㈠ 如何開餐飲加盟公司
您這些問題也是現在的服務企業所看重的，而我知道一家叫「廖排骨」的餐飲公司，他們這些都是一條龍的，一個咨詢電話可以問得清清楚楚，而且確定合作之後還會有人幫你處理這些事情。。。
㈡ 求一份快餐行業的戰略規劃書
快餐行業的戰略規劃書
目 錄
一、規劃總則
（一）規則編制背景
（二）規則指導思想及原則
（三）規劃時限
二、2012餐飲行業概況
(一)、餐飲行業發展現狀
（二）、餐飲行業發展趨勢
三、我國餐飲業發展面臨的機遇與挑戰
（一）歷史機遇
（二）主要挑戰
三、XX餐飲行業2013-2014年戰略規劃
（一）XX餐飲行業2013-2014年發展總目標
（二）2013-2014年發展目標
五、戰略實施
（一）人力資源戰略
（二）經營管理戰略
（三）品牌營銷戰略
（四）財務管理戰略
六、戰略控制
（一）事前控制
（二）事後控制
（三）隨時控制
XX餐飲行業2013發展規劃
【摘 要】：企業發展戰略規劃是企業發展的靈魂與綱領，指引企業發展方向，明確企業的業務領域，指導企業資源配置，指明企業的發展策略以及發展措施。制訂企業發展戰略規劃有利於建立企業和員工的共同願景，使員工對組織產生歸屬感和奉獻精神，從而更加全身心的投入工作。
現結合行業當前發展趨勢，制定XX餐飲行業2013-2014年發展戰略規劃。
㈢ 餐飲加盟方案及其流程
1、加盟的品牌的選擇
選擇加盟餐飲的品牌的時候，要選擇一個品牌知名度較大的，公司實力較好的，這是一個很大的影響因素。其次選擇的品牌還要有自身的特色。像程大個小火鍋的品牌優勢是秘制工藝、秘制蜜汁、特色底料、食材精選等。
2、加盟資金的准備
一般公司的加盟費是固定的，在選擇品牌應根據自身資金情況出發。
3、店鋪的選址
一般選址是在各級城市的城市級、區域級商業綜合體，地標性大型商業中心，大型倉儲超市，賣場配套餐飲，地標性餐飲匯聚地。加盟商選取地址後，總部派遣專業團隊實地查看，給出專業性意見，經總部確認後，方可簽定租房合同。區域不限。
4、店面裝修
由總部指定設計公司統一設計出圖，由總部指定施工單位按裝修圖紙要求進行裝修，經公司各部門驗收通過後方可開業。
5、人員培訓
廚師、服務員、收銀及管理人員(店經理和廚師長)須到總部接受培訓，經總部和加盟商認可後方可上崗。其他相關人員及二次培訓人員的培訓，由加盟商和總部另行協商。總部僅對培訓人員的技術進行負責。
6、設備要求
廚房及廳面設備、桌椅、監控系統、收銀系統可自行采購也可由公司供應，費用由加盟商承擔，原材料當地采購，但須與總部確認，雙方另行協商。
7、 經營管理
加盟商負責人員招募，總部負責培訓。按總部直營店模式經營經總部書面同意方可根據當地實際情況適當調整(總部根據數據進行市場分析，提供合理化建議供加盟商參考)。
8、營銷方式
根據盟店周邊實際情況及當地風土人情，可由總部制定合理性營銷宣傳方案。
㈣ 投資一家餐飲加盟店需要了解到哪些經營策略
需求重視細節!由於細節決定勝敗，這就要求運營者必定要注意細節問題，從服務態度、環境衛生、產品質量上優先於其他商家，只要這樣才幹贏得消費者的信任，得到我們的認可
開店需求找對辦法，需求運用更多技巧去運營店肆，那關於創業者來說對錯常有利的。開店需求重視裝飾風格，充分尊重其飲食習慣和就餐環境需求。
餐飲加盟店裝修規劃要以舒適為主，是給客人一個高雅舒適環境，因此環境規劃必定要十分的高，餐飲加盟店裝修規劃一樣，都是使用裝飾手法來引導消費的工作，重要的是給人舒適、自在的輕松感覺，這是餐飲加盟店裝修規劃的勝敗的要害。
運營餐飲加盟店需求重視好的戰略，只要投合商場潮流，才有可能盈餘，出資餐飲加盟店需求找尋技巧，正確的剖析是必不可少的
㈤ 餐飲品牌加盟合作方案
項目品牌使用權和知識產權要歸項目策劃商擁有，相當於你把項目賣給他們了，那就要看你們怎麼談的價格和付款方式。他們這樣做就不是合作了，而是買賣，所以你要要求他們先付一定的款，證明他們的實力和誠意。
㈥ 餐飲公司擴張過程會有哪些挑戰
餐飲連鎖企業的經營策略
(一)餐飲連鎖企業的連鎖模式
1、連鎖加盟
連鎖加盟是指主導企業把自己開發的產品,服務的營業系統(包括商標,商號等企業形象的是,經營技術,營業場合和區域),以營業合同的形式,授予加盟店的規定區域內的經銷權或營業權。
連鎖加盟的特點:有一個特許權擁有者,即為加盟連鎖的品牌持有者;品牌持有者擁有特許權,特許權可以是產品,服務,營業技術,商號,標示,以及其他可帶來經營利益的特別力量;品牌持有者和加盟者以合同為主要聯結紐帶;加盟者對其店鋪擁有所有權,店鋪經營者是店鋪的主人;品牌持有者的總部,加盟者必須完全按照品牌持有者總部的一系列規定經營,自己沒有經營自主權;總部有義務教給加盟者達成目標的信息,知識,技術等一整套經營系統,同時授予加盟店使用店名,商號,商標,服務標記等一定的區域的壟斷使用權,並在合同期內,不斷進行經營指導;加盟者要向品牌持有者交付一定的有償費用,通常包括一次性加盟費,銷售額或毛利提成等;品牌持有者是縱向關系,各加盟者之間無橫向關系。
加盟連鎖的優點:發展速度快,通過加盟連鎖可以將連鎖機構迅速鋪張於一定區域市場,能夠有效地藉助社會資源加速擴張;提高品牌知名度。
加盟連鎖的劣勢:監管力矩比較遠;標准化容易走形。所以加盟連鎖必須運用統一
培訓的方式,強調人才所有權和使用權分離。
2、直營連鎖
直營連鎖是指指總公司直接經營的連鎖店,即由公司總部直接經營、投資、管理各個連鎖店的經營形態。總部採取縱深似的管理方式,直接下令掌管所有的連鎖店,連鎖店也必須完全接受總部指揮。
直營連鎖主要特點:所有權和經營權集中統一於總部。其所有權和經營權的集中統一表現在:所有成員企業必須是單一所有者,歸一個公司,一個聯合組織或單一個人所有;由總部集中領導、統一管理,如人事、采購、計劃、廣告、會計和經營方針都集中統一;實行統一核算制度;各直營連鎖店經理是雇員而不是所有者;各直營連鎖店實行標准化經營管理。
直營連鎖的優點:能夠有效實現對成員點的掌控,更好地將其標准化模式復制到每個分店;可以統一調動資金,統一經營戰略,統一開發和運用整體性事業;作為同一大型商業資本所有者擁有雄厚的實力,有利於同產業鏈打交道;在人才培養使用、新技術產品開發推廣、信息和管理現代化方面,易於發揮整體優勢;眾多的成員店可深入消費腹地擴大銷售。