㈠ 餐飲招商加盟公司招商經理的一天的工作有哪些
招商經理是指在主管副總經理領導下，根據公司審定的年度開發計劃，確保公司招商階段性目標的實現。在公司授權下進行招商部管理，培訓招商人員，提高客戶滿意度。為公司招商工作提出合理的建議。
1、完善招商運營部的管理制度，保證招商運營部運轉，職業道德和敬業精神。
2、領導、組織、協調招商工作。
3、獨立進行業務談判和交涉，接收授權代表公司於客戶締結合同。
4、具有進行市場調研、預測和分析活動的能力。
5、獨立規劃業務工作，及時分析市場動態，在招商活動中發現和處理問題。
6、深刻領會公司的經營理念，服務理念，並落實到實際工作中。
7、負責業務招商部整體工作的計劃和部署。
8、負責制訂本部各階段工作計劃，布置和安排本部各項工作有計劃開展。
9、負責開展本部門員工業務的培訓，指導和幫助本部門員工的工作，不斷強化和提高員工的素質。
10、負責組織考核和考評本部門員工，調動員工工作積極性，增強本部門員工的凝聚力。
11、負責整體規劃和市場布局，確定公司的經營檔次定位和經營商品類別。
12、負責制定、分解經營指標，並監督檢查完成情況。
13、負責組織市場調查，預測市場發展趨勢，並針對市場的變化和競爭的需要提出應對策略。
14、負責市場日常經營管理，協調溝通商戶關系。
15、適時策劃、組織、實施各類推廣活動。
16、負責公司的招商工作，對各項業務的洽談、簽約工作進行管理、協調、指導、監督、審核各項業務合同。
17、負責指導本部門員工對招商合同的管理、建檔、查詢工作。
18、負責安排本部門員工進行新品牌的開發、引進及品牌的優化工作。組織安排相關招商人員參加各類商品招商會。
19、負責為公司重大經營決策提供信息、方案和建設。
20、負責協調本部門同其它部門之間的工作。
㈡ 餐飲招商經理實習計劃,實習內容安排
第一:對客戶要熱心!第二:要學習禮儀!(很重要)第三:有投訴,要耐心! 我也是中信銀行客戶經理年薪要看你是什麼情況!1、是總行還是分行？2、具體是什麼崗位？總行的高一些，分行要看地區，如果是支行，那麼就和業務掛鉤了。崗位也有很大的區別，是業務崗位還是其他。銀行一般待遇一般，主要是福利好些，如果是正式行員那麼會穩定點。
㈢ 餐飲總監的工作計劃怎樣寫
天氣馬上就要變熱了,吃火鍋的顧客可能會有所減少,為了穩住容源，我們要做出以下幾點改變：
1. ……
2. ……
3. ……
㈣ 餐飲總監月度總結報告如何寫
三月份餐飲部工作總結報告一、 營業狀況1、 3月1日~~~3月31共計營業額約為60萬元2、 主要婚宴為2場（1）3月1日 18桌標准588元（2）3月24 日36桌標准600元不標准計算婚宴營業額為3.2萬元左右3、 其它消費為57萬元,平均日消費為2萬元4、 餐飲本月主要是單位消費為主,零點消費很少,5、 本月未能完成酒店下達的指標,主要原因一是酒店下達的指標不符合實際,另外部門在營銷方面和服務方面都有存在著不足之處.二、 員工工作情況1、 員工積極性始終欠佳2、 員工工作意識不夠3、 員工缺乏對用餐顧客的熱情度4、 衛生工作有所改進,但不能持之以恆三、 管理調整情況 1、 對管理層進行了調整,增加了一名主管人員2、 加強餐飲區域通道及公共衛生的跟進,並持速對該區域衛生定期進行清理,衛生得到了明顯的改進。3、 服務目前存在的問題主要是員工的服務意識欠缺,員工情緒化較普遍，本人也採取了一些爭對性的措施，比如（1）員工本性難改的問題採取了換人措施（2）實行跟包服務。(3)做員工思想工作.4、 培訓方面主要是針對於禮節和禮貌在餐前進行培訓,員工在此方面有所提高,其它的培訓較少,主要以管理人員現場指導為主,下月開始要加強此方面的培訓.5、 活動方面部門一直沒有開展,主要是因為餐飲零點生意不是很好,推出以後不一定有效果,目前部門正在製作一份清涼一夏活動的方案，計劃在四月份出台上報審批，五月份開始操作，其中需要贊助的將上報采購員。四、 對餐廳的管理也出台了一些相關制度，但是各小組落實的很慢而且不到位。關鍵問題檢查監督與指導力量不夠,部門今後應加強此方面的管理 。下月工作計劃1、 加強服務培訓（見培訓計劃）。2、 製作一份清涼一夏活動的方案，爭取在月底這前報總經辦3、 提高員工節能意識，並做好酒店財產的保管工作4、 天氣開始轉熱，做好滅蟲滅蠅工作5、 加強員工的勞動紀律及員工的考勤制度6、 配合酒店做好淡季營銷工作2007年4月培訓計劃 日期時間地點培訓內容培訓對象授課人培訓目的4月6號13:30開始江山廳服務的程序值台服務員馮芸熟悉餐飲操作的程序4月10\11號8:00-9:00四樓傳菜操作培訓傳菜員錢飆提高傳菜工的技能4月13號13:30開始江山廳ＶＩＰ接待值台服務員錢飆增進ＶＩＰ知識4月20號13:30開始暫定菜餚知識培訓全體員工陳利華增加員工對菜餚的了解4月27號13:30開始會議室案例分析全體員工曹中斌提高員工的應變能力曹中斌2007-3-31
