1. 餐飲合作協議範本怎麼寫
甲方: 地址: 聯系電話: 乙方: 地址: 聯系電話:為弘揚中華美食,甲乙雙方經友好協商,就雙方合作推廣「××」事宜,達成如下協議,以資共同遵守。 第一條:本協議中甲乙雙方為各自獨立的事業者,雙方之間不存在任何(包括但不限於共同投資、代理、僱傭、承包)關系。 第二條:本協議任何一方不具有代行對方任何行為的權利。任何一方的職員不是對方的雇員,也不是對方的代理人。任何一方對對方及其勞動關系和員工行為不承擔任何責任。 第三條:雙方進行合作,甲方必須滿足如下條件: 1、 認同文化; 2、 能按照雙方商定的裝修方案進行裝修,能按照乙方的要求製作門頭、燈箱、噴繪等廣告設施。 3、 能提供符合國家法律、法規、規章要求的開店手續和證明。 第四條:乙方向甲方提供如下支持: 1、 合同期間一次性免收美食店加盟費50000元; 2、 乙方不參與甲方××店經營; 3、 乙方無償提供××店店面形象標識、設計方案及其相關指引; 4、 乙方(含乙方指定的食品公司)有義務提供××菜系配方及技術支持; 5、 乙方無償提供微波爐一台; 6、 合作期間內,甲方如果需要在店內增加微波爐、電磁爐、空調、電飯煲等電器設備,乙方有義務以出廠優惠價提供以上系列產品(需向××項目組提出書面申請); 7、 乙方提供的電器產品在國家規定的三包期內,提供免費的維修服務; 8、 乙方製作部分關於××宣傳單頁、海報; 9、 乙方在媒體上對××店給予宣傳推廣; 10、 其他事項: 第五條:甲方應該盡到如下義務: 1、 合法經營,遵守國家的法律、法規、規章等制度; 2、 合作期間甲方承擔店內、店外裝修設計;店內桌面菜單,桌面立牌可參考《××店專業指南》及附件; 3、 店內須增設價格適中的××菜系(不少於10款菜式)供顧客選擇,並在此基礎上積極推廣××,開發適當特色的××新菜系; 4、 店內須積極推廣光波爐的消毒殺菌功能,倡導綠色環保; 5、 根據雙方協商的結果,在店內張貼乙方有關××的宣傳品,並根據需要更換××宣傳品; 6、 將乙方提供的微波爐擺在店內使用,有條件的可擺在醒目位置,並能讓消費者容易識別為GALANZ產品; 7、 應在店內醒目位置設立「××光波爐消毒專區」,有醒目的宣傳品,並且盡可能在顧客面前用光波爐現場消毒; 8、 雙方協議維護乙方提供的微波爐產品,不得挪做它用,更不得單獨出售、轉讓、贈於、質押。 9、 其他事項: 第六條:乙方的權力與義務 乙方不定期對甲方微波爐美食店的門頭、燈箱等物品的使用進行跟蹤抽查,甲方應給予配合,對不合格的地方應該根據乙方的要求進行整改。 第七條:自本協議生效之日起 年後,甲方若無違法本協議的情況出現,微波爐及乙方提供其他產品的所有權轉移至甲方。 第八條:甲方經營的「××店」,若出現以下情況,乙方可無條件的收回微波爐和其他物品: 1、 甲方經營過程中,出現有損乙方利益(包括但不限於商業利益、商譽)的情況; 2、 自本協議成立之日起未滿 年,甲方美食店停止經營的; 3、 己方未將乙方提供的微波爐用於本協議規定的用途; 4、 甲方和乙方的競爭對手進行有關宣傳、聯合銷售等行為時。 第九條:若甲方轉讓××店,必須將微波爐一起轉讓,並且保證微波爐繼續在美食店內使用,保證門頭、燈箱設施不變。該轉讓包括但不限於實際經營者的變更、營業執照的變更、經營地址的變更等。 第十條:不可以抗力處理: 如果甲方經營的××店因拆遷、建築物改造、整體規劃變更等行為導致不能經營的,若經營期限未滿三年,甲方應退還乙方微波爐; 第十一條:本協議未盡事宜,雙方可簽訂補充協議,補充協議和本協議具有同等效力。 第十二條:因本協議產生的任何爭議,雙方可以協商解決,若在協商開始後15天內未能解決,雙方同意將糾紛提交乙方住所地管轄權的人民法院訴訟。 第十三條:本協議自雙方簽字並蓋章之日起生效,本協議的有效期為×年。 第十四條:本協議一式兩份,雙方各執一份,具同等效力。 甲方: 乙方: 簽字: 授權代表簽字: 公章: 公章: 簽約時間: 年月日 簽約時間: 年月日 參考: http://www.6eat.com/DataStore/CardExpensePage/192272_0
