『壹』 做餐飲不賺錢為什麼好多倒閉,開了半年一年轉讓
1.餐飲行業看似賺錢但實體賺錢的其實是少數
2.主要開銷在房租、人工以及轉讓費,而且一般情況好的話回本至少要半年
3.餐飲行業對客群、客流量要求很高,所以選址十分重要
4.很多餐飲都是加盟店,加盟店的加盟費高,物料成本高
5.有些位置、項目不好的店鋪真不如街邊擺攤的
6.現在比較好的都是商場里的
7.商圈很多店看著生意很好,網紅店生意好,這些都是花錢投入造火爆,目的就是吸引風投或融資。所以,盈利對他們並不是第一目的
8.外賣的加入實體店翻台率降低,實體店不在是必須消費場景
『貳』 加盟快餐店,被坑了。
加盟是這樣的啦,,,我之前做那家店也是加盟的,,加盟費八萬左右,不過是包括一些設備的還有原材料的,,整店也就是十萬上下,,,,,
『叄』 開餐飲店怎麼樣 加盟餐飲店靠譜么
餐飲項目比較不錯。前期做好規劃
1、投入資金要合理
由於開店匆忙,很多投資者事先沒有準備好充足的資金,為了將高昂的加盟費、保證金等費用湊齊,很多投資者便開始向四處親友或高利貸借,即使開店成功了,也可能會為了籌錢還債而無心管理店鋪,時間久了,生意再好的店鋪也會因為債台高築而垮掉。
2、實地考察
要想加盟,必須要考核其直營店,不要由其公司人員陪伴,而要在對方不知情的情形下暗訪,建議創業者先在該店面周圍察看一段時光,察看其店面形象、客流量等情形,再在客流較多的時候偽裝購物,觀察其貨品價位、質量、設計等方面的情形。
3、商圈保障問題
通常加盟總部為確保加盟店的營運利益,都會設有商圈保障,也就是在某個商圈之內不再開設第二家分店,因此加盟者對保障商圈的范圍有多大,必須十分清楚。
4、管理規章的問題
一般的加盟合約內容少則十幾二十條,多則七、八十條上百條,不過通常都會有這樣一條規定,「本合約未盡事宜,悉依總部管理規章辦理。」如果加盟者遇到這樣的情形,最好要求總部將管理規章附在合約後面,成為合約的附件。
5、控制好經營成本
投資成本的控制對店鋪的盈利是極為重要的,因此投資者應該盡量將投資成本控制在一定的范圍內,但也不要盲目地節省。
6、學會管理員工
『肆』 餐飲加盟,真的有那麼坑嗎
餐飲加盟主要是魚太多,水有點混,所以要學會擦亮雙眼,辨別好的和不好的。網路上說的也有真真假假,餐飲加盟前,從各個渠道多面了解才能減少被坑的風險,例如實地考察餐飲加盟公司,直營店面狀況,加盟店面情況、口味口碑之類的。實際上,更多人還是願意選擇低成本的餐飲加盟,像有些項目市場還是非常值得肯定的,以前覺得奶茶很好做,現在覺得鹵味小吃好像更好點。
『伍』 經營餐飲加盟店出現虧損的原因是什麼
其實在2010年以後很多行業都不是很景氣,而餐飲還算是個黃金行業,加上門檻低,所以很多人近殺進餐飲行業,導致市場供需關系瞬間發生轉變。一個餐飲項目受歡迎,在短短的幾個月,這個項目就有可能如雨後春筍般出現在一個城市。如之前的掉渣餅,100米的街道里就有七八個品牌。
另外以前的生意太好做了,很多人就覺得加盟個店面就能賺錢。所以互聯了產品,經營和管理等方面的提升。如今形勢突變,很多人就感到很困難,最後很難堅持下去。
所以還是需要不斷的提升自己,才能在激烈的競爭中脫穎而出。
『陸』 近幾年餐飲的加盟店為什麼越來越多呢做一個能不能掙錢
現在做起來的品牌餐飲店是比較多的,人都離不開吃,民以食為天。當然,這么多餐飲品牌隨便挑一個加盟也不好,一定要多家對比的。主要對比口味、投資、加盟扶持、閉店率低不低、口碑如何等等。
『柒』 為什麼很多餐飲店剛開始生意很好,但不久就倒閉!背後原因是什麼
相信很多人都曾發現,不少餐飲店在剛開業時人流涌動,生意爆滿,甚至是一座難求,但是隨著時間的推移,其生意卻逐漸冷清,漸行漸遠,這是為什麼呢?原因是多個方面的,競爭、價格、環境、口味、活動等等均有關聯。
不過由於生意紅火,很快,跟風的就進來了,從2014年起到2017年周邊3公里范圍之內(鄉鎮鎮區,非城市)陸陸續續開了其他7家奶茶店,生意一 直在走下坡路,特別是後續新開的店鋪,裝潢裝飾更加的漂亮,2017年初,店鋪的銷售收入就經是入不敷出了,離他們最近的一家奶茶店在2017年8月就關門喝業了(第二家開業的),但我姐他們的店鋪生意也沒有多大好轉,一直撐到2018年4月,賺的錢還不夠房租水電費,更別說夫妻兩人的工資了(員工從一開始聘請的5個外人到後期,剩下夫妻兩人自己在做),此時要嘛就是重裝要嘛關門,因為競爭太激烈,重裝的未來又不確定,所以最終在2018年5月選擇了關門。
總結
對於餐飲業,特別是連鎖餐飲,沒有什麼技術含量,這種要嘛店鋪位置絕佳,要嘛就要不斷有資金可以三年一重裝、有資金打價格戰,否則後續隨著開業的同類店鋪越來越多,生意只會越來越冷清。