⑴ 餐飲企業文化
建立企業文化，需要做好五個方面的工作：
1、要確立一個正確的管理理念。企業的價值觀是衡量員工思想的重要標准。提倡什麼精神，抨擊什麼醜行，需要為員工提供一個明確的思想准則。
2、建立一套切實可行、以人為本的管理制度。餐飲企業不缺少制度，缺少的是切實可行的制度。許多企業的制度之所以變成了擺設，其原因是制度本身不切實際，或過於繁瑣，或過於嚴苛，導致管理者與員工之間矛盾激化，擾亂了正常的生產秩序。制度是為人制定的，可行性是制定製度的前提，人人抵制的制度不如乾脆廢止。
3、要設計一個個性鮮明的企業標識。企業精神及員工意願要通過這個與眾不同的標識反映出來，既濃縮了情感，又寄託了未來。在國際體育比賽的賽場上，當我國的國旗伴隨著國歌高高升起時，每一個愛國華人無不熱血沸騰，為自己是炎黃子孫感到驕傲自豪，這就是標識形象的力量。
4、建立好的企業文化關鍵看企業最高管理者的覺悟。從具體的餐飲管理實踐看，一些企業在管理上「亂」，看似亂在員工，實則亂在高層。最高管理者因為對下屬的責任心、忠誠度及工作能力等擔心，有意識地建立非正式群體組織，偏聽偏信，加劇了管理中的混亂局面。上樑不正下樑歪，任何制度無法抵擋住來自於最高管理者的干擾。
5、餐飲企業倡導健康的企業文化，還必須和員工的利益掛鉤。企業要大張旗鼓表彰符合企業文化的好人好事，用經濟手段激勵全體員工自覺認同和遵循企業文化的相關規范。
餐飲企業文化創建：有種信仰叫做專業！
餐飲企業的員工不好管理，相信這是許多在餐飲行業打拚多年的餐飲店長的切身體會。餐飲企業的員工來自四面八方，其個人身世、閱歷、價值觀千差萬別，他們中不少人有憑手藝吃飯、不服從管理、干一天算一天的心態，使得管理標准難以統一。此外，餐飲企業中小道消息流行，正式群體組織經常被非正式群體組織取代，管理人員被下屬或老闆親屬架空等現象屢見不鮮。很多餐飲企業，不是敗在缺少創新，而是敗在團隊管理中領導缺位之上。
優秀的餐飲企業必須建立符合自身情況的企業文化。企業文化是指企業全體員工自覺遵守的人生理念、工作習慣和制度體系，包括代表企業精神的標識、口號和一系列的規章制度。餐飲企業人多嘴雜，眾口不一，打造成一個團結合作的團隊非常不容易。意欲快速發展的餐飲企業，必須建立一種健康向上的企業文化，統一價值取向，明確行為標准，用企業文化規范員工的思想和行為。
餐飲店長怎樣去獲取成功呢？有人懷疑，很正常，因為不是所有人都能成功。只要自己對目標認同，努力做就是了，用不著在意別人的議論。人生就是這樣，批評家多，實踐者少。批評可以不負責任，而實踐卻要承擔失敗的風險。很多有天賦的人離成功很遠，就是因為害怕失敗不敢嘗試。不逼自己一下，你不知道自己有多麼優秀！以上內容由天財商龍總結，關於餐飲經營的方方面面，歡迎關注，向我們發起提問。
⑵ 餐飲連鎖加盟有什麼好處
1、加盟後，能免費獲取品牌推廣
任何項目，都需要推廣，才能成活。自己推廣，財力物力都有限，主要是需要有一個時間的過程。加盟一個品牌，大部分都已經有了一定的知名度，且經過加盟品牌的精心包裝，產品的外觀、產品本身、以及產品的含義都很直觀的灌輸給消費者，很容易獲取消費者認可。
2、加盟後可以獲得品牌公司的培訓
你自己開店的話什麼都不懂，當你去問別人的時候，別人也會有所保留，甚至會懷疑你是同行要和別人競爭，但是你加盟了一個靠譜的品牌後，這方面也是完全不用去擔心的了，加盟的品牌公司會給為你提供多方面的培訓，培訓你的管理經驗、開店經驗，幫助你把這個店開起來，以保證店鋪的正常運行。
3、加盟後能獲得選址建議
