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② 學西餐前途好嗎
學西餐前途還是不錯的，首先為何要選擇西餐
西餐行業發展前景
1.西餐的引進豐厚了我們的飲食文化
西餐和中餐一樣，有著多樣性，從高檔到中檔再到低端，從便餐到茶餐，無不從各個方面滿足了我們對吃的不懈追求。多種業態在西餐企業中開展，每種業態都有相當一部分的消費群在追捧，使西餐的消費呈現了多層次、多種類的場面，表現出非常活潑的生命力。
2.連鎖化推進了西餐業的品牌效應。
很多西餐企業是靠品牌、靠連鎖急速開展起來的，西餐企業一進入市場，即以現代化的作風與方式推進。品牌化、連鎖化使西餐企業從初級階段很快進入相對的成熟階段，這對企業的運營產生了很好的推進作用，特別是對企業運營品牌的附加值產生了十分好的作用。西餐企業品牌包裝的成熟度和對消費者的吸收力已超越了中餐。
3.西餐業請求有一支高素質的員工隊伍。
在調查中發現，西餐廚師和效勞人員的比例很小，它已不是十分密集型的勞動。西餐的運營有一支比擬高素質的效勞、管理人員隊伍，西餐企業從品牌包裝到環境營造以及菜品製造，都對效勞人員提出了更高的請求。
4.西餐消費呈棗核形，上下差距不大。
西餐的棗核形消費是指價錢低的西餐不太多，特別昂貴的也不多，都集中在中間的層面，上下差距不大。這個消費特性闡明消費群體相對集中和穩定。西餐業定位在對西餐有追求的消費群體上，這種精確的定位給運營者帶來了穩定的客源和高效益。
5.我國西餐行業開展迅猛，超中餐。
在調查的30個省市中，都有西餐企業，60%以上的地級城市也有西餐企業，以至像雲南麗江、西藏拉薩、寧夏銀川等偏僻地域也有西餐。與中餐比擬，西餐開展速度更快。
全社會開放的國際化的文化氣氛是對西餐業開展有強大的推進力。中國參加WTO及舉行奧運會、世博會以及全面的對外開放，對全社會飲食文化變化將產生宏大的推進，西餐將被越來越多的人認可和承受。所以，我們能夠肯定西餐在中國的開展有著無限的空間，關於西餐行業的人才需求也將迅猛遞增的趨向。
③ 我想在雲南省臨滄是加盟一家KFC連鎖店不知怎麼樣
2007感動中國頒獎詞
獲得2007年《感動中國》榮譽的人物是：中國航天事業奠基人錢學森；國家科學技術大獎獲得者閔恩澤；黨的理論傳播者方永剛；細心侍奉亡妻家人33年的河南工人謝延信；香港教育界的傳奇夫妻鍾期榮、胡鴻烈；用愛心喚醒英雄的妻子羅映珍；為保護群眾生命財產犧牲的空軍飛行員李劍英 ；被稱為湖南張海迪的殘疾人李麗；堅守醫德的醫生陳曉蘭；為救落水者犧牲的年輕軍人孟祥斌。此外，感動中國還向「嫦娥一號」衛星研製開發團隊表達了特別致敬。
1、錢學森
錢學森生於1911年12月11日。1939年他在美國獲博士學位後留美從事火箭研究，1955年沖破阻力回到祖國。此後，他受命組建我國第一個火箭、導彈研究機構——國防部第五研究院。新中國的火箭、導彈和航天事業由此起步。迄今，錢學森已為祖國工作了逾半個世紀，1991年和1999年，他先後被授予「國家傑出貢獻科學家」榮譽稱號和「兩彈一星功勛」獎章。
在他心裡，國為重，家為輕，科學最重，名利最輕。5年歸國路，10年兩彈成。開創祖國航天，他是先行人，劈荊斬棘，把智慧鍛造成階梯，留給後來的攀登者。他是知識的寶藏，是科學的旗幟，是中華民族知識分子的典範。
2、閔恩澤
將石油變成汽油、柴油需要催化劑，用石油制備各種塑料也需要催化劑，我們身上穿的衣服都可以在催化劑的作用下，通過提取各種纖維來製成。然而在上個世紀五十年代，我國在催化劑研製領域還是一片空白。當時剛回國的閔恩澤帶領同事們用不到十年的時間，研製成功一系列催化劑。此後幾十年，閔恩澤和他的同事們又使我國成為世界上能生產各種煉油催化劑的少數幾個國家之一。針對目前原油價格上漲，他又把研究重點放在如何充分利用原油加工高價值化工產品上。
