速創餐飲加盟靠譜么

⑴ 做餐飲加盟店的好處與壞處是什麼

做餐飲選擇加盟的方式的好處有哪些？

1.能夠利用總部擁有的知名度高的商標、商號(餐飲連鎖系統名)、標識、經營專有技術，以較少的開發投資開始經營。

2.總部提供的經營模式，通常積累了幾年的成功經驗，因此，加盟店從開業到經營能夠按標准化順利展開，與獨自經營相比成功率高，風險小。

3.即使是沒有經驗的外行，依靠總部的指導、教育也能開始經營、運作。

4.能夠有效利用餐飲連鎖系統的知名度和形象，卓有成效地實現銷售促進計劃。

5.能夠適應社會環境的變化改變經營戰略（在不同的時代，選擇加盟符合時代潮流的總部）。對於總部而言，實現地域性密集型經營。成功率提高。

6.對於加盟者來說，由於能夠得到總部的經營之道，無需考慮市場企劃（廣告宣傳、商品開發等），能專心經營。

7.由於採取統一配貨體制，大量采購進貨可以低價買入品質好的商品，並且，共同采購統一配貨帶來的進貨成本的減少，遠遠超過了向總部繳納使用費的數額，總部與加盟店能夠共同追求資金與人才的效率性，提高資金周轉率，實現高效率的良好經營；

當然加盟是要交錢的，如膳當家黃燜雞加盟需要三萬塊，總體是很劃得來的，當然加盟的壞處是做不出自己的特色，如你想搞一些新菜品。但由於品牌的原因，總部一般不會樂意看到你搞新菜品。

⑵ 品牌加盟靠譜嗎

當你在對比加盟項目的時候，有沒有發現根本無從下手。狗剩包子鋪說自己全國100家店，貓爪包子鋪說自己180家店，狐狸包子鋪說你別信前兩家，都是騙人的，我們全國有88家實實在在的店，各個都掙錢…….

懵逼不？到底該信誰的？

其實誰的都不能信，拿起你的小手機，打開你的小電腦，今天老牛就教你們用數據說話，用事實說話！

聲明，這邊文章只是教你初步辨別哪些是相對靠譜的加盟品牌，並不是說按照此方法選擇就一定能盈利！

第一、很簡單的一個邏輯：什麼樣的項目能掙錢，是要根據你所在區域、商圈、客流進行綜合分析評估的。把愛馬仕開到一個七線城市的商場，你覺得有人買嗎？所以說，任何一個項目，沒有絕對的好，也沒有絕對的垃圾。

第二、試問如果你沒有足夠的商業判斷力，盲目看好一個項目，主動把加盟費往品牌方兜里塞，誰不收啊？難道品牌方派人來幫你評估選址，會跟你說對不起，先生，您所在的區域不適合做我們的品牌，錢退給您！可能嗎？

明白這個道理以後，跟老牛一起來進入正題

當你面對一個陌生品牌，不知道對方是否靠譜的時候，你要學會用網路地圖、高德地圖來佐證。

很簡單，打開地圖搜索，輸入你想了解的品牌名，搜索即可。建議網路、高德同時使用，相對而言高德更精準，網路更寬泛。

大boss級—全國性成熟品牌

比如搜索coco，幾乎全中國有人的地方都有coco，這類型品牌就好比最稠的稀飯，其實也不是特別好喝，具體特徵如下：

缺點：

1、知名度高，加盟費相對死貴啊。
2、過了紅利增長區，甚至走向衰退，可挖掘的空間不大。

優點：

1、加盟體系最完善，活好。
2、品牌效應還是有用的。

小結：部分偏遠且未被開墾過的地方，可以留意一下。
准全國性發展品牌

下圖是某重慶小面的店鋪布局圖，密度沒有上面的稠，特徵如下：

缺點：

1、有的品牌發展成這樣有點飄了，加盟費些微虛高。
2、知名度是有，但是還沒有到那麼老大哥的級別。
3、競品多，一般來說，能做成這樣，他的標准化和供應鏈已經比較完善，如果你會挑，能用更低的加盟費選擇一個品質一樣的品牌。

優點：

1、加盟體系比較完善，活也不錯
2、有較大的增長空間。

小結：這種品牌如果不出大毛病，建議優先考慮。
性價比品牌

下面的圖是某串串香品牌，南北方店鋪數量均衡，口味沒有明顯的區域性。

缺點：

1、體量不是特別點，有限的品牌效應可以忽略不計。
2、加盟服務體系步入正軌，相對來說比較完善。

優點：

1、與同類型的大品牌對比，產品不會差多少。
2、投資費用相對來說性價比高。
3、南北方適應性強，不怕水土不服。

小結：最高性價比，口味不錯，不看重品牌效應的老闆，可優先考慮。
區域品牌

下圖是某飲品品牌，在本地勢如破竹，突破大品牌的封鎖有了自己的發展空間，優缺點如下：

缺點：

1、加盟體系是剛建立，還需要一段時間的發展和完善過程
2、離當地太偏遠的地區，要考慮到品牌方的倉儲和物流配送能力，畢竟還不是很完善。
3、除了當地，基本沒有所謂的品牌影響力

