六月六餐廳加盟

❶ 六月六是什麼節應該吃什麼

農歷六月初六，其節日名稱可謂名目繁多，諸如天貺節、洗曬節、禾苗節、晾經節、蟲王節、洗象日、回娘家節等等，全國范圍內不同的民族、漢民族中不同的地區，都有著不同的節日名稱，不同的故事傳說和習俗。但作為中原地區的漢民族，農歷六月初六是「天貺節」。

六月六應該吃：面條和餃子、包包子、推碾筋、吃肉等。

1、吃面條和餃子

節日往往離不開吃，六月六也有吃的節目，叫做嘗新，即吃新麥做的面條和餃子。因為六月六是一年的中間，被稱為小「中秋」，這一天要把早熟作物煮熟嘗新，同時也給家畜一碗嘗新，所以，六月六也稱「嘗新節」。六月六吃餃子，是老揚州延續了幾十年的傳統，南方人一般主食以大米為主，餃子不常吃，而六月六這天難得吃一次餃子，可以防治疰夏。此外，夏天天氣炎熱，很多人沒有什麼胃口，偶爾吃一次餃子，也能起到開胃的作用。

2、包包子、推碾筋

每逢農歷六月初六這天，家家戶戶都要包包子、推碾筋。碾筋就跟饅頭、面條一樣，是一種麵食。至於六月六為什麼哈碾筋、逮包子，實憾沒有確切的考據。雖然當地民間有多種傳說，其中一種是：用碾筋拴住人壽，用包子包住年豐。人壽年豐，日子才有奔頭。

3、吃肉

修水多數地區興吃肉，多少不論，俗諺有「六月六，要吃肉，不吃肉，生瘤毒」。修水白嶺、全豐、黃龍、路口、古市是日興吃臘肉烹湯，喝此湯，認為可免生痱子，有「六月六，吃臘肉」之說；此時正逢早禾、早豆收割之際，農村普食新米飯、新豆腐，新鮮蔬菜，菜餚豐盛，有「曬書之時六月六，盆裝豆腐缽裝肉」的俗語。

❷ 六月六日飯店開張好嗎

六月六日飯店開張，寓意六六大順，當然好，大吉大利。

❸ 六月初六搬家日子好么

擇吉日行事是國人的民俗傳統。現提供以下吉日供你挑選。選擇吉日時請盡量避開你生肖的沖日和房屋煞向
2014年6月搬家黃道吉日：

公歷2014年6月26日 農歷2014年五月廿九 星期四 沖狗(壬戍)煞南
公歷2014年6月29日 農歷2014年六月初三 星期日 沖牛(乙丑)煞西
2014年7月搬家黃道吉日：
公歷2014年7月2日 農歷2014年六月初六 星期三 沖龍(戊辰)煞北
公歷2014年7月3日 農歷2014年六月初七 星期四 沖蛇(己巳)煞西
公歷2014年7月7日 農歷2014年六月十一 星期一 沖雞(癸酉)煞西
公歷2014年7月12日 農歷2014年六月十六 星期六 沖虎(戊寅)煞南
公歷2014年7月15日 農歷2014年六月十九 星期二 沖蛇(辛巳)煞西
公歷2014年7月19日 農歷2014年六月廿三 星期六 沖雞(乙酉)煞西
公歷2014年7月30日 農歷2014年七月初四 星期三 沖猴(丙申)煞北
2014年8月搬家黃道吉日：

公歷2014年8月1日 農歷2014年七月初六 星期五 沖狗(戊戍)煞南
公歷2014年8月13日 農歷2014年七月十八 星期三 沖狗(庚戍)煞南
公歷2014年8月19日 農歷2014年七月廿四 星期二 沖龍(丙辰)煞北
公歷2014年8月21日 農歷2014年七月廿六 星期四 沖馬(戊午)煞南
公歷2014年8月24日 農歷2014年七月廿九 星期日 沖雞(辛酉)煞西
公歷2014年8月29日 農歷2014年八月初五 星期五 沖虎(丙寅)煞南

