餐飲加盟swot分析例子

① 怎麼利用SWOT分析法分析加盟店

建議從以下幾方面做分析：
- 品牌的當地認知程度
- 附近潛在的競爭商家
- 成本優勢
- 位置與客流量
- 定價能力與價格定位
- 管理團隊的經營能力

② swot分析案例

徐州開元名都大酒店的SWOT分析案例

徐州開元名都大酒店坐落在中國歷史文化名城、中國優秀旅遊城市、中國國家園林城市、「五省通衢」的彭城——徐州市，位於徐州泉山區湖西路1號。開元國際酒店管理公司為「中國飯店業集團20強」之一，並被評為「中國旅遊知名品牌」和「中國酒店品牌先鋒」。

優勢分析（S）

①優越的地理位置。徐州開元名都大酒店坐落在中國歷史文化名城、中國優秀旅遊城市、中國國家園林城市、「五省通衢」的彭城——徐州市，位於徐州泉山區湖西路1號。

②鮮明的市場定位。作為徐州市內高檔商務型酒店，充分發揮酒店地理位置優勢，餐飲、會務設施優勢，90％都是商務客，其中「回頭客」佔了46％到50％。因此，挖掘商務客源市場，進一步改造酒店的商務設施已提上我們的議事日程。瞄準高端消費群體。

③充足的客源保證。徐州是淮海經濟區製造業、現代服務業、物流業的中心，經濟地位在蘇北地區舉足輕重，隨著地區經濟的發展，徐州已成為蘇北地區重要的商務目的地，其中不乏一般商務人士和中小企業主，這類商務客人成為開元名都大

劣勢分析（W）

①專業管理技術不高。徐州目前的開元名都大酒店,企業制度不健全，管理制度欠規范,管理思想落後，迷信經驗管理，忽視制度建設，習慣通過領導者的能力和情緒控制酒店經營狀況的走向。

②專業管理人才缺乏。目前，徐州開設旅遊、酒店管理專業的各院校中，學生所學習的酒店管理知識均是與高星級酒店相關的，但學生實踐也主要在市外大中城市的四五星級酒店進行，在徐州本地工作實習的人員缺乏。

③酒店市場不規范。這種不規范主要表現為各種酒店間的削價競爭。

機會分析（O）

①大眾旅遊時代的到來。

②徐州區域中心的地位日益明顯。

③酒店發展勢頭良好。

威脅分析（T）

①各大酒店的搶灘登陸，競爭加大。

②新興酒店的市場地位。

③針鋒相對的營銷策略。

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SWOT分析方法的簡單規則

進行SWOT分析的時候必須對公司的優勢與劣勢有客觀的認識。

進行SWOT分析的時候必須區分公司的現狀與前景。

進行SWOT分析的時候必須考慮全面。

進行SWOT分析的時候必須與競爭對手進行比較，比如優於或是劣於你的競爭對手。

保持SWOT分析法的簡潔化，避免復雜化與過度分析。

③ swot分析 可以舉一個實際例子嗎

下面以徐州開元名都大酒店為案例，進行SWOT分析。

徐州開元國際酒店管理公司為「中國飯店業集團20強」之一，並被評為「中國旅遊知名品牌」和「中國酒店品牌先鋒」。

優勢分析（S）

①優越的地理位置。徐州開元名都大酒店坐落在中國歷史文化名城、中國優秀旅遊城市、中國國家園林城市、「五省通衢」的彭城——徐州市，位於徐州泉山區湖西路1號。

②鮮明的市場定位 。作為徐州市內高檔商務型酒店，充分發揮酒店地理位置優勢，餐飲、會務設施優勢，挖掘商務客源市場，進一步改造酒店的商務設施已提上我們的議事日程。瞄準高端消費群體。

③充足的客源保證。徐州是淮海經濟區製造業、現代服務業、物流業的中心，經濟地位在蘇北地區舉足輕重，隨著地區經濟的發展，徐州已成為蘇北地區重要的商務目的地。

劣勢分析（W）

①專業管理技術不高。徐州目前的開元名都大酒店,企業制度不健全，管理制度欠規范,管理思想落後，迷信經驗管理，忽視制度建設，習慣通過領導者的能力和情緒控制酒店經營狀況的走向。

②專業管理人才缺乏。

③酒店市場不規范。這種不規范主要表現為各種酒店間的削價競爭。

機會分析（O）

①大眾旅遊時代的到來。

②徐州區域中心的地位日益明顯。

③酒店發展勢頭良好。

威脅分析（T）

①各大酒店的搶灘登陸，競爭加大。

②新興酒店的市場地位。

③針鋒相對的營銷策略。

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SWOT模型的局限性

和很多其他的戰略模型一樣，SWOT模型也是由麥肯錫提出很久了，帶有時代的局限性。以前的企業可能比較關注成本、質量，企業可能更強調組織流程。例如以前的電動打字機被印表機取代，該怎麼轉型？是應該做印表機還是其他與機電有關的產品？

從SWOT分析來看，電動打字機廠商優勢在機電，但是發展印表機又顯得比較有機會。結果有的朝印表機發展，死得很慘；有的朝剃須刀生產發展很成功。這就要看，你要的是以機會為主的成長策略，還是要以能力為主的成長策略。

SWOT沒有考慮到企業改變現狀的主動性，企業是可以通過尋找新的資源來創造企業所需要的優勢，從而達到過去無法達成的戰略目標。

在運用SWOT分析法的過程中，你或許會碰到一些問題，這就是它的適應性。因為有太多的場合可以運用SWOT分析法，所以它必須具有適應性。然而這也會導致反常現象的產生。基礎SWOT法分析法所產生的問題可以由更高級的POWER SWOT分析法得到解決。