2. 如何提高佬革命主題火鍋加盟店的經營利潤
首先先反省一下是不是自己的鍋底味道不好,或者價格太貴了,服務不好,地理位置太偏等等原因!對症下葯去解決問題!下面給您幾個小技巧。
一、活動類型攬客
1、穿裙子打折
武昌一家餐廳在微信大眾號上喊話,只需你穿長裙進店,就能花起碼的銀子來這家餐廳豪吃一頓!不光女士穿長裙打折,男人穿裙子更是享用2.9折優惠。盡管並沒有男人真的穿裙子來,但餐廳此舉招引了許多人前來用餐,重慶火鍋也打響了名氣。
2、就餐送彩票
北京一家餐飲公司在門口掛出了一幅寫著「就餐贈彩票」的橫幅,顯得非常醒目。就餐送彩票,這招靈。假如單純打折每桌酒席少則也要讓利百元擺布,而贈彩票僅僅每人兩元錢,相比之下,店東節約不少。而花費者卻覺得贈給自個的不只僅兩元錢,或許是500萬元的大獎。
3、男模變身餐廳「效勞員」
天津一家餐廳為招引顧客,推出「男神效勞日,做一天男神的女王」活動。多名外籍男模變身效勞員為顧客效勞,招引大批女顧客入店花費,享用「霸氣女王」待遇。短短一天時刻,為餐廳帶來了超高人氣。
二、互動類型攬客
1、塗鴉引客留言
天津有一家「留言飯館」,招引了許多的情侶和學生。在飯館內兩堵約20多平方米的牆上,填滿了各種留言。到這兒來就餐的客人在牆上留下言語後,下回還會光臨的,並且會找回本來的方位,看看自個曾經留下的筆跡,所以生意非常興隆。
2、就餐喝「棋酒」
河南唐河縣一家餐廳老闆忽發「棋」想,決議用棋賽款待顧客。他在店內設立了獨特的棋賽。所有的棋子都是格外的小酒瓶。顧客兩邊對弈時,只需吃掉對方的「棋子」,便可將其間的酒喝掉。由於這兒既有酒喝,又能夠下棋取樂,所以深受棋迷酒友的期待。
3、回扣式運營
有一家廣東飯館的老闆突發奇想,獨具匠心,選用了回扣式的運營策略,並且效果很好。當顧客第一次來餐廳用餐時是付費是全款,以後帶人來的次數越多打的折扣更大,最多能夠打到五折。如此一來,這家飯館的生意就越來越興旺發達,把別的飯館的顧客也都連續地招引過來了。
4、掰腕子贏了就免單
有家餐廳推出店員跟你掰腕子,贏了免費,輸了付雙倍,多的錢會捐給公益安排。這么好玩又能給顧客帶來不一樣的體會別致方法,深受廣闊年輕人的喜愛。
三、特徵噱頭攬客
1、打「空運」牌
漢口一家招牌菜為「兔腦殼」的特徵飯館,每天從成都空運原料到武漢。由於武漢商場沒有批量的兔腦殼供貨商,為了確保貨源新鮮,只能選用空運的方法。空運舍近求遠,是不是添加了本錢?這要視情況而定,一些特徵飯館吃貨量大,空運反而能夠節約本錢。向公司辦事處直接要貨,立刻就能打撈、包裝空運。不只貨源有保證,並且比在本地收購節約10%的本錢。
2、「期待自帶酒水」
在許多同行都回絕「自帶酒水」的情況下,黑龍江大慶市一家餐廳想出了「期待自帶酒水」的主見。餐廳在顯眼方位懸掛的「期待自帶酒水」的條幅,成了一個最佳的廣告。許多門客慕名而來,餐廳的出售額直線上升。「到這兒來的顧客也許並不是為了節約一點錢,他們更感興趣的是這個運營思路,覺得自個的花費權益遭到尊敬。」司理說,她運營的這家餐廳曾經酒水出售贏利占總贏利的10%擺布。如今盡管酒水的收入有所削減,但是添加的顧客帶來的盈餘足以補償損失。
3、經過演繹招引客流
在川菜館子巴國布衣的中心方位設有一個大舞台,在用餐頂峰表演豐厚多樣的藝術表演。就餐加看戲的費用並不像吃自助餐那樣按人頭算,每個人所花的錢是按劇場里坐位間隔舞台的遠和近,分上千元的高價票和幾百元的平價票,擺台精美、藝術的自助餐倒成了前戲。
四、許諾類型攬客
1、十五分鍾菜未上齊就免單
武漢一家新開的「快時尚餐廳」,就座後,每台餐桌都配有一台平板電腦和計時器,經過平板電腦自助下單後,計時器便開始倒計時。5分鍾後,點的菜連續上桌,第14分鍾時,菜已悉數上齊。店家許諾,若15分鍾內菜未上齊,沒上的菜品就免單,招引不少市民助威。
2、顯眼方位粘貼「六大許諾」
來到九鍋一堂,不管是新顧客仍是老顧客,就坐點完餐後,效勞員會在菜單上寫上時刻,提示客人15分鍾內菜品悉數上齊,不然菜品全單6.9折。在九鍋一堂各店的顯眼方位,都粘貼有『六大許諾』牌子,主動接受顧客監督,促使公司和職工有必要做到誠信運營,童叟無欺。