搬家注意事項:1.搬家時間盡量在午前（中午1點之前）。2. 不可空手入屋。搬家的那一天，第一次走進去的時候，手上一定拿一些貴重的東西。如拿著米桶、存摺等，不可以空手走進去。3。. 入宅後不再修造施工。搬進去之後，盡量就不要再修造施工了。搬東西可以。如果要再做的話，就一定要擇日了。4。. 家有孕婦不搬家。可以請孕婦先回娘家住一陣子，等搬好後才入新居。孕婦盡量不要參加搬家的整個過程。5. 當天或事後請客。入伙當天請客，如果當天太忙可事後選個日子請客。搬了新家之後，常請好朋友來泡茶，讓家裡人氣更旺一點。6.搬家那天"灶"一定要開火，不要冷灶。可以煮些甜的東西，像甜湯圓或甜茶，吃點甜，求個喜氣。恭賀喬遷之喜
○沖：在黃歷的律法里，生肖五行相生相剋，有一定的規律，兩者相沖代表意見不合、容易有沖突、彼此相剋，宜趨吉避凶。○煞：每日沖煞方位中，諸事不宜，沖煞的生肖年歲，應該盡量避免朝該方面行事，以免遭惹無妄之災。

❹ 六月六做什麼

六月六」是漢族和一些少數民族人民的傳統佳節，由於居住地區不同， 過節的日期也不統一，漢族和有些布依族地區六月初六過節，稱為六月六； 有些布依族地區六月十六日或農歷六月二十六日過年，稱為六月街或六月橋。

漢族

熱在三伏。夏至節後，恰逢小暑大暑節氣，氣溫升高，有時高達40℃左右，已超過人和動物的體溫。漢代劉熙曰：「暑，煮也，熱如煮物也。」進入數伏，以農歷六月初六為中心，老北京有很多民俗：洗浴、曬物、洗象、曬經、賞荷、看谷秀等。農歷六月初六，民間稱為「洗曬節」。因這時天氣已非常悶熱，再加上值雨季，氣候濕，萬物極易霉腐損壞。所以在這一天從皇宮到民間，從城鎮到農家小院都有很多洗浴和曬物的習俗。當年一般百姓家沒有洗浴設備，但人們也很講清潔衛生，習慣在每個節日或節氣時，都要進行沐浴潔身，信佛者尤其要以潔凈之軀去焚香拜佛以示虔誠。

在元明清時期，農歷六月六還是法定的「洗象日」。那時皇帝在朝會、祭祀或出巡時，為顯示威嚴，要擺出一支由車馬象、鼓樂幡傘組成的龐大儀仗隊，每有盛大慶典，大象是不可缺少的成員。一千二百多年前，忽必烈在建元大都城後，那時的屬地暹羅、撣國、安南、高麗、爪哇等都帶貴重禮物來朝賀，其中暹羅、撣國、安南每年都要帶大象進奉。暑熱天時，大象就在元大都城附近的積水潭中洗浴嬉戲，引來百姓爭看圍觀。皇上為了大象的馴養與管理，還專門建立了象房、演象所和馴象所，並從緬甸招來象奴和馴象師。平時由象奴飼養並由馴象師指導訓練。乾隆時期大象最多達三十多頭，象奴馴象師多達百人。象房當時就設在宣武門內西側城牆根一帶，據說舊址即現在的宣武門新華社大院處，至今留有」象來街」、」象房胡同」的美名。明清時期，六月初六初伏之時，都要舉行洗象儀式。清楊靜亭《都門雜詠》中記載:」六街車響似雷奔，日午齊來宣武門。鉦鼓一聲催洗象，玉河橋下水初渾。」在這一天，象房的象奴和馴象師打著旗敲著鼓，引著大象出宣武門，到城南牆根的護城河中讓象洗澡。這天在洗象處附近還要搭棚張彩，有監官負責監洗。當天也會臨時設有很多茶棚、小吃攤，如同趕廟會一般，車轎人馬如潮，觀者如蟻。為了觀看洗象活動，有錢的人家會提早占據附近酒肆茶樓的好位置，以一飽眼福。大象對那時的百姓來講，終究是稀罕之物。觀象時，大象戲水之聲，觀者的驚訝贊嘆之聲以及小商小販的吆喝聲，歡聲笑語連成一片。

