小有溫馨的音樂咖啡簡餐廳加盟

㈠ 連鎖咖啡店鋪音樂選自哪裡總感覺他們店裡的音樂很悅耳

這個就是市場營銷的一部分。它們選一些比較悅耳的輕音樂。能吸引人，和很多人心靈的觸感

㈡ 開一個小咖啡館需要多少投資

開一家小型咖啡館要多少錢？

• 前期成本：房租+轉讓費+租房押金。

• 中期成本：裝修費用。

• 後期成本：設備費用+原料費用。

• 經營成本：工資+運營預留資金。

成本分析：

前期成本：房租+轉讓費+租房押金。

房租控制：開咖啡館首先選好門面，肯定是人流量大的越好，人流大租金也高，個人建議如果開一家小咖啡館,租金控制在5千內。

轉讓費：這個能節約最好，如果要轉讓費的；建議控制在3萬內。

租房押金：一般是一個月租金。

中期成本：裝修費用。

裝修預算：畢竟是租的別人房子，所以不建議在裝修上面投入過大；個人建議輕裝修重軟裝。

後期成本：設備費用+原料費用。

設備費用：一套普通咖啡館設備（咖啡機，磨豆機,製冰機，冰沙機，冷藏櫃等）5萬內能全部配好。

原料費用：咖啡豆+牛奶+其他原料：一般5000足夠。

經營成本：工資+運營預留資金。

工資：如果80平的店，3-4個工作人員足夠，工資建議自己資金預留6個月預算。

運營預留資金：一般預留不低於6個月費用：房租+人員工資+水電費等。

具體投資要看您的租金，當地消費水平等確定

根據我自己幫別人籌備咖啡館的經驗（以重慶主城為列）

80平左右店鋪：整體投資需要15-20萬。

租房3萬（3個月租金加押金）+裝修7萬（基礎裝修和門頭和軟裝桌子凳子）+設備5萬（吧台設備類）+其他費用2萬=17萬

㈢ 本人想經營個小型的音樂茶座，不加盟的那種~

我也有過這樣的念頭，開一個非常有情調，簡單、溫馨的餐廳或咖啡廳之類的。我現在年紀輕、經驗少、資金也沒有，所以還沒有付出行動。下面只是我的一點想法

1、給小店起個優雅的且容易記的名字，還要符合小店的特色。這點我覺得很重要，一個好的名字能讓別人很容易記住你。
2、小店的地理位置也很重要，這個要看你小店對主要消費人群的定位了。如果是比較時尚一點的就開在年輕人比較多或人流量大的地方，比如大學城附近。如果是比較有情調的就開在風景比較好、安靜的地方，不一定要人流量多大。像我們這邊有座山頂上有一家茶館，非常漂亮，簡單。
3、小店的裝修，這個要看小店的特色了，不過最起碼的：干凈、簡單，給人的感覺很放鬆。
4、產品質量，這個不用多說，東西好誰都喜歡
5、服務，服務員我覺得還是選年輕人比較好，這個可以參考一下西餐廳。
最後，祝您開店成功！

㈣ 關於北京寫字樓里開咖啡屋

這個方案很不錯。祝你成功。

㈤ 開一家咖啡廳大概需要多少資金

開咖啡店的可行性報告
預算6個月的資金需求（10平米左右的店面）
店租：￥7000/月（6個月￥42000）
簡單的裝修10000（刷牆、清潔）
水電煤：￥200/月（6個月￥1200）
材料：食物、咖啡豆、書、音樂，飾品
等等。
第一個月￥7000，接著5個月￥2000/月，6個月總計￥17000，平均￥2833.3/月
電器、傢具（二手￥20000)
咖啡機，￥200
冰箱，￥2000
烤箱，￥300
微波爐，￥500
冷氣機，￥5000
電腦，￥4000
桌x5，椅子x25，￥2500
吧台，￥1500
吧椅x4，￥400
書架，￥400
飾品架，￥400
人工：2人，￥2000/月（基本生活費）
6個月
￥12000
消費對象：15~30歲的年輕人，小資
價位：￥18~40
成本：
1、材料
￥94.5/天
2、人工￥66.7/天
3、水電煤￥6.7/天
4、店租￥233.4/天
5、裝修￥27.4/天（按1年回本記）
6、電器傢具￥54.8/天（按1年回本記）
7、稅率3~5%
利潤=收益-成本
稅金=營業額x稅率
若需要利潤達到50%，則每天的營業額必須達到：￥725.3
按每人平均消費￥30記，則每天需要達到25人次消費額。