國家最高科學技術獎獲得者兩院院士閔恩澤說：「現在原油很貴，所以一定要把原油充分利用好，除了生產汽油煤油、柴油之外，讓它生產一些高價值的三大合成材料，這樣才能贏利。」
如今84歲高齡的閔恩澤帶領大家建起了一套可年產5萬噸生物柴油裝置，它能把植物油和廢棄的地溝油轉化成柴油。
在國家需要的時候，他站出來！燃燒自己，照亮能源產業。把創新當成快樂，讓混沌變得清澈，他為中國製造了催化劑。點石成金，引領變化，永不失活，他就是中國科學的催化劑！
3、方永剛
理論教學與研究的前沿地帶，方永剛是一顆星，一團火，20多年的教師生涯，他以生命燃燒的代價奮力耕耘三尺講台，真學、真信、真情傳播並真誠實踐黨的創新理論，成就之風令人驚訝，而不知疲倦、不顧生死的投入狀態，更讓人嘆為觀止。
作為一名普通的理論教員，方永剛的灼人熱情從哪裡來，黨的創新理論的巨大魅力是不竭之緣，遍閱中外歷史，政治興衰、國家興亡和民族續絕，很大程度上取決於理論思維，理論新則方向明，人心順事業成，正反兩方面的例證，比比皆是。而在形勢多變，社會轉型的變革時期，指導理論的適時更新更具有決定性意義。
一個真正的戰士，在和平年代也能找到自己的方向， 一個忠誠的戰士，在垂危的時候，不會忘記自己的使命，他是一位滿懷激情的理論家 ，更是敢於奉獻生命的實踐者。在信仰的戰場上，他把生命保持在沖鋒的姿態。
4、謝延信
30多年精心照顧亡妻的父母和傻弟弟，老謝沒有什麼豪言壯語，「做人要講良心」是他的信念。用簡單的道理過簡單的生活，今年54歲的老謝簡單的生活並不貧瘠。
當命運的暴風雨襲來時，他橫豎不說一句話，生活的重擔壓在肩膀上，他的頭卻從沒有低下！用33年辛勞，延展愛心，信守承諾。他就像是一匹老馬，沒有馳騁千里，卻一步一步地到達了善良的峰頂。
5、鍾期榮 胡鴻烈
香港樹仁學院堅持四年制，經歷35載風雨，成為香港首間私立大學
12月19日，香港樹仁學院接獲香港教育統籌局通知，獲批准升格為大學，成為香港首間私立大學。教統局局長李國章表示，行政長官會同行政會議通過，樹仁學院升格為大學，並考慮提供一筆過撥款資助樹仁。
對於樹仁學院歷經35年的漫漫長路，終升格為大學，學校上下都充滿喜悅。副校長胡懷中表示，樹仁學院獲升格，是對兩位創辦人———校監胡鴻烈及校長鍾期榮的肯定，也證明樹仁一直堅持四年制是正確的。
樹仁的創辦人胡鴻烈及鍾期榮夫婦，是民國時期的頂尖人物。他們在1971年自資創辦樹仁學院，犧牲了自己的青春和健康，為莘莘學子打拚35年，為香港社會培養數以萬計的人才。上世紀70年代港英政府曾以給予津貼為條件，要求其放棄四年制，改用「二二一制」(即二年預科、二年專科、最後一年學術性教育)，但胡氏夫婦堅持辦學理想，結果不獲資助。經多年爭取，終於讓樹仁修成正果。
外交官狀元邂逅第一女法官，夫妻二人決定通過辦學來報國
「在過去的35年，我已把青春、生命、一切一切，都奉獻給了這個書院。」86歲的鍾期榮曾經中風，行動和說話都有困難。但說起自己的夢想成真，她異常激動。胡鴻烈為妻子溫柔地拭去不能控制的垂涎，他把一切榮譽歸於妻子：「樹仁今天的地位，正是她的遠見和毅力的結果。」
鍾期榮1920年7月出生於湖南長沙。抗日戰爭爆發不久，她考入國立武漢大學法律系。1944年，她以第一名的優異成績畢業。同一年，鍾期榮參加重慶全國高等文官考試，獲得司法組第一名，之後成為中國首位女法官。胡鴻烈則是當時外交官考試的第一名。
當時兩人要接受為期半年的訓練，外交官考第一的胡鴻烈四處打聽誰是司法界狀元，碰巧當時鍾期榮要為這批新外交官進行司法訓練，兩位狀元談起戀愛來。翌年11月12日，兩人在重慶結婚。外交官考試狀元配中國第一女法官，一時傳為佳話。兩人之後育有二子。