㈤ 餐廳營運總監的周計劃應該怎麼寫 如何安排 銜接！有勞大神指點！一直做營運但沒正規化的文字形式展現過
1.餐飲部辦公室的設立;
A.所有的辦公用品及辦公設備
B.秘書或文員的招聘及到職;
2.根據酒店的規模及經營方針，制定餐飲部的組織架構圖及人員編制， 送總經理審批;
3.按照組織架構及人員編制，擬定招聘外職人員計。但這個計劃必須是 根據餐飲部 的整個經營方針，主要是一些技術部門(如廚師)等，並送總經理審批;
4.與項目中心聯系(或通過工程經理)取得餐飲部每個營業場所的平面設計圖參閱;
5.到工地現場察看，檢查餐飲部內部經營場所及後勤設施面積的比例是否合理，有修改的地方，擬定一份完整的建議書由總經理交給項目中心;
6.如需要有外聘人員,則要擬定一份外聘人員的工資及福利待遇方案送酒店公司公司及總經理審批報業主審批，並爭取盡快到職(特別是中西餐廚師長);
7.制定餐飲部在籌建期間的各項規章制度;
8.培訓文員，確定餐飲部籌建期間及開業時各種發出及收入文件的歸類、存檔方法;
9.制定本部門所有營運設備、用品的采購清單及所有印刷品的印刷計劃並送總經理及財務部審核;
10.對酒店所在城市作廣泛的市場調查，目的如下：
A.了解整個城市的消費能力，確定本部門經營場所的檔次(市場定位);
B.了解整個餐飲市場中有哪些主要的競爭對手;
C.了解經營所需之用品、食品、飲品的貨源及價格;
11.與廚房設備供應商討論廚房設備的采購項目，標准及質量(包括日、 西餐廚房);
12.根據各個餐飲經營場所的特點，確定各餐廳或娛樂場所的中、英文 名字及標志;
13.制定整個餐飲部的經營方針政策，(如：成本率、客源比例、營業 時間、經營手法等);
14.結合本部門的運作，編寫一套餐飲的操 作手冊(包括餐飲部的政策 與程序、工作職能及工作描述等);
15.編寫及整理對本部員工培訓的內容及制 定課程安排;
16.制定招聘員工的計劃(結合整個酒店)，包括：招聘時間、職位、人數、對象、地點、復試的試題、錄取程序等;
17.實施員工的招聘，員工到職後分部門展開有系統的培訓;
18.根據餐飲部的操作政策與程序，與各部門經理討論部門之間工作銜接問題;
19.編制餐飲部各餐廳的菜牌、酒水牌及制定有關收費價送總經理審批;
20.編寫各菜式份量，構成標准等，送財務部餐飲成本控制組計算成本;
21.與印刷商討論餐飲部所有菜牌、酒水牌等對客印刷品的款式、顏色、規模、構成，並爭取定稿印刷;
22.與財務部經理(或采購部經理)及供應商洽談，確定餐飲部各種采購物品的樣板;
23.與財務部經理討論，確定開業後餐飲部需財務部提供的各種報表的格式;
24.確定餐飲部各餐廳的招牌菜(即特色菜)，並編製成完整的資料交營業推廣總監，結合酒店整體宣傳推廣;
25.制定酒店開業後一年的餐飲部營業預算;
26.對本部在培訓員工進行考核，檢查培訓效果;
27.制定餐飲部接待重要客人的服務程序，並知會營業推廣部;
28.制定酒店開業一年內餐飲部的每月推廣計劃;
29.為廚房部員工的實務操作培訓准備場地、用具、用料;
30.制定采購餐料、醬料、干貨、酒水等的采購計劃並送財務部采購;
31.制定開業後餐飲部的接待旅行團、會議餐價，並知會營業推廣部;
32.制定出逐步接收各餐飲部門的工作計劃，特別是要制定接收檢查表;
33.采購物品到位，與財務部核實所到之貨物是不是所采購之貨物的全部，是否合乎樣板標准;
34.確定開業後餐飲部各種會議召開的內容及時間，並知會有關部門總監;
35.所有員工距開業前一個月進場進行實務操作培訓(特別是廚房員工要試業);
36.有餐飲部門進行衛生清潔;
37.到倉庫領取開業時整個餐飲部所需用之器皿、物品、食品及飲品等作好記錄，並擺設及妥善放存;
38.開業典禮的准備工作。
㈥ 餐飲招商加盟客服部年終工作總結
先總結你這一年的工作，總結收獲與不足，再次明確以後的工作目標及方向