㈠ 餐飲招商加盟怎麼發朋友圈呢
餐飲招商加盟怎麼發朋友圈呢?在發布朋友圈時,除了好的文案以外,也要注意以下幾個微信運營的技巧,才能讓您的餐廳"脫穎而出"。
1、時段選擇
1)記住重要的時間節點:早上的7—8點、中午的12點—13點30分和晚上的21點至22點30分,這三個時間段是大家刷朋友圈的高峰期,曝光度和抵達率相比其他時間段要高很多。
考慮到顧客的就餐時間,您還可以選擇在中午11點~12點,下午5~7點這樣的飯點發布。
2)注意不同時段的內容選擇:不同時段顧客的狀態不同。早起適合發一些勵志雞湯,突出餐廳的品牌人設;飯點發門店的菜品圖,能夠勾起顧客食慾;午後可以發近期的店鋪營銷活動,給顧客送福利;半夜時段,發一些誘人的美食圖來「報復社會」,讓顧客輾轉反側,難以入睡,恨不得立刻下單......
2、文字技巧
1)發布朋友圈時,注意最好不要超過140個字。大約6行,超過後系統會默認折疊,粉絲只能看到第一行的內容,再查看全部內容,就需要再點擊一次,這樣一個小小的動作,最少會損失50%的用戶。
如果實在文字太多,建議您壓縮和精簡,或者將部分文字放到評論區。
2)經常統一回答, 不要@單獨回答,同時做好自問自答。當有顧客在評論區留言時,我們可以選擇統一回復。既可以向其他顧客展示內容,還能夠營造出一種很火爆的氣氛。比如您可以在此發布活動信息:
「問的人實在太多啦,我在這里統一回復下,本周進店一律打5折,坐標朝陽區望京街道30號,感謝親們的爆裂支持」。
不管是不是真的有很多人問,對商家來說都是一個打廣告的好位置。尤其是復工後剛開業,更要做好自問自答。
最後,建議各位老闆在發布前先用備忘錄或者記事本進行排版,不要直接在微信中進行編輯,避免出現錯別字或者中途不小心被刪除的情況。
3、照片發布技巧
1)不要發5張、7張和8張圖的朋友圈。這樣的展示是有缺口的,看上去不夠美觀。遇上有強迫症的顧客,還有可能直接劃過,無形中會降低點擊率。
2)利用第5張圖的位置發營銷信息。作為九宮格的「C位」,這里更能吸引好友注意力。所以老闆們可以在此放上訂餐二維碼或餐廳的大眾點評二維碼,有效提升轉化。
3)定期發布鐵桿粉絲的精彩評論或對話截圖。展示餐廳亮點,有助於吸引新客。評價從顧客嘴裡說出來,更讓人信服,有利於餐廳口碑傳播。
發布時請注意將顧客的頭像和昵稱隱去。
4)發布菜品照片時,還要注意美觀度和清晰。戳此了解圖片拍攝方法>
4、個性技巧
1)增強互動。通過提問或測試的內容,增加用戶活躍度。
來看看這家老闆,復工前讓好友點贊加油,既能測試顧客意向度,又能提醒顧客門店「即將復工」。
顧客天然會對問題有更高的回復率,且互動後產生的記憶一定是更強的。所以近期大家可以在朋友圈多發一些用戶調研,比如:
「您期待來門店有哪些安全服務呢?」
「復工後您最想吃咱家的哪道菜呢?」
「這兩款包裝袋,大家覺得哪個更好?歡迎在評論區投票」
2)創建個性位置。
老闆們一定發現了,經常圖片內容底下會多了一行小字,例如北京.將太無二(望京華彩店)。創建個性化的"地理位置",可以增強顧客記憶點,同時直接為顧客上門做了指引,直接提升店鋪營業額。
那麼如何創建與眾不同的個性化位置呢 ?