1945年，鍾期榮與胡鴻烈一起漂洋過海，留學於法國巴黎大學，專攻青少年犯罪學，1953年獲博士學位。1955年回香港定居。
在此後的16年中，鍾期榮先後在聯合、浸會、珠海、崇基、崇華等院校任教，她高超的授課藝術和豐富的學識，使她在香港教育界聲譽鵲起。
1971年，鍾期榮辭去教職。當時，她的丈夫胡鴻烈在跑馬地成和道買下了一幢花園洋樓。喜歡孩子的鍾期榮最初想利用這個場地辦一所幼稚園以怡情寄興，後在丈夫的支持下，經過反復的考慮和討論，決定「不為己，但為群；犧牲小我，達成博愛」，辦一所大專學校。多年以後，鍾期榮在回憶自己辦學的初衷時說道，她與丈夫「均深受中國文化熏陶，為典型的中國書生，一腔熱血，報國無門，慕古思賢，憂時憂國，咸信興絕學於當今，重振人文，乃大丈夫應有之壯志，故此不避萬難，要以愚公移山的精神，負起復興中國文化之重任，來推行仁者教授，己立立人，己達達人，培養出仁人君子，故創立樹仁學院」。
與港英政府鬥法堅持四年制，港英政府最後只好承認學校有選擇學制的自由
1978年，港英政府發布《高中及專上教育發展白皮書》，建議樹仁、浸會、嶺南三家政府認可的專上學院改行「二二一」制(即二年預科、二年專科、最後一年學術性教育)，改行這種制度後，政府將提供經濟資助。
港英政府提出這一制度的目的是試圖讓這幾所學院的學制與英國學制相銜接。鍾期榮堅持自己的辦學理念，拒不改制，結果樹仁學院被港英政府排除出政府資助名單。由於鍾期榮的堅持，港英政府最後不得不承認學校有選擇學制的自由，並繼續承諾給予樹仁學院免息貸款。
1989年，港英政府宣布將所有大學學士學位課程統一為三年，將入學資格之預科統一為兩年，以與英國本土合軌。此令一下，全港嘩然，有5000多名學生憤而走上街頭，遊行請願。港英政府不顧輿論反對，一意孤行，強行改制。鍾期榮頂住壓力，孤軍奮戰，獨立堅持四年學制，再一次渡過了難關。
35年風風雨雨，樹仁學院從創辦初期的三層花園小樓校舍、200多名學生，不斷發展壯大，為香港培養了數以萬計的各類專業人才。現在，該校已發展成擁有一棟12層的校舍樓和一棟19層的綜合大樓，文、商、社會科學等3個學院和中文、法商、社會等13個系，200多教職員工及3000多名在校學生的初具規模的大專學院。英國前首相撒切爾夫人，曾評價鍾期榮「是一位憑著一顆熾熱的中國心，赤手空拳興辦教育的創業者」。
為保中國國籍選擇當大律師，與何厚鏵同年當政協委員，放棄立法局議員身份
從1944年在重慶全國高等文官考試中邂逅，到60多年後的今天，夫妻二人始終相攜相隨，給對方最大的支持和理解。
胡鴻烈1920年出生在浙江紹興。他自幼家貧，至九歲才能讀小學。他只用了短短的兩年半時間，就完成了一般人要六年才能完成的小學課程。之後，胡鴻烈自行參加省升中試，在浙江省三萬多名考生中高中狀元。高中畢業後，胡鴻烈順利進入頂級學府之一「中央政治大學」，主修法律，並於1942年畢業。1949年他和妻子一起赴法國巴黎大學修讀法學博士，並於1952年畢業。之後只用了兩年多時間在英國考得大律師資格，於1955年回港當執業大律師。
胡鴻烈說，當時大部分修法律的學生都會選擇當事務律師，因市場需求大，錢亦比大律師賺得多。不過，當時要做事務律師就必須放棄中國國籍，胡博士為保留中國國籍而選擇了當大律師。
回港當執業大律師後，胡鴻烈一直平步青雲，及後更成為最早期的民選立法局議員。1979年，胡博士獲邀回大陸，出席中國國慶三十周年紀念，並獲鄧小平接見，成為第一位踏足內地的立法局議員。對於港英管治的那套什麼「事先必須申請批准，回來後還要寫報告」的規矩他統統不理，「愛國有理，大不了不做議員」。
結果，他真的在1983年從立法局退下來，不再擔任民選議員，並在1987年獲委任為第六屆的全國政協委員。澳門特首何厚鏵也在同一年獲得委任。胡鴻烈說，當年他欣然接受了這項任命，「皆因早就盼望可以為國家做點事」。1993年第八屆開始，他連續兩屆獲委任為政協常委。
