『壹』 鄉村大媽 餐飲能加盟嗎
成都號稱美食之都的成都,數以萬計的酒樓、餐館遍布大街小巷,早在上個世紀末,成都餐飲行業就形成了本土川菜(包括火鍋)十分繁盛的局面,同時外來菜系乃至外國菜也異彩紛呈。進入二十一世紀以來,成都餐飲越發繁榮,外地人只要到市區內幾條美食街轉一轉,就能體會那「吃在中國,味在成都」的韻味。成都有好幾條各具特色的美食街,由西往東呈扇形排列:沙西線(沙灣路西延線)、羊西線美食一條街及府南新區火鍋一條街、草堂餐飲娛樂圈(包括琴台路、錦里西路、芳鄰路和青華路)、武侯祠大街、雙楠美食區、科華路-領事館路-玉林-中華園美食區、人民南路南延線休閑餐飲一條街、望平街美食區等。
沙西線
這條美食街的興起,兩大因素起著重要作用:成都會展經濟的興起和交大居住區的發展。會展中心就是一座綜合性的餐飲娛樂城,裡面既有餐廳又有茶樓酒吧以及游泳池等設施,定位在商務和公務消費,其價格中偏上;從會展中心出二環路就到了交大路,新山城菜根香交大店、巴山蜀水酒樓、佳韻川菜、藍色港灣、鄭連鍋等酒樓都是大眾化消費的川菜酒樓。此線有每日爆滿的夕陽紅老菜館,其大媽紅燒肉、大媽帶魚等大媽系列菜品傾倒八方食客,新近開業的味之道食府以墨脫石鍋煨出的「石鍋湯」勝過補葯;故鄉緣川菜館院中有院,小橋流水,還有那川味濃厚的合歡香菇包,脆皮粉蒸肉、江鰱系列菜品;順興老茶館的功夫茶、名小吃、變臉、吐火、滾燈,將川菜、川酒、川茶、川戲之風采一並領略。
羊西線
羊西線美食一條街早已聞名全國,承載了成都餐飲的大部分輝煌,品牌餐飲雲集,高中低檔紛呈,中餐為主兼有火鍋,它還帶動了旁邊的府南新區火鍋一條街的崛起。羊西線上有一批名噪全國的餐飲品牌:銀杏、順風肥牛、南台月、壩壩筵、福萬佳、賴皮魚、榮興苑、大白鯊、快樂老家、紅杏、大蓉和、陶然居、老房子、巴谷園、西北酒家以及毛家飯店等等;羊西線上還有麗景軒、味道江湖菜、唐宋食府、芙蓉錦匯等近年才新興的川菜品牌,有春節前才開張的海港城和潮皇閣這樣的頂級粵菜食府(前者以堂烹鵝肝為特色,後者堂烹燕鮑翅)。銀杏是成都中餐的頂級品牌,近十年來傲立潮頭,其羊西店是高檔的潮州菜酒樓;順風肥牛、小肥羊和毛家飯店是外來品牌川化後興旺的典型,順風肥牛的牛肉生吃風味頗佳,小肥羊分紅鍋和白鍋,菜品中增加了鵝腸、毛肚,毛家飯店的紅燒肉、臭豆腐和剁椒魚頭堪稱三絕;那紅杏酒家,是將傳統川菜做得出神入化而天天排隊候座的典型,紅杏雞和鱔段粉絲等招牌菜品長盛不衰;大蓉和是將川菜與湘菜融合的榜樣,也是食客每天排班站隊,其開門紅、蓉和第一骨、吉利香菜丸等菜品令人贊不絕口;陶然居則是重慶川菜品牌到成都來大獲成功的典型,其辣子田螺、芋兒燒雞和串串兔在川渝家喻戶曉;老房子的螃蟹系列是在菜根香泡椒系列之後唱響全國的典型,其行政總廚、中國烹飪大師吳映松是螃蟹川做的佼佼者,他的老房神仙蟹、乾坤霸王蟹與河谷烤魚仔等名菜名動全國;南台月是西延線上歷史最為悠久的品牌餐飲之一,其南台月秘制骨等中國名菜和3.8元一份的宵夜都獨具特色;老東北酒家是東北菜在成都的典型代表;最近新開的滿福樓又是以典型的涮羊肉為主;羊西線還有兩家海鮮火鍋:碧水魚香和鮑魚聖湯火鍋,後者開業兩年來生意爆好。