不管你是開什麼店，選址是很重要的，這直接關繫到你這個店裡有沒有人氣和你生意的好壞，選址好了的話，以後進行品牌的宣傳也是十分方便，你想搞什麼活動都能夠很快推廣出去，讓更多的人看到。那麼當你選擇了加盟，這方面就無需過多擔憂，因為只要是正規的加盟公司都會主動幫助你去選址營業的，比如奇異鳥旗下的蜜菓公司，迄今已有十年的發展歷程，實力強勁，對於選址問題自然不在話下。當然了這個也只是一個建議，最終的選擇權還是在你的手中，即便是建議也能讓你在選址的時候少花費很多心思。
4、加盟後裝修起來更加便捷
開店都要裝修，你需要設計店面，選擇材料等等，而加盟就不一樣，品牌公司會有專業的設計師根據你實際的店面進行設計，並提供圖紙，有的還會直接把展架，門牌等直接製作好，郵寄過去。
5、加盟後不用擔心供貨問題
如果你選擇自主創業的話，這個貨源就會是一個大問題，因為如果你找的貨源成本過於高昂，那麼你就會掙不到錢，選的貨源質量太差，就會影響顧客的回頭率。而你選擇加盟公司的話，這些都會迎刃而解，加盟公司會給你提供你所需要的所有貨源，而且是又便宜質量又好的，這樣你就避免了你費事費力的找貨源還要擔驚受怕的問題。
最後想提醒一句大家，要是有創業的想法，一定要切合自己的情況來看哦！
⑶ 關於餐飲行業連鎖加盟的具體情況，有誰知道的比較具體的，求。。。。
近年來，隨著人們生活水平的提高，越來越多的人在飲食方面提出了更好更好的要求，也就導致國內連鎖餐飲加盟業如漫山遍野般蓬勃開展，連帶招引很多的出資餐飲加盟者參加此一職業，也使得餐飲職業競爭十分地劇烈，出資者既能夠從中發掘出令人驚喜的金礦，也能夠掉進險峻的圈套。怎麼挑選一家優異的餐飲連鎖特許商，成了欲加盟餐飲業連鎖店的中小出資創業者的勝敗要害。
一、餐飲口味
開快餐店，口味這關一定要過，就算自己不會做，但是口一定要刁，其實快餐沒什麼技術含量，只要按標准做，口味一般相差不是很大，想開快餐店的先想想自己能不能控制好口味，起碼不要被人說不好吃。
二、開店預先模擬
既然前期工作都做了很多，根據自己的預算，把一項一項可能發生的費用進行分解，各個環節需要投入多少。比如說房租，就只能投入2萬，那就根據2萬的預算去找房子，因為前期的考察，也大概都知道什麼房價了。
三、人氣
經過調查，吃東西的時候選擇店鋪，首先看人多不多，其次才是看口味，再次是習慣。都是面對陌生店鋪的情況下，消費者都喜歡去人多的地方;都是同樣口味的店鋪，人去吃過的地方;口味一樣，人氣一樣，消費者便會去便宜的地方。要讓顧客坐滿靠近路邊大窗戶的座位，說是風景好，其實要靠他們拉人呢。 在實戰中，見效比較快的拉人氣的辦法，是頭一個月五折，第二個月滿100返100，第三個月滿100返50午餐或早餐券。這是中餐館屢試不爽的招數。三個月後，基本附近的人只要好你這口的，都來吃過了，要是產品過硬，三個月足夠讓消費者形成一定的消費習慣。用餐時會條件反射式的想起你的店。
四、選址分析
1.最好兩邊是十字路口，人行道較寬，人流量大，可視面寬闊;馬路不能太寬，以為那樣車的流動量會較大;並且馬路中間無隔離護欄，否則馬路對面的顧客不方便過來消費;
2.有的路段人流量大，但基本不產生消費，而是匆匆而過，要注意考察;
3、消費環境：要詳細考察商鋪周邊居民和消費人群的消費水平，以便針對消費者制定相應的促銷活動。
4、門面因素：一般以深度不大於寬度為准，門前方便停車;無大樹遮擋招牌;附近無大型垃圾站和臭水溝。
5、商鋪租金不能純粹以價格來衡量，關鍵要看性價比。
五、查詢餐飲連鎖特許商的開展前史和開展期間
