① 做餐飲加盟店的好處與壞處是什麼
1.能夠利用總部擁有的知名度高的商標、商號(餐飲連鎖系統名)、標識、經營專有技術,以較少的開發投資開始經營。
2.總部提供的經營模式,通常積累了幾年的成功經驗,因此,加盟店從開業到經營能夠按標准化順利展開,與獨自經營相比成功率高,風險小。
3.即使是沒有經驗的外行,依靠總部的指導、教育也能開始經營、運作。
4.能夠有效利用餐飲連鎖系統的知名度和形象,卓有成效地實現銷售促進計劃。
5.能夠適應社會環境的變化改變經營戰略(在不同的時代,選擇加盟符合時代潮流的總部)。對於總部而言,實現地域性密集型經營。成功率提高。
6.對於加盟者來說,由於能夠得到總部的經營之道,無需考慮市場企劃(廣告宣傳、商品開發等),能專心經營。
7.由於採取統一配貨體制,大量采購進貨可以低價買入品質好的商品,並且,共同采購統一配貨帶來的進貨成本的減少,遠遠超過了向總部繳納使用費的數額,總部與加盟店能夠共同追求資金與人才的效率性,提高資金周轉率,實現高效率的良好經營;
當然加盟是要交錢的,如膳當家黃燜雞加盟需要三萬塊,總體是很劃得來的,當然加盟的壞處是做不出自己的特色,如你想搞一些新菜品。但由於品牌的原因,總部一般不會樂意看到你搞新菜品。
② 只用加盟店調料,不用加盟店任何東西這樣可以嗎
這要看你是怎麼與加盟品牌簽合約的,如果合約里沒有說明必須要哪些東西,那就可以自由采購原材料,如果合約里說了加盟後必須要從品牌方進購所有原材料那就按照合約來,違約是要受到法律制裁的。
③ 不是加盟店,開店的時候大家一般都是買餐飲調料還是自己炒料
我不知道其他人,但是我是買的料,我們的店每次都是買的仟冠餐飲調料,他們的品類很全,什麼料都有,味道嘛還行。
④ 我是餐飲店,想招收加盟.但專用調料是自製的,為此,我需要辦食品生產許可證嗎
你要向加盟店供應專用調料,這就屬於到銷售行為,你的調料就是商品了,按規定用於銷售的食品生產必須有齊全的食品生產許可證。
⑤ 我要加盟一個餐飲店,老闆會把配方賣給我,6000元,我覺得是不是騙人的,大家覺得呢,給點意見吧
他是自己做連鎖,還是自己開個小店啊!你要是加盟飲食,其實就是買它的飲食秘方嘛~其餘的管理經營都是差不多的,最主要還是你覺得他的產品有沒有優勢!好吃,有市場就行了!
⑥ 我加盟的餐飲公司,他提供的調料是三無產品,我舉報了,食監局給我獎勵嗎
自己做的調料、是自己研發的,也不算三無產品、所有舉報失敗
⑦ 一般餐飲加盟店的食材半成品和料包是在哪裡采購
有專門的廠商購買
⑧ 加盟了一個炸雞店,現在質監局的來查,說我調料屬於三無產品(調料是
他加盟商有責任。他提供了不合格的三無產品,有事的話他絕對脫不了干係!!
要麼你就向食品葯監局質監局舉報他!讓他也不好過!~
⑨ 我是餐飲店,想招收加盟.但專用調料是自製的,為此,我需要辦食品生產許可證嗎 2008-02-2
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