㈠ 餐飲行業加盟容易嗎
真功夫是真功夫餐飲管理有限公司經營的餐飲食品品牌,在2004年成立,總部設立在廣東。 投資優勢 目前,真功夫已經在中國北京、上海、廣州和深圳等多個城市開設了275家直營連鎖餐廳(截止2008年7月1日)。 有意思的一點,真功夫是中國快餐行業唯一一個從來沒有開過加盟店的企業。 真功夫最為世人耳熟能詳的是:它在1997年研發出「真功夫電腦程式控制蒸汽櫃」,提出「中餐要實現標准化,關鍵不在流程,而在設備」。同時它也是中國乃至全球第一個攻克了中餐標准化的世界難題的快餐企業,它首先探索出華人中餐發展的新路。 作為全球第一個實現中式快餐標准化的企業,真功夫在品質、服務、清潔完全與國際標准全面接軌,並建立起三大標准運營體系——後勤生產標准化、烹制設備標准化、餐廳操作標准化。 它們分別為:通過將後勤與店面分離管理,擺脫「前店後廚」模式,保證了從選料、加工到配送等各道工序的標准化;通過獨創電腦程式控制蒸汽櫃,使烹飪過程同壓、同時、同溫,實現無需廚師、烹飪標准化;通過制定餐廳各級管理、各項工序、各種操作的標准及崗位流程,將餐廳操作有序且量化。 真功夫的飛速發展為社會提供了大量的就業機會,截止2007年底,在全國共有員工10000餘名。在14年的發展歷程中,真功夫不斷投入資金、人力,給予員工多方面的培訓,保證每年員工培訓時間不少於360小時、初級管理人員每年不少於200小時、中高級管理人員每年不少於144小時。目前它在全國有華南、華東、華北三大後勤中心,其總佔地面積42704平方米。 從第一家餐廳開始,真功夫就以「營養、美味、快捷的中式快餐」為定位,受到關注健康、忙碌生活的消費者喜愛與擁戴。圍繞中國源遠流長的「功夫文化」、「飲食文化」,真功夫希望繼續致力於在中國及世界范圍內,利用快餐連鎖這種獨特的商業模式,傳播融現代與傳統和諧並存的新中國文化。 目前真功夫提出了新的快速服務口號「60秒到手」,這點在整個快餐業,只有麥當勞和肯德基能達到這個水平。
㈡ 加盟餐飲行業,可靠嗎
相對來說,餐飲加盟不會出現什麼騙局和欺騙,就是價格會貴點。
九大考察事項:
1、看規模總部的規模
2、此品牌商標是注冊商標。
3、加盟主是1個法人機構。
4、加盟合同嚴謹、全面、公平。
5、此品牌已有3家以上成熟直營店,且經過多年經營其效益良好。
6、盟主有支持加盟商的全套支持手冊。
7、盟主對加盟商有全面的後續支持(如,培訓、督導等等)。
8、對其現有加盟商進行考查與分析(如,商圈、選址、人海、盈利測算等等)。
9、看總部歷史 據國家工商管理部門披露,中國企業的平均壽命僅有2.5年
六大警惕:
1、門檻低(產品的獨特性差、只需少量資金即可經營的項目.)
2、警惕技術不成熟(各商家賣概念、拼炒作,而不進行實質性的技術提升.)
3、警惕公司新項目(常見有一類是打一開始就是假加盟真騙錢,圈到一批加盟費就人間蒸發,再換個公司名稱故伎重演)
4、警惕新公司另類(還有一類公司打出新奇特,其初衷不是想騙錢,看好某項目但自己的本錢又不夠,於是玩空手道,通過招收加盟商,先圈到一部分錢)
5、警惕利潤高(當你問到盈利狀況時,計算機嗡嗡叫後吐出一堆數字來,最後告訴你,你的年盈利可達到多少多少)
6、警惕合同騙局(要加盟就得簽訂加盟合約。那種加盟合同條款言語不通、前後矛盾、經不起推敲的公司)
㈢ 現在餐飲行業競爭這么大,還能加盟嗎
可以的,要知道,人對於吃的東西永遠不會失去新鮮感。餐飲行業,不會衰落,但會優勝劣汰。你需要找個有優勢的。現在快餐類也比較流行,像面條之類的,上餐快,翻台率高等等,關鍵還要看你自己的考察,了解。
㈣ 餐飲連鎖可以加盟嗎
當然可以加盟,不過幾乎很少有靠加盟做的風生水起的。因為餐飲這個行業比較特殊,不像是賓館類,不但環境、服務和模式影響客源,營運能力和廚師技術的能力更是直接關聯到盈利空間,而這不是簡單的加盟可以保證的,大多的餐飲加盟都是自己給自己挖坑!
