㈠ 如何評價馬雲的無人餐廳
無人餐廳就是炒概念了。對客戶來說,你的餐廳有沒人並不重要。重要是無人餐廳能不能更加實惠,其次有沒有更好的體驗仔細來看,無人餐廳減少的就是點菜和收銀,而且不能完全去掉,其他人一個不能少。其實現在很多餐廳都已經做到了,比如九毛九。進去之後微信點餐,先付後吃就是了。
㈡ 馬雲第一家無人超市加盟嗎馬雲無人超市加盟有什麼要求
科技與商業的結合,總是讓人們經歷一輪又一輪的「生活大爆炸」。盡管眼下的無人超市仍有待核心技術及後端服務一體化的逐步成熟和完善,也將考驗服務和監管的智慧,但其展示的未來零售新場景也是值得期待的。二維碼門禁設備、二維碼掃描通道閘機、自助收銀機系統、RFID識別設備是無人超市的技術核心,致力研究無人超市的系統,低成本可落地的解決方案,不用加盟,有技術很簡單的
㈢ 無人超市加盟費多少
挺貴的,可能要上百萬,不過馬雲做無人便利店都做倒了你確定要做
㈣ 無人超市怎麼加盟
現在馬雲還沒有開放這個渠道,但只要稍等一些時間,加盟條件就會傳開。
㈤ 馬雲無人超市加盟條件有哪些怎麼申請加盟
又一輪的「生活大爆炸」。盡管眼下的無人超市仍有待核心技術及後端服務一體化的逐步成熟和完善,也將考驗服務和監管的智慧,但其展示的未來零售新場景也是值得期待的。二維碼門禁設備、二維碼掃描通道閘機、自助收銀機系統、RFID識別設備是無人超市的技術核心,無人超市的系統,低成本可落地的解決方案
㈥ 馬雲的「無人餐廳」真會是無人餐廳嗎
近日,看到好多關於馬雲的「無人餐廳」的報道,我認為這個標題就是名不符實的,我看完整個操作過程後,我看到,這種餐廳的使用前景不是很廣,充其量就是科技大佬們玩玩高科技而已,對傳統餐飲沒有任何影響,不會沖擊餐飲業的發展,呵呵。
首先,我們可以看到,中國是個逐漸邁向老齡化的社會,越來越多的老年人會是餐飲消費的30%-50%的消費人口,這部分人對傳統的點餐模式比較看中,像這種餐廳,他們可能不會也不喜歡光顧。
餐飲行業是一個服務至上的行業,服務越好的飯店,他們的顧客回頭率會更高,我們從火鍋行業發展迅速的一家連鎖店「海底撈」的發展歷程,就可以看到這種發展方向。
服務理念的更新和菜品的獨特性是餐飲業發展的兩把鑰匙。
其次,這種桌子和與之配套的整個餐廳布局,會是一個很大的投入,最少一家店的投入在上千萬元,對餐飲和任何行業來說,投資回本時間是投資的首要考慮因素,這種高投入低回報的做法,沒有人可以接受,當然土豪不在此之列,呵呵!
最後,我們可以看到,這種餐廳嚴格來說,真正要運行,餐廳的服務員,收銀員,後廚人員,一個也少不了的哦。
假定這種飯店已存在;
先來說說收銀員:國家已經規定,任何國內的商家都不得拒接用人民幣付款,這樣收銀員要面對使用人民幣付款的客人。當有客人不會用和不喜歡用這種點餐模式時,餐廳還得設立前台和收銀員,當然可以使用機器人來收錢了。
機器人旁邊還得站個人,幫助機器人收銀
說說服務員:
餐廳不管哪種模式,服務員是不可取消的,點餐客人有任何問題,都需要及時解決,當然吃飯智能點餐,但智能上菜是不好操作的吧,當吃完飯還得有服務員去進行打掃衛生,把吃過的餐具收到廚房,進行清洗,並擺上新的餐具。
說說後廚吧:
後廚的人員可能會一個都不能少,目前來看機器人雖然已經可以炒菜了,但是炒菜的品質是不怎麼樣的,中國人的吃飯是很挑剔的,只有西餐可以標准化生產,但對於中餐還遠遠達不到這個能力。
綜上所述,這樣的飯店該有的人員一個都沒有少,整個的飯店成本只會比傳統餐飲增加更多的成本,我認為這樣的飯店存在的可能性不是很大,做幾個玩玩可以,對傳統餐飲的沖擊力,沒有說到那麼誇張,甚至無法長期競爭過傳統餐飲,洗洗睡吧,讓科技大佬們玩嗨了,就過去了,老百姓還是看看熱鬧就行了。
以下是「無人餐廳」資料,有興趣可以開一家試試看,看我分析的對不,呵呵!
這是要叫服務員嗎?無人,叫了也沒人來的,自己想辦法吧
餐桌是和手機相似的電子屏,你坐下後,桌面就會自動點亮,吃飯需謹慎,屏壞了,賠不起啊!
吃完就走,還是挺有吸引力的
這一份才1分錢啊,我要100份了,呵呵!
那麼,作為老百姓您怎麼看呢?
會不會支持這種餐廳的發展?
您會去無人餐廳用餐嗎?
㈦ 馬雲的無人餐廳在哪兒
最近,馬雲在杭州又秀了一把螞蟻金服無人」系列——無人餐廳。
餐廳沒有服務員,顧客掃碼入座後在餐桌上用手勢點餐,吃完後直接走人,支付寶自動扣款。這家「無人餐廳」主要是展示功能,並未正式投入商用,顧客暫時不能真的在這里吃上飯。
㈧ 加盟馬雲無人超市怎麼加盟
馬雲的超市主要是宣傳他的支付寶,沒有繼續發展無人超市,也不會開放加盟的,如果真的開放加盟的話,成本還是比較高的,我感覺如果想加盟還是去找一個技術比較靠譜的公司,我電話咨詢過FX函數空間,據說他們的老闆是土豆酷六的技術cto,正打算去看看體驗下,回來再告訴你們靠不靠譜。