㈥ 音樂餐廳加盟前景怎麼樣 加盟音樂餐廳前景好不好

音樂餐吧是咖啡館、酒館、西餐廳的結合，集美食、美酒、音樂、社交於一體的沉浸式娛樂模式，去消費的一般都是城市精英人群，是現在年輕人比較喜歡的一種消費方式，也是一種比較新型的餐廳。

㈦ 咖啡廳放的歌曲可以有哪些選擇

1、英文歌曲推薦：《yesterday once more》 《let's start from here》 《iloveyou》《can't take my eyes off you》 《Sunday Afternoon》

街店咖啡館吸引人的可能不僅是店鋪位置、裝修、可能就是一首戳進心窩的歌曲。剛好遇到辭職、剛好遇到失戀、剛好遇到人生中最開心的事，聽著音樂不自覺地走進咖啡館。柔和的燈光，舒緩的音樂，醇香的咖啡，……看看窗外的風景，和朋友聊聊天，或者一個人靜靜坐著，聽聽音樂，享受人世間最舒服的時光。

㈧ 想開個有小資情調的咖啡店兼做簡單的西餐之類，投資20萬不知道前景怎樣。

如何開一家成功咖啡館
咖啡館已取代速食店，成為聚會或消磨時光的首選。而每年的創業加盟大展中，咖啡館也總是被票選為十大創業行業，可見開一家咖啡館對許多創業者具有致命的吸引力。能夠每天聞著咖啡香，和客人聊聊天，還有錢可賺，這是多美好的事！

雖說喜歡喝咖啡是成為咖啡館老闆的基本條件，但畢竟喝咖啡和開一家咖啡館完全是兩碼事，「喝咖啡很浪漫，開咖啡館卻是現實的，」

咖啡店第一課：定位—做夢，也要有方向感

決定咖啡館的定位，是成功開咖啡館的第一步。

例如是開豪華咖啡館、外帶式或內座式小咖啡館？店內只賣咖啡，還是「咖啡＋糕點」、或「咖啡＋糕點＋簡餐」？另外，是單店經營，還是與異業結盟的復合式咖啡館（例如結合書店一同經營）？這都是一開始就要先想清楚的。

咖啡館的經營定位，決定了資金、人事、菜單、地點、乃至店面的設計裝潢；必須先確定經營方向，再去規劃其它細節。但許多開店者正好相反，往往先決定設計裝潢與地點選擇，再去考慮要開什麼型態的咖啡館，例如「我好想開一家充滿普羅旺斯風情的咖啡館，」腦筋全圍繞在如何裝潢出普羅旺斯風格上，這是開咖啡店者最常犯，也最致命的錯誤。
咖啡店第二課：財務規劃—開店，算盤要打得精

一家咖啡館所需軟硬體如下：

1.菜單（menu，包括咖啡、糕點及簡餐）
2.生財設備（咖啡機、烤箱、微波爐、瓦斯爐、冰沙機、冰箱、冰櫃等）
3.硬體設備（冷氣、照明設備等）
4.器皿
5.設計裝潢（吧台設計、咖啡館風格與色調、桌椅傢具等）

這五項要素中，菜單是最基本的，會決定需要采購哪些生財設備及硬體設備，也會影響吧台設計。如果一開始只想開家「咖啡＋糕點」的咖啡館，吧台設計比較簡單；但如果開業後發現光是這樣無法維持營運，想要增加冰沙產品時，就會發現吧台可能沒空間放置冰沙機了；萬一還想再增加簡餐，一開始又沒有規劃廚房的話，問題就更大了，甚至需要重新局部裝潢，那又是一大筆費用支出。因此創業伊始，就要想清楚咖啡館的販賣項目。