目前我國餐飲公司的均勻生命周期為2.5～3年，其間出資回收期為8～18個月，生長期為18～28個月，而連鎖加盟體系樹立和完善期需求24個月。清楚明了，挑選較長前史的餐飲連鎖特許商，能讓人定心不少。但這也不是一個肯定的參照規范，由於確有一些新式事務有很大的開展潛力。另據近年的關聯材料得悉，餐飲連鎖特許商的開展期間也可以從加盟店數量上反映，通常情況為：探究期間店數為1～10個;生長期間為11～40個，這個時期，面對的危險最大;開始老練期間為41～100個;徹底老練期間則在100個以上。餐飲連鎖特許商開展越老練，出資者承當的危險就越會下降。
六、對餐飲連鎖特許商的公司品牌知名度進行精確評估
如今餐飲公司競賽現已不再直接以產物與產物間的競賽來表現，而是以品牌競賽的方式表現出來。換句話說，當消費者決議進餐時，他往往要先決議去那家酒店或餐廳吃，然後才決議吃什麼;即便他先做出了吃什麼的決議，也有必要決議在什麼地方吃。因而，挑選一傢具有傑出知名度和優異公司品牌形象的餐飲連鎖特許商，是創業成功的必要條件。
具有傑出知名度和優異品牌形象的餐飲連鎖特許商應有必要具有如下四個基本特徵：較傑出的風味特徵和較高的技能工藝含量;較大的輻射空間和較高的社會口碑;較長的傳達前史和較多的文明內在;較好的經濟效益和較大的社會影響。
⑷ 如果是餐飲管理公司（比如餐飲加盟一類的）的話，什麼樣的服務理念比較好呢哪位親可以幫幫我啊。
為顧客提供便利，站在顧客的立場思考問題 這樣的服務理念
⑸ 高分懸賞徵集餐飲集團企業願景、使命和企業文化理念等的創意，不要復制其他企業的，採納後會追加懸賞，謝
願景：*年成為全省領頭企業，*年成為全國領先企業
使命：為國人打造健康飲食而不懈努力！
文化：這個需要你們公司的長期以來的習慣匯總成的，企業文化不是別人能提供的，一定是你們企業長期形成的習慣才是最適合你們企業的文化。
希望對你有所幫助！
⑹ 我是一家餐飲連鎖公司，先要編寫經營理念，可沒有頭緒
經營理念
對於小店而言，經營理念似乎無從談起。其實不然。中小餐飲單位的經營理念取決於經營者個人對事物的理解及對餐飲行業的認知。當然我們可能會看到不少農民或者下崗夫妻大字不識幾個卻開店成功的案例。我把這種案例解釋為或許他們自己都不察覺的經營理念加上一些有利外在因素偶然的契合了某種消費需求所以經營得以成功。這種偶然不具備可復制性。
事實上應該是這樣，經營理念起著決定性作用。因為無論選址，裝修規劃，人員聘用管理等等都由老闆的個人理念或朋友的建議所決定。無論單一小店或大型餐飲機構都應該確定適合自身的經營理念。即使菜品不對，廚師不力，裝修不行，服務質量衛生狀況不到位都是可以整改和調整的。而這唯一的指導方向就是自身的經營理念。
那麼適合中小餐飲企業的經營理念應該是怎樣的呢？這取決於我們想要把它做成什麼樣。可能我們會從開店初期的雄心勃勃慢慢的被餐飲經營過程中一些瑣碎的和一些無法預估的問題所干擾，然後會有許多疑惑而又找不到症結所在。這都是正常的，餐飲行業面對的是眾多挑剔的胃口以及因為區域的不同存在不同的消費群體。所以具有很多不確定性。就像18世紀牛頓炒股血本無歸的時候感到自己枉為科學界名流，竟然測不準股市的走向，感慨地說：「雖然我能計算出天體的運行軌跡，但我卻估計不出人們瘋狂的程度。」
是的，即使餐飲行業沒有股市般變幻莫測。但實際也是眾多因素綜合作用的結果。
話題扯遠了，中國吃網餐飲咨詢專家認為中小餐飲企業在經營理念的形成過程中應該作如下分析：
(一) 餐飲業發展的趨勢逐漸以大眾消費為主流,這也是中小型餐飲單位的生存和發展空間所在.但受限於單店規模和經營模式,不同的餐飲形態應根據周邊消費人群消費能力及消費習慣准確定位.這種定位應該是基於我們主要滿足何種類型的消費者的消費需求這一定向前提下的.不要妄想兼容並包.因為沒有任何餐飲單店可以滿足所有的消費需求.但我們應該找准區域內的主流消費需求.這是決定單店經營狀況的主要因素
