」
一瞬之間,蜂擁的回帖把這個懸賞帖推到了列表的頂端。相比起來外面的熊熊烈火和校園里奔竄的蛇群都不算新聞了,今夜的新聞必將是:「倒計時!學生會主席計劃迎娶紅發巫女」!
楚子航還想多看一眼,屏幕已經黑了下去。宿舍里靜悄悄的,沒有燈光,窗前的風鈴叮叮作響,那個青銅風鈴的鈴舌是一枚鑰匙。
那柄鑰匙能打開北京某個老舊小區的某一扇門,或者他心裡的某個地方……無論是那扇門的後面還是他心裡的那個地方,都空盪盪的,遍布灰塵
他從椅背上抓起自己的校服,起身出門。
餐廳里靜悄悄的。
這座巴洛克裝飾風格的大廳足以容納1000人同時就餐,但此刻只有唯一的食客。某人趴在長條餐桌的末端大啃大嚼,對待食物如狂風掃落葉一般無情,餐盤里是一隻整雞、一塊熏豬腿肉、一個牛肉漢堡、一份蔬菜沙拉,還有大份土豆泥……看起來這傢伙真是好胃口。
路明非總是這樣好胃口。
在他吃到全然忘我天人合一之際,一個人挨著他坐下,放下了自己的餐盤。路明非吐出一根吮得乾乾凈凈的雞骨,扭頭看著面無表情的楚子航。
楚子航的夜宵很簡單,雙煎蛋和牛奶泡麥片,一柳橙汁。
已經過了午夜十二點,校工部在十點前後滅火成功,之後的兩個小時餐廳里坐滿了人,大家喝著啤酒慶祝。其實也說不上慶祝,找個理由痛飲啤酒而已,裝備部每次鬧出大事件,大家都有了慶祝的理由。裝備部那幫瘋子有時候也從地下實驗室里出來加入,大家載歌載舞。
現在慶祝活動結束,留下滿桌的餐盤和啤酒杯沒收拾,餐廳里就他們兩個人,窗外布穀雞發出求偶的咕咕聲。
有種「形影相弔」的感覺。
這種時候在餐廳里是很難見到楚子航的。倒不是楚子航不吃夜宵是,而是他會在晚餐時從餐廳帶走一個雞蛋火腿三文話,在宿舍里當作夜宵吃了。楚子航的生活如一塊精密的腕錶,時間規劃得井井有條,他計算過,往返一次餐廳吃夜宵得在路上花費18分鍾,他寧可把這18分鍾用在圖書館里。
楚子航點點頭,算是跟路明非打招唿,然後把麥片泡進牛奶里,攪拌。
從北京回來之後路明非和楚子航之間並沒有變熱絡,楚子航跟任何人都不熱絡,即便是蘇茜。這種人永遠是面癱狀態,他把命交給你,卻不會浪費多餘的一分鍾對你笑笑,或者陪你閑聊。有時候路明非回想有夏彌在的那些日子裡楚子航甚至會跟他探討人生,不禁感慨戀愛真是可以改變一個人啊。
可現在夏彌已經死了。
或者說其實夏彌這個人從未真正存在過。
「我聽說你來吃夜宵了,還以為你跟芬格爾一起。」
「他實習去了,他不是快要畢業了么?」
「你是為了懷念他所以一個人吃兩個人的分量么?」
這聽起來好像是個笑話,不楚子航說出來就一點都不好笑,更像是一個需要嚴肅回答的問題。
「不是,就是忽然很餓。」路明非只好回答。
「你的夜宵油脂含量太高。」
「我是食肉動物。」
「少吃油有利健康。」
「師兄你是不是想跟我說老大和師姐要結婚了?」路明非攪拌牛奶麥片的勺子停下了。
「是,但沒想到怎麼開始這個話題。」沉默了幾秒種,楚子航承認了。
其實楚子航是個很容易理解的人。雖然他「面癱」,你很難從他的表情揣測他在想什麼,但他的神經迴路如一條筆直的高速公路,完全不帶拐彎的。掩飾偽裝不是楚子航的長項,就像揮刀的弧線一樣,越快的刀,弧線越直。
難為他還想找個委婉的方式開題,但被路明非一眼看透。
「我看到老大發的懸賞了。」路明非說,「然後我押了100美無,賭今晚十點前火滅不了。聽說什麼場失意,什麼場得意,可還是輸掉了。」
「放棄了?」
「師兄你別逗了,我還真去打爆人家婚車的車軸啊?」路明非笑。
「如果你決定去,我可以當你的共犯,算我還你的人情。」楚子航說。
「謝啦,師兄你說這說話我很感動,真的。」路明非撓撓頭,「謝謝。」
「還是打算放棄?」楚子航盯看路明非的眼睛,「愷撒第一次遞交結婚申請時,我記得你很難過,失魂落魄。當時你的眼睛裡好像……藏著什麼野獸,隨時會撲出來。」
「所以師兄你擔心我的狀態?來看看我怎麼樣?」楚子航點點頭:「但我現在從你的眼睛裡什麼都看下到,也許我不需要過來看一眼。」
「我想通了。」
「想通了什麼?」
路明非沉默了許久:「師兄你說,師姐是跟我一起會開心呢,還是跟老大在一起開心?」
楚子航難得地猶豫了:「你想讓一個人開心,總有辦法能做到。」
這個問題他答得很艱難,因為直接回答的話答案只能是愷撒。愷撒是諾諾的正牌男友,對她很好,可以為她花錢,也可以為她玩命。在諾諾面前,這位加圖索的少爺忠誠得像只獵犬,諾諾叫他咬誰他咬誰。諾諾說自己從幼兒園就有男朋友了,前男友可以組成兩支足球隊對戰,愷撒則還是初戀,但他毫不在乎,他覺得命中註定的他一出場,諾諾的前男友們都是炮灰。他對炮灰們很寬容大度,因為沒有炮灰就不足以顯示他的完美。
如今他要在明治神宮舉辦日本皇族風格的世紀婚禮,娶他當年一眼看上的女人,放在任何言情劇中這都是天作之合,出來搗亂的只能是反派人物,按照戲劇邏輯來說最後一定被主角打趴。
路明非沒想任何理由跑去婚禮上搗亂,他只是暗戀或者凱覦人家的女朋友。
暗戀某人的愛情沒有立錐之地。
「師兄,我有沒有紿你說過一本叫《上海堡壘》的書?」
「說過,我買了一本在飛機上看完了。」