優點：

1、有自己的核心競爭力，不然不能再這么殘酷的競爭中脫穎而出。
2、加盟費應該是在靠譜品牌裡面，最便宜的

當地或者周邊城市有意向的，可以考慮這類型的加盟品牌。南北差異太大的要慎重選擇和考慮，比如該品牌是個賣甜豆腐腦的，你把它加盟到北方，你不黃誰黃。

不靠譜之一：根本搜不到

這種搜都搜不到的，任由銷售說破天，也崩搭理他。送他一張飛機票 讓他滾粗。

不靠譜之二：稀稀拉拉 好像拉肚子

全國就搜出三五家來，而且不是某個小區域密集開花，一看就是沒有直營店，只搞加盟的壞商家，直接pass。

⑶ 現在的餐飲行業怎麼樣加盟好還是自己開店好

對於一些創業者來說，他們都想著自己創業做老闆，這當然是一件好事。不過，一些創業者會糾結一個問題，那就是到底是自己開店好，還是開加盟店好,這個問題一直困擾著他們。

開加盟店好還是自己開店好

其實，說到自己開店的優點，還是比較多的。自己開店的話，創業者可以自己想怎麼經營就怎麼經營，包含店鋪裝飾風格、運營方式、產品類別選擇、策劃促銷活動等，創業者都可徹底依照自己的想法進行。再就是，自己開店能夠完成自我的創意想法，創業者能夠依照自己的喜愛研發自己店裡的新品，創造出歸於自家店鋪絕無僅有的口味和共同的招牌產品。

自己開店的缺點也比較明顯。自己開店什麼工作都要自己來，像是店鋪規劃、Logo構思等問題，這需要創業者有一些品牌規劃和管理經歷，不然風格不一致就會規劃出一家毫無專業感的店面，這對消費者的購買意願會有一些影響。專業物料收購方面，創業者假如不了解也沒有收購經歷，很簡單買到不合適或者是一些高價產品。

開加盟店的優點比較明顯，加盟總部現已樹立完善的運營成功模式，且品牌有一定的市場知名度，總部還會繼續擴大品牌知名度，免去了創業者後期宣傳的煩惱。開加盟店不必自己從頭探索，總部自有一套優秀的運營辦法及培訓流程。加盟總部多年運營和行業加盟經驗早已有了一套科學的規劃、選址、運營、維護流程，即便零經歷的加盟商，也能經過培訓輕松開店。

當然，在加盟商開店時會要賺取一定的中間費用，背靠大樹好乘涼，中間費用相比起每周上萬的盈餘也不算什麼大事小情。後續原物料很有可能比一般市場上的價格貴，可是質量有保證。加盟商一定程度上缺少自主權，一些方面有必要堅持品牌一致性，這兒還要說一點的就是，價格方面也是不能亂調的，需要保持價格高度相同。

其實說了這么多，開加盟店還是比自己開店要好得多，特別是創業經驗比較少的人，開加盟店比起自己開店瞎折騰要賺錢得多。加盟一個好的品牌，然後努力做下去，相信沒多久你就能賺到第一桶金。

⑷ 火鍋店加盟是騙人的嗎

火鍋加盟並不是騙人的，還要看你遇到的是不是騙子，一般去總部實地考察過後，你就能知道是不是騙子了，以開一家300㎡火鍋店為例，為大家實際分析火鍋店加盟投資費用！（不同的城市部分費用有所出入）

⑸ 新人開餐飲店是加盟好還是自己開店比較好

新人開餐飲店是加盟好還是自己開店比較好，對於眾多餐飲企業來說，總會面臨這樣的矛盾。進入2019年，圍繞餐飲品牌的加盟又鬧出了不少新聞，也出現了一些新的動態。

到底要不要搞加盟？對於這種「終極拷問」，請看本文的分析。

2018年餐飲加盟門店增長率

在開放加盟的主體之外，有關連鎖加盟形式的變化也在發生，比如越來越多的餐飲品牌願意把近似加盟商的角色稱為「合夥人」。2015年成立於北京的烘焙品牌牛角村近期也有類似的計劃。

牛角村CEO耿磊告訴億歐，基於擴大規模和樹立品牌的考慮，牛角村的「城市合夥人」計劃正在進行中，在這個模式里，開設一家門店的前期投入和後期分紅屬於「合夥人」，門店的運營管理則由牛角村來做，希望通過這樣的方式在一定程度上避免「加盟商難管理」問題，同時將本公司做成「輕資產」。