每當六月六，如果恰逢晴天，皇宮內的全部鑾駕都要陳列出來暴曬，皇史、宮內的檔案、實錄、御制文集等，也要擺在庭院中通風晾曬。當年這一天也有「晾經節」之稱，各地的大大小小的寺廟道觀要在這一天舉行「晾經會」，把所存的經書統統擺出來晾曬，以防經書潮濕、蟲蛀鼠咬。如舊京的白雲觀藏經樓里，藏有道教經書五千多卷，在每年的六月初一至初七，白雲觀要舉行晾經會，屆時道士們衣冠整潔、焚香秉燭，把藏經樓里的「道藏」統統拿出來通風翻曬。廣安門內著名的善果寺每逢六月初六也要作齋，舉辦「晾經法會」，僧侶們要禮佛、誦經，屆時開廟一天。那時看完洗象的百姓，都會涌到善果寺中觀看晾經，所以寺前也形成臨時集市，非常熱鬧。民間的轎鋪、估衣鋪、皮貨鋪、舊書鋪、字畫店、葯店以及林林總總的各類商店，都要晾曬各種商品。城市和農村的黎民百姓要曬衣服、被褥。民諺有雲：「六月六，人曬衣裳龍曬袍」，「六月六，家家曬紅綠」，「紅綠」就是指五顏六色的各樣衣服。清代的北京居民，都在六月初六日那天翻箱倒櫃，拿出衣物、鞋帽、被褥晾曬。因此，有的地叫「曬衣節」或「曬伏」。

同其他節氣一樣，六月六這天還有許多專門的食俗。從六月初六起，街市上的中葯鋪和一些寺廟開始施捨冰水、綠豆湯和用中葯製作成的暑湯。主婦們也在這一天開始自製大醬。每到六月六，當天的飯食要吃素食，如炒韭菜、煎茄子和烙煎餅等。吃素食之俗除有清淡之意，是否還有深意，現在不得而知。「六月六，看谷秀」。農歷六月已異常炎熱，莊稼長勢正旺，已是吐須秀麥穗之時，農家要觀察長勢，以卜豐欠。六月六農民還稱為「蟲王節」，要在農田、庭院里焚香祭祀，祈求上天保護，五穀豐登。

六月六，老北京還有郊遊和賞荷的民俗。為了防熱消暑，文人墨客常到有廟宇有樹蔭之名勝地及長河、御河兩岸、東便門外二閘等地野遊。舊時的二閘是通惠河上第二道閘所在地，是老北京春夏之時百姓觀景旅遊的勝地。當時通惠河兩側垂柳成行、水波盪漾，運糧船和各種遊船穿梭往來。在二閘的閘口處，還有一個飛濺的瀑布，岸邊還有樓台亭閣、私人花園和一些茶棚酒肆，恰似江南美景。清代《北京竹枝詞》這樣描繪：「乘舟二閘欲幽探，食小魚湯味亦甘，最是往東樓上好，桅檣煙雨似江南。」六月正值荷花盛開，人們也常到什剎海邊嘗蓮品藕。兩岸柳垂成蔭，水中荷花爭艷，在此乘涼消閑吃冰食，別有韻味。

六月六，晉南地區稱為「回娘家節」。傳說春秋戰國時，晉卿狐偃驕傲自大，氣死親家趙衰。一年晉國遭災，狐偃外出放糧，說好六月初六日回家過壽。女婿決定乘狐偃祝壽之機，刺殺丈人，以報父仇。女兒探知此事，趕回娘家報了信。狐偃放糧歸來，看到了民間疾苦，後悔未聽親家忠告，痛恨自己作錯事情。不但不怪罪女婿，還當眾承認了自己以前的錯誤。後每於六月初六日，狐偃必將女兒、女婿接回家中團聚。傳到民間百姓效仿、相沿成俗。一些地方，六月六，出嫁的老少姑娘也要回娘家歇夏。「六月六，請姑姑」，人稱「姑姑節」，看來與這個傳說也有一定的聯系。

六月六還被稱作「天貺節」（貺，kuài，賜贈的意思），起源於宋真宗趙恆。某年的六月六日，他聲稱上天賜給他天書，遂定是日為天貺節，還在泰山腳下的岱廟建造一座宏大的天貺殿。天貺節的民俗活動，雖然已漸漸被人們遺忘，但有些地方還有殘余。江蘇的不少地方，在這一天早晨全家老少都要互道恭喜，並吃一種用麵粉攙和糖油製成的炒麵，有「六月六，吃了糕屑長了肉」的說法。」看來，這炒麵與這「糕屑」應該是一個意思。