「你記得情節么?一個二貨喜歡一個超棒的女孩,但是超棒的姑娘就要結婚了。」路明非輕聲說,「二貨跟女孩眉目傳情,就是沒膽子跟人表白,他覺得女孩的未婚夫是臭屌絲。他老是給女孩發簡訊,女孩也會回他的簡訊,他把女孩回他的簡訊都留著,以為這是人家喜歡他的證據。」
楚子航默默地聽著路明非重述這個他已經知道結局的故事,窗外的布穀鳥咕咕地叫。世界上有些故事你看過就不想再看一遍,因為沒有解。有些故事彷彿註定,不是因為偶然也不是因為錯過,而是一個解不開的結。如果它恰好是場悲劇,那麼它的悲傷在故事開始時已經註定。
他是因為路明非的推薦去看《上海堡壘》的,在美聯航從北京飛往芝加哥的頭等艙里,讀完那個故事後他把書塞進座椅側面的雜志袋裡,他不準備帶走,而是想留給下一個乘客,讓他偶然地讀到這個故事。然後他要了一杯冰水,默默地看著窗外流逝的開層,想了三個小時,沒有為主人公找到解。
世界上不是所有的愛情都有解。
路明非還在絮絮叨叨地說著:「可是有一天夜裡他給女孩發了一條至關重要的簡訊,告訴她一個很大的秘密,女孩卻沒有回。這個二貨心想怎麼會呢怎麼會呢,這個時候她應該沒有睡覺啊,應該會回我的簡訊的啊,為什麼她不回呢?有什麼事情耽誤她回我的簡訊呢?」
「二貨忽然想,原來這么好的晚上,人家要陪男朋友的啊。」路明非輕聲說,「人家要陪男朋友花前月下的啊,卿卿我我什麼的……這方面師兄我知道你也不太懂……人家要結婚了誒,可以Kiss可以咬耳朵還能一起滾床單誒。而二貨呢,他在發簡訊。其實那麼長的時間以來他跟女孩之間的來往就只是簡訊,而女孩和她的未婚夫呢?他們逛街、看電影、吃飯……還親嘴嘞。」
「他只是覺得自己在女孩的生活里很重要,其實他才是臭屌絲。」路明非輕聲說,「有愛了不起啊?有愛你最大啊?」
「夠了。」楚子航低聲說。
「我就說最後一句我覺得師姐和老大……」路明非說。
「我說,夠了!」楚子航的額角忽然有青筋跳動,難得一見他的憤怒,雖然強力剋制著,卻仍如獅子怒吼,「如果一件事你相信自己能做到,那你真的做不到!因為我連希望都丟掉了,你又怎麼能做到?」
他討厭路明非話中那種無力感,他已經把「無力感」這三個字從自己的字典里抹掉了。
他無數次地回想那條暴風雨中的高速公路,回想那個男人揮刀撲向「奧丁」的一刻,他自己卻開著邁已赫奔逃,怕得快要哭出來。他痛恨那一刻自己懦夫一樣的臉,如果再給他一個選擇的機會他會撥出車門另一側的長刀撲回去,跟那個男人一起,哪怕戰死。
男孩有機會跟自己的父親一起戰死,應該是和榮耀。
但沒人能改變過去。從那之後楚子航再也不選擇逃走,敵人越棘手,他的鬥志越強,他時時刻刻覺得自己背後就是懸崖,沒有退路。若不是這樣他和愷撒之間也不會鬧出那麼大的矛盾,愷撒也是一步都不願退的人,除了在諾諾面前。
路明非傻了,戰戰兢兢地:「就……就聊聊嘛,別當真,我我……我啰唆師兄你又不是不知道……」
「沒有希望,你什麼都做不到。」楚子航死死盯看路明非的眼睛,重復了一遍。
路明非沉默了好一會兒:「師兄你看過《聖鬥士星矢》沒有?」
楚子航一愣:「聽說過。」
「我看的時候超感動的,連台詞都能背下來。」路明非嘟嘟囔囔,「有一次星矢給人打倒了,爬都爬不動了,就跟雅典娜說,我一點力氣都不剩了,我再也前進不了了。雅典娜說可是你還有希望啊。星矢想對啊,我還有希望啊,有希望我最大啊,就又站起來把敵人打倒了。」他獃獃地望著窗外,「那時候我心想,說得真好!我也有希望啊,有希望我總會牛逼的。」
「後來看到冥界篇,星矢又給打倒了,這次是給神打倒的,人是打不過神的,這次連希望都沒有,」他又說,「星矢又跟雅典娜說,我把一切都用上了女神,我輸了,雅典娜又說,可是你還有生命啊,你不是一無所有。星矢心想對啊,我還有生命啊!我燃燒生命我最大啊!於是又站起來把神也打倒了。我又很感動,心裡暗暗地發狠,恨不得有件什麼事讓我也把命賭上去做。」
「可後來我想明白了。雅典娜是星矢的老闆,還是個無良老闆,老闆跟苦逼員工說,要懷著美好的希望啊,要拿生命出來作戰啊!希望啊生命啊,其實都是借口,哄小屁孩的,讓你覺得將來有盼頭。」路明非輕聲說。
「有些事你發狠你就能牛逼,大部分事你懷著希望賭上命都沒用。」
兩個人都沉默著,但空氣中有股火葯般的味道,楚子航的瞳孔中閃動著彷彿實質的怒火。
「我知道師兄你怎麼想,我就是很懦弱啊。」路明非低下頭去,
「你又不是第一天認識我。」
楚子航深唿吸,強壓下莫名的憤怒,對他而言這種憤怒實在是莫名其妙,按照他的性格不該對別人的事那麼在意。
「我小學的時候在班裡被人看不起,」他輕聲說,「因為那時候我媽媽帶著我改嫁了,班裡的人都知道我爸爸不是親爸爸。那時候我上的是一個國際小學,班裡同學的家境都很好,好多人的父母跟我繼父有來往。他們嘲笑我的一個理由是因為我媽媽長得漂亮,所以我才有機會上那個小學,我其實是個司機的兒子。」
他的聲音有些顫抖:「他們說,楚子航的爸爸是為了睡他媽媽所以才對他好的!」
路明非愣住了,有些手足無措。該死,這些私密往事可不是他該知道的。他作為學生會主席愷撒?加圖索旗下的小走狗,跟獅心會會長楚子航過從甚密,夜深人靜交換心事,這要被狗仔隊拍照留念簡直是通敵大罪。
「那個帶頭這么說的傢伙是個空手道黑帶,中國最年輕的黑帶。」楚子航說,「我的血統沒有覺醒,我打不過他。」