㈤ 現在加盟餐飲業前景怎麼樣啦
「民以食為天」,到什麼時候大家都是需要吃飯的,所以餐飲行業的發展前景還是不錯的。尤其是近些年,大家的生活水平提高了,越來越多的消費者成為了「吃貨」,大家都在追尋美食的路上越走越遠,加盟一個合適的美食品牌,可以獲得很多的商機,所以對餐飲行業感興趣的朋友們不妨了解一些美食品牌,這樣可以找到發展商機比較大的美食品牌。
㈥ 餐飲業的加盟店怎樣可以做不》賺錢不
中國餐飲協會統計,在2010年13億中國人吃出餐飲業近億萬元大市場。餐飲業是當之無愧的黃金產業。快餐業需求巨大,與之相應的市場卻幾乎是空白,在無數企業與投資者都在為傳統餐飲的激烈競爭而筋疲力盡時,誰能搶先進軍專業快餐領域,誰就是未來餐飲業的絕對霸主。餐飲類沒有不賺錢的,只是賺的多還是少
加盟源動力,保證您一個盈利空間,服務和支持都很到位
㈦ 加盟餐飲店能成功嗎餐飲加盟店好不好
沒有任何項目能保證成功,謹慎選擇
1、投入資金要合理
由於開店匆忙,很多投資者事先沒有準備好充足的資金,為了將高昂的加盟費、保證金等費用湊齊,很多投資者便開始向四處親友或高利貸借,即使開店成功了,也可能會為了籌錢還債而無心管理店鋪,時間久了,生意再好的店鋪也會因為債台高築而垮掉。
2、實地考察
要想加盟,必須要考核其直營店,不要由其公司人員陪伴,而要在對方不知情的情形下暗訪,建議創業者先在該店面周圍察看一段時光,察看其店面形象、客流量等情形,再在客流較多的時候偽裝購物,觀察其貨品價位、質量、設計等方面的情形。
3、商圈保障問題
通常加盟總部為確保加盟店的營運利益,都會設有商圈保障,也就是在某個商圈之內不再開設第二家分店,因此加盟者對保障商圈的范圍有多大,必須十分清楚。
4、管理規章的問題
一般的加盟合約內容少則十幾二十條,多則七、八十條上百條,不過通常都會有這樣一條規定,「本合約未盡事宜,悉依總部管理規章辦理。」如果加盟者遇到這樣的情形,最好要求總部將管理規章附在合約後面,成為合約的附件。
5、控制好經營成本
投資成本的控制對店鋪的盈利是極為重要的,因此投資者應該盡量將投資成本控制在一定的范圍內,但也不要盲目地節省。
6、學會管理員工
㈧ 開餐飲加盟店需要注意什麼
1、選擇中小餐飲
創業初期,在資金和經驗都不太豐富的情況下,創業者最好選擇投入不大的中小餐飲,比如快餐、小吃、飲品等。相較於大型、高端餐飲企業,中小餐飲往往更接地氣,受眾更廣泛,創業開店的成功率也更高。
2、品類力求剛需
所謂剛需,對於中國人來說,米飯和麵食一定是剛需中的剛需。剛需品類消費頻次高、復購率高,來錢也快。而在口味的選擇上,一定要選擇適應面廣的、大眾化的品類,這樣可以有很好的群眾基礎,而小眾化的品類往往盈利之路比較坎坷。
3、可復製程度高
產品標准化是餐飲連鎖規模化發展的基礎,統一的標准和流程,不僅能夠保證菜品品質的穩定性,還能夠提高各個環節的效率,提高出餐速度。只有選擇高度標准化的模式,才能快速復制到加盟店,保持與品牌的一致。
4、分辨合格的品牌方
耳聽為虛,眼見為實。即使是了解得很清楚,也一定別嫌麻煩到公司和直營店進行實地考察。到總部考察時,要對公司企業資質、經營水平、團隊支持、供應鏈管理等全方位進行了解。此外,還可以根據該公司是否有行業協會的背書來判斷是否靠譜。最後,一定要記住,任何一個項目只有經過直營驗證,保證自己的直營店盈利了,加盟店才可能創業成功。
