Ⅰ 新人開餐飲店是加盟好還是自己開店比較好
新人開餐飲店是加盟好還是自己開店比較好,對於眾多餐飲企業來說,總會面臨這樣的矛盾。進入2019年,圍繞餐飲品牌的加盟又鬧出了不少新聞,也出現了一些新的動態。
到底要不要搞加盟?對於這種「終極拷問」,請看本文的分析。
2018年餐飲加盟門店增長率
在開放加盟的主體之外,有關連鎖加盟形式的變化也在發生,比如越來越多的餐飲品牌願意把近似加盟商的角色稱為「合夥人」。2015年成立於北京的烘焙品牌牛角村近期也有類似的計劃。
牛角村CEO耿磊告訴億歐,基於擴大規模和樹立品牌的考慮,牛角村的「城市合夥人」計劃正在進行中,在這個模式里,開設一家門店的前期投入和後期分紅屬於「合夥人」,門店的運營管理則由牛角村來做,希望通過這樣的方式在一定程度上避免「加盟商難管理」問題,同時將本公司做成「輕資產」。
可以預見的是,如果連鎖加盟是餐飲品牌實現規模化必經之路,那麼高勢能品牌的相繼進入,或許會為加盟模式帶來更多新玩法和更多想像力。(來源:億歐網)
Ⅱ 台灣來大陸投資的品牌有什麼啊
我講一個比較單純的(指一家公司沒有其它外資背景.單純是台灣個人在中閾成功的_ 達芙妮女鞋在大陸闖出一片天十多年前就著手進行中國大陸(以下簡稱大陸)市場開發工程的永恩國際集團,除了把握市場先驅的優勢,更是全力投入、辛勤耕耘,將一家早期在台灣只做OEM的鞋子代工廠,一點一滴地在大陸生根茁壯,發展成為擁有自有品牌與連鎖門市體系的事業體;從原先專注於為人作嫁的製造生產,扎扎實實地以「達芙妮」(Daphne)為品牌,切入大陸女鞋市場。 舞台秀模式 效益十足 1980年代,台灣生產成本驟然上揚,新台幣升值壓力有增無減,為了追求企業發展的新出路,透過在香港的第三地公司,探尋轉進大陸的商機。當年原本只想到福建拜訪友人的永恩集團總經理陳賢民,因緣際會地成了大陸福建的第一名台商。
「剛開始,就和絕大多數的台商一樣,永恩國際在大陸設廠,也只是做外銷代工而已。」只不過,鑒於外銷訂單有淡旺季之別,為了填補工廠在淡季的閑置產能,並且消化庫存的原料,永恩國際在1988年製造出了第一批內銷皮靴,沒想到,當初抱持著「做看看」試賣態度所製造的鞋子,卻意外地引發熱烈回響、愈賣愈好。
將「下腳料」善加運用後製造的鞋子,連續熱賣了三年後,永恩國際才正式成立內銷部門,並決定給予自產內銷的鞋子一個專屬的名字。左思右想,永恩國際當初分別以希臘神話中的「阿波羅」、「達芙妮」,提出了兩項名稱的注冊申請;沒想到,「阿波羅」早已登記在案,於是,永恩國際很自然地就只能採用了另一個名字:「達芙妮」。
「達芙妮」在大陸的前十年,營業型態以批發為主,而且率先在一年兩次的全國鞋展中引進「舞台秀」的模式來介紹新鞋款式與流行走勢。聲光效果十足的走秀,為「達芙妮」營造新穎的形象,當時在開放市場剛剛起步的大陸,「達芙妮」很快地闖出名號。
不過,「大陸的市場競爭是很激烈的,」陳賢民表示,「起初,『達芙妮』確實在大陸的皮鞋市場帶來一些新刺激;不過,當地的鞋商腦筋也動的很快,學習能力強。前兩年,達芙妮的走秀,曾經轟動一時;但到了第三年,各式各樣的舞台秀就紛紛出現,而且,一個比一個還絢麗呢!」
建置網路 掌握通路主控權 顧客至上的服務精神,也是「達芙妮」奠基的關鍵。陳賢民說,「達芙妮」初期將短靴送到寒冷的東北銷售,造成熱賣,才從東北地區切入大陸的內銷市場。「一位東北的顧客買了『達芙妮』的鞋子,但覺得不太合腳,註明原因後,將那雙鞋子寄回工廠;公司收到這件客訴後,主動與當事人聯系,並依照她的需要,重新修改了鞋子後再專程送還給她。」
這份尊重顧客的體貼與主動,讓這名消費者獲得十足的尊重,開心之餘,也備感驚喜,於是,她將「達芙妮」對顧客的禮遇與周到,投書媒體,「沒料想到,這在當時也成了輿論討論的話題。」而「達芙妮」看重顧客需求、顧客取向的企業形象也隨之深植人心。「達芙妮」進入大陸的前九年,年年賺錢,然而,這期間「攢」下來的盈餘,半數卻在第十年當中化為泡影。