(二) 現代餐飲強調滿足顧客的用餐體驗.中小型餐館不應該照搬程序化、標准化、規范化的酒店式服務觀念,而應根據自身條件提供個性化、細膩化、多樣化、人情化的服務.顧客不是上帝,而應該是朋友
(三) 通過對區域內主流消費需求確定菜品及菜式.出品形式統一化、質量標准化、品種創新化。讓食客常吃常新,常食不厭.當然,這只是理想化的結果.通過組建優秀的廚師團隊,高標准、嚴要求.中小餐飲企業是可以達到或接近這樣的效果的
(四) 科學、人性化的管理方法是中小餐飲單位經營者應該學習的課程.優秀的廚師團隊和管理人才是立店之根本。
(五) 注重細節應成為餐飲經營者自身應具備並應灌輸到每一位員工的工作態度。
籠統的理論只是試著
⑺ 餐飲行業的連鎖加盟策劃案如何制定
您好！連鎖加盟策劃又稱特許經營，是以特許人獲取一定的價值為條件，以協議的形式准許受許人在一定的時間內、在一定的地理區域內，通過使用特許人的商標、商號名稱來銷售特許人的產品或者服務項目，從中獲取經濟利益的權利。
在進行連鎖加盟策劃之前要進行市場調研，收集與品牌相關的各種信息資料，包括消費者的需求量，市場大環境的需求，經濟水平，競爭對手的產品特點、定價等信息，然後將這些信息結合自己的產品進行分析，為後期的推廣做好前期准備。
根據收集到的信息調整塑造品牌形象，形象不僅是外觀上的形象，而是一個廣泛的形象系統，包括品牌LOGO、產品包裝等外觀的形象、讓消費者對於產品的口感記憶產生味覺形象等。
最後進行傳播策劃，可以是地推的方式互動性較強、生動具體，同時還可以採用網路推廣，包括同城的綜合性平台，微信小程序，微信群、微博、搜索引擎等方式，網路推廣的形式傳播速度較快，兩種方式相結合的方式更能擴大推廣效果，只有讓別人看到品牌，才能增加店面上客量，並且能夠提升知名度。
⑻ 餐飲管理公司的宗旨都有哪些
餐飲管理公司的宗旨：
奉獻優質的服務、提供均衡的營養、追求完美的品質。
「祖國飲食文化」，「特色、養生、品質」追求高品質、綠色、營養、方便的食品。
綠色健康、美食營養、優質誠信、共贏發展超越優秀追求卓越。
著眼於全國，致力於發展連鎖餐飲事業。
堅決維護公司的利益，在公司的指導配合下，竭力為改善公司膳食麵努力。
專業的營養師對菜譜合理的搭配，使客戶得到均衡全面的營養。
菜色多樣化，根據實際情況，做出適合大部份客戶的口味。
以人為本，可以享受到消費者應得的服務。
⑼ 餐廳企業文化總結怎麼寫
核心理念
第一節「一個中心，兩個基本點」
「一個中心」：廚師跟著老闆走，老闆跟著市場走
「廚師跟著老闆走，老闆跟著市場走」是市場中心論的根本原則，是大蓉和最核心的經營理念。這個理念的提出改變了餐飲行業過去以「廚師為中心」進行管理的傳統思維方式，轉而以市場、以顧客需求為中心進行管理，引起了餐飲行業理念性的革命。餐飲業處於市場競爭最敏感的地帶，價值規律起著決定性的作用，產品的市場價值不是由廚師決定的，而是由顧客、由市場決定的。開餐廳就是賣產品，後廚雖然是餐廳最核心的部門，但是卻不能以人的主觀意識為轉移，必須牢牢遵循企業制定的方向，從市場中來到市場中去。企業的屬性決定了我們的產品屬性，大蓉和的產品是根據市場需求、信息、資源等多渠道融合、創新而來的，因此企業怎麼定位，做什麼、賣什麼、形成什麼樣的價格特色，責任在老闆；而產品能否做出來責任就在廚師，一句話「產品賣不賣得出去是老闆的事情，做不做得出來是廚師的事」。只有廚師跟著老闆的方向走，老闆跟著市場的需求走，生產出來的產品才不會脫離市場大方向，才會是老百姓真正需要和喜歡的產品。而大蓉和也正是靠著這樣的理念走到了今天，成就了主流餐飲的地位。