五億身家用完妻子積勞成疾，為給學校建大樓，大律師80多歲還在打官司賺錢
年屆86歲的樹仁大學校監胡鴻烈及校長鍾期榮攜手創立樹仁學院，奉上畢生積蓄估計至少4至5億元。胡鴻烈說起自己51歲時創立樹仁學院，只基於一個看似簡單的理由：「好多年輕人無辦法進大學嘛！」
胡氏夫婦事業有成，生活無憂，胡鴻烈深知太太有辦學之心，希望開辦幼兒園，他卻認為其時本港只有兩所大學(香港大學及中文大學)，大專學額短缺，中學生缺乏出路，於是決心辦大專。他們在1971年以51歲之齡創立樹仁學院，後來更注冊成為本港第二所專上學院，一直堅持四年學制。人家50歲已經開始盤算退休，但他們兩人才剛剛在跑馬地起步，一個當起校監，一個當起校長來。
樹仁大學位於寶馬山的3幢校舍，是胡氏夫婦的畢生心血。由於一直以來堅持開辦四年制課程，所以當時港英政府沒有資助過樹仁一毛錢，多年來的開支除了依靠學生的學費，其餘都靠胡鴻烈打官司的收入來支出。為了建立學院大樓，他們賣掉在跑馬地的小洋房，花了7年才建成。
1978年獲政府撥出寶馬山斜坡，原本只能興建幾層校舍，胡鴻烈卻堅持打176條樁，最終建成12層大樓；為建成圖書館大樓，胡鴻烈又變賣灣仔峽道的校舍，籌募過億元；為令學生享有舍堂生活，2002年興建29層高的學生宿舍和文康大樓，胡鴻烈更不惜以遲暮之年，回律師樓工作，出入法庭打官司，為大樓掙工程費。大律師多生活富裕，胡氏夫婦卻為學校拼盡心力，生活非常節儉。
幾億元不是小數目，夫婦二人義無反顧把真金白銀投進在學校中，有為錢而爭吵過嗎？胡鴻烈還是答得一臉從容：「從來沒有試過。因為校長從來不管錢，她對錢沒有多大的概念，她只負責學校的事務，我負責去掙錢支持學校。」
2001年某日，兩夫婦在學校飯堂吃飯，大家正在說笑時，鍾期榮突然倒下。胡鴻烈說：「當時還以為校長跟我開玩笑。」這刻雖說來得有點突然，但丈夫說太太中風，可能早有因由。「中風前，我已經很憂慮她的身體，因為她經常忙工作，胃口也不好，只是我未有提醒她多注意身體時，她已經出事了。」
獅子山下的愚公，香江邊上的夫子。賢者伉儷，本可錦衣玉食，卻偏偏散盡家產，一生奔波。為了學生，甘為駱駝。與人有益，牛馬也做。我們相信教育能改變社會，而他們為教育做出楷模。
6、羅映珍
羅映珍，女，27歲，中共黨員，從1998年9月起在雲南省臨滄市永德縣小勐統鎮計生服務所工作。
羅映珍的丈夫羅金勇是雲南省永德縣公安局民警。作為一名警察的妻子，羅映珍模範遵守社會公德，積極弘揚家庭美德，不但熱心本職工作，而且熱愛公安事業、關心支持緝毒工作。多年來，她以實際行動譜寫了一曲當代女性的奉獻之歌、正氣之歌、愛心之歌。
2005年10月1日，羅金勇與妻子羅映珍回家探望父母，途中羅金勇臨危不懼與3名毒販進行了殊死搏鬥，因寡不敵眾身受重傷，成了"植物人"。從那以後，羅映珍肩負起了照顧丈夫的責任，不離不棄，精心呵護，無怨無悔。羅金勇在醫院接受治療期間，羅映珍在醫院附近租了一套房子，省吃儉用，每天全身心地守候在丈夫身旁，和丈夫說話，並含淚寫下了600多篇愛的日記，用日記呼喚著丈夫意識深處的覺醒。
每天早上5點，羅映珍便准時起床，以打果汁、煮粥作為一天的開始，在晨曦中帶著做好的果汁和粥趕到醫院，為丈夫洗臉、刷牙、按摩、擦拭身體、餵食……每天晚上羅映珍回到住處，都已經是深夜一點多。日復一日、年復一年，如今已有3個年頭，羅映珍依然在默默地堅守，默默地付出，用飽含著真情和熱淚的日記呼喚著丈夫的蘇醒。她寫道："我相信只要你有堅強的信念，你就能挺過來，意念可以創造奇跡，我們只有兩條路可以選擇，要麼堅持，要麼放棄，我選擇繼續堅持。"正是這種堅定的信念，使羅映珍一次又一次地戰勝了心中的悲傷，點燃了內心的希望。現在，羅金勇已從深度昏迷的植物人狀態中蘇醒過來，能眨眼，能開口講"你好"、"是"、"累了"等幾個簡單的字，並在特殊的體位下能喝水。見證了這個奇跡的人們都說，是羅映珍的堅持和愛，喚醒了沉睡的丈夫。