布依族
布依族人民十分重視這個節日，有過「小年」之稱。 節日來臨，各村寨都要殺雞宰豬，用自紙做成三角形的小旗，沾上雞 血或豬血，插在莊稼地里，傳說這樣做，「天馬」（蝗蟲）就不 會來吃莊稼。節日的早晨，由本村寨幾位德高望重的老人，率領青壯年 舉行傳統的祭盤古、掃寨趕「鬼」的活動。除參加祭祀的人外， 其餘男女老少，按布依族的習慣，都要穿上民族服裝，帶著糯米飯、雞鴨魚肉和水酒，到寨外山坡上」躲山」（當地漢族人民稱為趕六月場）。 祭祀後，由主祭人帶領大家到各家掃寨驅「鬼」、而「躲山」群眾則在寨外說古唱今，並有各種娛樂活動。 夕陽西斜時。「躲山」的群眾一家一戶席地而坐，揭開飯籮，取出香噴噴美酒和 飯菜，互相邀請作客。一直等到祭山神處響起「分肉了！分肉了！」的喊聲，人們才選出身強力壯的人，分成四組，到祭山神 處抬回四隻牛腿，其餘的人，相攜回到家中，隨後各家派人到寨里領取祭山神的牛肉。節日娛樂活動，以丟花包最為有趣。花包是用各種彩色花布做成形似枕頭，內裝米糠、小豆或棉花籽。花包的邊沿綴有花邊和「耍須」。丟花包時，男女青年各站一邊，相距數米，互相投擲。其方法有右側擲、左側擲和過頂擲，但不準橫擲。要求甩得遠，擲得快，接得牢。花包在空中飛來飛去，煞是好 看。如果小夥子將花包向自己心愛的人投擲，沒有過肩，包就 落地，姑娘由向對方送一件禮物，如項圈、戒指、手鐲等物，所送之物，被視為愛情的信物，小夥子將長期保存。

布依族節日傳說
「六月六」節已有悠久的歷史。據清乾隆年晨李節昌纂的 《南龍志·地理志》記載：「六月六栽秧已畢，其宰分食如三月 然，呼為六月六。漢語曰過六月六也。其用意無非禳災祈禱， 預祝五穀豐盈……」。其起源，各地傳說不同。

其中有一個說法是，在遠古的洪荒年代，布依族的先人「盤古」，在勞動中積累了栽培水稻的經驗，年年豐收，後來他與龍王的女兒結婚， 生了一個兒子，取名新橫。一次兒子冒犯了母親，龍女一氣之下，返回龍宮，再不回來。「盤古」沒有辦法，只好再娶，一年 的六月六日盤古死去，新橫從此遭到繼母虐待，幾乎被害。他忍無可忍，便上天控告繼母，並發誓要毀掉她栽培的水稻秧 苗，繼母知道後，萬分後悔，終於與新橫和好，並於每年六月六日，盤古逝世這天，殺豬宰鴨，做粑粑、供祭盤古，布依族 人民因此每年農在六月六日都舉行祭盤古，供祖先的活動，以 示子孫延續、五穀豐收，年復一年，就形成了這個民族節日。

還有一種說法是，從前有個叫抵師的布依族後生，聰明能幹，開朗樂觀，而且有動人的歌喉。他常在農活之隙，引吭高歌，他的歌聲和人品感動了玉帝的一個女兒，她下到人間與抵師結為百年之好，夫妻百般恩愛。誰知好景不長。不久，仙女下凡的事讓玉帝知道，他不允許自己的女兒與凡人婚配，就派天神下凡拆散了這一對恩愛夫妻。離別時，仙女含淚送給抵師一隻寶葫蘆，告訴他，每年的六月初六她將在南天門與他遙見一面。抵師遵囑不再續娶，並於每年六月六到河邊與天上的妻子相望，直到享盡天年為止。後來，布依族人民為歌頌他們堅貞的愛情和表達對仙女贈送寶葫蘆的謝意，每年六月初六這一天舉行隆重的紀念活動。 節日里，家家戶戶采購節日用品，包煮各式各色粽子。男女青年談情說愛，選擇意中人。據說這天選中對象的人將會很幸福，因為他（她）將得到抵師和仙女的保佑。

在安龍一帶，這一節日則是有紀念人民反抗斗爭勝利的意義。相傳，清同治九年六月初，興義縣大土豪劉三，勾結龍廣大地主劉四，屠殺安龍布依族群眾。人民不畏強暴，當即起來反抗，於六月六日這天擊敗敵人。於是人們在這一節日中加進了紀念人民起義勝利的內容。