「你後爹不是對你挺好的?跟你後爹說,讓你後爹找他老爹,拼爹師兄你絕不輸的,你兩個爹,個個威武,人家就一個。」路明非忍不住嘴欠。
「不,這件事我沒跟他說過,因為跟他沒有關系,這是我的事。」楚子航低聲說,「我只是要他送我去學劍道。我用了三年的時間,拿到了黑帶,在那之前沒人相信一個小學生能做到。但我必須在三年內拿到,因為如果超過了三年我就畢業了,我不知道會去哪個中學,我就不能揍他了。」
「喔!」路明非贊嘆。
「我在畢業典禮之前約他打架,他每次沖我飛腿的時候我就用竹劍打在他膝蓋上,三年裡我每次練習都對著空氣練習這種擊打。我想他的腿怎麼踢來,我怎麼擊打。他每次爬起來都不敢相信,說你怎麼可能老打中?」楚子航的聲音有些嘶啞,「我不回答,我當然可以每次打中!因為我練了一萬次!」
他按在路明非的肩上:「每個人都可以把自己的命握在自己手裡,只要你相信你能做到!」
路明非獃獃地看著他,楚子航的瞳孔中如打鐵那樣跳動著火星。
「師兄你真是勵志帝。」過了好一會兒,路明非嘟囔。
「我希望你懂我的意思,諾諾的事你放不放棄,我不關心,」楚子航說,「但更多的事,希望你別放棄!」
「師兄,你把人家打那麼慘,後來怎麼跟家裡交代的?」路明非忽然問。
「他媽媽找到學校,我只能回去找家長,我找了我媽媽,」楚子航撓了撓額角,「你知道我媽媽那個人……其實跟靠不住的……聽我說了打人的原因之後,她笑得前仰後合。」
「前仰後合?」
「反正是……很歡樂的樣子。然後她就穿上最好的衣服,戴上她百達翡麗的手錶和卡地亞的鑽戒,帶著司機和我家保安,開著我爹最貴那輛賓士去學校跟他媽媽見面,有錢的女人總會在這種時候炫耀,我看他媽媽來的時候也是一身金閃閃的。」
「拼爹又拼媽。」路明非說。
「我忽然明白了媽媽的用意。他媽看我媽一身打扮,心理上先輸了,氣勢就低落了。」楚子航搖搖頭,「但畢竟是我打人的,他媽媽還是嚷嚷,話里還是諷刺我媽媽帶著我改嫁。我想其實那些話都是那個男生在家裡聽自己爸媽說的,他不過來學校里鸚鵡學舌。」
「你媽怒了?」
「沒有,我媽媽很鎮靜。我媽媽說這件事呢,是你家兒子說我家兒子不是他爸爸親生開始的,這是事實。但是呢,要是我家兒子跟你家兒子比花錢,那就是拿你老公跟我兒子的繼父比,誰輸誰贏,各安天命。但我家兒子是打架贏的你家兒子,這就說明我兒子基因好,身體好,基因身體可都是他親爸爸給他的喲!你兒子那麼弱,憑什麼嘲笑我兒子?哦對了,你老公是不是身體不好?要麼怎麼生出的兒子那麼弱?不是空手道黑帶么?我兒子練了三年就打贏他了,這不可能吧?你不帶你家兒子去醫院查查?」楚子航苦笑,「她就扔下醫葯費帶我回家了,我媽媽那個人,說刻薄話也很厲害的。」
「你娘好上等!」路明非豎起大拇指。
可他忽然又不笑了:「師兄你知道么?我也跟人打過架,原因跟你差不多。我初中同學說我爸爸媽媽應該是在國外離婚了,誰都不要我,就把我仍在叔叔嬸嬸家。後來學校讓我找家長,我就跟嬸嬸說了……」他舔了舔嘴唇,「嬸嬸把我噼頭蓋臉地罵了一頓,拉著我去跟人家道歉,讓我幫人家做值日,這樣可以少給點醫葯費……回到家之後,我聽見夜裡她和叔叔商量,說是不是我爹娘真的在國外離婚了沒告訴他們,以後還有沒有人給我付生活費……」
楚子航愣住了。
「後來整個星期我都在幫那個傢伙做值日,晚上回到叔叔家要給家裡每個人盛好飯再吃飯,要洗碗,聽嬸嬸說`這個月你的生活費可要用完啦,我把你的生活費單存了一個摺子可沒有亂用'的話,我表弟跟我說要是我的生活費下個月不寄來我可能就得搬出去了,這樣他就能自己一個人一間屋了……」路明非又笑了,笑得很難過,「所以師兄,你牛逼是因為有人給你兜著啊,你有靠譜後爹,還有漂亮老娘,他們其實都是……愛你的啊,你不管做了什麼壞事都有地方去的……可我沒有,你要我怎麼勇敢呢?」
路明非大口大口吃著煎蛋,唯有這樣他才能讓自己不流露出任何錶情:「你知道國內現在把人分成高富帥和屌絲么?高富帥就是那種漂亮女孩子爭著去倒貼,倒貼不成或者被甩了之後,她們就會去找那種很喜歡她們但是她們看不上的男孩子哭訴,那種男孩就是屌絲。」他滿嘴都是沒有凝固的蛋黃,聲音含混,「她們不小心懷了高富帥的孩子,屌絲就會難過地帶著她們去醫院,安慰她們,等到她們恢復了她們又去找別的高富帥啦,屌絲們在QQ上給她們留言她們再也不回……」
他抹了抹嘴:「師兄,其實你真心是個高富帥,而我是個屌絲,我很討厭把人這么分類……因為他們把我分得很准。」
「別跟屌絲談勇氣和希望。」他趴在長桌上,閉上了眼睛。
今晚他本不該跑來多事,他原本就不善於做思想工作,結果被嘲笑了。
其實每個人都有失去希望的時候,不光是屌絲,也包括高富帥。他伸手在口袋裡摸索那枚鑰匙。
「是,我是耶夢加得,龍王耶夢加得!」
「好像我吃了你的女孩似的……去那裡找夏彌吧,我把她的一切都留在那裡了。」
那個至死都倔強的聲音又回盪在耳邊。她否認自己是夏彌,如此便連同一切隱約的感情都否定了,甚至不給楚子航絲毫去驗證的機會,做得真漂亮,做得真絕。
楚子航可以用劍一萬次地打擊任何敵人的腿,卻無法改變那個結局,如同《上海堡壘》那個故事一樣,世界上有些悲劇沒有解,是個死結。
面對死結你無能為力,談何希望?
