① 如何編寫餐飲加盟手冊
北京眉州東坡酒樓餐飲（連鎖）集團 李 韜
根據中國烹飪協會、中國商業聯合會和中華商業信息中心共同主持的2001年度中國餐飲百強企業信息發布顯示，百強企業中79家採用了連鎖經營的方式，營業額佔百強企業營業額的85.6%，比上年增加26.8個百分點。通過這兩年的實際發展，連鎖的趨勢越來越明顯，也成為中國餐飲業超常規發展的主要方式。但是在無限風光的背後，我們也發現了一些隱患，這些問題可能會影響到連鎖企業的命運，從而使其曇花一現。如何規避這些風險？編寫一份權責明確、要點突出的《加盟手冊》將是比較理想而又切實可行的方法之一。
首先我們的原則是加盟是為了品牌擴展，品牌擴展最重要的是一致性，所以加盟店最重要的是供應鏈的問題。如果說供應鏈是樹干，那麼分店就是樹葉，一定要讓樹葉依附於樹干，而不能讓它們成為一棵小樹苗，或者讓他們自己落地生根。前者經不住市場風雨的考驗，後者對於品牌拓展毫無積極意義。
根據上述原則，《加盟手冊》應該包括如下幾個部分：
1、 對象市場的可行性分析。包括對象地域的商圈分析，消費
層的分析，消費動向分析，適合的人均消費的分析，售賣食品結構分析，銷售額預測分析，店鋪地點選定等等；
2、 店鋪設計施工要點。統一的店鋪設計是顧客認可品牌的第
一印象，因此這一點在《加盟手冊》里也很重要。包括適用的店鋪形式（例如按照市場地域的大小進行區分），店鋪格式的基本設計，詳細設計方案，選定的施工業者，以及施工管理等；
3、 產品企劃規范。包括廣告企劃研究，
菜單構成企劃設計，
選定供應商程序，設定加盟店管理工具等；
4、 物流配送中心業務。包括可以配送的物品清單，必須統一
進貨的品名清單，配送貨品單價，信息互傳業務，新食材采購對應業務等等；
5、 新店開張的對應業務手冊。包括選定新店的管理人員，加
盟店開業的准備流程，執行標準的作業流程，開業准備工作等等。
對應上述方面，我們發現目前絕大多數連鎖企業的《加盟手冊》
是很膚淺的，無法完成規范和統一的工作。
按照這些項目，我們可以搭建一個比較正規的《加盟手冊》的管理平台（見下圖）：
具體說來，每個分手冊又應該包括如下內容：
財務運轉手冊應包括：1、每日財務流程，即收付系統的日常管理；2、各項財務報表的填制與上傳；3、貨品盤點制度；4、運營數據分析的管理。
培訓手冊應包括：1、培訓的重要意義；2、培訓的具體項目和內容；3、員工考核標准等。
員工合同細則應包括：1、員工工作合同書；2、員工工作職責；3、獎懲條例；4、工作表現評估及職業生涯發展計劃等。
配送管理手冊應包括：1、配送貨品清單；2、指定配送物品清單；3、退換條款等。
營業操作手冊應包括：1、管理者職責；2、訂貨方式及操作；3、工作計劃編排；4、排班管理；5、管理工作會議等。
運營督導手冊應包括：1、日常檢查制度；2、質量保證體系的運轉；3、問題解決程序；4、顧客滿意度調查操作等。
開店指導手冊應包括：如何租房，租房合同以及注意事項和開業簡介等。開業簡介中涵蓋了兩大部分的內容：一是建立店內工作環境，主要指1、人事：人事准備，招募正確的管理者和員工；2、訓練：如何安排開業前的訓練；3、訂貨：預估營業額並確定訂貨量，建立庫存區域，建立初級賬目；4、市場發展：繪制社區地圖，制訂外聯計劃並拜訪潛在客戶，製作宣傳條幅，邀請開業嘉賓等；5、設備管理：機器設備的校對與消毒、調試，滿負荷工作24小時無障礙觀察，購買常用維修工具等；6、行政工作：購買行政文具，領取公章與執照，確定開戶行，制定巡視安全路線等。二是開業前一天的准備工作：1、開業當天員工和管理人員的確定；2、開業當天原材料提前制備；3、促銷紀念品准備；4、准備零用錢和現金；5、機器設備再調試；6、清潔工作的再檢查。
店面裝修手冊應包括：1、裝修風格；2、餐廳主題選擇；3、重裝修周期安排等。
加盟事項手冊應包括：1、加盟店與總部的管理方式；2、加盟費用支付方式；3、加盟條件，例如加盟者資格，財務資信情況，經營場所要求等。
總之，一個好的《加盟手冊》不僅是吸引加盟方進行合作的手段，更應該是指導加盟方保證加盟店籌備順利、經營順暢的有效工具。
② 餐飲加盟軟體
中國餐飲加盟平台就是一個軟體，這個軟體裡面含有很多餐飲行業。
③ 開發一個餐飲APP需要多少錢
開發一個app需要多少錢，需要綜合評估app的功能需求，質量要求，需要開發哪些平台端，哪種開發方式，原生開發還是混合開發，以此評估出需要投入多少的人工設計和開發量，才可以基本測算出app的開發成本。一定要對那些直接給你報價的謹慎一點，假如有人給出 具體金額的，那麼這個人不是騙子就是坑，要不就是多久沒有業務，給你報低價，隨後再增加費用，你前期花那麼多錢，也肯定不想輕易放掉，不放那邊又一直加價，會讓你處在一個進退兩難的地步。原生開發會比較貴，但是混合式開發很便宜一般只需幾千，開發也很快，而且做出來的app幾乎和原生app一樣。建議去雲打包看看，做出來app直接就是雙系統的。