2005年，羅映珍被推薦為全省人口和計劃生育先進工作者，被中共臨滄市委、永德縣委授予優秀共產黨員榮譽稱號，被永德縣委、縣人民政府表彰為見義勇為先進個人。2006年，她被評選為感動雲南十大人物。2007年，全國婦聯、雲南省婦聯分別授予羅映珍三八紅旗手榮譽稱號，臨滄市公安局還授予羅映珍二級警司警銜。羅金勇及其妻子羅映珍的先進事跡經全國各大新聞媒體宣傳報道後，引起了強烈的社會反響，社會各界紛紛伸出關愛和援助之手，積極支持好警嫂羅映珍。
把愛人從沉睡中喚醒，是生命的奇跡，還是心靈的力量？她用一個傳統中國女人最樸素的方法詮釋了對愛人不離不棄的忠貞。甜蜜不是愛情的標尺，艱難才能映照愛情的珍貴。
7、李劍英
2006年11月14日，蘭州空軍某部河南籍飛行員李劍英駕駛某型殲擊機，在訓練結束下降途中，飛機撞鳥，當時飛機上還有800多公升航空油，120餘發航空炮彈，1發火箭彈，還有易燃的氧氣瓶等物品，如果跳傘後的飛機失去控制，墜入村莊，給人民群眾帶來的後果，不堪設想。在生死攸關的16秒里，李劍英看到飛機下方的密集的村莊和人群，依然決定改跳傘為迫降，先後三次放棄跳傘求生機會，為了保護國家和人民群眾的生命財產安全而不幸殉難。
煙籠大地，聲震藍天。星隕大地，魂歸長天，他有22年飛行生涯，可命運只給他16秒！他是一名軍人，自然把生命的天平向人民傾斜。飛機無法轉彎，他只能讓自己的生命改變航向。
8、李麗
她是殘缺的，殘疾幾乎與生俱來，輪椅陪伴一生；她又是和諧的，這和諧寫在眼睛裡、面容上、手勢中，寫在她多年如一感動旁人的行動深處。這和諧保持著彌漫與穿透的力量，從冰冷的輪椅上升華出來，惠及周圍，感動著每一個與她接觸的人。
她叫李麗，45歲。
2003年度衡陽市十大新聞人物；
2004年度衡陽市十大傑出女性、全國僑聯先進個人；
2005年度感動湖南十大新聞人物；
2006年被評為「湖南省踐行八榮八恥先進個人」、「湖南省未成年人道德素質教育標兵」；「湖南省十大公益禁毒先進個人」。
2007年被評為「湖南省學雷鋒標兵」、「衡陽市文明標兵」，近日又被評為「湖南省『三八』紅旗手」，入圍感動中國人物2007年度候選人……
個人傳奇的背後，折射出她那痛楚悲壯的傳奇人生和對社會的傾情奉獻。
李麗說，她是一個用精神行走的人，想用自己所倡導的和諧家庭、和諧心靈理念，給每一個家庭、每一個孩子送去健康、平安、幸福和快樂。
殘疾打不垮、貧困磨不壞、災難撞不倒，堅強和她的生命一起成長。身體被命運拋棄，心靈卻唱出強者的歌。五年時間，溫暖八萬個冰冷的心靈，接受、回報、延伸，她用輪椅為愛心畫出最美的軌跡。
9、陳曉蘭
十年一人孤身舉報假劣醫療器械，屢遭報復，陷入困窘，依然堅持打假，促成9種假劣醫療器械被取締，推動主管部門出台多個法規性文件。
十年前，陳曉蘭是上海市虹口區廣中地段醫院理療科的醫生，同事尊敬她，病人愛戴她，一些病人坐車趕很遠的路來找她看病，因為「陳醫生醫術高不騙人」；
十年後，陳曉蘭雖然早已脫下了心愛的白大褂，但仍然艱難地前行在打假道路上——「因為我曾經是一名醫生，我要對得起醫生的良心。」
雖千萬人，吾往矣！曾經艱難險阻，她十年不輟，既然身穿白衣，就要對生命負責，在這個神聖的崗位上，良心遠比技巧重要的多。她是一位醫生，治療疾病，也讓這個行業更純潔。
10、孟祥斌
2007年11月30日，星期5，是葉慶華到浙江金華駐軍某部探親的第二天，她的丈夫孟祥斌為了多抽出點時間和家人團聚，特意和同事調了班，帶著她和三歲的女兒到街上買東西。