他希望路明非牛逼起來去打爆車鈾,這樣他就可以跟他一起去,略微彌補自己那時候沒有做到的事。
就像總有快畢業的師兄對新入學的學弟說,別屌絲了,績點根本不重要,學個吉他,組個樂隊,騎著機車跟你喜歡的學妹去旅行,你就該這么生活。師弟覺得師兄屌爆了,激動地問師兄你當時跟學姐去哪裡旅行了?師兄卻黯然地說,哪裡都沒去,那時候我們沒有錢,攢績點想拿獎學金。
最孤單的人分兩種,一種恨不得全世界都跟他一樣倒霉,一種則希望別人能幸福,因為看到幸福的人,他也略略覺得溫暖。楚子航是後一種人。
一隻手把路明非按在餐桌上的手挪開了,露出了下面壓著的IPhone手機。
屏幕上顯示一個古銅色的輪盤,指針指在1/2的位置上,血槽剩餘兩格,底部是個骷髏的標記。
入睡之前路明非就在看這個輪盤,數著自己剩下的生命,那種感覺一定很有趣。
「哥哥,其實你真是聖鬥士的死忠粉,直接跳過了燃燒希望的階段,開始燃燒生命啦。」路明澤低頭看著沉睡的路明非,「你還真有熱血動漫的魂啊!」
「可你非不承認,你聲嚷嚷著自己是屌絲,卻手持火把把自己點燃……」他撫摸著路明非的頭發。
空盪盪的餐廳里只有他們兩人,站在氣勢恢弘的天頂畫下,畫的是《諸神的黃昏》,末日的巨龍尼德霍格從世界樹的根部浮起,雙翼掛滿死者的骷髏,夕陽就要沉落在地平線下,諸神之王奧丁騎著八足的駿馬奔起來,對著黑龍投出勝利的長矛。
「有一天你被燒死了,他們會在你的墓碑上刻什麼?」路明澤微笑,「`NiceBoyRicardoM。Lu』么?」
路明非沒有回答,他哼了哼,舔了舔嘴唇上的蛋汁。
「真跟豬一樣。」路明澤苦笑。
他坐在路明非身邊,不知何時手中揣著一隻盛著紅酒的高腳杯,小口小口地抿著,品味那血一樣深紅的液體。正如他曾經跟路明非說過的,他品酒,便如同君王品嘗權力。
但他的手卻始終放在路明非的肩膀上,坐得很近,像是照顧昏睡的病人似的,擔心他在夢中驚醒無所依靠。
教堂的鍾敲響了,鍾聲回盪在寂靜的夜裡。
「聽,婚禮的鍾聲,哥哥,婚車就要來咯,要接走你在意的人啦。」路明澤臉上露出幸災樂禍的笑容,「她穿著白色的婚紗,婚鞋上綴著蕾絲花邊,抱著橘子花和白玫瑰……伴娘們拉著她的頭紗和裙裾,新郎口袋裡揣著鑽石戒指,花童們跪在她的裙紗上唱聖歌……快起來!快起來哥哥!去祝福她新婚快樂!告訴你一個秘密哦,新娘的長裙里,白色絲襪的外面會有一個蕾絲腿圈,新郎會當場把它褪下來拋給希望得到幸福的人!去搶吧!這可是她的貼身衣物哦,很難得的,你要不要終生保存用來紀念你這就要廢柴一樣燃燒干凈的人生呢?」
他的語速越來越快,彷彿巫師在黑暗的極深處發出的詛咒和嘲諷,每說一個字,他臉上的猙獰和怒火便更盛一分,最後他清秀的小臉被狂風暴雨般的憤怒占據,他的瞳孔赤金般閃亮。
路明非好像在夢中感覺到了什麼,微微戰栗,彷彿正經歷疼痛那樣眼角抽動。
「沒有人能逃過悲傷,哥哥,」路明澤輕聲說,「悲傷才是真正的魔鬼啊,越強大的,藏得越深。」
「不過別怕!別怕!有我吶!」他大力摟著路明非的肩膀,「任何人,想從你身邊奪走任何東西,都是我們的敵人。凱撒?加圖索是么?我們一起……殺了他!」
他的瞳孔中,金色的烈光在極深的黑色中旋轉,彷彿太古的巨龍旋舞於烏雲深處,即將降下懲罰的巨雷。
E. 大連市阿爾卑斯牛排比薩自助西餐廳怎麼樣有什麼好玩的地方
這是我吃過同等價位最好的一家自助餐了,一般能把牛排做的好的已經很不錯了,人家不僅牛排好,其實吃的種類又多做的又好。這食客多的,覺得很值。跟老公叫了黑胡椒和西冷牛排,服務員也沒問幾分熟,但上來的並不是全熟,煎的特別的嫩,特別好吃。裡面沒有陪意麵,自己可以到自助區添加,第一份給送,第二份得到廚師那自己要。有海鮮,雖然個頭兒不大,有做好的,有自己煮的,還是很喜歡蒜蓉粉絲貝,雖然貝丁小小的,那還是我老公提前排隊拿來的,人氣很高啊。說下我還記得的菜品。披薩、蛋糕布丁、雞翅、雞排、沙拉、燜鯉魚、蛋黃焗南瓜、清蒸娃娃菜、各種冷盤、巧克力噴泉。飲料有碳酸、果汁、冰泥、雪糕、紅酒、咖啡等。反正去絕對很值,引路小哥和收盤子大姐都很熱情。現在他們有活動,完成某信貸可以免費一人吃,可以到店裡咨詢呀。挺滿意的一次體驗。早早就聽說高新園這邊有家自助不錯。63一委屈。周四中午去的人還是不少東西一直供應沒有空盤現象。還有就是一人一份牛排服務員給上有筋味道就是一般吧還好。披薩有好幾種口味隨便吃。蠻好。還有小點心小蛋糕種類很多。阿姨收拾很快利索。地方很大環境不錯總之是一個很好的地方。環境蠻好服務沒的說吃的也不差適合聚餐什麼的都可以。
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F. 北京哪個飯店請客比較實惠
利群烤鴨
前門東大街正義路南口北翔鳳11號
Tel:67055578
沿正義路向南摸黑走300米,見一黑瓦朱門宅第,門前一塊白底招牌,推開大門,是一個普通的北京小四合院,親切得就像回到了自己的爺爺奶奶家。幾間廂房加小院放著五六張純木的桌子,屋裡掛著毛主席的畫像。客雖不是很多,但一定要訂位,一般坐在利群里吃飯的食客都不捨得輕易離開,所以等幾個小時都有可能。
無名居
朝陽區麥子店棗營北里32號
Tel:65021568
國宴菜很適合宴請貴賓,菜餚精緻還道道菜都有講究,竹簾垂地的小雅間最適於與客人閑談敘舊。
海碗居
增光路路南甘家口商場西南角
Tel:88374993
地道的大海碗炸醬面,沒吃就透著一股豪氣。面條筋道,伴著濃郁的醬香撲面而來,再撒點鮮嫩清香的香椿芽,一碗下去回味無窮。
金生隆爆肚
健德橋西北角
Tel:65279051
這里是京城老字型大小,已歷經四代、一百多年。最愛這里的傳統炭火銅鍋,很佩服大師傅的手藝,鮮羊肉切得薄得透明,涮出來更是香嫩可口。金生隆爆肚共有13種,有的是在其他店不多見的,推薦羊肚仁,聽說一盤羊肚仁需要6個整羊肚才能做成。
四合軒
建國門外大街3號京倫飯店4層
Tel:65002266-8116
每次想吃京味小吃的時候總忍不住想去四合軒,合子、餃子、炸醬面樣樣都順口。
粵菜
聘珍樓
西城區宣武門內大街6號馬哥孛羅酒店3層中餐廳
Tel:66032323 66032128
一家百年前誕生於日本的中國粵菜餐廳,對材料的選擇及加工極其講究,菜餚從來不使用味精。推薦菜餚:原汁南瓜燉鮑翅,值得品嘗。
紅子雞
朝陽區三元橋京信大廈對面
Tel:64683336-3678
上海「紅子雞」在北京惟一一家分店。店裡的溜冰送菜服務、海鮮超市和「食中樂」表演,都是北京其他餐廳所沒有的,何況這里還有新鮮的海鮮。
新僑飯店唐宮海鮮坊
東交民巷2號新僑飯店三樓
Tel:65129603
北京許多粵菜餐廳都以不賺錢為由而取消了早茶供應,難得這里的粵式早茶不但非常正宗,而且品種豐富,模樣也精巧。
魯菜
豐澤園飯庄
珠市口西大街83號(105路珠市口)
Tel:63032828
這是一個名流聚集的地方,風格獨特的小樓房前常停滿了各式名車。豐澤園是北京最高檔的魯菜飯庄,它烹制的湯堪稱一絕,他們有專門調制的清湯、奶湯,是製作許多菜品必用的輔料。清湯色清而鮮、奶湯色白而醇。推薦菜餚:銀絲卷、醋椒魚。
正陽樓飯庄
前門西打磨廠街293號
Tel:67023998
分店:崇文區永內東街中里15號(天壇南門往西200米)
Tel:67020192
金秋時節正是吃蟹的時候,而正陽樓的螃蟹宴雖然價格不菲,味道卻實在讓人難忘,尤其是醬香蟹,一端上來就香氣四溢,連鄰座都垂涎。值得注意的是螃蟹宴需提前兩天預訂。
同和居
月壇南街乙78號貴陽飯店內
Tel:68522917
第一次去同和居是去年中秋,對這里的「三不沾」記憶猶新,一是因為菜的外形正像一輪滿月,二是因為口感細膩獨特。據說日本天皇尤其喜食這里的「三不沾」,多次派專機來人以暖瓶裝,飛機運抵日本,上為御宴佳餚。
川菜
竹園賓館醉楊軒
西城區舊鼓樓大街小石橋24號
Tel:64092229-242
這里有全北京最好吃的宮保雞丁,以竹筒為容器,端上桌後香氣四溢,香辣之中還夾帶著絲絲竹香。另外,餐廳裝修古典雅緻,周圍有綠樹環繞,餐廳內顧客一般不多,十分幽靜,很適於請幾個朋友在此閑聚聊天。
大躍進水煮魚
光熙門北里14號重慶飯店旁
Tel:64204776
北京最地道的水煮魚,味道鮮嫩,麻辣鮮香,回味無窮,直到吃得雙唇麻酥酥的,全然沒了知覺才過癮。此外小菜也各具特色,地方不大,卻每天食客如潮,需要等位才能品嘗,但是大家都毫無怨言,可見它的魅力。
鄉老坎
朝陽區西壩河北三環東路太陽宮東100米路南
Tel:64263398 64202209
餐廳的裝飾擁有濃重的川西鄉土氣息。麻醬莜麥菜清爽可口,潑辣魚干香麻辣,絕對夠味!
