Ⅰ 連鎖品牌策劃方案怎麼做
市場推廣營銷方案是企業推銷其產品或服務的一種營銷推廣計劃。策劃一般是指企業的策略規劃,為了企業整體性和未來性的策略進行的規劃,它包括從構想、分析、歸納、判斷,一直到擬定策略、方案的實施、事後的追蹤與評估的全過程
Ⅱ 如何做好餐飲連鎖品牌策劃
相較於單店,連鎖品牌餐廳能獲得更高的贏利,很多人在選擇加盟的時候,也多會考慮連鎖餐飲品牌。然而,餐飲人,你們了解什麼是餐飲連鎖品牌策劃嗎?
總結
一家成功的餐飲店包含了很多元素,包含了餐飲品牌定位、贏利模式、店面選址、空間設計、形象設計、特色菜品、工作人員、日常運營和傳播推廣等等。餐飲品牌連鎖的本質,可復製成功的單店策略。但餐飲連鎖策劃不僅僅只是復制單店裡的元素,而是復制讓這個餐飲品牌可持續盈利的模式。
Ⅲ 自己開一個餐飲連鎖加盟店。需要哪些手續哪些法律
市場調研: 必須在決定投資前進行詳細的市場調查,具體了解目標消費群、競爭對手(包括財務狀況、經營現狀、員工人數等)、所在商圈狀況,以及與餐飲行業相關的法律手續、租賃合同、供應商關系等。 選址條件: 所在商圈必須具備辦公中心、商業中心、居住中心三個條件,必須是交通便利、視野寬闊、50米內有停車位置的標准門面。 餐飲特色:,必須有五個以上價格在60元以上的主打菜。
擬定人員: 2名廚師,2名助理廚師,4個店面服務員(含領班和收銀),月工資總額控制在1萬元以內。 開業准備: 選址和簽約、工商稅務消防等政府事務、人員招聘和培訓、崗位制度的制定、菜點設計和價格設計、裝修配套和店內裝飾、供應商接觸、首批物料備貨、網路推廣等等。
開業策劃: 試營業一周時間擇日正式開業,開業慶典連續兩周時間,活動期間均可享受活動宣傳的優惠;媒體推廣策劃、戶外現場策劃、店內布置、促銷活動設計等。
投資預算: 房租和押金周轉資金8萬元,固定資產投資20萬元(裝修15萬元,電器和廚房設備3萬元,傢具裝飾等2萬元),物料周轉資金2萬元,合計30萬元。 經營成本: 房租2萬元/月,水電0.2萬元/月,人工1萬元/月,促銷推廣平均0.3萬元/月(節慶日集中使用,每次5000元左右,全年做5次,其餘1.1萬元平時使用),稅金0.1萬元/月,其他開支0.4萬元/月,合計每月成本支出4萬元,每年成本支出48萬元。
固定資產折舊: 固定資產20萬元,預算2年折舊完畢,即平均每月折舊0.834萬元,折舊資金可用於周轉,但必須預算2年後重新裝修。 盈利預算: 預計月營業額12萬元,預計65%毛利(內部必須控制75%以上毛利,留足10%空間用於折扣銷售)即7.8萬元,固定資產折舊0.834萬元/月,成本支出4萬元/月,凈利潤為2.966萬元。年凈利潤為35.592萬元。
生存分析: 單店盈虧平衡點為每月營業額7.44萬元,即平均每天營業額0.248萬元,年營業額89.28萬元。第一年的年營業額如果低於89.28萬元,則不具備生存條件,必須盡快整體商業轉賣;第一年的年營業額高於89.28萬元,則具備了生存條件,可以設法改善;第一年的年營業額達到144萬元則可以邁開步子考慮進一步發展。
利潤分配: 年凈利潤35.592萬元的60%用於提升品牌、繼續投資開店,即21.3552萬元;年凈利潤的40%用於股東分紅,即14.2368萬元。
擴張計劃: 如果第一年的年營業額達到144萬元且凈利潤中用於繼續投資的資金大於20萬元。
Ⅳ 餐飲品牌加盟合作方案
項目品牌使用權和知識產權要歸項目策劃商擁有,相當於你把項目賣給他們了,那就要看你們怎麼談的價格和付款方式。他們這樣做就不是合作了,而是買賣,所以你要要求他們先付一定的款,證明他們的實力和誠意。
Ⅳ 哪裡有專門做餐飲連鎖品牌策劃的
餐飲市場發展到今天,它的門檻不斷加高,也更需要專業級的選手。雖然是新品牌,從開第一家店開始,頭腦中就想到第二、第三家店……它的商業模式怎麼走,品牌怎麼差異化,這樣你才擁有一個「可迭代」的超值商業機會,也才有可持續發展的能力。
有人說,後補不行嗎?後補遠不如早規劃,因為:①有了這個部分的思考,它首先能提升單店成功率;②設想一下,生意不好就是損失,生意好了會被抄襲,沒有準備如何持續作戰;③前期的計劃帶來後期的動作,如果沒有計劃,後期調整雜亂無章,將消耗大量時間、人力與資源成本。