葉慶華：那天比較冷，是入冬以來最冷的一天，並且他也感冒。沒衣服，因為他棉襖放在家裡嘛，我就說要不這樣吧，你也買件棉襖吧，所以我們在蘭溪門下車的時候，對面就有一個太平鳥，剛好斷碼的，挺便宜的，他就買了件兩百塊錢的。反正大家都是好像就是很久沒見，都是在一起特別地高興。
買完了衣服，夫妻倆陪女兒吃了一頓肯德基，之後，他們准備到江對面去逛逛，順便給女兒買雙紅皮鞋。11點十五分，就在他們剛要走過城南橋的時候，忽然身後傳來呼救聲。
目擊者：兩只腳鞋一脫，她就爬上去就跳下去了。
這位女青年是因為失戀而跳入婺江中的，正在水中掙扎，生命垂危。孟祥斌聞訊後立即調頭向女青年跳江的欄桿邊跑去。
風蕭蕭，江水寒，壯士一去不復返。同樣是生命，同樣有親人，他用一次輝煌的隕落，挽回另外一個生命。別去問值還是不值，生命的價值從來不是用交換體現。他在冰冷的河水中睡去，給我們一個溫暖的啟示。
④ 哪裡有餐飲加盟
很多呢。
沙縣小吃、黃燜雞米飯、重慶雞公煲等等。
看您當地人的消費習慣和口味了。
⑤ 雲南加盟五元店有什麼品牌
之前見過一個那隻貓的口袋五元店，店裡生意非常好，就是那種全場五元的店，東西什麼的也是性價比挺高，水杯啊抱枕都挺實用也好看，可以看下
⑥ 加盟雲南過橋米線需要多少加盟費
在縣城開店的話，成本較低，相應的加盟費也不會太高的，幾萬基本就可以了。開店主要就是要掌握米線製作技術和經營方法，關於技術一般加盟後會有相關的培訓的，這個不必擔心，經營方法就得自己平時多學習多積累了，有的品牌也會在經營上給很多幫助的，所以選擇品牌時一定要了解清楚喲。
⑦ 您好小姐姐我想問一下西餐在中國以後發展的怎麼樣！
現在西餐作市場前景也是很好的
隨著社會經濟的發展，人們對生活水平的要求越來越高，
西餐這一類飲食也越來越日常化，發展前景是很不錯的。
⑧ 想在大學附近開一個西餐店 前景如何 希望有經驗的人士指點一下
你要考慮好了,這個東西不好說,投資有風險啊!你在那裡呀.
我給你看看這個.但也有很多都爬不起來啊!
中國西餐業將實現新的飛躍
為了使行業內外及上級有關主管部門更好地了解西餐業在中國的發展狀況及其發展前景，更好地指導西餐業在中國的健康有序發展，中國烹飪協會西餐專業委員會以商務部、中國烹飪協會、中華全國商業信息中心共同做出的有關「2004年全國餐飲百強企業經營情況分析」為基礎，並結合西餐企業的發展實際，對西餐業的發展特徵進行了分析。
在2004年百強企業中，2004年度我國餐飲業百強企業營業額為536.86億元。經營業態為西式正餐或快餐的企業共有12個（不包括經營范圍中含有西餐的綜合餐飲企業），12家的營業額為153.13億元，佔百強企業營業額的28.5%。
其中雄踞百強首位的就是經營西式快餐、休閑餐飲的中國百勝餐飲集團，其營業額高達1186879萬元，佔到百強企業營業額的19.96%。超出第二名的內蒙古小肥羊有753879萬元之多，此外，進入百強前10名的還有位居第八位的經營西式快餐的德克士食品開發有限公司，西餐在中國的「老大」地位可見一斑。
進入百強的另外十家西餐企業分別是：排名22位的上海仙蹤林餐飲有限公司；排名30位的上海領先餐飲管理有限公司；排名34位的上海上島餐飲連鎖經營管理有限公司；排名35位的蘇州迪歐餐飲管理有限公司；排名37位的廣東省廣州市綠茵閣餐飲連鎖有限公司；排名51位的廣東省深圳市嘉旺飲食連鎖有限公司；排名55位的福州曼伯羅食品有限公司；排名59位的北京吉野家快餐有限公司；排名92位的北京美大星巴克咖啡有限公司；排名98位的福建省福州佳客來餐飲連鎖有限公司。
百強統計中還有一部分企業值得引起注意，它們為大型酒店和中西餐業態共存的餐飲企業，此類企業數量已明顯多於2003年百強企業，在它們的營業額中有相當部分是西餐創造的。
具體來看，2004年中國西餐業發展特點如下：
一、西餐業的發展表現出強大的延伸能力，開始由國際化大都市向大中城市發展。