五、方式感攬客
1、製造用具引人眼球
走進爐魚餐廳,最有震懾力的是進門右手邊那個無窮的無煙烤魚爐。爐子的外型好像一個外星飛碟,能夠一起烤制20條魚。恰是這個烤魚爐,令本來只出如今路旁邊蒼蠅館子里的吃食大搖大擺地登堂入室,並儼然從一個穿紅布衫綠褲衩、扎著羊角辮的村姑,搖身一變變成穿普拉達的白富美。
2、喝杯飲料也要與眾不一樣
克己碳酸飲料也有不一樣的上桌方式。一家餐廳效勞員小哥吭哧吭哧地將一台專用機器抬到你的桌前,然後用一杯一般的水放到機器的噴頭下,按下一個開關,出人意料的一聲長長的、無窮聲響的「哧——」,那杯水就成了帶氣的碳酸水,然後在里頭放入你喜愛的新鮮生果的果肉,加上冰塊,一杯很格外的飲料就此調制完結。
3、上菜前背質量許諾
西貝莜麵村在上菜前五分鍾,就有效勞員過來背誦對於健康安全的許諾,確保菜品來自大西北,純天然。這種方式,不光使顧客愈加定心食用,更強化了餐廳本身的品牌。
六、廚房廚師都能攬客
1、打開廚房招引門客觀賞
當今我們的生活水平不斷提高,我們在餐廳花費不單純為填飽肚子而去花費,更期望能從「吃」的花費中享用一些趣味。經過打開式廚房,能夠沉醉於廚師的烹調進程,一起賞識帶有藝術特徵的烹調文明景象,一個優異廚師的舉手投足,都能給人以美感,讓客人感遭到烹飪職業中的藝術性,對比常見的火焰菜式、桑拿菜式及西餐烈酒燒菜等等,都起到取悅客人、烘托氛圍,創造趣味的效果,並使客人對食肆留下深刻印象。
2、廚房實況看直播
通明廚房、明檔等在餐飲職業已不再稀罕,也被顧客視為平常。如今又有運營者想出了新辦法,在廚房裝置攝像頭:顧客能夠邊吃邊看廚房的直播。廚師的作業暴露在客人面前,廚師有必要仔細做好每一個動作,從而使烹調進程完善,這么也能夠避免呈現一些不標準的動作和不良的作業習氣,並且能夠推進廚師提高本身業務素質,有利於保證和提高餐飲出品質量,起到無形的監督效果。
3、美人廚師現場介紹菜品
廚師參加推銷,由於廚師在烹調方面的權威性,能夠直接回答菜色的滋味、做法、成效、報價等方面的疑問,更能招引客人,如廣東南海的一家漁村,在明檔前,大廚站在打開的出售檔,對不一樣需求的客人進行菜式解說,收到非常好的效果。
(重慶百味添椒火鍋,希望可以幫助到您。)
3. 餐飲小吃加盟店有哪些
餐飲小吃加盟店還是多的,像樓上說的沙縣小吃真心覺得一般。三姑冒菜在成都倒是很多家,味道不錯,價格略貴。什麼小吃都有利有弊吧!還是看樓主怎麼想
4. 加盟餐飲行業,可靠嗎
相對來說,餐飲加盟不會出現什麼騙局和欺騙,就是價格會貴點。
九大考察事項:
1、看規模總部的規模
2、此品牌商標是注冊商標。
3、加盟主是1個法人機構。
4、加盟合同嚴謹、全面、公平。
5、此品牌已有3家以上成熟直營店,且經過多年經營其效益良好。
6、盟主有支持加盟商的全套支持手冊。
7、盟主對加盟商有全面的後續支持(如,培訓、督導等等)。
8、對其現有加盟商進行考查與分析(如,商圈、選址、人海、盈利測算等等)。
9、看總部歷史 據國家工商管理部門披露,中國企業的平均壽命僅有2.5年
六大警惕:
1、門檻低(產品的獨特性差、只需少量資金即可經營的項目.)
2、警惕技術不成熟(各商家賣概念、拼炒作,而不進行實質性的技術提升.)
3、警惕公司新項目(常見有一類是打一開始就是假加盟真騙錢,圈到一批加盟費就人間蒸發,再換個公司名稱故伎重演)
4、警惕新公司另類(還有一類公司打出新奇特,其初衷不是想騙錢,看好某項目但自己的本錢又不夠,於是玩空手道,通過招收加盟商,先圈到一部分錢)
5、警惕利潤高(當你問到盈利狀況時,計算機嗡嗡叫後吐出一堆數字來,最後告訴你,你的年盈利可達到多少多少)
6、警惕合同騙局(要加盟就得簽訂加盟合約。那種加盟合同條款言語不通、前後矛盾、經不起推敲的公司)
5. 餐飲網路好評的提升方案
微博、微信、今日頭條、抖音、大眾點評等新媒體已成為餐飲品牌競相爭奪的戰略高地。打造品牌,佔領消費認知,新媒體的力量正日益崛起,如答案茶靠抖音營銷,不僅吸引到更多顧客,還帶來了上百家加盟店!