④ 餐飲加盟軟體 有哪些推薦一下
你聽過中國餐飲加盟平台嗎?挺不錯的。
⑤ 淺談餐飲App製作有哪些基本功能
1、餐廳介紹：餐飲APP對本餐廳的創立者、創立歷史故事、創意來源、餐廳設計理念、餐廳服務理念等進行詳細的介紹，了解餐廳的文化，讓到餐廳就餐的客人感受餐廳的人文氣息。
2、美食展示：將餐廳的每一道菜展示到餐飲APP的美食展示欄目。餐廳製作好美味佳餚，然後使用像素高的相機拍下每一道經過精心烹飪的美食。經過後期微調修圖，將色香味俱全的美食展示在餐飲APP上，讓客人可以在等待上菜的時候能夠閱覽美食圖片，焦急等待的心情讓他們更加對餐廳的美食充滿期待。
3、資訊導航：在餐飲APP手機客戶端上能夠設置資訊導航欄目，讓客人輕松找到自己感興趣的資訊。
4、訂位點餐：有了訂位點餐功能，客人只需要在手機客戶端上下單預定餐廳位子，以及訂好當天就餐品類，手機APP下單，方便快捷，為客人解決了預定餐廳位子難、選菜時間長等問題。
5、外面 類似海底撈之類的大型餐飲企業都有外賣的
6、用餐點評：在餐飲APP上還可以進行詳細的點評以及商客互動，點評作為反饋信息回饋給餐廳，餐飲企業能夠根據客人的點評改善餐廳運營情況，提升自己的市場競爭力，幫助餐廳樹立親民形象。
7、優惠推送：定期發布優惠信息，並且推送到每個餐飲行業APP用戶中。利用每周優惠活動或者每日團購等優惠促銷手段做好優惠信息推送。
8、手機定位：餐飲行業APP還可以裝置LBS定位系統，對用戶手機定位，計算出此刻用戶距離餐廳的距離，還需要走多少里路。
這些就是主要功能了
⑥ 開發一個餐飲APP需要多少錢
一款app開發要多少錢?成本究竟有多高?製作一款APP需要怎樣的流程?app軟體開發多少錢?開發手機app多少錢?開發手機app多少錢?APP開發公司浙江歡朋帶大家一起來看下一款APP是怎樣煉成的。
製作APP通常有兩種方式，一種是使用現成的模板進行修改，另一種則是全部重新設計開發。不同的方式開發價格不同。使用模板工作量較小，如果是一款功能簡單，客戶要求不太高的手機app，只需要讓美工對前台的頁面進行一定程度的修改，最短一兩天就能完成，
全部重新開發就比較麻煩，需要美工、策劃、APP開發員、後台程序員等工種協同完成，大型的、功能復雜的APP甚至需要數十人的團隊。開發一款功能簡單的電商APP，通常也需要半個月以上的時間，費用在1至2萬元左右。從定製開發一款APP到投入使用，首先客戶與製作公司簽訂合同後，需要支付30%左右的訂金，公司會出具一套軟體頁面的預覽圖給客戶，客戶可以根據自己的需求，對頁面的顏色、功能劃分等內容進行全面的修改。客戶最終拍板確定之後，需要繳納總費用50%的款項。之後，製作公司會根據客戶的要求進行製作，根據APP復雜程度，這個過程會在半個月到數月不等。APP製作成功之後，會進入測試期，測試可以由公司專人進行上線測試，也可以交付客戶使用，由客戶自行進行測試。根據測試中發現的問題，公司再次進行修改。測試期大約在3個月，簡單的APP時間會更短一些，測試完成後APP交由客戶使用，同時客戶需要付清最後20%的餘款。浙江歡朋軟體技術有限公司了解到製作一款電商APP，就能幫你推銷商品嗎?其實，你還需要先投錢推廣你的APP。對於一款沒有知名度、沒有用戶基數的APP，推廣是必須的環節。目前最常見的推廣方式有下載平台推廣、＊＊手機與自製系統推廣等方式。下載平台推廣是通過應用下載平台幫助APP推廣，通常登上知名下載平台首頁需要數萬元一天。
⑦ 有什麼好的餐飲類app推薦
做餐飲對於餐企而言，當一個店開設得成功後，必然會想開第二家、第三家。這是人之常情，無可厚非。可現狀呢?很多企業一夜之間走紅，風靡整個區域，但又有更多企業一夜之間崩塌，再也找不見身影。對那些能夠快速擴張的企業來講，其盈利模式(含選址)一般都沒有太大問題，那痛點到底在哪兒呢?我們知道，連鎖擴張就是復制，其實就是標准、體系、人才及文化等的復制。於是，痛點也就躍然紙上：一是標準的難建立，體系的難復制;二是人員質素不達，人才孵化機制的不健全;三是執行體系、督導體系，以及分配體系的難閉環「刻度嘟嘟」是餐飲界移動管理軟體，也是餐飲人做給餐飲人用的餐飲移動管理軟體，目前，該軟體針對餐飲B端客戶推出的移動互聯網餐飲管理平台刻度嘟嘟APP，定位於餐飲移動管理。