太婆天府山珍(老店)
西城區二七劇場路南口
Tel:68019641
江浙菜
樓外樓飯庄
東城區朝陽門內北小街甲71號
Tel:64071680
去過杭州的人,沒有人不知道樓外樓的西湖醋魚,可卻很少有人知道樓外樓在北京還有家分店。依然是那道西湖醋魚,依然是那股鮮、甜、酸的滋味,在北京卻依然做出了西湖邊上的味道,讓人迷戀。
孔乙己
西城區什剎海後海南岸
Tel:66184917
一壺陳年的黃酒,一小碟「臭極而香」的油炸臭豆腐,一小碗撒著小蔥花的陽春面,伴著窗外的竹林及後海的濕氣,能讓你在一分鍾內就彷彿到了紹興。每次必點的菜有鰻魚干、醬鴨、茴香豆、油炸臭豆腐、鹹蛋黃南瓜、咸魚肉餅、油爆小河蝦、西湖蒓菜湯……
杭州新開元大酒店
阜成路111號(336路定慧寺)
Tel:88116652
地道的杭州菜,口味清淡。推薦這里的蛋黃蹄膀,香嫩可口,入口即化。這里的各式甜湯也值得品嘗,如銀耳紅棗湯十分爽口。
太古城海鮮大酒樓(北三環杭州菜分店)北三環中路40號
Tel:82081010
「十一」正是桂花飄香的季節,推薦太古城並不是因為這里的海鮮做得多麼地道,而是因為這里傳統的杭州甜品桂花芋泥清香甜潤,滿口留香。
鷺鷺酒家西大望路北5號(112路紅廟)
Tel:65930442
素菜
靜心蓮
長虹橋東北角文聯大院內
每次去山西五台山還願總喜歡去靜心蓮坐坐,在寺廟的香煙環繞之中吃些素羹,喝杯清茶。前些天才發現長虹橋這家靜心蓮的分店,居然保持了那份難得的幽靜,這是在北京其他餐廳里不可想像的。推薦嘗嘗那裡的素啤酒,味道獨特。
功德林素菜飯庄
北京市崇文區前門南大街158號
Tel:65112542
一進功德林,原本浮躁的心就會安靜許多,古樸的廳堂飾以佛教壁畫,典雅而不失端莊。菜餚以揚州風味為主,做工精細。推薦菜餚功德豆腐、素包子,清淡而不失美味。
綠色天食餐廳
北京市東城區燈市口大街57號
Tel:65242476
與「寺院素食」不同,綠色天食屬於「宮廷素食」。 餐廳布局也很獨特,一層為專賣素食原料和半成品的小型超市,二層才是餐廳。綠色天食善於以素沖葷,推薦菜餚天食醬鴨、東坡肘子、紅燒獅子頭、叫化雞、極汁牛排。
靈芝素食餐廳
北京市西城區德外裕民路2號圓山大酒店二層
Tel:62029892;62033976
國外美食
Annie』s restaurant
朝陽公園西門南側
Tel:65911931
一個具有家庭氣氛的餐廳,在這里不但能吃到非常地道的西餐,帶孩子的父母還可以讓自己的小孩親手做義大利Pizza。
隱泉(日餐)
朝陽區光華路甲8號和喬大廈C座2層
Tel:65813939
這里的彩虹卷(生魚片壽司)絕對是經典,松軟噴香的米和酪梨將6種魚肉的鮮嫩襯托至極,入口後回香久久不散。煮魚頭也是每餐必點,用特製的甜汁蒸煮而成,色香味美。
福樓(法餐)朝陽區東三環北路16號隆博廣場
Tel:65955139
福樓可以成為北京的法式餐廳中最正宗的一家,價位合理,品種也豐富。推薦這里的生蚝和魚,不但新鮮做法也特別。
嘗試(意餐)
朝陽區幸福村北街1號
Tel:84544508
如果你正在減肥,千萬不要來這家餐廳,這里甜品的誘惑會讓你無法抵禦。菜的拼擺極具藝術感,不用嘗就覺得好吃。極力推薦:Tiramisu、巧克力mousse、燒茄子、火腿夾甜瓜和生牛肉片。
墨西哥餐廳
貴友大廈旁
Tel:65063961
京城老字型大小
小腸陳(鹵煮火燒)
鹵煮火燒,簡稱鹵煮,是北京的一道傳統小吃。其主要原料是豬腸、豬肺和干豆腐,用大鍋鹵制,一般要在清早就開始「鹵煮」,快到中午吃飯時間,加入戧面做的火燒,待到火燒邊軟,即可食用。鹵煮火燒比較在意的,一是豬腸豬肺一定要洗的干凈,一是火燒一定要戧面的。如果上述兩條做不到,那麼或是有異味,或是火燒會被煮爛,而無法食用。和北方多數的飲食一樣,鹵煮火燒以味兒厚見長。在鹵制過程中,加入大量的作料。在食用中,可根據個人口味,適量的放辣椒油、蒜汁、醋,以及香菜等等。
北京有無數家飯館賣鹵煮,但其中最有名的,是百年老號「小腸陳」。小腸陳最早經營的地界兒,在宣武門外南橫街兒。說起宣武門,還得拉扯兩句兒別的。北京城從打明永樂起事得了天下,也就成了京城。京城分內城外城,內城裡面又有紫禁城。這宣武門,就是內城南側的一個城門。在它東邊,是正陽門(也稱前門)和崇文門。在古代,大軍出征就是從宣武門出發的。在宣武門南邊,就是著名的菜市口,是明清兩代的法場,有名的袁崇換就是在這里殺的。再往南就到了南橫街兒。南橫街東起虎房橋,西到牛街,是條東西向的街,長約兩三里地。南橫街因為特殊的位置,距離內城非常的近,也就成了會館集中的地方,用現在的話講,就是地方住京辦事處。有了會館也就有了名人府邸,比如清朝有名的人物如曾國藩、康有為、譚嗣同等等,都先後在南橫街附近住過,就連大名鼎鼎的孫中山,當年也曾在湖廣會館落腳。隨著民國誕生,等級逐漸被打破,尤其是新中國建立後,南橫街周圍也就成了老百姓的聚居地。由於居住的人多了,自然飲食業也就發達起來,小腸陳在南橫街偏東處,小腸陳東邊,是著名的李記白水羊頭;在西邊牛街,有著名的年糕錢等回民吃食。店面不大,也就有個六七十平米。說到小腸陳的特點,其實和所有的老字型大小都一樣,一是選料精緻,一是做工認真,再加上量足,於是也就慢慢的出了名。來的人多了,也就可以不間斷的熬湯,時間一長,竟剩下一鍋老湯。有了這鍋老湯,買賣也就沒人可比了在。