俗話說「方向不對,努力白費」,做餐飲亦是如此。選擇一個靠譜的品牌合作,勝過努力奮斗多年。
㈨ 現在的餐飲行業怎麼樣加盟好還是自己開店好
對於一些創業者來說,他們都想著自己創業做老闆,這當然是一件好事。不過,一些創業者會糾結一個問題,那就是到底是自己開店好,還是開加盟店好,這個問題一直困擾著他們。
開加盟店好還是自己開店好
其實,說到自己開店的優點,還是比較多的。自己開店的話,創業者可以自己想怎麼經營就怎麼經營,包含店鋪裝飾風格、運營方式、產品類別選擇、策劃促銷活動等,創業者都可徹底依照自己的想法進行。再就是,自己開店能夠完成自我的創意想法,創業者能夠依照自己的喜愛研發自己店裡的新品,創造出歸於自家店鋪絕無僅有的口味和共同的招牌產品。
自己開店的缺點也比較明顯。自己開店什麼工作都要自己來,像是店鋪規劃、Logo構思等問題,這需要創業者有一些品牌規劃和管理經歷,不然風格不一致就會規劃出一家毫無專業感的店面,這對消費者的購買意願會有一些影響。專業物料收購方面,創業者假如不了解也沒有收購經歷,很簡單買到不合適或者是一些高價產品。
開加盟店的優點比較明顯,加盟總部現已樹立完善的運營成功模式,且品牌有一定的市場知名度,總部還會繼續擴大品牌知名度,免去了創業者後期宣傳的煩惱。開加盟店不必自己從頭探索,總部自有一套優秀的運營辦法及培訓流程。加盟總部多年運營和行業加盟經驗早已有了一套科學的規劃、選址、運營、維護流程,即便零經歷的加盟商,也能經過培訓輕松開店。
當然,在加盟商開店時會要賺取一定的中間費用,背靠大樹好乘涼,中間費用相比起每周上萬的盈餘也不算什麼大事小情。後續原物料很有可能比一般市場上的價格貴,可是質量有保證。加盟商一定程度上缺少自主權,一些方面有必要堅持品牌一致性,這兒還要說一點的就是,價格方面也是不能亂調的,需要保持價格高度相同。
其實說了這么多,開加盟店還是比自己開店要好得多,特別是創業經驗比較少的人,開加盟店比起自己開店瞎折騰要賺錢得多。加盟一個好的品牌,然後努力做下去,相信沒多久你就能賺到第一桶金。
㈩ 如果你想加盟一家餐飲行業,你想問加盟公司什麼問題,越多越好
你好,其實加盟也挺不錯的,可以省去許多繁鎖的流程。只是看你加盟的項目好不好,如果項目不好,確定回報會比較慢。你可以參考一下我以下的問題去問加盟商:
1:適合你們項目的商圈應該是怎麼樣的?
2:加盟費多少錢?總投資又需要多少錢?
3:餐廳的機器設備由誰去訂購?貨物由誰去訂購?
4:餐廳的裝修費用要多少錢?開業前期貨物采購需要多少錢?
5:要不要交加盟意向金?
6:要不要交壓金?壓金什麼時候退還?
7:開業前期餐廳管理人員從那裡去招聘?開業前的人員培訓的方式是什麼?
8:加盟公司對分店在經營的時候輔導方式怎麼樣?
9:地區區域保護范圍是多少?
10:加盟總部的競爭優勢在那裡?
11:品牌使用時間為多久?加盟合約到期的時候如何續約?費用如何?
12:餐廳營業預估是多少?正常情況下多久能回本?如果回不了本該怎麼辦?
13:如果餐廳倒閉,企業負責對原材料及設備進行回收嗎?
14:加盟企業產品更新速度如何?多久更新一次?
15:如果產品不適合當地口味需求時,是否可以自行調整?
16:是否需要交權益金?如果要交,是多少?
17:分店在經營營業額下滑的時候,公司會給予到什麼樣的支持?
你先看一下,以上一些問題應該都是你們想加盟的業主想問的比較核心一點的問題,望採納