即便如此,重視新媒體的餐飲人依舊寥寥,更鮮有做到很好,更多人選擇埋頭苦幹!一是他們並沒有重視,二來他們或許也不知道正確的方法。今天就聊聊餐飲企業如何玩轉新媒體,借新媒體之風打造品牌!
為什麼要做品牌?對於企業來講,是開創顧客,獲得顧客的首選。對於顧客來講,是降低選擇成本,規避消費風險!
那如何去開創顧客,降低顧客的選擇成本了?讓顧客認為你的產品更好!
那如何讓顧客認為你的產品更好了?做傳播,讓顧客知道你的差異化!
歸根結底,做品牌就是做傳播,去傳播你的差異化,讓顧客知道你好在哪裡。
01
傳播大於一切
既然做傳播這么重要,那為何我們絕大多數企業嘴巴上喊著打造品牌,喊了很多年,也做了很多看起來是打造品牌的事情,但為什麼卻沒有打造出品牌了?因素有很多,但關鍵來自於以下3點:
1、沒有商業邏輯,進入品牌認知的誤區;
在中國,「品牌」這個概念是被各大廣告公司教育出來的。導致非常多的老闆還停留在做品牌就是做LOGO、做形象、做設計的階段。所以我們經常會看見所謂的品牌升級,就是換一換LOGO、換一換形象,上到國產運動品牌李寧,下到餐企標桿海底撈,這種沒有商業邏輯的品牌升級,讓人著急。
這個在餐飲行業非常普遍。所以每當看見很多老闆花很多錢給餐廳做設計,投入巨資裝修的時候,就非常心疼:你把餐飲裝修的很漂亮,但有多少顧客是因為你家裝修的漂亮而來吃飯了?如果是因為裝修來吃飯,你做的該有多失敗啊!
2、沒有傳播意識,也不知怎麼做傳播;
為是捨得在裝修上投入巨資,而不是把這些錢花在品牌傳播上了?
有些餐企具備了做傳播的意識,但往往不知道怎麼做傳播。這其實是餐企需要快速彌補的一門功課。
因為餐飲行業的從業者整天都在店裡忙活,跟產品打交道,非常欠缺跟媒體打交道的知識和經驗。
3、多業務多品牌,不知道傳播什麼;
雖然有很多企業具備了做傳播的意識,但由於多業務多品牌發展,不好取捨,也不知道該傳播什麼,說什麼最能打動顧客。
所以你會發現,但凡品牌做的比較好的餐飲企業,老闆都有一個共性:一定程度上建立了外部思維,會做傳播。
畢竟把產品做好,頂多是一個廚師思維,廚師思維能開幾個店,但品牌戰略思維能夠做成一個企業,甚至把店鋪開遍全球。
02
當務之急:企業要完成信息化改造
把內部經營信息,轉化為顧客可感知到的認知概念,致力於實現營運營銷化。
這是什麼意思了?也就是你企業內部經營的動作,要能夠不斷的通過傳播去刺激顧客,去建立和鞏固你的認知。
如果這個經營動作不能夠去建立和鞏固你的差異化認知,那麼這個經營動作就是無效的,是巨大的成本。
畢竟為企業經營買單的是顧客,如果顧客感知不到,那麼對於它來講就是沒有價值的,就不能促進它的消費決策,你做的再好,有什麼意義了?跟自娛自樂有什麼區別?
如果我們的企業經營者都具備了這樣一個思維方式,那麼企業運營的成本將會大大降低,開創顧客的效率將會大大提高。
信息化改造的第一步,就是要做傳播,要讓你的潛在顧客知道你,知道你比別人好在哪裡。特別是對目前中國的餐飲來講,當務之急,就是要讓別人知道你。
畢竟大家都在埋頭開店做生意,就那麼幾個店鋪,輻射的范圍是非常有限的。你就算做的再好,知道你的人還是非常非常少,更何況絕大部分顧客不知道你好在哪裡,為什麼好。
對於傳播來講,有5個大家需要去思考的法則:
1、有傳播勝無傳播
你的同行都沒有做傳播,你先做了傳播,你就能夠享受做傳播的紅利。比如在90年代,你先上央視打廣告,就能快速成就品牌和銷量。其實中國的餐飲,就處於這個階段。但知道並想通的餐飲老闆,實在是太少了。
2、先傳播勝後傳播
如果大家都在做傳播,就看誰占據先發優勢,先入為主。這就涉及到一個知識:打造品牌,就是時間的藝術。
3、強媒體勝弱媒體
如果很不幸,你不是第一個做傳播的,你怎麼才能後來居上了?
登高而呼!也就是你要選擇高勢能的權威媒體。別人在發傳單、貼電線桿子牛皮蘚廣告,你上戶外廣告,打電視廣告。
所以你會發現,很多品牌說了什麼廣告內容不重要,重要的是上了CCTV,是CCTV上榜品牌。這就帶來強大的信任背書。
畢竟主流媒體才能成就主流品牌。牛皮癬貼不出品牌,因為牛皮癬的廣告都是梅毒性病、富婆求子、槍支迷葯、不孕不育。廁所里的廣告,永遠不如分眾電梯廣告。
4、有定位勝無定位
如果你的對手在強勢媒體上做傳播,那麼你該怎麼辦了?