裝潢預算最容易失控

咖啡館資金規劃方面，必須包含以下開支：

1.生財設備
2.硬體設備
3.器皿
4.設計裝潢
5.房租（第一個月的房租＋3個月的押金＝4個月房租）
6.原料
7.人事開支（如計時人員的薪資）
8.雜支（水電費用）
9.至少能維持咖啡館赤字經營5個月的預備金【（房租＋原料＋人事開支＋雜支）×5】

建議生財設備、硬體設備、器皿這三項的預算都是不能動的，能變動的只有設計裝潢的費用；至於房租則牽涉到地點的選擇，變數較大。

「為什麼我們一直告誡創業者，在開店時不要從設計裝潢開始？因為經驗告訴我們，許多創業者手上有一百萬現金時，第一件事就是找設計裝潢公司，當時手上資金充裕，為了打造夢想中的咖啡館，裝潢預算往往不斷地追加，明明只要20萬的預算，常常等完工時，已經花掉50萬了。」剩下的資金，用來購置生財及硬體設備，再扣除繳給房東4個月的房租與押金後，已經所剩無幾，只要有些風吹草動，咖啡館極可能無以為繼，不是關店就是頂讓。

每分錢花在刀口上

「有些人願意買一張500元的椅子來布置咖啡館，但也有人買一張50元的二手椅，加上椅套後，效果一樣很好，」

煮咖啡設備與吧台是整個咖啡館的核心，「其實一台好的兩孔或三孔義式咖啡機，價格從幾萬到數十萬元，就足以應付150平方大咖啡館的客人，」

絕不可忽視咖啡機的售後服務，他的經驗是如果義式咖啡機故障，供應商無法在4個小時內前來、並將機器修好，那咖啡機再好也沒用，「因為一整天都不用做生意了！」

裝潢設計保持彈性

其實，設計裝潢的彈性很大，宜因地制宜，投入不宜太大

至於純外帶咖啡館，裝潢就更簡單了，只要吧台設計好，其他幾乎花不了什麼錢。
咖啡店第三課：專業—技術沒到位，一切免談

既然開的是咖啡館，咖啡豆的品質與煮咖啡的技術，是決定顧客迴流率的關鍵。

國人對餐廳裝潢喜新厭舊之快速，一家店的裝潢可能3年後就過時了，如果只想以裝潢氣氛取勝，也許一開始媒體效應會帶來人潮，但退燒之後，一家難喝的咖啡館能靠什麼支撐呢？

建議既然有心開咖啡館，開店初期最好是由創業者自己負責吧台，外場部分再請2～3位全職或兼職工讀生，就足以應付咖啡館的日常營運，這樣既可省下人事費用，而且親手煮咖啡，也可避免萬一吧台員工離職，人力青黃不接造成咖啡品質不一的狀況。

你對咖啡豆特性知多少？

很多人在開店前，甚至還不知道怎樣煮咖啡，開店前一定要多花些時間，到處品嘗別家的咖啡豆，除了訓練自己的味覺之外，也可研究不同咖啡豆的品質與口感，找出自己喜歡的咖啡豆,或是自己烘焙豆子都需時間培養經驗。

國內咖啡豆進口商與盤商不少，不妨多上網或向業界人士請教，而且豆商或咖啡機供應商都有提供相關課程，要認識咖啡豆並不難。

除此之外，平常要多閱讀咖啡書籍，相關活動交流最好也去聽聽，因為咖啡館的門檻不高，競爭日益激烈，唯有把咖啡品質做出來，才是不二法門。
咖啡店第四課：地段—不必迷信黃金地段

許多人相信開店成功的關鍵是「location，location，location」，只要在黃金地段開店就穩操勝券，其實這句話只對了一半。

通常我們以A級、B級、C級來區分商業地段，以A級的黃金地段來說，房租不是高得嚇人，要不就是有行無市，這也是為何黃金地段的店家，通常都銷售高單價產品的原因。

許多一級戰區的黃金店面，一個月的房租至少要數萬元，算算一天要賣出幾杯才能打平房租呢？這還不包含人事費用及器材折舊。其實只要經營得法，B級C級地段也能有咖啡館的春天。咫尺之隔，租金懸殊