一般來說，經濟越發達的地方西餐業的發展狀況相對要好，西餐的發展應緊扣當地消費者的生活發展水平。但是由於西餐業態從一出現即顯示出多樣化特色，從高檔到中低檔，從傳統的西餐到便餐、茶餐，業態相當豐富。這種多樣化的特點使西餐的消費出現了多層次、多品種的局面。
此次進入百強的西餐企業不再僅僅包括北京、上海、廣州、深圳等國際化大都市，開始向大中城市、甚至中等城市發展，如福州市和蘇州市分別由2家和1家西餐企業進入百強行列。這充分反映出開放的中國人正在日益接受西方的餐飲文化，西餐業在中國的發展觸角將越來越長。到2004年底，全國各省市自治區中全都有了西餐企業，60%以上的地級城市（包括一些規模不大的城市），一些較偏遠的城市如雲南麗江、西藏拉薩、寧夏銀川等，都有西餐企業在經營與發展。與中餐比較，西餐發展的延伸能力更強，表現出頑強的生命力。
二、外資企業在西餐領域的發展勢頭強勁。
12家西餐企業中，以外資或合資的企業為主，共有8家，佔到了66.7%，另外有2家私營企業，2家股份制企業。在2003年百強企業中，外資、合資企業僅5家，2004年外資和合資企業佔到14家，營業額達到1553099萬元，佔到百強企業營業額的28.9%，其中僅西式外資和合資企業就達到8家，營業額為1447332萬元，佔到全部外資和合資企業營業額的93.2%。可見外商在中國投資的增勢較快，特別是在西餐領域的投資，市場擴展迅速。
三、西式快餐的發展一枝獨秀，投資回報率高。
進入百強的西餐企業大多是以經營西式快餐或休閑餐（酒吧和咖啡廳）為主，特別是西式快餐的發展更是一枝獨秀，最為典型的就是進入前10強的兩家西餐企業均以經營西餐快餐為主。
今年進入百強的快餐類企業有31家，營業額為272.79億元*，其中有8家西式快餐企業，其總營業額140.54億元，佔到快餐類企業的51.5%，可見快餐特別是西式快餐正在成為人們生活中不可或缺的一部分，給人帶來的是生活方式及時間效率等諸多方面的變革。
從投資回報率來看，西式快餐明顯高於中式快餐。單位面積(每平方米)年均營業額收入方面，西式快餐企業31151元，中式快餐企業14400元；人均年銷售額方面，西式快餐企業110283元，中式快餐企業83113元。
四、品牌化經營之路為西餐業在中國的發展奠定了堅實的基礎。
通過分析，我們發現，進入百強的西餐企業在經營模式上大多是連鎖經營或特許加盟經營企業，如百勝、德克士、上島、迪歐、綠茵閣、好倫哥、星巴克等。以福建的中國西式快餐企業「德克士」為例，目前僅在福建省就拓展連鎖店57家。同時「德克士」通過連鎖優勢發展加盟店，在消費者心目中樹立起了良好的品牌形象，使加盟者嘗到了連鎖經營的甜頭，在福州已開業的30家連鎖店中，有9位加盟者每人開店數量在2家以上。
特許或連鎖經營企業一般具有良好的品牌效益、龐大的經營網路，經得起市場的考驗和沖擊，中國西餐業的這種品牌化、連鎖化、規模化的發展之路，為以後的發展壯大奠定了堅實的基礎。這從一個側面反映出西餐產業的良性發展趨勢，避免出現像部分中餐企業在發展之初小作坊、混亂無序的局面，從而也為產業的發展升級創造了條件。
綜上，我們認為西餐業正在成為中國餐飲市場迅速發展並不可小視的產業，西餐業依靠良好的品牌效應、日益受到人們認可的就餐文化以及較高的投資回報逐漸成為了中國餐飲業的生力軍。在中國餐飲業蓬勃發展的新形勢下，面對著各種發展契機，西餐業的未來發展將出現以下趨勢：
一、西餐的平民化將成為許多西餐經營者的首選經營理念
西餐早已被當代中國人所認知，只是由於其較高的價格，讓很多人對其望而怯步。從麥當勞、肯德基為代表的大眾化西式快餐業在國內的迅速發展開始，打破了西餐高端化的格局。隨著西餐企業的不斷增多，高端市場的競爭越來越激烈，為了更好的生存與發展，新式西餐紛紛將自己的價格拉下來，以薄利多銷來謀求長久發展。西餐的平民化為西餐發展開辟了一條新道路，在讓普通的工薪階層也能夠品嘗到美味的西餐菜品的同時，為西餐在中國的紮根發展帶來了新的機遇。