「兩個基本點」
1、 單子越小越好，人越多越好
大蓉和良好的市場狀態一直持續至今，排隊等位的盛況每天依然，究其原因是我
一直把人氣指標作為經營企業的第一指標。在我們看來，市場份額是取得利潤或價值的原動力，是實現利潤或價值的前提和手段，較大的市場份額會帶來較大的利潤、價值空間。那麼怎樣才能擁有較大的市場份額，答案只有一個：把單子做小，把人氣做旺。利潤指標和單子金額、人氣指標是相互促進、相互轉換的。我們把單子金額做小、人氣做旺，企業生存的空間就更優化，企業的生命力就更長久；而當企業的生存空間和生存期限延長時，企業的市場利潤指標也就隨之增加。優秀的企業追求的永遠是社會平均利潤，先做市場份額，再做市場利潤，我們不以短期的盈利為目的，看重持續的市場狀態和火爆的人氣指標，因為我們深信誰能擁有人氣誰就能佔領市場。所以，我們始終把人氣指標作為衡量企業的經營狀況的第一指標。銷售額具有偶然性，人氣才是第一，有了人氣就有了一切。
2、 與其讓別踩扁，不如自己先踩扁自己
培養企業的創新能力，自我否定能力和再創造能力是企業生存發展的必由之路，是
適應外部環境變化的必然選擇，是實現持續發展的主要途徑。
餐飲是市場變化程度最高的行業，變革時刻都在發生，餐飲業之間實力的競爭也體
現為創新能力和創新速度的較量。餐飲業有句話「各領風騷三、五年」，一種餐飲文化
不可能永遠成為主流文化，它會隨時間的推移或環境的變遷被另一種文化所代替。前幾年，我們主要是在學習別人的東西，在總結別人經驗的基礎上「融合、創新」生產出別具特色的「融合菜」。這種「混血兒」式的產品有極強的生命力，深受顧客好評，並打下了良好的市場基礎。因此，創新要著眼於市場需求，尤其是潛在的需求，消費者的願望就是為創新所出的最好課題，也是企業獲取創新靈感的源泉。
改革和創新是我們不竭的力量的源泉，克敵制勝的關鍵在於「人無我有」、「出奇制勝」。但是，成功都只是相對的，優勢不可能永遠成為優勢，只有不斷地創造出更多的新產品求滿足消費者的需要，形成產品的多個支撐點，特色多樣化，才能保持住自己的優勢，否則優勢就會轉換成劣勢，成為我們前進的絆腳石。那麼，與其讓別人在競爭中把我們打敗，不如先自我否定，在不斷的自我否定中尋找新的突破，製造出更多的優勢，不斷地重新穩定和獲取新的市場份額，從而強化我產的競爭力，走在同行業前面。
第二節 加盟連鎖原則：誠信、雙贏
誠信、雙贏是大蓉和奉行的對外連鎖原則。誠信不僅標志著一個企業的品質，更關繫到企業的生存與發展。所謂「人無信不立」，一個企業沒有信譽，它的產品就會受到市場的冷落，使合作者對它失去信任，成為市場的棄兒。因此，大蓉和把誠信當作生命一樣愛護。市場經濟更是一種「信用經濟」，誠信是市場經濟良性運轉的潤滑劑，是大蓉和事業健康發展的保障。對顧客誠信，才能贏得顧客對我們的忠誠，鎖定自己的顧客群，更加牢固地佔有市場份額；對加盟商誠信才能合二者之力實現共同的雙贏。只有加盟商的利益得到了體現，大蓉和的價值得到實現，才能讓我們的加盟事業沿著健康、良性的軌道順利發展，實現真正意義上的雙贏，甚至多贏。
第三節 加盟連鎖理念：發展一個，成功一個，提升一個；
管好一個店，當開三個店
大蓉和在加盟連鎖的發展思路上始終堅持：「發民一個，提升一個，成功一個」；「管理好一個店，當開三個店」的加盟連鎖理念。我們注重連鎖店「質」的提升，不提倡激進的開店數量和速度，因為過度強調加盟店的開店數量和速度反而會制約加盟事業的發展。「量」只能說明事物單純數量上的增加或減少，速度的快慢應該與企業的發展規模相適應，所謂「欲速則不達」就是這個道理。這種數量上的增長沒有「質」做保障，必然會引起企業本質上的變化，對整個加盟事業造成不良的影響。加盟商的利益是大蓉和加盟事業的出發點，我們不期望加盟店的「量」方面的一味膨脹，只希望腳踏實地做好每一個加盟店，讓每一個加盟大蓉和的企業都能夠成為當地餐飲業的佼佼者，每一個投資者的利益都能得到最大化的體現。