需要有品牌名稱,這樣好友點擊圖片下面的位置就可進入到我們的大眾點評頁面,了解門店地址、聯系方式、點評評價等信息,從而提升到店轉化率。
添加個性品牌,在「搜索附近位置」的搜索欄里輸入一個不存在的位置,例如:歐巴炸雞買一送一,輸入後,系統會提醒「沒有找到你的位置」,接著填寫相關信息即可。用了這個技巧以後,每次發朋友圈都可以營銷一次,同時可以鼓勵顧客幫您發朋友圈宣傳。
㈡ 小餐飲店如何做招商加盟
每一個餐飲都有他獨特的文化,但我說的不是路邊那種哦,一般小的餐飲店有50~200平方的這種,主要針對部分人去選擇和使用。且,只要體驗出裡面的精髓那麼加盟也是有效果的,前提是,你那個小餐飲店有沒有什麼特色,是否合適做大做強
㈢ 餐飲營銷策劃方案
一、做好旺季與淡季的營銷轉換
別在春節旺季里看著天天顧客爆滿就沾沾自喜,可能大年一過你就天天唱空城計。
由於中國傳統習俗的使然,一臨近春節,全社會的消費力在短期內有一個噴發行情,大大小小的酒樓幾乎家家爆滿,而這很難說是因為你的營銷工作做得多麼出色。
真正考驗營銷的成效,還在於到了淡季是不是一落千丈,一年裡是不是能持續、穩定地經營,在顧客中是不是享有較高的滿意度和美譽度,在同行企業中是不是屬於領先方陣的。
成功酒樓營銷的目標都是非常明確的,策略都是很清晰的,且都是按計劃有步驟地推進實施。有一點非常關鍵,那就是如何做好旺季與淡季營銷策略的轉換。
「旺季取利,淡季取勢」,這應該是酒樓營銷的核心思想。取利,就是要奪取最大的銷量,獲取最大的收益;取勢,則是獲取制高點,爭取有價值的東西,包括經營人氣、顧客口碑、品牌知名度,等等,從而建立長期的戰略優勢。
這「勢」和「利」的關系是截然不可分開的,沒有淡季的「勢」作為鋪墊,就很難獲得旺季的「利」;而沒有旺季的「利」,也無法支撐酒樓在淡季里去取得所需要的「勢」。
往往淡季營銷工作做得好的酒樓,到旺季不用再投入太大的營銷成本也能獲利頗豐,這就是水到渠成。
淡季里,營銷工作重點可歸納為三個方面:
1、老客戶的維護。
2、新客源的開發。
3、品牌形象的塑造。要做好這三方面的工作,適度的營銷成本是必不可少的,而不是一味地沒有策略性地壓低經營成本。這個階段應相對輕視收益率,而更重視上座率和顧客的滿意度,終而實現旺季取利以及全年的收益目標。
二、認清市場變化,從容應對。
這需要根據酒樓的市場定位,從客源構成、消費動機,以及節後餐飲市場的調整趨勢等方面作出正確的判斷和分析,然後把有限的營銷資源投入到最有效的目標市場。
對於中、高檔酒樓來說,春節旺季的時候最主要的顧客群體是官方(包括政府和軍隊)、商務以及其他社會團體的集團消費,這期間很多酒樓對一般的散客都無暇顧及,有所怠慢。
但是春節過後一段時期,餐飲市場的客源結構就會發生變化。由於節前集中的突擊消費,節後集團消費的熱情會降低,消費的頻次也明顯降低。相應家庭消費和散客消費的份額就有所抬頭。
