『壹』 大學食堂的檔口掙錢嗎
大學不同於一般的社會場所,具有一定的特殊性。比如在大學校園中,學生群體就是主要的服務客戶,他們的數量保持在一個相對穩定的數值內,不會出現大的變動,在食材准備方面,可以游刃有餘;其次校園內部的商家數量也有限,相對比外界社會市場,競爭不是很激烈。但是學生作為半獨立的個體,主要的經濟來源多是由父母提供,所以在飲食方面的投入會更看重性價比,這無形之中,也壓低了商家的利潤,同時學生作為新生代的人物,他們對於食物的味道和賣相要求更高,不願意將就,因此,如果想要在有限的條件下,獲得更多的客戶,就必須做到物美價廉,才可以賺錢。
為了能夠幫助大家可以順利的營業賺錢,決勝網總結了以下兩點內容,供大家參考:
1.弄清楚開店的流程,分析初期的成本投入。大學攤位數量有限,競標比較激烈,在選擇具體的項目之前,可以先去預想的大學,咨詢辦理流程和成本費用,個別學校的攤位費用是抽成結算,其他費用需要另外支付,再加上大學每學期有3個月左右的假期空置,充份考慮之後再做打算。
2.是否比較突出的優勢。這個優勢包括三個方面:一是良好的人際處理關系,學生對飯菜比較挑剔,如何贏得他們的支持,願意主動幫你分享給朋友和同學,是制勝關鍵;二是飯菜優勢,例如食材新鮮、味道美味、色彩搭配小清新,亦或是適應大部分學生的地方性特色美食,總之要形成自身獨一無二的特色,提高競爭力;三是價格優勢,可以薄利多銷,以吸引學生客戶群為主。
相信大家認真落實這兩個關鍵點,還是可以在大學食堂窗口賺到錢的。
『貳』 哪些學校檔口餐飲比較適合加盟呢
大學校門口,因為大學校門口人流量比較大。而且大學生相對講,也有一定的消費能力。
『叄』 有人承包過大學食堂檔口嘛 求賜教
公辦學校食堂一律不得實行承包經營。
以蘇州市為例,學校食堂實行學校法定代表人負責制,校長是第一責任人,對學校食堂管理工作負總責。學校要建立第一責任人為組長,由分管校長、總務主任、工會主席、食堂管理人員、教職工代表、家長代表、學生代表組成的膳食委員會,全面負責學校食堂的原料采購、衛生安全、財務收支、飯菜價格與其他管理工作。
學校要堅持教育公益性原則,正確處理社會效益和經濟效益的關系,糾正學校食堂片面追求商業化、市場化的錯誤傾向。全區公辦義務教育階段學校食堂一律不得實行承包經營,其他學校提倡學校自主經營。
(3)大學餐廳檔口加盟擴展閱讀:
學校食堂的相關要求規定:
1、學校食堂應堅持「統一領導、集中管理」的財務管理體制。學校食堂的財務實行獨立核算,單獨開設賬戶,單獨建帳,專款專用,保持收支平衡。學校食堂支出實行「一支筆」審批制度。學校膳食工作領導小組負責審核、監督食堂經費收支等有關事項。
2、食堂財務收支要日清月結,月末公開。學校應對食堂每一年度的收支情況進行一次財務審查,並列入校務公開項目。食堂會計從業人員必須持證上崗。食堂飯菜票、卡券的保管和出售必須由專人負責。
3、嚴格執行學校食堂與學生集體衛生管理規定。按規定在食品加工場所和食品原料存放間加裝技防設施。嚴禁非食堂工作人員進入學校食堂的食品加工製作間及食品原料存放間。
『肆』 大學周邊餐飲加盟店哪家好推薦一下適合檔口的,我想在學校食堂檔口做
1、這個你可以到新東方去培訓,應該專業些,
2、一般學這樣的技術的費用大概在5000-7000之間
3、這要看你所在的省份的,不同的省份價格也不同,
4、還是建議你親自去體驗一下,這樣會更好些
5、去考查一下,如果不錯,自己在決定。
6、一般學這個1-2個月,看你的上手能力。再自己決定
『伍』 大學食堂米飯特色項目加盟怎麼做
特色項目可以選擇漢堡。
漢堡是適合大學食堂檔口的項目,在大學食堂經營的美食種類多,快餐卻沒有多少,而漢堡作為快餐的經典代表之一,是大學生很好的選擇。而且學生消費觀都是追求性價比的,漢堡本身價格是不貴,也相當於吃一頓飯的價格了。
相比之下,學生在不想吃飯的同時,也可能會選擇漢堡來代筆飯。人們在製作的過程中,加入了蔬菜、番茄等食材,還刷上了各種醬料,使其風味更具特色,營養更全面。更加符合大學生對食物的各項追求。
(5)大學餐廳檔口加盟擴展閱讀
打飯的時候,可以直接給打飯師傅說,今天比較餓,阿姨(或大叔)師傅多打點。或者用善意的謊言,說今天幫某某老師打飯的,這樣打飯師傅一定會多打點。
不要輕易去嘗試食堂的「深加工產品」,像紅燒獅子頭、魚丸、面拖魚之類,你常常會發現面拖魚里魚的「真身」可能很小且不新鮮,而獅子頭和魚丸里的麵粉含量超高,不過沾到點魚味、肉腥罷了!
『陸』 我想做一個檔口,有什麼好項目么 在大學里的食堂
我有個朋友加盟了西.面.來.風,看他經營的不錯,都快一年了,在哈爾濱有好多店呢,那個油潑面還挺好吃的。應該也可以做檔口模式的 你可以去咨詢一下!
『柒』 大學食堂檔口做什麼掙錢。我是學生,想做點加盟之類的。不需要太大的投入。
既然是北方。。那做面類的。。肯定不會錯的
『捌』 在大學食堂承包了一個檔口,加盟什麼項目會比較好呢
學校多少人?你做酸辣粉預計自己一天可以賣多少?核算下你的成本,你就可以得到你的預估數據了。
『玖』 我想在大學校園開個麵食檔口,選擇加盟天下好面怎麼樣
大學裡面就不需要加盟了吧?作為學生來說,性價比還是第一位的。好吃,量多,每天換樣。就可以滿足了。再時不時的加一些優惠政策。
Better
學校檔口的話,以口味和價格為先,只要這方面做好了,在大學裡面不用擔心客源
在大學校園里開面館,應該注意這幾點:1、特色 2、味道(當然要比學校食堂的味道要好很多才能吸引顧客) 3、價位(要讓你幾步虧本又不能太高,一般低於校外) 4、衛生環境(學生最講究的就是環境衛生要好) 5、人緣(人緣越好當然生意越好做咯) 6、服務態度(服務態度這很講究了,要讓來就餐的同學不感覺別扭、壓抑,最好在這方面多下功夫)
這幾點或許對你有用,僅供參考,預祝你生意興隆