在繼承傳統的同時,陳玉田不僅大膽引入從前沒有的鹵品,使湯鍋里的「內容」更為豐富,還對多少年一貫制的鹵湯進行「改革」,加入幾味去腥提味的中草葯,讓其味道更為香濃。
小腸、肺頭、肚子、豬心、豬肝、白肉、豆腐,火燒……各類質地不一、口感各異的鹵品「歡聚一堂」,再加上那鍋鮮香撲鼻的鹵湯,吊足了顧客胃口,勾動著食客饞欲。
除了獨特的風味,北京小吃製作中的表演性,更讓人流連忘返。
鹵煮火燒「明案」操作,讓食客賞心悅目,未曾動箸,眼睛已自「進食」不斷。
你若是親眼目睹陳玉田老人在鹵湯鍋前忙碌的情景,再聽到從熱爐膛里奔外撿煤球的事兒便不覺得稀奇。那鍋熱浪翻滾的鹵湯,在陳老先生看來與剛從自來水管子接的涼水並無二異。只見他不時把手探將進去,隨心所欲地在鍋中撈取各種鹵品,其動作之泰然,神態之平靜,令人嘆為觀止。
鹵品置於案頭,切法已在心中。火燒井字落刃,豆腐三角給刀。小腸花樣分斷,肺頭剁爛筋腦。一陣眼花繚亂之後,各種鹵品已然分門別類碼放碗中。最後,陳老爺子舀起一勺濃濃的鹵湯,慢慢淋落在層層疊疊的鹵品之上,開始為自己的「作品」殺青。可別小看澆湯。湯少了,鹵品不能入味,吃來味道太淡。湯多了,將「貨」淹沒,又丟了碗中風景。
北京人吃飯,喜歡專門吃「那口兒」,原本鹵煮是窮人的吃喝,但架不住好那口的人。雖然搬過幾次家,但老主顧都跟著小腸陳,在南橫街跑來跑去。相聲大師侯寶林老先生,原來也是那裡的常客,由於他經常光顧,帶的兩個兒子耀華耀文也經常在那兒吃。買賣火了,於是一家子也就有了點小毛病,分了家,哥兒幾個姐兒幾個,加上七姑八大姨,也就開出了幾間分號,但始終都在南城,比如虎房橋、永定門。後來南城老城區改造,楞是把周圍都拆遷了。於是哥幾個中,就出了個另類,跑到北城黃寺兒開了家大店。
現在的南橫街,破舊的大雜院變成了新型的公寓,小腸陳的老號,也已經再也找不到了。但在城北城南,在北京城的很多地方,都可以見到它的字型大小。而且,隨著時代的變化,小腸陳也推陳出新,有了新的鹵煮火鍋,從一種小吃象高層次的飲食發展。
營業時間:10:00-14:00
17:00-21:00
客容量:200人
停車位:20個
包間:3間
分店:
西革新里店
地址:崇文區永定門外西革新里110號
電話:67232902
營業時間: 10:30-14:30
16:30-21:00
包間:有。大包間可容納14人,不收包間費,無卡拉OK
六里橋店
地址:豐台區西客站南路1號
電話:63481736
營業時間:11:00-22:00
人均消費:30-50元
推薦:脆皮大腸:28元、焦熘肥腸:18元、大蒜肚條:36元、鹵煮什錦火鍋:118元
停車位:20個
包間:8個
營業面積:700平方米(大桌4個、小桌21個)
餛飩侯(餛飩)
營業時間:06:00-22:00
客容量:180人
停車位:4個
開店日期:2000元1月
包間:2間
推薦:清炒蝦仁:20元、栗子燒白菜:10元、扒肘條:16元
營業面積:300平方米(12人大桌2個;8人小桌10個;4人桌18個、2人桌4個)
分店:
王府井店
地址:朝陽區王府井東安門大街11號
電話:65251892
營業時間:06:00-01:00
客容量:20人
人均消費:20元
隆福寺店
電話:64060632
鑼鼓巷店
電話:64042021
清水苑店
電話:64686399
淮揚春(淮揚菜)
位於西城區社會路路口的淮揚春飯店,雖然是近年落成開業,但淮揚春的字型大小,卻是60年前的老字型大小,是老北京人熟悉的一家飯館。它是由江蘇淮安人夏萬榮開辦,當時地址是在西單長安街路南(後新風飯館所在地),以專營淮揚風味菜點而名聞京城
淮揚菜製作時,選料嚴格,刀工精細,火工講究,特點時原湯原汁,原汁原味,咸甜適宜,肥而不膩,爛而不糊,清香爽口,回味無窮,深受人們喜愛。時我國"八大菜系"之一。
據說,淮揚菜雛形於南北朝;唐宋以後與浙菜競秀,成為「南食」的兩大台柱。淮揚春在舊時的北京也可屬於一流飯庄了。
其中熱菜主要有炸脆鱔、桃葉鱔、炒鱔糊、七星蟹、兩吃魚、醉蝦等
1994年,淮揚春飯店被北京市旅遊局、北京市飲食總公司命名「北京市淮揚菜風味龍頭企業」
萃華樓(山東風味)
萃華樓的創辦者基本上是由舊京著名的山東風味飯庄東興樓飯庄來的,馬松山等人不滿東興樓少掌櫃的專橫和跋扈,在王府井大街八面槽另起爐灶。
萃華樓飯庄當時是四合院,前院有六間餐室。匾額是由書法家張伯英題寫。室內裝飾考究,壁上懸掛名人字畫,餐具也很講究。不久便以其精美的餚饌及優良的服務享譽北京,成為「東興樓第二」。
新擴建的萃華樓飯庄舒適幽雅,設有一個散座大宴會廳和九個既豪華又典雅的宴會單間,突出了北京古香古色的四合院建築風格,建築面積一千八百平方米。
萃華樓飯庄以經營爆、炒、炸、燴、糟制各類山東風味菜點菜餚而著稱,菜品講究精緻美觀、清香鮮醇。該店以魚、蝦、海參等干鮮海味為原料,製做出的菜饌很有特色,他們烹制的清湯燕菜、燴烏魚蛋、芙蓉雞片、糟熘魚片、醬爆雞丁、蔥燒海參、干煎鱖魚、油燜大蝦等菜餚及四喜蒸餃、三鮮燒麥等面點頗有風味特色。它的紅扒魚翅、蝴蝶海參、醬爆雞丁等菜的味道均與眾不同。芙蓉菜是山東館的拿手技藝,而萃華樓的技藝尤其高超。它的芙蓉雞片,是用搗成肉泥的嫩雞胸脯肉、魚肉,再加雞蛋清烹制而成,這道菜外觀雪白漂亮,品嘗起來嫩軟似豆腐,清香鮮嫩,美味可口,被食客們贊譽為「不見雞片,勝似雞片」。