❺ 六月六 為什麼要吃餛飩的呀，有什麼典故么10

1、六月六吃餛飩

解釋一、六月六 即農歷六月初六日。俗話說」六月六日曬衣物，不怕蟲咬不怕蛀」。農家趕在這一日曬衣物、做醬，即所謂「伏醬臘醋」，並給家畜狗貓洗澡，人們想信這天家畜洗澡不生虱子，故如皋南鄉又有六月六日狗生日之說。女人們也趕在這天用皂角洗頭，認為這樣頭發可保一年都「不膩不垢」。都是地方習俗。———可是沒提到要吃餛飩啊！
解釋二、在寺院，農歷六月初六又稱「翻經節」，相傳唐僧玄奘從西天(今印度)取經，在歸途中不慎將經書掉入水中，經撈起曬干後，才保存傳世下來。從此每逢六月初六，寺院所傳經書均在這天日曬。這一宗教習俗，也影響了民間習俗，一些書香門弟和百姓人家也在這天曬曬藏書。在江南，有「六月六，糊麥鍋」，「六月六，狗洗浴」的舊俗。(糊麥鍋，即面制薄餅，義烏方言，鍋念六的音)。每年六月初六，少女少婦采來紅色鳳仙花搗爛成泥染雙手指甲，以示好看、吉祥。男孩則喜引狗入池塘「洗澡」。手指甲，以示好看、吉祥。男孩則喜引狗入池塘「洗澡」。————————也沒說有要吃餛飩的.
解釋三、六月六: 曬伏節"六月六,曬紅綠。" "姑姑節""六月六，請姑姑",在古代還是另外一個節日，名叫天貺（賜贈的意思）節.
解釋四、農歷六月初六，時值盛夏烈日，有諺稱「六月六，曬得鴨蛋熟」。實是曝蟲曬霉的好時光，宋代曾定為「天貺節」，其原由 卻是真宗皇帝趙桓的一個精心編造的夢話，後人覺得乏味，便把傳統的七月初七「曝書日」移了上來，讀書人家曬書籍，寺廟僧尼曬經卷，普通百姓曬衣物，是日還有牽貓狗浴於河的習俗，據說可避虱蛀，鎮人曬熱水為孩童洗澡，婦女於是日洗發，而家家戶戶吃餛飩的習俗則可能是由混浴引申而來。——————終於提到一點點 不過似乎很牽強
2、六月六 吃羊肉

徐州人喜吃羊肉由來已久，但吃伏羊（在夏季入伏天里吃羊肉）又是徐州人的最愛。據考，最早可上溯到堯舜時期，在民間有「彭城伏羊一碗湯，不用神醫開葯方」之說法，而能更直觀、形象地說明徐州人對吃伏羊的喜愛莫過於當地的一句民謠：六月六接姑娘，新麥餅羊肉湯。足見徐州人對伏羊的鍾愛之情。

如今徐州人吃羊肉已是今非昔比，不僅是本地人吃，就是外地人來到徐州也喜歡吃；不僅是在冬天吃，而且是一年四季都在吃，吃得最火的時候就是在夏季的伏天里，進入到本世紀，徐州人則把吃伏羊演變為具有本土民俗風情的地方飲食文化節日——伏羊節。每年夏季入伏之際，徐州人真真切切、熱熱鬧鬧地過著自己的本土節日。且不說多種多樣的文化娛樂活動，單就是入伏這天吃羊肉的盛況用萬人空巷形容一點都不為過。

❻ 六月六有什麼講究

老北京的農歷六月初六，民間稱為」洗曬節」。因這時天氣已非常悶熱，再加上值雨季，氣候濕，萬物極易霉腐損壞。所以在這一天從皇宮到民間，從城鎮到農家小院都有很多洗浴和曬物的習俗。當年老北京一般百姓家沒有洗浴設備，但人們也很講清潔衛生，習慣在每個節日或節氣時，都要進行沐浴潔身，信佛者尤其要以潔凈之軀去焚香拜佛以示虔誠。