你不能跟別人比誰的炮火更兇猛,你只能提高訴求精準度,去搶占顧客心智裡面的某一個概念,讓自己成為一個狙擊手,確保每一顆子彈都消滅一個敵人。
5、大傳播勝小傳播
如果都開始意識到要用定位,去占據心智里的某一個概念,那這個時候,就看誰的聲量大。誰的聲音大,定位概念就是誰的。所以特勞特才會說「一個好定位不如一百萬美金」。
當然,這里的傳播不等於打廣告!任何能夠傳遞企業經營信息的方式和載體,都是傳播,比如說顧客的口碑。只不過說打廣告通常更簡單粗暴、更直接一些!
但高明的廣告,往往都不是廣告,而是話題!
最好的營銷,一定是讓顧客不認為你在做營銷,這樣的話,它的接受度才會更高。比如海底撈,它就比巴奴高明很多,海底撈是通過「變態的服務」四兩撥千斤,像是跟顧客談戀愛。
03
新媒體孕育新品牌
在自媒體到來之前,餐飲行業的傳播方式主要以發傳單、做促銷活動為主,畢竟利潤太薄,不太適合也想不通要做報紙、電視這樣的主流廣告。
雖然西貝在前年春節期間上過央視,但收效讓人汗顏。這也從側面反映了餐飲企業媒體推廣方面知識的欠缺和薄弱。
自媒體時代的到來,餐飲品牌進入黃金時代。
1、微博
以微博為代表的自媒體的興起,誕生了所謂的互聯網餐飲。
什麼叫互聯網餐飲了?其實沒那麼高深莫測,就是一幫有互聯網工作經驗的人,藉助微博這種新媒體,來開展營銷活動的餐飲。它們具有鮮明的特徵:高調、唯恐天下不知,講情懷編故事······
客氣的講,叫營銷,不客氣的講,叫炒作。但餐飲行業以前並沒有什麼品牌去這樣做推廣,所以這些互聯網餐飲品牌快速進入心智,引發行業的地震效應。
這以黃太吉、西少爺、伏牛堂這類互聯網餐飲為典型。它們吃到了微博的紅利,快速爆發,給廣大埋頭苦乾的餐飲人上了生動的一課。它給餐飲人上了什麼課了?表面看起來是互聯網餐飲,背後來看,就是營銷推廣。它喚醒了餐飲人的營銷意識。其實後來的很多網紅店,在不同程度上都受到黃太吉的啟蒙。
在很長一段時間,很多人都迷戀這些互聯網餐飲的鼻祖,頂禮膜拜,這些創始人每到一個地方站台講課,觀眾都是黑壓壓的一片。
有什麼值得崇拜的了?它們有那麼厲害嗎?它們只是利用了競爭更激烈的互聯網行業的常識,在非常原始粗放的餐飲行業降維打擊而已,說白了,就是利用了微博這樣的新媒體做傳播,炒作。如果它們真有那麼厲害,為什麼黃太吉破產了?西少爺門可羅雀?伏牛堂半死不活?
裝神弄鬼者居多,但迷信鬼神的人更多。信徒把鬼神捧到天上,然後摔個粉身碎骨。
2、微信
微博紅利過去之後,微信興起,這個時候,又誕生了一波紅利,很多品牌通過吃到微信的紅利,而快速爆發。
互聯網餐飲的那一波人,天生擁有傳播意識,所以它們又很好的把握住了微信的紅利。事實上,目前主流的一些餐飲品牌,都不同程度的吃到了微信的紅利。
比較典型的是西貝莜麵村,企業甚至投資布局了若干個餐飲行業自媒體,由此可見其對微信這個自媒體的重視程度。
比如很久以前燒烤,企業在微信端做了大量的工作,粉絲營銷出神入化,官方微信推文,常常是瞬間10萬+,這還不包含在其它微信大號上的推文曝光;
比如樂凱撒榴槤披薩,企業在微信上的投入,簡直就是互聯網行業慣用的手法,壓倒性投入,是各個大號的超級VIP客戶;
3、今日頭條
由於微商以及各種廣告的增多,微信的公信力開始下滑,今日頭條誕生了。這個媒體打著「新聞」的外衣,干著「廣告」的事實,所以更有可信度。基於這個新媒體的紅利,又誕生了一批品牌。
但不得不說的是,今日頭條這個媒體的紅利,用的最好的不是趾高氣昂的「正規軍」,而是野蠻生長、嗜血如命、見縫插針的一些加盟品牌。很多品牌吃到了這個媒體的紅利,一年做加盟上千家店鋪。
為什麼是加盟品牌了?
我們在研究這個現象的背後,發現組織化程度高的加盟商,除了傳統的線下門店推廣和展會推廣之外,線上推廣主要是通過賣斷關鍵詞的方式在互聯網上做推廣鏈接,比如網路關鍵詞、頁面新聞等,它們天生比較敏感,就像鯊魚一樣,能夠快速聞出哪裡有「血」,所以更能夠把握住今日頭條的紅利。
這以小龍坎、小郡肝、魚你在一起等品牌最為典型。
大家都知道小郡肝超級火爆,但你知道小郡肝為什麼火爆嗎?你知道小郡肝是怎麼運作今日頭條的嗎?你知道小郡肝去年在今日頭條上投了多少錢嗎?
