A. 餐飲加盟方案及其流程
1、加盟的品牌的選擇
選擇加盟餐飲的品牌的時候,要選擇一個品牌知名度較大的,公司實力較好的,這是一個很大的影響因素。其次選擇的品牌還要有自身的特色。像程大個小火鍋的品牌優勢是秘制工藝、秘制蜜汁、特色底料、食材精選等。
2、加盟資金的准備
一般公司的加盟費是固定的,在選擇品牌應根據自身資金情況出發。
3、店鋪的選址
一般選址是在各級城市的城市級、區域級商業綜合體,地標性大型商業中心,大型倉儲超市,賣場配套餐飲,地標性餐飲匯聚地。加盟商選取地址後,總部派遣專業團隊實地查看,給出專業性意見,經總部確認後,方可簽定租房合同。區域不限。
4、店面裝修
由總部指定設計公司統一設計出圖,由總部指定施工單位按裝修圖紙要求進行裝修,經公司各部門驗收通過後方可開業。
5、人員培訓
廚師、服務員、收銀及管理人員(店經理和廚師長)須到總部接受培訓,經總部和加盟商認可後方可上崗。其他相關人員及二次培訓人員的培訓,由加盟商和總部另行協商。總部僅對培訓人員的技術進行負責。
6、設備要求
廚房及廳面設備、桌椅、監控系統、收銀系統可自行采購也可由公司供應,費用由加盟商承擔,原材料當地采購,但須與總部確認,雙方另行協商。
7、 經營管理
加盟商負責人員招募,總部負責培訓。按總部直營店模式經營經總部書面同意方可根據當地實際情況適當調整(總部根據數據進行市場分析,提供合理化建議供加盟商參考)。
8、營銷方式
根據盟店周邊實際情況及當地風土人情,可由總部制定合理性營銷宣傳方案。
B. 在美國開中餐館需要什麼條件
在美國開中餐館的條件是要求資金從幾萬美元到幾百萬美元不等。
如果是購買轉手出讓的餐館,一般從幾萬美元至十幾萬美元不等;如果是要租鋪重新裝修一間餐館,起碼要十幾萬至幾十萬不等;如果是要開如麥當勞、漢堡王之類的加盟店,投資起碼過百萬。
中餐在美國經營時間長達100多年,目前美國約有中餐館5萬多家,從業人員30多萬人,約佔美國餐飲業營業網點和營業額的3.4%和8.5%,這些餐廳75%以上為個體經營。
(2)香雪海中餐廳加盟條件擴展閱讀:
在美國開中餐館的步驟是登記餐館號、注冊名、開設銀行賬戶三步。
1、登記餐館名號:獨資經營與合夥經營的餐館,都需要當地的縣或市政府登記餐館商號(DBA, Doing Business As)。登記手續很簡單,只需要到當地縣政府的County Clerk分處填寫注冊登記表,登記餐館所採用的名號和東主的個人資料,繳納登記費(登記費在$10 - $100)。
2、開餐館之前,首先要選擇以何種企業形態為餐館注冊登記。企業形態分為三類:獨資經營(Sole Proprietorship)合夥組織(Partnership)和有限公司(Corporation)。目前全美兩萬多家中餐館,其中百分之八十以獨資經營的形態存在。
3、找銀行開設賬戶時,不能只貪圖方便,應仔細考慮,選擇一家信譽高丶服務周到又最適合您理財需要的銀行。將幾年銀行的情況作比較,就可以發現哪一家銀行比較適合您。
C. 我的餐飲店好多人想加盟、可我得具備什麼條件呢
你的餐飲店必須是擁有注冊商標、企業標志、專利、專有技術等經營資源的企業。
加盟需要提供餐廳經營的證明,法人證件,注冊商標,特許合同,特許管理手冊,核心技術指導及相關產品的配送,店面員工的培訓,服裝施工等餐廳營建的所需資料。員工的培訓及店面開業營銷後期的合理支持。
(3)香雪海中餐廳加盟條件擴展閱讀
商業特許經營,一般簡稱為特許經營,有時也叫特許加盟,是一種營銷方式。
它是指擁有注冊商標、企業標志、專利、專有技術等經營資源的企業,也就是特許人,通過訂立合同,將其擁有的這些經營資源許可其他經營者也就是被特許人使用,被特許人按照合同約定在統一的經營模式下開展經營,並向特許人支付相應費用的經營活動。
從特許經營的概念可以看出,特許經營有四個基本要素:
一是,特許人必須是擁有注冊商標、企業標志、專利、專有技術等經營資源的企業。特許人如果不具備上述條件,特許經營也就無從談起。