而節日期間淹沒在眾多團年宴、慶功宴之中的婚壽宴、百日宴等,在淡季里會顯得比較突出,成為很多酒樓的支柱收入來源之一。而另一塊市場,比如象會展、旅遊團隊等,在春節期間幾乎停頓,但在節後也會成為餐飲市場不可忽略的部份。
三、把握淡季中的小高潮
在春節後的餐飲淡季里,也有一些小的消費熱點,比如3.8婦女節,很多單位就會組織女性員工聚餐慶祝,很多女性消費者也會跟朋友相約一起享受美食。
各地也會有一些各不相同的展會商機,比如3月份的2009春季糖酒會就在成都舉行,屆時數十萬來自全國甚至國外的客商齊聚蓉城,且一定會安排很多迎送往來的招待宴會,短期內會掀起一股不小的餐飲消費熱潮。酒樓應及早制定營銷預案,有條不紊地開展營銷促進工作,力爭在這些淡季中的小高潮有不錯的斬獲。
四、配合淡季的營銷活動,保持適度的廣告宣傳
旺季的時候,你的廣告往往會被淹沒在廣告的海洋中。而在淡季,適度的營銷活動再配合適度的廣告宣傳,會使得你的酒樓在整個行業中顯得比較醒目,品牌宣傳的效果會更好,營銷活動的效果也會更好。
五、砍柴磨刀兩不誤
淡季里的營銷工作應該兩手抓,一手抓市場,即所謂的「砍柴」;另一手練內功,即所謂「磨刀」。前面主要闡述的是抓市場的一些策略,關於練內功,我有如下一些建議:
1.總結旺季營銷工作的得與失,不斷改進營銷的思路和方法;
2.對已經制定的後續的營銷工作計劃重新檢討,進行修正和完善;
3.優質的產品和服務就是最好的營銷,所以淡季里在經營業務不是很忙的情況下,開展系統的服務和生產技能培訓,不斷提高服務品質;
4.淘汰不合格的營銷人員,招募新的營銷人員,並進行全面的強化培訓;
5.檢討酒樓過去在品牌展示方面的不足,充實品牌內涵,努力打造高品位的品牌形象。
春節後餐飲業淡季形勢嚴峻,因此要做好營銷管理的方案,這樣才讓自己的企業贏取更多的利益。
㈣ 新餐廳怎樣做營銷推廣
可以通過會員系統,然後發到朋友圈,然後通過會員系統的套餐菜色,優惠價格,吸引這些,然後讓朋友圈朋友轉發,配合線下的活動主題散播
㈤ 餐飲招商加盟這塊怎麼做比較有效果
下面通過四個階段為大家介紹下餐飲招商加盟的四個階段:
招加盟商一般有四個階段:接觸、了解、釋疑、成交。在每個階段加盟商的心理也各不相同,因此要變換相應的技巧,各個擊破。
1.接觸階段
加盟商心理:這是第一個階段,加盟商通過某種方式得知你的品牌,而且第一印象尚好,有想深入了解的意思。
餐飲招加盟商技巧之一:聲東擊西
這一階段,你首先要了解對方的基本情況,如可用資金、創業意向、對該項目的意向程度等,方便為接下來的項目介紹做好鋪墊。這時你要獲取客戶信息,又不能直接問訊,就可採取旁敲側擊的方法。
實際案例
經理:您知道連鎖加盟風險雖低,但加盟商的管理能力仍無比重要,我們不要求有相關行業背景,但基本的管理能力不可或缺。所以,我們首先會對您以往的經營項目和管理背景做一些基本了解。你能給我介紹一下你以前做過什麼樣的生意,或者從事過什麼樣的職位和管理工作嗎?