在元明清時期，農歷六月六還是法定的」洗象日」。那時皇帝在朝會、祭祀或出巡時，為顯示威嚴，要擺出一支由車馬象、鼓樂幡傘組成的龐大儀仗隊，每有盛大慶典，大象是不可缺少的成員。一千二百多年前，忽必烈在建元大都城後，那時的屬地暹羅、撣國、安南、高麗、爪哇等都帶貴重禮物來朝賀，其中暹羅、撣國、安南每年都要帶大象進奉。暑熱天時，大象就在元大都城附近的積水潭中洗浴嬉戲，引來百姓爭看圍觀。

皇上為了大象的馴養與管理，還專門建立了象房、演象所和馴象所，並從緬甸招來象奴和馴象師。平時由象奴飼養並由馴象師指導訓練。乾隆時期大象最多達三十多頭，象奴馴象師多達百人。象房當時就設在宣武門內西側城牆根一帶，據說舊址即現在的宣武門新華社大院處，至今留有」象來街」、」象房胡同」的美名。

明清時期，六月初六初伏之時，都要舉行洗象儀式。清楊靜亭《都門雜詠》中記載:」六街車響似雷奔，日午齊來宣武門。鉦鼓一聲催洗象，玉河橋下水初渾。」在這一天，象房的象奴和馴象師打著旗敲著鼓，引著大象出宣武門，到城南牆根的護城河中讓象洗澡。這天在洗象處附近還要搭棚張彩，有監官負責監洗。當天也會臨時設有很多茶棚、小吃攤，如同趕廟會一般，車轎人馬如潮，觀者如蟻。為了觀看洗象活動，有錢的人家會提早占據附近酒肆茶樓的好位置，以一飽眼福。大象對那時的百姓來講，終究是稀罕之物。觀象時，大象戲水之聲，觀者的驚訝贊嘆之聲以及小商小販的吆喝聲，歡聲笑語連成一片，如同過節。

每當六月六，如果恰逢晴天，皇宮內的全部鑾駕都要陳列出來暴曬，皇史、宮內的檔案、實錄、御制文集等，也要擺在庭院中通風晾曬。

當年這一天也有」晾經節」之稱，北京的大大小小的寺廟要在這一天舉行」晾經會」，把所存的經書統統擺出來晾曬，以防經書潮濕、蟲蛀鼠咬。如舊京的白雲觀藏經樓里，藏有道教經書五千多卷，在每年的六月初一至初七，白雲觀要舉行晾經會，屆時道士們衣冠整潔、焚香秉燭，把藏經樓里的「道藏」統統拿出來通風翻曬。廣安門內著名的善果寺每逢六月初六也要作齋，舉辦「晾經法會」，僧侶們要禮佛、誦經，屆時開廟一天。那時看完洗象的百姓，都會涌到善果寺中觀看晾經，所以寺前也形成臨時集市，非常熱鬧。民間的轎鋪、估衣鋪、皮貨鋪、舊書鋪、字畫店、葯店以及林林總總的各類商店，都要晾曬各種商品。城市和農村的黎民百姓要曬衣服、被褥。民諺有雲:「六月六，家家曬紅綠」，「紅綠」就是指五顏六色的各樣衣服。清代的北京居民，都在六月初六日那天翻箱倒櫃，拿出衣物、鞋帽、被褥晾曬。因此，有的地叫「曬衣節」或「曬伏」。

六月初六，老北京還有郊遊和賞荷的民俗。為了防熱消暑，文人墨客常到有廟宇有樹蔭之名勝地及長河、御河兩岸、東便門外二閘等地野遊。舊時的二閘是通惠河上第二道閘所在地，是老北京春夏之時百姓觀景旅遊的勝地。當時通惠河兩側垂柳成行、水波盪漾，運糧船和各種遊船穿梭往來。在二閘的閘口處，還有一個飛濺的瀑布，岸邊還有樓台亭閣、私人花園和一些茶棚酒肆，恰似江南美景。清代《北京竹枝詞》這樣描繪:「乘舟二閘欲幽探，食小魚湯味亦甘，最是往東樓上好，桅檣煙雨似江南。」

六月正值荷花盛開，人們也常到什剎海邊嘗蓮品藕。兩岸柳垂成蔭，水中荷花爭艷，在此乘涼消閑吃冰食，別有韻味。

「六月六，看谷秀」。農歷六月已異常炎熱，莊稼長勢正旺，已是吐須秀麥穗之時，農家要觀察長勢，以卜豐欠。六月六農民還稱為「蟲王節」，要在農田、庭院里焚香祭祀，祈求上天保護，五穀豐登。