創業一族的每分錢都必須用在刀口上，大馬路上的店租，一個月就要數萬元，但如果是在離馬路只有十幾公尺的巷弄內，顧客不會介意多走幾步路，租金可能就相差不少。

可將地段分成百貨區、辦公區、商業區、文教區、娛樂區、住宅區、交通轉運區等，深入觀察該區的日常活動與人潮流動，分析在該區經營咖啡館的成功率。

每種地段都有不同的作息方式，人潮聚集的時間也不一，如果咖啡館開在辦公區，周一到周五的中午就是最重要的營業時段，可以利用周日休息；反之，如果是在娛樂區或購物區開店，周末休息擺明是跟錢過不去。

人潮不等於錢潮

不過，「人潮」不見得等於「錢潮」，建議創業者在選擇地點時，至少要花一個星期，觀察當地人潮屬性與消費模式。以預定開店地點為中心，調查周圍500公尺內有多少競爭對手（包括連鎖或單店咖啡館、速食店、泡沫紅茶店），記錄這些競爭對手每天入店消費的人數與預估營業額，同時評估如果投入這場戰局，自己有幾分把握能夠分食多大的餅，或是能夠把餅做大。

咖啡店第五課：成本控管—一杯咖啡要賣多少錢？

開店，當然不能賠本。但很多人只知道一杯咖啡要賣多少錢，卻不知道一杯咖啡的成本要多少錢。

通常煮一杯咖啡要用15～20公克咖啡豆，一磅咖啡通常可煮25～30杯咖啡，而一杯咖啡所需的奶精（或牛奶）與糖，成本約在1元之間，另外還包括紙杯、面紙、攪拌棒等材料。這樣推算下來，一杯咖啡的原物料成本大致在2～4元之間。另外別忘了，還要把房租、水電、人事、器材折舊等成本加上去，再加上一定比例的利潤就是一杯咖啡的售價。

很多店主不知道怎樣定價，看競爭對手訂多少錢，自己也依樣劃葫蘆。但這種偷懶做法很危險，日後發現入不敷出，又不敢漲價，只好改用較便宜的咖啡豆，惡性循環就此開始，「這就是准備收店的開始！」

咖啡店第六課：顧客培養—細水長流建立口碑

開咖啡館就像是追女朋友一樣，需要時間醞釀。

數年前，開咖啡館的利潤算相當不錯，但隨著競爭者日眾，以及連鎖咖啡館的強勢介入，想要開一家有自我風格的夢幻咖啡館，難度也愈來愈高。「只要是有良心的咖啡供應商，都會告誡創業者，不要想靠開咖啡館一夕致富，」

開咖啡館是細水流長型的創業，通常前3個月都處於燒錢的階段，許多人在開店前透過各種行銷廣告活動，希望一炮打響名號，「但開幕第一天千萬不要高朋滿座！」周溫培很認真地說。

他的理由是，一開幕可能煮咖啡的動線及顧客服務流程都還不熟悉，有些甚至連咖啡機都還不太會用，人來得愈多隻是讓顧客的抱怨愈多。

「第一天只要來小貓兩三隻就好，可以慢慢熟悉各種技巧與作業流程，況且只要有一隻不是啞巴貓，就會慢慢有口碑了，」既然一開始預估的人潮流量不會太高，就要靠較低的經營成本（其中以較低的房租最為重要），來換取培養顧客的時間。

問自己三個問題

開咖啡館，除了實現創業夢想外，還能結交一些志同道合的朋友。不過，一定要問自己三個問題：店面的房租是否合理？創業的資金是否多為自有？開咖啡館是否是自己終身的興趣？

如果這三個問題的答案都是「Yes！」那麼擁有自己的夢幻咖啡館，將不再是遙不可及的夢想

㈨ 本人想開一間帶有咖啡 簡餐和酒吧為一體的一家小店

自己整點獨特風格，在整點燈光音響，裝修的話可以稍微藝術一點就可以了。
傢具的話可以整點發光傢具或者吧台用的多彩LED燈，燈光音響的話整點中檔的就可以了。

㈩ 音樂咖啡廳的主要經營范圍寫多點

經營范圍：餐飲服務。
餐飲服務包括了所有的餐飲行為項目。
其他您想添加一般性經營項目的隨便添加，國家沒有限制性規定。