Ⅵ 自己開店跟加盟餐飲店品牌有什麼區別
自己開店是自己自創品牌,加盟餐飲店是加盟己成熟品牌,干起來上手更快些
Ⅶ 連鎖加盟品牌全案策劃推廣怎麼進行
品牌全案策劃是指以產品為基礎,以品牌為核心,全面調整企業與市場經營狀態的策劃活動,主要內容包括:品牌市場調研、品牌整合策劃、市場整合營銷策劃、企業視覺識別系統、產品包裝設計與創意、廣告創意設計、平面設計廣告創意與策劃等等。更多內容,請關注特許經營第一網。
品牌全案策劃前期品牌市場調研工作是品牌全案的基礎內容,只有充分掌握產品特點、消費者需求、市場變化,才能精準的找到品牌定位;當完成市場調研之後就要根據反饋結果進行分析品牌整合策劃和市場營銷策劃,能夠針對問題做出准確的品牌策劃並指定品牌在後續發展階段的系列營銷策劃方向;企業視覺識別系統將企業識別的基本精神充分地體現出來,形成獨特的企業形象,同時讓企業的產品品牌化,也對推進產品進入市場進行促進;所有的前期准備完成之後,就要通過各種手段把企業信息推送到目標用戶面前,想要把企業發展的更壯大,就需要多方面的推廣,各企業需要根據自己的品牌或是產品特性,選擇適合自己的推廣渠道,常見的推廣渠道可以分為線上推廣和線下推廣,線上也可以成為網路推廣,其中包括搜索引擎的競價或是優化推廣,論壇、博客推廣,還有現在比較火的自媒體推廣像微信、微博、頭條號等等,而線下的推廣包括地推、展會、海報等等,推廣渠道多種多樣,同時各有利弊,各企業需要根據自身的條件取捨。
總之,品牌全案策劃對於現在企業的發展十分重要,直接關繫到企業的生存狀態,從前期調研,到組織策劃,到確立實施,最後入市推廣,是一個非常系統的工作,對於全案策劃具體方案來說不僅是上文寫到的這些,還需要結合企業的具體情況進行調整,還需要多年的品牌全案策劃專業人員的經驗作支撐,才能成功的做好品牌的全案策劃。
Ⅷ 餐飲行業的連鎖加盟策劃案如何制定
您好!連鎖加盟策劃又稱特許經營,是以特許人獲取一定的價值為條件,以協議的形式准許受許人在一定的時間內、在一定的地理區域內,通過使用特許人的商標、商號名稱來銷售特許人的產品或者服務項目,從中獲取經濟利益的權利。
在進行連鎖加盟策劃之前要進行市場調研,收集與品牌相關的各種信息資料,包括消費者的需求量,市場大環境的需求,經濟水平,競爭對手的產品特點、定價等信息,然後將這些信息結合自己的產品進行分析,為後期的推廣做好前期准備。
根據收集到的信息調整塑造品牌形象,形象不僅是外觀上的形象,而是一個廣泛的形象系統,包括品牌LOGO、產品包裝等外觀的形象、讓消費者對於產品的口感記憶產生味覺形象等。
最後進行傳播策劃,可以是地推的方式互動性較強、生動具體,同時還可以採用網路推廣,包括同城的綜合性平台,微信小程序,微信群、微博、搜索引擎等方式,網路推廣的形式傳播速度較快,兩種方式相結合的方式更能擴大推廣效果,只有讓別人看到品牌,才能增加店面上客量,並且能夠提升知名度。
Ⅸ 做餐飲品牌營銷策劃最重要的是什麼
餐飲品牌營銷策劃最重要的是 懂餐飲的人和營銷資源的多樣化 才能做好餐飲的品牌營銷。
Ⅹ 連鎖加盟品牌怎麼做品牌策劃
連鎖加盟品牌如何做好品牌策劃?品牌過剩的時代,「單打獨斗」的運營模式漸漸的被淘汰,無論是成立時間相對較長的老品牌還是業內的初創品牌,更多的是選擇連鎖加盟的形式去運營,畢竟這樣的運營模式對於企業主來說分散了企業運行壓力,緩解了資金壓力,同時連鎖加盟的形式也在提升品牌知名度;而對於加盟商來說,避免了獨立創業的風險,並且連鎖加盟的形式,從運營到產品都會有總部的支持,避免了很多的困難;所以說連鎖加盟的運行模式對於雙方來說都是共贏。那作為連鎖加盟品牌,想要找到加盟商,前提是要提升品牌知名度,做好品牌策劃,如何做好品牌策劃呢?
品牌策劃更注重的是意識形態和心理描述,是對消費者心理進行規劃、引導和激發,而品牌策劃本身就是一個無中生有的過程,是吧人們對品牌的模糊認知清晰化的過程,讓消費者一想到某個產品就能聯想到自己的品牌,或提到品牌,就能想到相應的產品,這是一個系統的過程。