魚你在一起酸菜魚米飯是怎麼一年做2019家加盟店鋪的?奧秘不在設計公司,如果這個策劃設計公司有這么牛,它們為啥收費還那麼便宜了?奧秘只有一個,魏總吸取魏老香以往的加盟經驗,在酸菜魚的風口浪尖上,直接復制渝是乎,把握住了今日頭條崛起的紅利,拚命砸今日頭條······
不得不說的是,今日頭條的紅利現在依然還在,畢竟相對其它媒體來講,它顯得更像「新聞」。但自己發稿的可能性已經沒有了,你必須藉助大號的推廣。
4、抖音
一切流量皆媒體,一切媒體皆流量。
現在最火的媒體是抖音,那麼,抖音成就了什麼品牌了?
這個大家都還在探索階段,但目前在餐飲領域,並沒有表現特別突出的。原因有3點:
1)看不見,看不懂:
餐飲人特別是老一代餐飲人,整體滯後時代潮流,特別是老闆取得一定成功後,就完成了屌絲逆襲,過上了高大上的生活:出門豪車,不擠地鐵,很少跟年輕人接觸,很少跟社會底層的人接觸,不知道現在年輕人想什麼、玩什麼、流行什麼、討論什麼、關注什麼、愛好什麼、通過什麼渠道和媒介消費······
這是多麼可怕啊!溫水煮青蛙,你被時代拋棄了還渾然不知。很多品牌的老化和邊緣化,就來自於此。
2) 是不想學,學不會:
絕大部分餐飲老闆還是老一套思維,覺得餐飲的本質就是把產品做好,好吃不貴,天天玩兒那些虛的,不務正業的弄個手機在哪裡拍拍拍······
所以你會發現,你問10個餐飲老闆,至少有8個人不知道抖音具體是什麼,這10個人裡面,可能沒有1個人玩抖音。
這太可怕了,別人都在用飛機原子彈核武器了,你還在用長矛大刀,別人都進化到能夠駕馭宇宙飛船登陸月球了,你還在原始社會刀耕火種,你不吃虧誰吃虧?老字型大小怎麼沒落的,答案就在這里!
3)是玩不轉,跟不上
抖音確實很好,搞笑、好玩,充滿娛樂精神,滿足了有才的個體期望獲得關注的需求。
我印象最深的抖音,是有一個護士在醫院走道「倒車請注意」的視頻,畫面是一個護士一本正經的抱著查放記錄本,然後在前面一面退著一邊喊著倒車請注意,後來出現的卻是一個護士推著平板車,另一個護士盤腿坐在平板車上玩手機,表情之滑稽,畫面之反差,場景之矛盾,導致現在一聽到倒車請注意,我就條件反射的想起這個視頻,泯然一笑。
想說明什麼了?
抖音只能成就個性獨特的品牌,或者說充滿話題和矛盾的品牌才能通過抖音實現傳播。如果在你餐廳里,顧客都沒有拍照的慾望,都沒有炫耀裝逼的需求,你覺得它會發抖音嗎?肯定不會!
這就涉及到一個課題:你能不能把品牌做的很酷炫,很有話題感。
我們發現有些品牌以餐廳的LOGO為背景,發動自己的員工各種抖音,然後自己發朋友圈,看起來很熱鬧很高大上很與時俱進,但這個沒有用,你還是基於微信朋友圈渠道,你沒有創造新顧客。
有些企業意識到了,要請網紅來店裡吃飯發抖音,但往往又缺乏比較好的植入方式,導致男性只顧得看網紅美女,女性只顧得看網紅小鮮肉去了,「廣告」被顧客屏蔽了。
不可否認,抖音能夠一定程度上提高品牌的活躍度和曝光度,但它有一個前提:你是品牌,本身有勢,顧客能夠主動關注你。
比如海底撈的抖音視頻,其實不是海底撈自己做的,而是顧客自發的行為,因為海底撈是品牌,服務有很「變態」。變態才能引發傳播,如果甩碗酒喝了不甩碗,能夠在抖音上爆紅嗎?
5)大眾點評
關於新媒體,其實大眾點評也算一個,甚至佔有重要的份量,它往往能夠形成最直接的消費。
但遺憾的是,大眾點評流行了這么多年,依然有非常多的企業沒有把大眾點評的維護作為一個戰略工程。所以你會發現,很多品牌的顧客留言版塊,要麼沒有回復,要麼簡單粗暴的復制粘貼,全部一個樣。
九鍋一堂在發展早期,在大眾點評的維護上下了很大的功夫,吃到了大眾點評的大量紅利,在此不一一贅述。
04
媒體進化的方向:由文字到短視頻
隨著網路的技術突破和WIFI的覆蓋普及,媒體進化的方向一定是由文字到視頻,或者是音頻,因為現在的信息量太大了,眼睛完全受不了。
這意味著,企業的品牌傳播要順應時代的趨勢,盡快完成信息化改造,盡快視頻化、娛樂化,否則就很難把握住趨勢紅利······
6. 特許加盟合同應具備哪些條例
簽訂特許經營加盟合同內容可分為以下各項,簽約前一定要注意一下各項問題,最好請教律師、會計師、審慎閱讀評估。
一、 特許者提供的服務項目及其費用
1. 合同應詳細列明特許者提供服務的項目
2. 有無隱藏不可預見的費用?
