1. 自己想開一家餐飲店,如何加盟
廖排骨突出的「色、香、味、意、形、鮮」,適合全國各地,來就交哦
2. 餐飲小白如何開一家店 有什麼好的建議嗎
個人這邊覺得,中國餐飲業在近兩年的時間內是正處於一個大的調整期,可以大膽的預判,未來餐飲的產業革命時代會即將到來。對於餐飲新人來說作為前期的投資商要做的就是穩重求勝,不斷學習讓自己的開店經營豐滿起來。
當然作為行業新手小白在從事餐飲的過程中,要規避經營風險!有四個問題要特別重視!
一、鎖定你的目標顧客群:首先你要確認你的餐廳的做什麼檔次的,中檔高檔還是低檔?消費群集中在哪類人群?年齡層具體的是主要在哪個范圍內?在確定了自身店鋪的顧客群後,研究該顧客群進店目的,然後大家就可以有針對性的對這類人群展開一系列的策劃。
二、根據目標群體選址:當你的目標顧客群確定了,我們就要仔細地研究這類人群,我們的店鋪選址也要針對這類人群去規定。所以調查你的目標消費群的習慣居住或聚集的地方是哪些,然後決定你選擇店面的具體方向。
三、根據消費群體的定菜品:前面兩項大前提明確之後,就是菜品的最終確定。你再根據目標顧客的消費水平和各種的消費習慣,在此基礎上確定自家的店鋪的菜品的口味和品質、搭配以及餐具等的大致規劃。
四、做什麼顧客定什麼價:根據顧客的消費水平定價,顧客人均消費水平若是越高,菜品的味道、店鋪的服務質量、就餐的環境等就必須越好。就例如有一些大型的消費中餐廳,一些招待顧客或者談客戶會選擇消費價位高的餐廳,而如果是自己平時簡單的吃頓飯就是可能去路邊攤就已經非常滿足了,自然的是路邊攤吃飯就不會有五星級酒店的價位。
3. 餐飲加盟方案及其流程
1、加盟的品牌的選擇
選擇加盟餐飲的品牌的時候,要選擇一個品牌知名度較大的,公司實力較好的,這是一個很大的影響因素。其次選擇的品牌還要有自身的特色。像程大個小火鍋的品牌優勢是秘制工藝、秘制蜜汁、特色底料、食材精選等。
2、加盟資金的准備
一般公司的加盟費是固定的,在選擇品牌應根據自身資金情況出發。
3、店鋪的選址
一般選址是在各級城市的城市級、區域級商業綜合體,地標性大型商業中心,大型倉儲超市,賣場配套餐飲,地標性餐飲匯聚地。加盟商選取地址後,總部派遣專業團隊實地查看,給出專業性意見,經總部確認後,方可簽定租房合同。區域不限。
4、店面裝修
由總部指定設計公司統一設計出圖,由總部指定施工單位按裝修圖紙要求進行裝修,經公司各部門驗收通過後方可開業。
5、人員培訓
廚師、服務員、收銀及管理人員(店經理和廚師長)須到總部接受培訓,經總部和加盟商認可後方可上崗。其他相關人員及二次培訓人員的培訓,由加盟商和總部另行協商。總部僅對培訓人員的技術進行負責。
6、設備要求
廚房及廳面設備、桌椅、監控系統、收銀系統可自行采購也可由公司供應,費用由加盟商承擔,原材料當地采購,但須與總部確認,雙方另行協商。
7、 經營管理
加盟商負責人員招募,總部負責培訓。按總部直營店模式經營經總部書面同意方可根據當地實際情況適當調整(總部根據數據進行市場分析,提供合理化建議供加盟商參考)。
8、營銷方式
根據盟店周邊實際情況及當地風土人情,可由總部制定合理性營銷宣傳方案。
4. 我想開一個餐飲店,然後讓別人加盟怎麼操作
一、做加盟需要的最基本條件:
1、你需要創建自己的品牌(含店名、LOGO、風格、文化),且在當地要有較大的知名度。
2、其次需要你有特色的菜品和穩定的廚師隊伍,且有完善的培訓機制,保證加盟廚師的供應。
3、自己酒店要有一套完整的運營體系,以便加盟商便於復制。
4、需要辦理加盟連鎖特許經營資格,注冊商標。
二、別人要求加盟時你需要做的事
1、到加盟方實地考察。(主要考察對方資金實力、店鋪地理位置、當地原材料市場、當地口味習慣等)
2、在加盟商符合你要求後,談訂加盟費用、管理費用、保證金費用。
3、簽訂加盟合同
4、提供開業籌備計劃。
5、正式籌備(籌備經理支持)。
6、試營業(開業支持、整改支持)
7、正式營業(運營督導、後續支持)
加盟連鎖經營是一把雙刃劍,做好了,能極大提升品牌價值,做砸了,就把自己辛苦創建的品牌做死了,所以決定加盟前,先完善好自己店的運營機制,建立儲備好自己的人才隊伍,建立一套科學有效的加盟管理辦法。
5. 餐飲小白怎麼選擇餐飲加盟
可以選擇好的餐飲公司,展安餐飲提供從頭到尾服務的,比較適合餐飲小白的,前期也會培訓
6. 如何加盟一家餐飲店想加盟但不懂
在我國加盟這種基本不會賺錢,玩這個路數的企業大部分的利潤就是賺加盟商的費用。他們大體是一些品牌設計公司,根本不會運營或者運營能力很差,招牌方式就是下血本做大幾家店,外行看著熱鬧很有賺頭但很可能不賺錢,有這基本然後就吸引加盟商入局。還有很多一家實體都沒有直接只有設計策劃的,空吆喝就能拉到加盟商,這年頭真是人傻錢多速來。
只有一種相對靠譜,他自己開後端廠的,前端門面全靠加盟的,加盟後能賺錢的幾率大一些。比如雞排,後端就是送配方肉賺這個錢順帶加盟費,前端加工賣賺辛苦錢,如果你選址正確的話。
7. 想要做餐飲的加盟應該怎麼做啊
快餐型、中小型、大型餐飲均有成功的案例。
成功的背後無非是刻苦付出的結果。
所以,身體力行,認真專研,無論是哪個行業都會成功。