二是,特許人和被特許人之間是一種合同關系。特許人被特許人是相互獨立的市場主體,雙方通過訂立特許經營合同,確定各自的權利和義務。因此,特許經營本質上是一種民事行為。
三是,被特許人應當在統一的經營模式下開展經營。特許經營是一種高度系統化、組織化的營銷方式,統一的經營模式是其核心要求之一,也是保證服務的規范性、一致性以及維護品牌形象的需要。這種統一的經營模式體現在各個方面,大到管理、促銷、質量控制等,小到店鋪的裝潢設計甚至標牌的設置等。
四是,被特許人應當向特許人支付相應的費用。特許人擁有的經營資源一般都經過了較長時間的開發、積累,具有較高的商業價值。被特許人經許可使用這些經營資源也是為了開展經營活動,因此需要支付相應的費用。支付費用的種類、數額以及支付方式,由雙方當事人在合同中約定。
D. 餐飲加盟需要哪些資質
開一家餐館,需要衛生許可證、營業執照、稅務證、消防驗收證件、環保證明、排水排煙證明及相關餐廳所需的員工暫住證、安全證、衛生三包、排水污證等相關的餐廳經營必需的證件。
另外加盟某個餐飲企業,還需要:
(1)加盟品牌的注冊證書
(2)注冊商標的使用授權書處
(3)特許加盟經營合同
(4)委託的相關證書
(5)特許經營備案合法的證書
(6)關於企業產品,技術相關的其它證書或專利等。
特色餐飲加盟店投資者必須事先進行大量的工作,了解目前餐飲市場的最新發展,最好能提前預測新的需求。每一個成功的加盟店都具有自己特色,定位是基於餐飲行業需求,才能走遠。
E. 餐飲加盟怎麼樣需要什麼流程和手續
注冊餐飲管理公司,其實跟注冊任何普通的公司是一樣的:
網上申請名稱、去工商局核名取名、然後就走注冊流程就可以了,跑工商、跑稅務、跑銀行,大約7-10天,營業執照可以拿到了,名稱上會是:XXX餐飲管理有限公司。
但是,你以這個公司的名義來開餐廳,那需要的東西又不一樣了,首先你要以這個餐廳為注冊地,去工商局再申請一個個體工商戶的經營執照,可以跟你的餐飲管理公司關聯為子公司,或者母公司。這樣你可以開很多家,都這么干。然後想要拿到這個營業執照,你就要去辦理衛生許可證、消防審批許可證、環評許可證,然後3個證件去食葯所(食品葯品監督管理局/管理所)換取餐飲經營許可證,拿到餐飲經營許可證,再去申請營業執照,很輕松拿下。最後是去辦理稅務登記證。
然後恭喜你,餐廳可以開業了。當然,你辦照的這個事情,可以在你裝修期間同步進行,不耽誤工夫。
F. 開餐館需要哪些條件
1、店面要選擇好
選擇店面的渠道有很多種。可以通過媒體廣告、門店前的轉手廣告,也可以直接找新開發的房子,和房東談。還有一種方式是選擇好大致地段後,直接找上門和店面業主聯系。
2、產品的定位
選一種比較保險的做法是跟牢一個城市的美食流行大趨勢。比如這些年包子店十分流行,一家300多平方米的包子店,一天可以做1萬元的生意。毛利可達到50%,凈利也有30%-35%。如果使用全自機械批量加工的話,利潤更大。
3、經營之道
菜餚的好壞在其中扮演著很至關重要的角色。就拿學校的閩侯、康師傅、川菜館來說,他們在這方面是有很大優勢的。有了好的美味佳餚為基礎,如果能有個核心菜餚的話,也就是有個(幾個)招牌菜的話,那就更具有畫龍點睛的作用,這個招牌菜可能成為對這家餐館有好印象的原因,也可能是消費者潛意識記住這家菜館的罪魁禍首。
4、好的廚師
一個好的的廚師往往能帶動一個餐館的發展,從而使客人源源不斷的來,增加經濟效益。
5、開店前也要准備好的服務態度
好的服務不僅能留住過往的回頭客,還能使您的信譽增加,客源增多。這方面要做得好,首先要有好的服務態度,要笑迎天下客,真誠為每一位客人服務。同時高效的服務水平在現代也越來越起到舉足輕重的作用。
(6)香雪海中餐廳加盟條件擴展閱讀:
1、開餐館的流程一般都是首先去工商部門領取《名稱預先核准通知書》,主要是為了確定餐館的名字。
2、餐館開好以後消費者來餐館就餐總是有第一次的,而第一次的印象決定著第二次或者更多次消費能否成功。經常聽到這樣的談話,「這家餐館菜實在難吃」、「偏咸,偏甜,偏淡」,如果真是這樣,那麼只能做一次性的生意,永遠都作不了第二次。
3、餐館的容量是有限度的,而且一般都不大,只能擺下幾張餐桌,十幾張幾乎是夢想,既然橫向(店面)的不能發展了,我們可以往縱向去挖掘,如果能增加餐桌的就餐利用次數就等於變向的擴大了餐館的容量。
4、餐館屬於服務業,它的基調應該是活潑,熱鬧快樂,欣欣向榮的,不應該象醫院,更應該傾向於KTV活中還是會光顧到基調低沉,缺乏活力的餐館,或許他們身體累了,但心必須是強壯的。生機勃勃的餐館景象或許可以增加你食慾,食慾就是銷售量。
G. 餐飲加盟需要什麼資質
一般來說,經營餐飲店所需要的證件/流程包括:營業執照、食品經營許可證、環保審批、消防審批、稅務登記證等。
開餐飲店最重要的兩個證件就是「工商營業執照」和「食品經營許可證」,辦理順序為「先照後證」!
辦理營業執照有兩種形式,即「前制式」和「後制式」。
前制式營業執照:在餐廳開業前通過衛生、消防、環評部門檢修合格後,到工商局申請,代審批合格後,工商局發放正式營業執照。
後制式營業執照:營業執照還沒辦理下來,而餐廳已裝修完畢,設備職員已預備齊全,為了順利開業,可辦理臨時性營業執照,有效期為6個月。在這6個月內,經營者要把消防、衛生、環評手續補齊,把正式營業執照辦好。如果營業執照批不下來,就不能營業。程序和前制式申請程序相同。
我們按照前制式營業執照辦理流程來看,個體工商戶要開一家餐館主要有如下步驟:
(1)名稱預登記(2)辦理餐飲服務許可證(至少兩個健康證)(3)環境評估(4)消防電檢(5)工商局審批營業執照(6)稅務登記證辦理(7)開業。
根據類別,不同分類對餐飲前置辦理文書有著不同規定。
150方以下的面積的小型餐館不需要辦理消防和環評。
150方以上的面積餐館則需要先到環保部門申請環境評估,還需向公安局防火科申請消防評定。兩者通過者才有申請餐飲證的條件。
加盟店還另需:
(1)加盟品牌的注冊證書
(2)注冊商標的使用授權書處
(3)特許加盟經營合同
(4)委託****的相關證書
(5)特許經營備案合法的證書
(6)關於企業產品,技術相關的其它證書或專利等。
H. 開餐飲加盟店需要注意什麼
1、選擇中小餐飲
創業初期,在資金和經驗都不太豐富的情況下,創業者最好選擇投入不大的中小餐飲,比如快餐、小吃、飲品等。相較於大型、高端餐飲企業,中小餐飲往往更接地氣,受眾更廣泛,創業開店的成功率也更高。
2、品類力求剛需
所謂剛需,對於中國人來說,米飯和麵食一定是剛需中的剛需。剛需品類消費頻次高、復購率高,來錢也快。而在口味的選擇上,一定要選擇適應面廣的、大眾化的品類,這樣可以有很好的群眾基礎,而小眾化的品類往往盈利之路比較坎坷。
3、可復製程度高
產品標准化是餐飲連鎖規模化發展的基礎,統一的標准和流程,不僅能夠保證菜品品質的穩定性,還能夠提高各個環節的效率,提高出餐速度。只有選擇高度標准化的模式,才能快速復制到加盟店,保持與品牌的一致。
4、分辨合格的品牌方
耳聽為虛,眼見為實。即使是了解得很清楚,也一定別嫌麻煩到公司和直營店進行實地考察。到總部考察時,要對公司企業資質、經營水平、團隊支持、供應鏈管理等全方位進行了解。此外,還可以根據該公司是否有行業協會的背書來判斷是否靠譜。最後,一定要記住,任何一個項目只有經過直營驗證,保證自己的直營店盈利了,加盟店才可能創業成功。
俗話說「方向不對,努力白費」,做餐飲亦是如此。選擇一個靠譜的品牌合作,勝過努力奮斗多年。
I. 開一餐飲店需要什麼條件
[餐館開業必辦的N項手續]
辦理衛生許可證
你我創業網訊:衛生許可證是餐廳最重要的證書,沒有衛生許可證的餐廳是嚴禁營業的。衛生許可證在餐廳所在地主管衛生的防疫站辦理。經營者要提供餐廳的平面布局示意圖,供衛生防疫人員審查修改。考察重點為以下項目:
店面布局、操作間、消毒設備和方法、庫房、衛生間、宿舍、用具存放、員工體檢、衛生措施(在衛生防疫站的指導下,按照《中華人民共和國食品衛生法》的規定製定餐廳的衛生措施)。
辦理環保審批
環保審批由所在地區主管環保局辦理,主要審批項目為:噪音、排污(污水、油煙)。
餐廳經營者要提供餐廳位置平面圖,並註明周邊環境情況及近鄰建築物的使用性質,由環保局派出人員實地查驗。
檢驗合格後,由主管環保局在申請開業登記注冊書中有關部門意見欄內簽署「同意開業」,並加蓋公章。
辦理消防審批
消防審批由所在地區主管公安局消防科辦理。
在工商局領取申請開業登記注冊書後,到所在地區主管公安局消防科申請辦理消防審批。餐廳經營者要提交申請書、餐廳位置平面圖。領取《防火安全重點行業審批表》。由消防科派防火檢驗員檢查驗收。
消防審批以下項目:
防火責任制、燃料、特別是液化氣罐的存放位置;廚房、電源、電路等有無火災隱患;室內裝修採用可燃物的,如竹、木、壁布等,要做防火阻燃處理;按照消防科的要求配備足夠的滅火器;要定期對員工進行防火教育、訓練,舉行滅火演習和考試。安全培訓要做到制度化。
檢驗合格後,由防火檢驗員簽署檢驗合格意見,並加蓋公安局防火檢驗專用章。
辦理稅務登記
餐廳自領取營業執照之日起30日內,向主管稅務機關申報辦理稅務登記。
在主管稅務機關領取稅務登記表並如實填寫。稅務登記表的主要內容包括:
餐廳名稱、法定代表人或者業主姓名及其居民身份證及其合法證件的號碼;住所、經營地點;經濟性質;企業形式、核算方式;經營范圍、經營方式;注冊資金、投資總額、開戶銀行及賬號;經營期限、從業人數、營業執照號碼;財務負責人,辦稅人員;其他有關事項。
填報稅務登記表時,應當根據不同情況提供下列有關證件、資料:
營業執照;有關合同、章程、協議書;銀行賬號證明;居民身份證及其他合法證件;稅務機關提供的一切其他有關證件、資料。
其中,提供房屋租賃合同時,要提供房主房產稅的完稅證明。稅務機關應當自收到稅務登記表和有關證件、資料之日起30日內審核完畢,符合規定的予以登記,並發給稅務登記證件。餐廳憑稅務登記證件購買發票。
辦理工商登記
工商登記是企業取得合法經營資格的必要法律程序。新成立的餐廳應到所在地主管的工商局辦理開業登記。
餐廳辦理開業登記,應當在主管部門或者審批機關批准後30日內,向登記主管的工商局進行審查。辦理開業登記的餐廳,首先應申請企業名稱,經核准後,持《企業名稱預先核准通知書》到登記主管的工商局領取企業申請開業登記注冊書,登記注冊的主要事項為:餐廳名稱、住所、經營場所、法定代表人、經濟性質、經營范圍、經營方式、注冊資金、從業人數、經營場所面積、經營期限、分支機構。
工商局核准登記後,向企業法人簽發企業法人營業執照;向非法人企業或者非獨立核算的企業分支機構簽發營業執照。在領取營業執照以前,不得以餐廳的名義從事經營活動。營業執照簽發日期為餐廳成立日期。
還需辦理的有關手續
(1)行業管理登記領取營業執照後,到所在地飲食行業管理辦公室辦理行業登記手續,包括餐廳定級、繳納行業管理費,參加有關活動等。
(2)辦理煙草專賣證經營香煙需在領取營業執照後,到所在地主管煙草專賣局辦理。
(3)辦理文化項目經營許可證兼營歌舞等文化娛樂項目的,要在領取申請開業登記注冊書後,到所在地主管文化局辦理文化項目經營許可證,經批准後到公安局特別行業管理部門備案,並在申請開業登記注冊書上簽署意見。
(4)辦理工資本領取營業執照後,到所在地主管勞動行政管理部門辦理工資本,作為向銀行提取工資現金的依據。
(5)物價審核領取營業執照和辦理行業定級後,到所在地主管物價辦理有關的物價審核手續。包括價簽、菜單、菜品和確定煙草飲料的毛利率或綜合毛利率等,報主管物價局備案。
(6)辦理酒類經營許可證領取營業執照後,到有關的工商管理部門辦理。
(7)市容管理審批領取營業執照後,到所在地市容管理部門簽定「門前三包」責任書:門面裝修特別是燈箱、招牌、廣告等戶外設施,要報市容管理部門審批、備案。戶外增加臨時建築或設施的,如涼棚、隔間等,除報市容管理部門批准外,還要經規劃部門批准。
這些手續,不同地區的規定也不盡相同、必須了解清楚,避免因漏辦而受到行政處罰。
⑵
[開餐飲店的注意事項有哪些?]