二、 合同期間
1. 期限長短有無明確?
2. 期限是否和租約配合?
三、 合同延續
1. 期滿後可否續約?
2. 續約有無條件?若有,條件為何?是否詳細明列?
四、 加盟金、權利金及其他款項
1. 加盟金到底包含哪些項目?
2. 其包括開張時的存貨或新貨嗎?
3. 多少自備款可開始營業?
4. 是否須繳納定期權利金?如何計算?如何給付?
5. 特許者是否提供記帳、報稅等服務?如有,是否須額外繳交費用?
6. 是否必須加入合作廣告計劃?其費用的分攤如何計算?特許者提供哪些產品或促銷服務?
五、 商圈保護
1. 合同有無授予獨占區域?
2. 獨占區域是否在有些目的或營業額達到某種標准即終止?
六、 采購生財器具
1. 是否所有的生財器具都必須向特許者購買?其價格及條件是否合理?
2. 特許者是否提供貸款?
七、 選擇地點
1. 特許者是否協助選擇地點?
2. 誰對地點的選擇作最後決定?
3. 裝修藍圖是否由特許者提供?
4. 有無定期重新裝潢及翻新的要求?
5. 如須申請更改建築使用執照,誰負責提出申請及負擔期費用?
6. 租約條款約束?
八、 教育訓練
1. 特許者是否要求加盟者參加訓練課程?
2. 有無繼續教育及協助?
3. 是否持續性的提供加盟者員工訓練的配合?
4. 是否要付費用?費用多少?
九、 財務協助
1. 特許者是否提供財務協助或協助尋找貸款?
2. 如有提供財務協助或貸款,其條件是否合理?
3. 特許者是否提供緩期付款的優惠?
4. 有無抵押?
十、采購對象限制
1. 合同是否要加盟者只能向特許者購買所需的貨品?或只能向特許者指定的廠商購買?
2. 如有,其價格及條件是否合理?
十一、限制營業范圍及販賣之物品
1. 合同是否對所購賣物品的項目有所限制?
2. 限制是否合理?如須賣其他物品,有無須特許者同意的申請步驟及程序?
十二、競業禁止
1. 合同是否限制加盟者在約滿或轉讓後,不得從事同類型的商業行為?
2. 如有,其期限及區域是否合理?
十三、會計作業要求
1. 特許者是否提供薄記及會計的服務?
2. 如有,是否需額外收費?其收費是否合理?
十四、客戶限制
1. 有無限制客戶對象?
2. 如售出超越授權的地區,有無懲罰條款?
十五、廣告促銷計劃的配合
1. 廣告是地區性或全國性?其費用支付方法?
2. 如地區性促銷是加盟者自理,特許者是否提供過去經驗與協助規劃的服務?
3. 特許者是否提供各種推廣促銷的材料、室內展示海報及文宣品等?有無另外收費?
4. 加盟者是否可自行策劃區域的促銷?如何取得特許者的同意?
十六、違約條款
1. 何種狀況視為違約?
2. 違約項目是否屬加盟者能力范圍所能控制的?
3. 其訂定項目與核實標準是否合理?
十七、通知條款
1. 若違約,特許者是否有義務以書面通知加盟者延期並更正?
2. 其期間有多長?是否足夠?
十八、違約後果
1. 違約時,特許者採取何種方式因應?
2. 特許者是否可以直接取消該連鎖加盟契約?
3. 有無違約金條款?金額多少?
十九、合同終止的處理
1. 特許者是否有義務購買加盟者的生財器具、門店租約及其資產?
2. 處理費用如何歸屬?
3. 處理期間多少?是否足夠?
二十、加盟者轉讓的權利
1. 加盟者是否可於契約轉賣門店資產?
2. 加盟者是否可於轉賣時,同時轉讓加盟合同?或特許者有義務與承買者簽訂新合同?
3. 特許者是否有權核准或拒絕轉賣,其權利是否合理?
4. 租約可否轉讓?
5. 特許者是否有權核定承買者的資格?其資格如何認定?
6. 是否須付給特許者部分轉讓費?
二十一、特許者的優先承購權
1. 合同中有無明示何種情況下特許者可承購?
2. 其承購價格由誰評估?商譽及凈值是否列入考慮?
3. 加盟者求售時是否有義務先向特許者求售?
二十二、加盟者生病或死亡
1. 合同是否直接由繼承人承接?
2. 合同是否由遺產管理人承接?
3. 合同者如長期失能,是否必須轉讓?
二十三、促裁訴訟處理
1. 是否由總部促裁解決所有爭議糾紛?