可以預見的是，如果連鎖加盟是餐飲品牌實現規模化必經之路，那麼高勢能品牌的相繼進入，或許會為加盟模式帶來更多新玩法和更多想像力。（來源：億歐網）

⑹ 開餐飲加盟店需要注意什麼

1、選擇中小餐飲
創業初期，在資金和經驗都不太豐富的情況下，創業者最好選擇投入不大的中小餐飲，比如快餐、小吃、飲品等。相較於大型、高端餐飲企業，中小餐飲往往更接地氣，受眾更廣泛，創業開店的成功率也更高。
2、品類力求剛需
所謂剛需，對於中國人來說，米飯和麵食一定是剛需中的剛需。剛需品類消費頻次高、復購率高，來錢也快。而在口味的選擇上，一定要選擇適應面廣的、大眾化的品類，這樣可以有很好的群眾基礎，而小眾化的品類往往盈利之路比較坎坷。
3、可復製程度高
產品標准化是餐飲連鎖規模化發展的基礎，統一的標准和流程，不僅能夠保證菜品品質的穩定性，還能夠提高各個環節的效率，提高出餐速度。只有選擇高度標准化的模式，才能快速復制到加盟店，保持與品牌的一致。
4、分辨合格的品牌方
耳聽為虛，眼見為實。即使是了解得很清楚，也一定別嫌麻煩到公司和直營店進行實地考察。到總部考察時，要對公司企業資質、經營水平、團隊支持、供應鏈管理等全方位進行了解。此外，還可以根據該公司是否有行業協會的背書來判斷是否靠譜。最後，一定要記住，任何一個項目只有經過直營驗證，保證自己的直營店盈利了，加盟店才可能創業成功。
俗話說「方向不對，努力白費」，做餐飲亦是如此。選擇一個靠譜的品牌合作，勝過努力奮斗多年。

⑺ 新人開餐飲店是加盟好還是自己開店

我是餐廳經理，不想受老闆管了，打算開個快餐，有什麼建議？
我想開個飯店，但我不知道又要具備哪些能力？
其他行業轉型做的餐飲，僅僅是因為有錢，這樣的店就好很多。
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為什麼呢？有錢的好處就是：
第一點：生意不好的時候，有底氣撐著。
第二點：格局大，生意不好，步抱怨繼續堅持，把產品做好。
第三點：懂得學習，自己解決不掉的事情，主動找別人解決。
第四點：執行力超強，指出問題，做出方案，馬上行動。營業額翻了不止一倍，自己都震驚了。
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當然大部分計劃創業的餐飲人，作為小白，既沒錢，又沒資源，怎麼做一個合格的餐飲創業者呢？今天金叔就和您具體說說。
第一，創業之前至少要有夢想和另外的選擇
最適合創業的人最基本滿足兩個條件。
第一，一個有其他選擇的人，
第二，一個有夢想的人。
如果說迫於現實沒有出路，或者在職場的路走的不順利、或者是自己不願意聽老闆差遣、又或者不適應職場的生態環境等，這樣的情況下選擇去創業，那是不對的。
一個真正的創業者，一定是一個有夢想的人，這個夢想可以是一門心思的想賺錢，也可以是改變世界。夢想沒有高低貴賤。
如果你邁出了這一步，下定決心要創業，那首先，一定要建立足夠的自信心。自信心是打造一切夢想的關鍵。
第二，有志同道合的合夥人
如果你決定創業，一定要有志同道合的團隊，這就需要在決定創業之前，就已經開始積累人脈，觀察並且找到可以一起創業的人。團隊的積累在創業過程中，是最關鍵的因素。
比如，一個年輕人決定創業，找了兩個同事，打算一起出來干，但是最後卻發現無法合作，僅具備你需要的技術條件或者其他外在條件是不夠的，一定要考察價值觀是否合適。
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合夥人之間一旦建立信任，那麼在產生分歧的時候，對方都知道彼此是在就事論事，而不是懷疑對方是否會有其他想法做出背叛，只有彼此信任的人，才不會心生罅隙。
不是所有的朋友都適合做合夥人，你可以和很多朋友聊得來，可以一起侃大山，可以一起談理想，但是，要看執行力，一旦涉及到執行的時候，兩個人合不上拍，那就不適合做合夥人。

⑻ 網上好多說餐飲加盟優勢的，難道加盟就沒有缺點嗎

任何事情都有兩面性，餐飲加盟也不會例外，既然優勢都看過，下面就說說去缺點吧！
第一，加盟品牌門店限制較多，不自由
做過餐飲加盟的創業者應該了解，加盟品牌，品牌方是要收取加盟費的，而且對於門店經營管理，品牌方都形成了一套成熟的嚴格的管理規范，還會安排專業的督導定期到店檢查，相對來說經營者會感覺到很多的限制，但是簽署了協議就必須服從品牌方的統一要求。
第二，項目太多難選擇
對於想要加盟餐飲的創業者來說，目前市場上的餐飲品牌太多了，同一個品類就有很多的餐飲品牌，稍不留神可能就選到了不太靠譜的項目。想要選到一個靠譜的項目，可以從以下幾方面去判斷：品牌口碑、品牌影響力、項目可行性、品牌總部背景實力、項目是不是有特色，項目的受眾是不是存在消費限制等等。
對於沒有經驗的創業者來說，只要足夠細心，加盟的優勢是遠遠大於缺點的。