陳賢民說,前九年雖然賺錢,但也累積了不少庫存壓力。龐大的庫存量,在第十年不得不做個清倉處理,以取得現金;清倉結果,讓「達芙妮」深刻體認到:過去看似賺了不少錢,卻轉眼成空;這份心痛,也讓「達芙妮」猛然警覺:過去以批發為主的模式,是無法真正掌握銷售通路,這很容易就讓生意的成敗,操縱在他人手中。於是,「達芙妮」痛定思痛,1998年開始建置零售網路。2000年前,「達芙妮」雖已有百店規模,但六成以上是虧損的;再次整頓,將不賺錢的店一一關掉,但「每關一家,就新開一家」,重新評選設點原則,讓「達芙妮」體質逐漸改善,今(2004)年6月,「達芙妮」已有600家直營店、280家聯營店,授權加盟店則有上千家。
品牌經營仍為未來主軸 陳賢民表示,未來永恩國際將專注於鞋類產品與品牌的經營。在整個鞋子的價格金字塔中,略見基礎的「達芙妮 Daphne」是以中價位的定位切入;自從前(2002)年9月取得「Adidas」在大陸地區獨家代理權,則屬於中高價位的商品;今年6月展開的「Shoeboxx」半自助折扣店系統,則以供應評價商品為主,將為數龐大的工薪消費群設為目標客群。
如果以門市的營業面積區分,「達芙妮 Daph-ne」約80平方公尺;「Adidas」約50平方公尺;「Shoeboxx」則有600平方公尺。
陳賢民表示,明年「達芙妮 Daphne」約可達1,000家的規模;評估「達芙妮 Daphne」達1,400家時將是最佳收益狀態,屆時,將採取副品牌「Daphne Young」的平行發展策略,預估2008年時,「達芙妮 Daphne」系列可達1,800家的規模。
至於「Adidas」,目前已有40家的連鎖系統,預估2008年將達300家的目標;「Shoeboxx」至2008年也可望達到300家。
陳賢民表示,「達芙妮Daphne」今年的營收可達人民幣12億5,000萬元;獨家代理的「Adidas」則可望創造人民幣1億元的業績。預估至2008年時,整個集團在大陸的營業額可達人民幣100億元。
除了平價、中價位、中高價位的品牌路線,永恩集團也會發展金字塔頂端的商品與品牌;針對此一客層與商品需求,陳賢民指出,可能會尋求與適當國際知名品牌的合作機會,採取獨家代理模式,以建構更完整的鞋業事業體系。
陳賢民指出,隨著展店速度的加快,集團內部的電子化系統導入也如火如荼展開,預計年底前可上線運作,除了可增進補貨速度,更可提升企業擬定發展策略的質量;另外,物流中心的建置,以及健全營銷系統等,都是必要的配套措施。他說,「以往,在大陸的市場,是生根;未來,將是深耕。」
展望東南亞市場,「達芙妮」則可望透過授權代理的方式,開拓馬來西亞、新加坡、菲律賓和印度尼西亞的市場;另外,也將著手研議兩岸鋪貨、補貨流程,未來也可望將「達芙妮」帶回台灣市場發展。
Ⅲ 2018全國小吃加盟店排行榜推薦,台灣小吃加盟有哪些【超級雞車】
2018年全國小吃加盟店排行榜,你了解嗎?如果你對小吃加盟感興趣,就看過來吧。大家都知道,美味小吃目前是非常火熱的小吃。現如今,人們的飲食需求開始從吃美食轉移到特色小吃,小吃作為皆宜的美味飲食,製作方便,即買即食。而小吃加盟,成為很多有眼光的投資者的選擇!
像小吃中的雞排可以說是非常的好吃了,特別是油炸的香酥雞排,外面酥酥脆脆的裡面的肉肉非常的滑嫩,撒上特製的調味粉吃起來更加的美味,我相信所有人都會被美味的雞排所淪陷。我們的超級雞車雞排小吃非常的美味,同時我們有著非常多種類的調味料,比如說我們有著配方的醬料,,並且我們的雞排在油炸之前我們都會用我們的調料將我們的雞肉進行腌制,這樣炸出來的雞排都非常的美味非常的好吃,所以就是因為這種美味的味道,我們的雞排小吃吸引了廣大人民群眾的目光。
超級雞車雞排小吃加盟在多年的實戰中不斷提煉,獨創腌、裹、炸、售四步標准化流程,所有美食品種製作均實現了配方標准化、工藝流程化、操作簡單化,確保輕松經營,自主掌控全局。更有自己研製的裹粉、醬料、撒料、腌料、燒烤料等物料全面快捷配送,均為私密等級,只針對合理簽約商公開,並承諾配方的真實性與價值性,為其他品牌和個人所無法模仿與復制。
超級雞車為招牌的經典小吃美食品牌,源自台灣的味道。超級雞車外酥里內,香酥可口。超級雞車多種產品,不同口味滿足不同食客的需求,新鮮感隨時隨地跟隨。原味雞排、香辣雞排、麻辣雞排、醬汁雞排,更有炸雞塊、烤魷魚、台灣小吃、美味漢堡等,在超級雞車你能吃到更多美味小吃。
文章來源:超級雞車加盟