一九九一年四月,該飯庄經翻建重張,又在保持自家傳統特色菜餚的基礎上,再挖掘出了斷檔傳統名菜三十餘種、創新菜近二十種,使可供高中低檔菜餚達三百種以上,令人眼花繚亂,如貴妃雞、櫻桃肉、香蕉鍋炸、油爆雙脆、珍珠冬筍、什錦菜卷、八寶海參、鳳凰魚翅等等。萃華樓著名麵食有銀絲卷、四喜餃子等等。
該店技術力量雄厚,現有高中級職稱的員工上百人,先後到日本、美國、馬來西亞等國獻藝,他們製作的通天魚翅,燴烏魚旦等深受食者嘗識。為適應改革開放的形勢,店內經拆建裝修曲雅大方,面貌煥然一新,廣大廚師在不斷繼承魯菜風味特點的基礎上,經過潛心鑽研,創新了許多倍受賓客歡迎的菜餚。
現在萃華樓飯庄擁有十一個不同規格的高,中,低檔餐廳,可承辦婚宴,壽宴高,中,低檔不同層次的宴席,環境優雅,服務上乘,周恩來總理生前曾多次假座萃華樓宴請外國政府首腦,許多來訪的國際友人也都紛紛慕名前來品嘗,並給予高度贊揚。
萃華樓還在東直門外、安定門外設立了分號。
五湘齋
五湘齋飯庄位於原王府井東安市場北門西側,是東安市場的重要組成部分。它開業於民國十三年(公元1924年),新中國成立以後,北京市場政府非常重視它的發展,進行過多次維修、擴建後的五湘齋飯庄擁有六百多平方米的營業面積,三個餐廳,可同時接待四百多位客人就餐。它與中外聞名的東來順飯庄東西相對,處於繁華的東安市場北門兩側,每日里門庭若市,食客絡繹不絕,生意十分興盛。
以五湘齋為字型大小的飯庄、菜館不少地區都有,但它又不同於老正興、全聚德等老店同宗分號,而是多為江蘇風味菜館或糕團店的代稱,有如素菜館各地多以全素齋、菜根香或功德林等為字型大小一樣,說起來也有它的段故事:
著名的"蘇州糕團"是江南人民喜愛的種甜食。清咸豐八年(公元1858年),蘇州有位叫沈敬洲的糕團師傅發現當時正宗的糕團店,便積極籌備,在現南京東路原盆湯弄附近開設了一片小糕團店,依照蘇州糕團的傳統製做方法制售桂花赤事業糕、玫瑰方糕、湯團等。因糕團製做需五種芳香原料,即米粉、芝麻、桂花、松花、玫瑰花,因此取店名為"姑蘇五方齋"。由於該店所制糕團、湯團選料上乘、配製合理、製做精細,食之香糯適口、餘味久遠,頓在上海開食風之先,不久就名聲大振,生意興隆,到了1933年,五湘齋遷到南京東路山西路附近擴大營業一直是上海規模最大、名氣最響的一家糕團店。久而久之,五湘齋似乎也成了蘇州糕團、江蘇風味菜餚的代稱了,本世紀20年代以後,全國許多城市的江蘇風味菜館或糕團店都取名五湘齋。
北京五湘齋飯庄是以經營江蘇淮揚風味菜餚為特點的著名飯館,開業之初,其南式糕點、小吃也曾堪稱一絕。
五湘齋飯館以製作魚蝦類菜品最為拿手,有80多個品種供賓客品嘗。為了保持傳統風味,他們又特意請回老廚師郭全奎作技術顧問。郭師傅從13歲就開始學技,掌握了各種江蘇風味菜餚的製作技藝,積累了豐富的烹飪經驗,是江蘇一方名師。在他的指導下,培養出了不少年輕廚師,提高了飯館的飯菜質量。
康樂餐廳(江南菜)
由常靜等擅長烹制南方菜的四對中青年夫婦合資創辦,原址坐落在東單新開路,經營面積只有三張餐桌大小的地方。
由於菜餚鮮美可口,距原外交部地址較近,周恩來總理和陳毅等也到此就餐,英國《泰晤士報》曾稱它為「三桌飯店」,在北京城頗有聲譽
後經多次遷址,最終搬至現址。1995年經過裝修改造,營業面積一千七百多平方米,共有三層樓可同時接待五百多位賓客就餐。
·康樂餐廳烹制的江南名菜有幾百種之多,餐館創始人之一、特級女烹調師常靜烹制的桃花泛、炸瓜棗、過橋面、汽鍋雞、翡翠羹、香菇肉餅、蘭花大蝦、紅糟雞丁,被譽為該店「八大名菜」。
1983年在全國烹飪名師技術表演鑒定會上,常靜烹制的桃花泛等菜餚,受到評委的高度稱贊,她本人也榮獲「全國最佳廚師」稱號。常靜還曾多次赴日本、德國等國進行烹飪表演,被譽為「中國女烹飪大師」。餐館的中青年烹調師繼承了老一輩名廚的烹調技藝,烹制的麻醬鮑魚、夾心魚肚、羅漢大蝦、松鼠黃魚、油淋雞、珍珠丸子等菜餚,受到中外賓客的好評。
晉陽飯庄(山西風味)
晉陽飯庄始建於1959年,店址是清代的古建築,曾是《四庫全書》總編纂紀曉嵐的書齋「閱微草堂」。院宇幽靜深邃,樑柱雕漆描畫,庭中紫藤覆蓋,海棠枝葉茂密。
飯庄共有3000平方米營業面積,設大小餐廳11個,可同時接待1000位賓客就餐。晉陽飯庄擁有多名特級烹調師、面點師、服務師。以經山西風味菜點著稱。代表面點有刀削麵、撥魚、空心餅、太古餅、油柿子、金錢餅、油麵卷、帽盒子等,代表菜餚有炒雞脯、頭腦、麻辣羊肉、香酥鴨、紅白過油肉、蠶繭豆腐等。
1988年北京首屆烹飪大賽上,晉陽飯庄奪得大賽最高獎的京龍杯3個。著名烹調師金永泉曾隨同北京市服務事業考察團赴日本考察,並籌措了在日本的山西風味飯店晉風樓的開業。
紀曉嵐與閱微草堂
宣武區珠市口西大街路北有晉陽飯庄,原是一座中國傳統形式的兩進四合院,臨街朱紅大門前有兩棵古槐。這座宅院的歷史可以追溯到清雍正初年,當時這里是岳飛的後裔,奮威將軍岳鍾琪所營建的宅邸。到了乾隆年間,清代的大學者、禮部尚書,協辦大學士紀曉嵐遷進這座宅院。