在數量與質量的問題上，大蓉和一直本著「先做強，後做大」的原則對待企業的發展。沒有強勁的內功底蘊，在企業發展階段到來的時候根本不可能控製得了速度。因此，在連鎖事業的發展上，我們深信：夯實基礎，管理一個店當開三個店。
第四節用人理念：低引高用，用年輕人，用自己培養的人
大蓉和堅持「低引高用，用年輕人，用自己培養的人」的用人理念。自己培養的人優缺點都清楚，關鍵是懂得企業運作，懂企業人情世故，因為只有懂企業才能根據企業的需要為管理企業。但外部引進的門永遠不關，最好是低職位引，較高職位用。如果我們缺一個大堂經理，就用比這個低的職位先引進來，再通過我們的培養，把他培養成了解我們企業的人，因為只有適用的才是我們需要的。
我們是市場經濟條件下的民營企業，機構和用人不論資排輩，一切以市場配置來決定，完成任務是硬指標、硬條件，行就上，不行就下。我們大量起用年輕人，因為年輕人幹部有激情有、有闖勁，是我們當前企業發展階段所迫切需要的。
第五節核心競爭力：以融合、創新的思想，做賣得出去的產品
「以融合、創新的思想，做賣得出去的產品」是大蓉和的核心競爭力。大蓉和搞了六年，我們用「融合、創新」的思想生產出了極具大蓉和特色的「融合菜」，它兼顧了川菜、湘菜、粵菜、杭幫菜等菜系之所長，具有極強的包容性，得到了市場的青睞與認可，這樣的經營思路是大蓉和的精髓，必須貫徹始終。而「賣得出去的產品」就必須放到市場中去檢驗，這樣才能得到市場的認可。只有把顧客需求做到位，注重形式與內容的統一，才能實現產品的市場價值，否則一切都是空談。因此，我們工作的一切核心都要圍繞「賣得出去」來做需求，融合、創新正是我們最佳的手段。
第六節質量理念：質量是核心，是靈魂
質量不僅是企業的生命，幾乎成了企業的代名詞。沒有質量，企業就難以生存，就這是深信不疑的。產品質量沒做好，就會被消費者拒絕、被市場淘汰。所以，質量的好、壞事關企業生死存亡，是企業的生命。
在現代餐飲的競爭中，質量的中心地位不能變，任何搞得好的企業其菜品質量絕對是一流的。沒有一流的質量，市場就沒有你的位置，尤其是品牌企業之間的對話，更需要用質量來證明自己。大蓉和一直強調「創新求精」，質量始終放在首位，把工作中的每一道工序都做得最好就是特色，做「精」就是創新，就能帶來持續的發展和持續的需求。客人來消費買的是價值，產品的含金量越高，服務越周到，環境越好就越能得到顧客的認同。我們把餐飲當作事業來做，謀求的是企業持續、穩定的發展，不論是產品質量還是服務的質量，乃至管理的質量我們都期望能做到最好，因為質量是大蓉和的「核心」和「靈魂」，是我們賴以生存的關鍵。
第七節服務理念：盡美口味，盡心服務
「盡美口味，盡心服務」不僅是大蓉和的服務理念也是我們對生存極限和服務極限的挑戰。產品是核心，這兩者是大蓉和長久發展的保障。消費者是我們的衣食父母，我們為他們提供最盡美的產品和最盡心的服務，使他們滿意是我們工作的唯一目的。大蓉和六年來的持續火爆是對我們「以客為尊」最好褒獎。「盡」是傾其所有的體現，是我們對市場的一種態度。盡美口味是我們對菜品的承諾，盡心服務是我們對產品附加值的承諾，我們用極限能力來證明自己的實力。在大蓉和，每一次對極限的挑戰都是一種進步和領先，這種進步與領先在一定程度上將使我們走在同行業的前列，只有不斷地自我否定才能實現最終的飛躍。