二、西餐與本土口味的有機結合，是西餐企業實現發展飛躍的必然選擇。
隨著人們生活水平的提高，收入水平的不斷增加，消費市場趨於成熟，在外就餐的人也會不斷增多。隨著高層商務往來的更加頻繁，加之越來越多的年輕人開始追求生活的個性和變化，中青年消費者越來越注重多元化消費，選擇西餐的人會不斷增加。
中國作為幾千年的飲食大國，中華美食影響深厚。大多數人尚不能接受西餐的飲食習慣和口味，但是西餐就餐的文化氛圍和環境卻能更好地迎合現代人追逐時尚、高效的需要。因而將西餐與本土口味結合勢在必行。
從傳統西餐製作方式和經營方式的全面改造，從而完成了舶來西餐從貴族化走向平民化的轉變，不斷推出自己的花色品種來刺激和培養客人的口味，最為典型的是廣州綠茵閣，提供的中餐菜式就有50款左右，這種中西業結合的西餐深受食客的歡迎，培養出一個龐大的追逐時尚的消費群。
三、西餐的綠色健康將成為未來發展趨勢
食品營養安全問題日益受到人們的重視，人們在追求就餐氛圍、滿足味覺體驗的同時，越來越重視食品的營養衛生以及綠色環保。不管是中餐還是西餐注重營養健康都將成為餐飲經營的重要原則。西式快餐由於高脂肪、高熱量甚至涉嫌含有致癌物質在國外一直備受指責，使西式快餐形象大打折扣。但是隨著西餐在中國的蓬勃發展，各種正宗西餐，如法國餐、義大利餐、德國餐、西班牙餐等為主題的西餐廳將會逐漸走出了星級賓館，開到大街小巷來，也將把它們特有的主張營養健康的飲食概念深入到西餐業各個層面中，實現西餐從選材料理到品嘗口味，都會體現綠色營養健康的理念。
四、西餐的自助形式和分餐制以節約、衛生的特點在影響著中餐的服務方式
近幾年隨著西餐發展的深入，受其影響，中式餐飲業在內部組織結構、服務理念、經營規模、經營品種等方面都發生了重大的變化，日益接受西餐的經營方式。特別是西餐的自助形式和分餐制更是給傳統中餐業帶來巨大沖擊，因為西餐的自助形式和分餐制代表的不僅僅是服務方式和就餐習慣的差異，更重要的是這種方式和習慣符合當前人們的就餐觀念——節約、衛生。中餐的進餐方式是「一個碗里伸筷子」，是典型的大鍋飯。而西餐，酒、湯、菜、甜食、冷飲、咖啡，一人一份，這就保證了菜餚的衛生，避免了食客之間的交叉感染，這種方式符合當前人們健康、衛生的就餐追求。相信隨著西餐的成功經營發展，這種自助和分餐的進餐方式將越來越多地被中餐企業採用。
五、北京奧運會將對我國西餐企業提出新考驗，將提升我國西餐國際化進程。
北京奧運會的召開為我國餐飲業尤其是西餐業的發展帶來的機遇和挑戰，據北京奧組委運動會服務部副部長向萍介紹，針對奧運會時運動員的不同口味，北京奧組委運動會服務部決定，2008年奧運會在奧運村內的供餐上將採取西餐為主，中西餐結合的方式，其中西餐的比例將佔到70%，剩下的30%為中餐。這對西餐業的發展無疑是有力的強心劑，但是奧運餐飲要求嚴格，對餐飲供應商的實力、規模、管理水平都將是全新的考驗，2008年北京奧運會奧運場館的餐飲服務商，將採用市場化的方式確定，有可能採取全球招標的方式。這意味著全球西餐業都將在2008奧運餐飲蛋糕上展開爭奪。因此，中國西餐業如何提升國際化水平，增強國際競爭力將成為未來中國西餐業發展的新課題。
⑨ 深圳，想尋找一位開咖啡廳的合夥人！！
一位曾經在雲南昆明和湖南長沙西餐廳工作過的可以嗎？
⑩ 開一個西餐店大概需要多少錢
首先你要考慮的是你的店面選址，在縣城很難開得好，我的店400平方，大概要190萬（這只是設備和裝潢以及桌椅的錢），加上房租物業什麼的，你一個月的營業額沒有40萬很難運轉的~如果你真的想做可以加盟，因為加盟你就不用考慮到人員技術等問題了？你要認真的想一下啊，資金不足很難搞定的