2. 促裁是否比訴訟省時、省錢?
二十四、訴訟管轄地
1. 特許者指定的訴訟管轄地是否為其總部所在地?
2. 是否考慮改為加盟店的所在地對加盟者較為有利?
二十五、加盟者親自經營的要求
1. 合同是否要求加盟者每日親自經營?
2. 合同是否禁止加盟者維持其他職業
7. 景區餐飲怎麼做才不招黑
在很多人的印象中,西藏拉薩是個神秘而神聖的千年古城,那裡的天空湛藍無際,湖泊讓人心馳神往。
在許多人漫長一生的旅行計劃中,布達拉宮被視為一個必到的景點。
(二維火測試圖)
金店長說,二維火供應鏈APP對於一個供應鏈管理難度相對較大的拉薩店而言,簡直是福音。
西藏因其未知和神秘引得人們趨之若鶩,而九鍋一堂拉薩店會一直以貼心的服務和高效的管理,在美麗的西藏迎候八方來客,讓大家體會「家的味道」。
文章來源:二維火
8. 急求餐飲加盟店轉讓合同樣本
區域加盟意向合同書
2006-02-25 04:06:47 來源:深圳粉霸花飲食管理有限公司
區域加盟意向合同書
區域特許授權字【】第【】編號
甲方:(授權方也稱特許方、盟主方)深圳粉霸花飲食管理有限公司
乙方:(被授權方也稱被特許方、加盟方)
甲乙雙方基於誠實信用、互利互惠、權責獨立、資源共享的根本原則簽訂此意向合同,為此共同信守以下條款。
第一條甲方同意乙方按照本合同約定的意向加盟到甲方創設的「深圳粉霸花連鎖項目」之中。
第二條甲方同意授權乙方在(國家)_________(施直轄市、自治區)(市、縣、自治州)開設「粉霸花」加盟店,從事粉霸花早快餐店的經營活動。
第三條乙方同意在本合同約定的區域內,並在一年之內最少開設
家粉霸花連鎖店,其中由乙方直接投資開設的直營店不得少於家;並且在三年內在該授權區域內開店總數量不超過家。
乙方在本合同第二條規定的區域內每開設一家店,都要經過審核並確認後方可籌備開張並營業。
第四條甲方同意乙方在本合同第二條授權的地點開設第一個加盟店後三年內不直接授權任何第三方在本合同第二條約定的地域內開設第二家「粉霸花連鎖加盟店」。
第五條甲方同意乙方在本合同第二條授權的地點開設加盟店後授權乙方代理該區域內粉霸花品牌的經營權特許業務,並同意其按照甲乙雙方在正式簽訂的區域加盟合同中規定的收費標准提取一定比例的費用作為傭金。
經乙方代理而簽訂的加盟合同必須經甲方審核確認後才正式生效,加盟支持工作由甲方承擔。
第六條甲方同意在簽署區域加盟合同後向乙方授權或為乙方提供本條所列的第(多選)項所指明的支持和服務:
1—1項目經營授權
甲方授予乙方包括「粉霸花名稱使用權」、「粉霸花商標使用權」、「粉霸花連鎖店裝修裝潢的注冊標識及設計方案使用權」、「粉霸花形象識別系統的系列標識使用權」和「粉霸花連鎖體系專利產品的經營權和使用權」。
1—2 項目代理授權
甲方授予乙方在本意向合同書第二條列明的授權區域內享有代理洽談或簽訂意向的粉霸花早快餐店特許經營權的資格,並按照區域合同的規定享有提取一定比例傭金的權利。
2—1營業技術技能培訓支持
甲方負責培訓乙方指定或委任的廚工和訓練員熟練的掌握粉霸花菜品調配和烹制技術。
2—1營業所需人力資源輸出
甲方負責向乙方提供營業所需要的各個崗位的人力資源。
3—1 管理經營單店的咨詢服務
甲方負責提供乙方在管理經營單店的過程中提供任何方面的和經營有關的咨詢服務。
4—1 開業籌備咨詢服務
甲方負責提供全程的開業支持和咨詢服務工作。
第七條乙方按照本合同約定的意向在未來的經營過程中獨立出資、獨立核算、獨立享有經營收益、獨立承擔經營風險。
第八條乙方在正式簽署加盟合同時必須按照甲方的加盟規則交付加盟的各項費用。
第九條乙方在簽署本合同後一周內需向甲方指定的帳號交付兩萬元人民幣(¥:20000.00)作為加盟定金,逾期未交付的本意向合同自動作廢。
帳戶名稱:陳惠兵
開戶行:中國工商銀行沙井支行
帳號:9558804000122287184
第十條本合同經雙方協商一致可以解除,未盡事宜另行協商。雙方互負履行協助義務。
第十一條本合同一式三份,甲方兩份,乙方一份。本合同在雙方簽字或蓋章之時生效。
甲方:深圳市粉霸花飲食管理有限公司
甲方法定代表人:(簽)
甲方代理人:
乙方(簽名或章):
乙方代表人:(簽)
代表人身份證號:
法人代碼:
乙方代理人: