Ⅰ 新人開餐飲店是加盟好還是自己開店
我是餐廳經理,不想受老闆管了,打算開個快餐,有什麼建議?
我想開個飯店,但我不知道又要具備哪些能力?
其他行業轉型做的餐飲,僅僅是因為有錢,這樣的店就好很多。
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為什麼呢?有錢的好處就是:
第一點:生意不好的時候,有底氣撐著。
第二點:格局大,生意不好,步抱怨繼續堅持,把產品做好。
第三點:懂得學習,自己解決不掉的事情,主動找別人解決。
第四點:執行力超強,指出問題,做出方案,馬上行動。營業額翻了不止一倍,自己都震驚了。
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當然大部分計劃創業的餐飲人,作為小白,既沒錢,又沒資源,怎麼做一個合格的餐飲創業者呢?今天金叔就和您具體說說。
第一,創業之前至少要有夢想和另外的選擇
最適合創業的人最基本滿足兩個條件。
第一,一個有其他選擇的人,
第二,一個有夢想的人。
如果說迫於現實沒有出路,或者在職場的路走的不順利、或者是自己不願意聽老闆差遣、又或者不適應職場的生態環境等,這樣的情況下選擇去創業,那是不對的。
一個真正的創業者,一定是一個有夢想的人,這個夢想可以是一門心思的想賺錢,也可以是改變世界。夢想沒有高低貴賤。
如果你邁出了這一步,下定決心要創業,那首先,一定要建立足夠的自信心。自信心是打造一切夢想的關鍵。
第二,有志同道合的合夥人
如果你決定創業,一定要有志同道合的團隊,這就需要在決定創業之前,就已經開始積累人脈,觀察並且找到可以一起創業的人。團隊的積累在創業過程中,是最關鍵的因素。
比如,一個年輕人決定創業,找了兩個同事,打算一起出來干,但是最後卻發現無法合作,僅具備你需要的技術條件或者其他外在條件是不夠的,一定要考察價值觀是否合適。
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合夥人之間一旦建立信任,那麼在產生分歧的時候,對方都知道彼此是在就事論事,而不是懷疑對方是否會有其他想法做出背叛,只有彼此信任的人,才不會心生罅隙。
不是所有的朋友都適合做合夥人,你可以和很多朋友聊得來,可以一起侃大山,可以一起談理想,但是,要看執行力,一旦涉及到執行的時候,兩個人合不上拍,那就不適合做合夥人。
Ⅱ 開小吃店去培訓學校學好呢還是加盟好
當今社會,要想出人頭地,只有拚命讀書和創業,兩條路,別無他法,要想靠打工發家致富,那基本是不可能的。作為一個餐飲先行者,我只能告訴你只有創業開店才能賺到錢,給家人一個溫暖的家,但是很多人都有一個問題,開小吃店是加盟好,還是到培訓機構學技術然後自己出來在開店,小編分析一下,僅供參考,這個東西是仁者見仁智者見智的,沒有絕對答案:
自己學技術:
一、劣勢: 1、現在去培訓機構學習,很多實踐做不到位,然後人都有懶惰的情緒,所以很多人都是學藝不精,自己開店虧了很多。 2、自己開店,沒有經驗,不知道怎麼做活動,怎麼找店,怎麼裝修,怎麼服務等等,再加上市場調查不完善,這樣很容易失敗,風險較大。
二、優勢: 1、如果自己開店,不加盟餐飲品牌,那可以省下加盟費。
加盟知名品牌:
一、劣勢:
1、同行競爭會比較嚴重,選擇上會比較困難。
2、費用會多一點
二、優勢:
1、加盟餐飲品牌可以免費學技術
2、店面統一,不用擔心店面裝修問題,並且還幫助做市場調查,幫助找店面
3、加盟店都有很多成功店面的經驗,你可以學會怎麼成功開店
4、餐飲品牌店,常年都有在網上打廣告,你這樣會省下宣傳費
5、店面開業後,你不用擔心怎麼做開業活動,他們幫助做等等
6、成功率會比較高,比較容易成功,畢竟可以獲得開店全程指導,並且開起來之後,總部會派出指導人員來指導具體的開店工作,有什麼不明白的地方也可以請教總部。
7、畢竟投資不是為了省錢,而是為了賺錢,所以再多的投入,只要能夠賺錢,也就值得去干;
關於開小吃店加盟好還是學技術好?小編已經和大家說了,還是要看具體的情況然後再進一步選擇,祝樓主創業成功!!!
Ⅲ 餐飲學徒有前途嗎
學餐飲當然有前途,老話說民以食為天,況且線國又是飲食文化大國,餐飲文化歷史悠久。所以學餐飲肯定是有發展有前途的。
Ⅳ 創業做餐飲是加盟好還是自己做好
現在想要從事餐飲創業的人面臨一個選擇難題就是,做餐飲項目到底是個人自己創業好還是通過加盟的方式來從事餐飲行業的工作呢,針對提問者的問題,應該要從創業者自身的條件去從多個方面進行分析:
3,不論是自主創業還是加盟創業,都對創業者有一定的資金要求,首先選擇確定店面需要資金,店面裝修布置需要資金,餐飲餐品製作材料需要資金,所以個人需要對自己的資金狀況做一個預算分析,個人考慮打算好,就可以從事開店活動的准備了。意見僅供參考。
Ⅳ 開餐飲店是加盟好還是學技術好
加盟好還是學技術好,在這個問題之前需要解決另外一個問題,就是拿什麼支撐你門店的運營和客戶流量,品牌加盟店大多自帶流量,甚至一些品牌公司有自己一套完整的推廣營銷體系,完全可以幫你完成店鋪前期的推廣工作。
如果是自己學了技術,不光需要把店開起來,除此之外還需要自己營銷,自己推廣,自己做很多之前甚至沒有接觸過的工作,也許身下了加盟費和材料費。
但事實上,自己所花費的盡力遠遠大於這些支出,甚至還會因為營銷交掉各種「學費」。准確點說,加盟就要選擇一家信得過,有影響力的品牌。
最後希望我的回答能夠幫助到你!
Ⅵ 開餐飲店是加盟好還是不加盟好
各有優劣處,就看你怎麼選擇了。開加盟店的優勢就是:有一定的品牌、模式和經營方式等比較完善,比如如意餛飩,各方面都會考慮的非常清楚。不開加盟店的劣勢:自己會很忙,因為要規劃一系列的事情,包括采購什麼的。
Ⅶ 開火鍋店是加盟好還是去學技術好
加盟會比較保險一些,至少技術,配料方面會有支持。
Ⅷ 現在的餐飲行業怎麼樣加盟好還是自己開店好
對於一些創業者來說,他們都想著自己創業做老闆,這當然是一件好事。不過,一些創業者會糾結一個問題,那就是到底是自己開店好,還是開加盟店好,這個問題一直困擾著他們。
開加盟店好還是自己開店好
其實,說到自己開店的優點,還是比較多的。自己開店的話,創業者可以自己想怎麼經營就怎麼經營,包含店鋪裝飾風格、運營方式、產品類別選擇、策劃促銷活動等,創業者都可徹底依照自己的想法進行。再就是,自己開店能夠完成自我的創意想法,創業者能夠依照自己的喜愛研發自己店裡的新品,創造出歸於自家店鋪絕無僅有的口味和共同的招牌產品。
自己開店的缺點也比較明顯。自己開店什麼工作都要自己來,像是店鋪規劃、Logo構思等問題,這需要創業者有一些品牌規劃和管理經歷,不然風格不一致就會規劃出一家毫無專業感的店面,這對消費者的購買意願會有一些影響。專業物料收購方面,創業者假如不了解也沒有收購經歷,很簡單買到不合適或者是一些高價產品。
開加盟店的優點比較明顯,加盟總部現已樹立完善的運營成功模式,且品牌有一定的市場知名度,總部還會繼續擴大品牌知名度,免去了創業者後期宣傳的煩惱。開加盟店不必自己從頭探索,總部自有一套優秀的運營辦法及培訓流程。加盟總部多年運營和行業加盟經驗早已有了一套科學的規劃、選址、運營、維護流程,即便零經歷的加盟商,也能經過培訓輕松開店。
當然,在加盟商開店時會要賺取一定的中間費用,背靠大樹好乘涼,中間費用相比起每周上萬的盈餘也不算什麼大事小情。後續原物料很有可能比一般市場上的價格貴,可是質量有保證。加盟商一定程度上缺少自主權,一些方面有必要堅持品牌一致性,這兒還要說一點的就是,價格方面也是不能亂調的,需要保持價格高度相同。
其實說了這么多,開加盟店還是比自己開店要好得多,特別是創業經驗比較少的人,開加盟店比起自己開店瞎折騰要賺錢得多。加盟一個好的品牌,然後努力做下去,相信沒多久你就能賺到第一桶金。
Ⅸ 在餐飲公司做學徒好嗎
還可以啊,有前的途.以後可以開店。
Ⅹ 想學廚師開個餐飲店,去酒店當學徒好點還是去專門的學校好點呢
還是建議去學校學,畢竟酒店不是學習的地方,但是你去廚師類的專修學院,不僅可以有效率的系統學習,還可以拿到學歷證書,推薦就業等等 重要的是可以拿到廚師證!有了這些你再去酒店上班,是你帶徒弟的時候了