辦理餐飲執照前有四項前置審批條件是一定要完成的,不然的話是不能辦理餐飲執照的。
1. 環保審批
2. 衛生許可證
3. 消防審核表
4. 健康證明
開餐飲店,開店者應先持有衛生許可證和服務人員健康證明,如在居民住宅區開店,店鋪應是非居住用房,並持有環保部門出示的「開店許可」證明,建議申請餐飲店經營執照者,先到店鋪所在地衛生和環保部門辦理相關手續,再到工商部門申請經營執照。然後就能開張了。
⑶
餐廳開店選址應注意的10點
一項事業的成功往往離不開天時、地利、人和。一旦決定開店,必須對所選地點作全面的考察,了解該區人口密度、人緣等等。開店選址是很講究的,一般應該掌握以下10點。
1.交通便利。在主要車站的附近,或者在顧客步行不超過20分鍾的路程內的街道設店。選擇哪一邊較有利於經營,需要觀察馬路兩邊行人流量,以行人較多的一邊為好。
2.接近人們聚集的場所。如劇院、電影院、公園等娛樂場所附近,或者大工廠、機關附近,這一方面可吸引出入行人,另一方面易於使顧客記住該店鋪的地點,來過的顧客向別人宣傳介紹,會比較容易指引人光顧。
3.選擇人口增加較快的地方。企業、居民區和市政的發展,會給店鋪帶來更多的顧客,並使其在經營上更具發展潛力。
4.要選擇較少橫街或障礙物的一邊。許多時候,行人為了要過馬路,因而集中精力去躲避車輛或其他來往行人,而忽略了一旁的店鋪。
5.選取自發形成某類市場的地段。在長期的經營中,某街某市場會自發形成銷售某類商品的「集中市場」,事實證明,對那些經營耐用品的店鋪來說,若能集中在某一個地段或街區,則更能招徠顧客。因為人們一想到購買某商品就會自然而然地想起這個地方。
6.根據經營內容來選擇地址。店鋪銷售的商品種類不同,其對店址的要求也不同。有的店鋪要求開在人流量大的地方,比如服裝店、小超市,但並不是所有的店鋪都適合開在人山人海的地方,比如保健用品商店和老人服務中心,就適宜開在偏僻、安靜一些的地方。
7.要有「傍大款」意識。即把店鋪開在著名連鎖店或品牌店附近,甚至可以開在它的旁邊。與超市、商廈、飯店、24小時葯店、咖啡店、茶藝館、酒吧、學校、銀行、郵局、洗衣店、沖印店、社區服務中心、社區文化體育活動中心等集客力較強的品牌門店和公共場所相鄰。例如,你想經營吃的,那你就將店鋪開在「麥當勞」、「肯德基」的周圍。因為,這些著名的洋快餐在選擇店址前已做過大量細致的市場調查,挨著它們開店,不僅可省去考察場地的時間和精力,還可以藉助它們的品牌效應「撿」些顧客。
8.位於商業中心街道。東西走向街道最好坐北朝南;南北走向街道最好坐西朝東,盡可能位於十字路口的西北拐角。另外,三叉路口是好地方;在坡路上開店不可取;路面與店鋪地面高低不能太懸殊。
9.要選擇有廣告空間的店面。有的店面沒有獨立門面,店門前自然就失去獨立的廣告空間,也就使你失去了在店前「發揮」營銷智慧的空間。
10.選擇由冷變熱的區位。與其選擇現在被商家看好的店鋪經營位置,不如選擇不遠的將來由冷變熱目前未被看好的街道或市區