同其他節氣一樣，六月六這天還有許多專門的食俗。從六月初六起，老北京街市上的中葯鋪和一些寺廟開始施捨冰水、綠豆湯和用中葯製作成的暑湯。四合院的主婦們也在這一天開始自製大醬。每到六月六，當天的飯食要吃素食，如炒韭菜、煎茄子和烙煎餅等。吃素食之俗除有清淡之意，是否還有深意，現在不得而知。

❼ 六月六吃炒麵有什麼來歷

六月六吃炒麵有什麼來歷？
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在淮安舊黃河沿岸一帶，有六月六吃炒麵的風俗。據說，它來源於一個古老的傳說。
古時候，淮安東門外就是大海，是黃河入海處，如今尚有遺跡，叫「廢黃河」。那時黃河常常決口成災，人們以為是海龍王作怪，就修龍王廟，敬龍王神。結果，廟修了又沖了，沖了再修，花了許多錢物，還是沒能感動海龍王。後來，人們學會了對付洪水的辦法——修築堤壩。
修壩的人們帶去的饃饃餅子，放不了幾天就餿了。有個叫善姑的想出個辦法，把麵粉炒干，讓築堤的人們帶去用開水沖著吃，果然放較長時間也不變質。從此，人們都學著善姑的作法。
農歷六月是雨水季節，也是防汛高潮的時期，人們把六月六定為節日，一方面提醒人們要團結奮斗，奪取防洪的勝利，一方面為了對善姑表示感謝和懷念。所以，過這個節日時，雖有豐盛的飯菜，也必定要吃點炒麵。
如今的炒麵，不僅僅是炒麵粉，里邊還加有核桃仁、杏仁、花生仁等，味道更美，也更講究營養了。
推薦於 2017-11-24
月六吃炒麵有什麼來歷？
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在淮安舊黃河沿岸一帶，有六月六吃炒麵的風俗。據說，它來源於一個古老的傳說。
古時候，淮安東門外就是大海，是黃河入海處，如今尚有遺跡，叫「廢黃河」。那時黃河常常決口成災，人們以為是海龍王作怪，就修龍王廟，敬龍王神。結果，廟修了又沖了，沖了再修，花了許多錢物，還是沒能感動海龍王。後來，人們學會了對付洪水的辦法——修築堤壩。
修壩的人們帶去的饃饃餅子，放不了幾天就餿了。有個叫善姑的想出個辦法，把麵粉炒干，讓築堤的人們帶去用開水沖著吃，果然放較長時間也不變質。從此，人們都學著善姑的作法。
農歷六月是雨水季節，也是防汛高潮的時期，人們把六月六定為節日，一方面提醒人們要團結奮斗，奪取防洪的勝利，一方面為了對善姑表示感謝和懷念。所以，過這個節日時，雖有豐盛的飯菜，也必定要吃點炒麵。
如今的炒麵，不僅僅是炒麵粉，里邊還加有核桃仁、杏仁、花生仁等，味道更美，也更講究營養了。

❽ 六月六是什麼節

六月六曾經是老北京人的曬霉節。古人為了記憶方便，常將月初、月中和月日相同的日子設為節日，比如元日（一月一日）、青龍節（二月二）、上巳節（三月三）、寒食節（四月四）、端午節（五月五）、曬霉節（六月六）、七夕（七月七）、重陽節（九月九），六月六即在其中。

六月六能成為節，因為此時春茬穀子、黍子開始抽穗，故老北京有「六月六，看谷秀，揭開包子一包肉」之說，所謂谷秀，就是穀子抽穗，老話叫「知了叫，河水響，你看莊稼長不長」，這一天家家戶戶要吃肉包子，希望穀子能長得像包子那麼飽滿、充實。

六月六的傳說與歷史

在傳說中，六月六日是大禹的生日。宋代時，宋真宗自稱上天在六月六日賜給他一部經書，因而將這一天改名為「天貺（音礦）節」，並在泰山腳下修天貺廟以祝之。

在宋代以前，人們都是在七月七曬衣物。但到了元代，人們漸漸意識到，六月六日是一年最燥熱之時，且少雨，故將曬衣物、經書的日期挪了過來。

以上內容參考中國新聞網-老北京「六月六」習俗：吃肉包子 曬經書衣物