紀曉嵐(1724-1805)名昀,字春帆,河北省獻縣人,乾隆進士。他學問淵博,長於考證訓詁,乾隆間輯修《四庫全書》,任總纂官。他先後用了十三年的工夫,把三萬六千多冊的《四庫全書》通讀,寫出了二百卷《四庫全書總目》論述了各書大旨及著作源流,考得失,辨文字,為代表清代目錄成就的巨著。他還寫了一部筆記小說《閱微草堂筆記》共二十四卷,收錄筆記一千餘則。這是他晚年自乾隆五十四年(1790)至嘉慶三年(1798)陸續寫成的。《筆記》取法六朝筆記小說而有所發展變化,內容雜博,較多地涉及世態而不局限於志怪,敘述故事簡明質朴而又富於理趣,思想內容上也不乏可取之處。是中國古代筆記小說中別具特色的作品。紀曉嵐的詩文,經後人搜集,編成《紀文達公遺集》詩文各十六卷。
在他的宅第中,原有一間船形的屋子,當年懸的"岸舟"匾額,他的書房裡,懸殊有"閱微草堂"匾額。現在此房還在,成為晉陽飯庄的餐廳,原匾已不存,現已改懸啟功先生寫的"閱微草堂舊址"橫匾墨跡。
嘉慶十年(1805)紀曉嵐辭世,卒後謚文達。曉嵐死後,紀氏子孫將閱微草堂割半憑與黃安濤。這以後,宅院即開始了屢易主人興衷不定的歷程。民國初年為劉姓鹽商所有,後又賣給京劇名花旦於連泉(筱翠花),後又為梅蘭芳購得,這期間曾租給富連成班主葉春善。本世紀二、三十年代之際,又租憑給劉少白作為公館。劉少白是山西興縣人,二十年代末任河北省建設廳秘書長,北洋政府國會議員。當時正值蔣介石大批屠殺共產黨人之際,劉少白不顧個人安危,利用自己的社會地位,秘密為黨工作,這個公館也就成了黨的接頭地點遂遭破壞。此後,又由京劇名須生余叔岩和梅蘭芳等在這里組辦了「國劇學會」,「國劇畫報社」,「國劇傳習所」,並在院內建了戲台。解放前夕這里這成為一家銀號。建國後,先後曾為運輸公司、民主建國會、宣武黨校等單位佔用。從1958年改為晉陽飯店至今。
現在飯庄前院還有一架藤蘿,後院有株海棠,據傳都是當年紀曉嵐手植的。老舍先生前就常常坐在紫藤前的餐桌上,欣賞美景品嘗佳味。
2001年10月,飯庄遷出閱微草堂的東側,搬到草堂的東側。
惠豐堂
張祖蔭創建於1902年,原址在前門外大柵欄觀音寺街。惠豐堂牌匾由慈禧太後題寫,是北京有名的「十大堂」之一。飯庄以經營山東風味菜馳名,以「燴」菜最為拿手。具有汁濃色鮮、味厚不膩等特色。
1956年公私合營後遷到翠微路。在文革期間曾改名為「工農兵食堂」、「翠微路餐廳」。1978年恢復惠豐堂字型大小。幾經擴建裝修現有營業面積一千多平方米,一樓為零點散座餐廳,二樓設有豪華宴會廳和十二個雅座餐廳,可同時接待七百位賓客就餐。後翠微路地區改造飯庄搬到翠微大廈四層。
惠豐堂飯庄擁有二級以上烹調師、服務師二十多人,其中特級烹調師三人。擅長烹制山東風味菜餚,其代表菜餚有「九轉大腸」、「燴豇絲加爛蒜」、「豆豉魚」、「糟熘魚片」、「燴烏魚蛋」、「油燜大蝦」、「全家福」、「杏仁豆腐」等,深受賓客的歡迎。1991年飯庄被評為市級先進企業。
功德林(佛家經素菜)
功德林素菜飯庄現為北京一家經營佛家經素菜餚的飯庄,是旅遊局定點餐館。功德林飯庄是杭州城隍山常寂寺維均法師的弟子趙雲韶於1922年創立於上海。北京功德林飯庄於1984年開業,是完成仿照上海功德林建造和生產經營的,匾額由中國佛教協會會長趙補初所書。
功德林飯庄裝飾典雅,端莊古樸,「觀音廳」、「羅漢廳」共有佛像頂,並飾以佛教壁畫,風格獨具,是設宴聚餐、修身養性的理想場所。
功德林飯庄以揚州風味為主,結合北方人的口味,選料精良,刀功精細,烹調方法豐富,講究原汁原味原湯,擅長素菜素燒。雞鴨魚肉是用豆腐、豆製品、麵筋、香菇、鮮菜等素油烹制而成。以素仿葷,形態逼真,鮮美可口,又是極為形象的藝術品,觀之為享受,食之營養豐富,易於健康。
功德林飯庄的月餅更具特色,月餅的主輔料,均產自沒有污染的山區,採用傳統手工操作,酥層均勻,色澤金黃,獨具特色。
功德林素菜飯庄的店堂設計,菜餚品種都是仿照佛教風格,環境優雅,素菜飄香,一樓餐廳供應經濟便餐,二樓荷花廳供應小型聚餐,還可隨意點菜,三樓設有觀音廳、紫竹廳、迎賓廳、羅漢廳、單間雅座、典雅別致,接待中、高檔素宴,也可接待旅遊團隊,同時可容納100人就餐,步入此店,彷彿置身於佛門凈地,格調新穎,獨有特色,深受國內外賓客歡迎。
馬凱餐廳(湘菜)
1953年,13名湖南同鄉集資,接收了地安門外、後門橋路西的老字型大小馬凱冷飲店,並將其改建為經營湖南風味菜餚的餐館,其名定為馬凱餐廳。開張之時,京劇大師梅蘭芳先生為其剪綵,1958年遷至地安門大街三號的現址,易為湖南風味飯館,現營業面
參考資料:http://..com/question/3006224.html?fr=qrl3
G. 蛋黃哥嘔吐玩具液體是什麼
玩具,解壓泥
H. 蛋黃哥蛋黃味穀物棒,我跟我老婆吃完就惡心嘔吐,這是個什麼情況。
如惡心.有嘔吐感.很多人都有這樣的經歷.吃煮雞蛋時不管有無佐料.只吃蛋白不吃蛋黃.同樣.也有人只吃蛋黃不吃蛋白.這不是什麼疾病.也是因人而異.說通俗點就是人類的消化系統及腸胃系統對難以適應的食物作出...
I. 請問哪位有懶蛋蛋(蛋黃哥)的蛋撻樣子的圖片像圖上的蛋撻的那個樣子的
觀塘APM地下一層,一田超市旁邊
J. 一個女孩子給我發蛋黃哥,正常么
知識圖片罷了,能有什麼不正常的,不要想太多