案例分析
表面上是在考核對方背景,其實暗藏玄機,讓對方無意中透露出自己的從業背景、資金狀況、投資規模等。
餐飲招加盟商技巧之二:拋磚引玉
了解基本情況之後,如果覺得對方是潛在客戶,就需要調起他的興趣。如果直接將我們的公司怎麼怎麼好,項目怎麼怎麼棒,難免有自誇之嫌,導致對方反感。此時就需拋磚引玉,間接提供相關內容及信息,引導對方自己分析判斷,得出我們想要的結果。
2.了解階段
初步了解對方後,換由對方主攻,該要詳細了解一些你的項目。這時一定要讓對方詳細了解項目內容、投資規模等。
餐飲招加盟商技巧之三:反客為主
通常情況,客戶會有很多疑問需要解答,我們如果一一細說,不僅浪費時間,還讓對方抓不住重心。此時可以採用反客為主的策略,先引導對方發問,當對方問完自己比較關心得問題,我們再對餘下得關鍵點稍做補充。
3.釋疑階段
雙方互相介紹完畢,顧客心理仍會有很多疑惑。這一階段要消除對方潛在的顧慮,增強他的投資信心,並引導他做好決策。
餐飲招加盟商技巧之五:欲擒故縱
當一個人再接納了大量信息後,往往需要一些時間吸收消化。在感覺上。他會意識到這一點,反復提醒自己不能倉促聽信,貿然決定,要先冷靜下來。這時我們越渴望達成交易,他的防備心反而會更重。所以,我們不妨欲擒故縱,幫他緩解壓力,消除疲憊。
餐飲招加盟商技巧之六:調虎離山
一般顧客來談判,常常找來親友陪同,方便給出一些意見。在交談中如果發現對方幾人意見不合,需重點圍攻關鍵人物,並間接灌輸「投資因人而異,每個人做事都有不同的結果,其實朋友和親人也就是建議」的意識。
4.收單階段
餐飲招加盟商技巧之七:打草驚蛇
成交之前,客戶還會有最後的一絲顧慮。可以通過其他客戶的案例鼓舞他定下決策。餐飲招加盟商技巧之八:順手牽羊
這招主要用在後期輔助品的營銷上。一般來說,總部為了方便加盟商,會提供很多物品,價格與市場相當或稍微優惠。因此,在收單後做產品配送確認時,就要順帶做介紹,把它們加到物流清單裡面。這是一種順水推舟的營銷方式。
在加盟過程中如果您有疑問,可以參考中國加盟網推出的「加盟六步法」,減少加盟風險。
㈥ 餐飲行業的連鎖加盟策劃案如何制定
您好!連鎖加盟策劃又稱特許經營,是以特許人獲取一定的價值為條件,以協議的形式准許受許人在一定的時間內、在一定的地理區域內,通過使用特許人的商標、商號名稱來銷售特許人的產品或者服務項目,從中獲取經濟利益的權利。
在進行連鎖加盟策劃之前要進行市場調研,收集與品牌相關的各種信息資料,包括消費者的需求量,市場大環境的需求,經濟水平,競爭對手的產品特點、定價等信息,然後將這些信息結合自己的產品進行分析,為後期的推廣做好前期准備。
根據收集到的信息調整塑造品牌形象,形象不僅是外觀上的形象,而是一個廣泛的形象系統,包括品牌LOGO、產品包裝等外觀的形象、讓消費者對於產品的口感記憶產生味覺形象等。
最後進行傳播策劃,可以是地推的方式互動性較強、生動具體,同時還可以採用網路推廣,包括同城的綜合性平台,微信小程序,微信群、微博、搜索引擎等方式,網路推廣的形式傳播速度較快,兩種方式相結合的方式更能擴大推廣效果,只有讓別人看到品牌,才能增加店面上客量,並且能夠提升知名度。
㈦ 餐飲連鎖加盟企業都是如何包裝自己的品牌和項目的
價格優惠 物美價廉 食材新鮮 口味純正 符合大眾消費水平 服務周到 好的口碑最重要 好吃不貴的餐廳 相信這樣的餐廳一定是靠口口相傳包裝自己的品牌和項目的
㈧ 哪裡有專門做餐飲連鎖品牌策劃的
餐飲市場發展到今天,它的門檻不斷加高,也更需要專業級的選手。雖然是新品牌,從開第一家店開始,頭腦中就想到第二、第三家店……它的商業模式怎麼走,品牌怎麼差異化,這樣你才擁有一個「可迭代」的超值商業機會,也才有可持續發展的能力。
有人說,後補不行嗎?後補遠不如早規劃,因為:①有了這個部分的思考,它首先能提升單店成功率;②設想一下,生意不好就是損失,生意好了會被抄襲,沒有準備如何持續作戰;③前期的計劃帶來後期的動作,如果沒有計劃,後期調整雜亂無章,將消耗大量時間、人力與資源成本。