府南新區火鍋一條街
緊鄰羊西線的府南新區近兩年崛起了嶄新的特色火鍋一條街,有近20家大大小小的火鍋在此營業,食聖黃辣丁火鍋、曾實記泥鰍王風味庄的土泥鰍火鍋、三隻耳冷鍋魚、趙老四九尺鵝腸火鍋等品牌火鍋之外,還有筍子雞火鍋、連鍋、盆盆蝦、山珍火鍋、美蛙火鍋等。
草堂文化餐飲娛樂圈
草堂文化餐飲娛樂圈包括琴台路、錦里西路、芳鄰路和青華路以及清江東路等,緊鄰杜甫草堂、青羊宮、文化公園和百花潭公園,圈內還有送仙橋藝術城,是蓉城文化底蘊最為深厚的美食圈。琴台故徑投入3000萬打造之後,處處透出漢風漢韻,路兩邊的酒樓也更加興旺。獅子樓火鍋與皇城老媽都是成都十佳餐飲企業,文君酒家、飄雪酒樓各具特色,琴台北京烤鴨與毗河土鰱魚庄風味獨特,民豐泰燕翅鮑更顯高檔。芳鄰路上有十多家風格各異的主題酒吧,是蓉城新興的酒吧一條街;青華路上則有譚魚頭、老成都公館菜、隨園食坊、陳麻婆豆腐、金滿堂、南河人家等酒樓;清江東路有卞氏菜根香、重慶德庄火鍋、重慶孔亮鱔魚火鍋、江北老灶、大宅門火鍋、金盆地酒樓、重慶盆盆蝦等。
武侯祠大街———內外雙楠———武侯大道
此線有新山城菜根香兩個店,其菜根老豆腐採用深山黑豆子磨製而成,麻、辣、燙、鮮,一品之後,如在深山農家作客的感覺油然而生,其孔府寒菌湯系純素孔府菜,將野生菌用文火煨成,淡淡的菌香、醇醇的湯味,特別鮮美,在其帶動下,雙楠置信購物廣場變成了擁有一家川菜、一家海鮮、一家西餐、兩家火鍋和一個歌城的雙楠置信美食廣場;雙楠還有天天排隊的重慶孔亮鱔魚火鍋,有海鮮川做的先行者老石人家辣螃蟹,有廣東家常菜做得特別到位的良記廣東大排擋。武侯大道上武福源酒樓菜品味正有魂,價格貼近大眾;大唐人則是該條線上的領軍品牌,既有大廳開架自助又有包間點菜,還有歌舞伴餐和茶園配套,其怪味兔頭為不傳之秘方配製,開業近4年發展了40多個加盟店,榮登中國餐飲百強榜;武侯祠大街上老房子南門店裝修得特別具有女人味,欽膳齋的葯膳是港台和東南亞遊客來蓉比吃的滋補菜;處於外雙楠的置信逸都城一年來匯集了數以十計的酒樓,如喜慶坊、大衛營藍色海岸、新天府大酒樓、高麗軒韓國烤肉、凱悅家宴、七星咖啡等等。
科華路———領事館路———玉林小區———中華園
這里有好些各具特色的小型西餐館,不少老外愛來光顧,祖母的廚房經營傳統的美式西餐,米諾比薩賣意式西餐,其19元一份的比薩不僅便宜而且味道很好,佐治城西餐廳則以現代美式西餐聞名;歐洲房子是成都歐式西餐的代表。
科華路上紅星大酒樓的嬸嬸家宴頗有名氣,老成都公館菜得月樓包間頗具特色,紅鼎坊火鍋夜夜翻台。領事館路是成都餐飲密度最大的地方,這里有魏火鍋、快樂老家、玉龍火鍋、趙老四九尺鵝腸火鍋、合記鮑魚火鍋等風味火鍋,有海上海、海上皇、天仁海鮮粵菜館,有經營杭幫菜的新外灘酒店,有賣東南亞菜的泰國魚翅館,還有陽光餐廳、繁華居、大自然河鮮館、毛哥老鴨湯等川菜酒樓。
玉林小區的知名餐飲品牌有滿庭芳、陶然居、川江號子、三隻耳、武陵山珍等等。中華園裡面則有紅杏、大蓉和、故鄉緣、龍鷹鴨王、漢席酒樓、蜀江春等知名品牌,其中龍鷹鴨王火鍋城是全國首家前店後廠的生摳鵝腸火鍋,榮獲「中國火鍋名宴」稱號,為迎接糖酒會客商,提前把其九里堤店投入運營。
南延線
人民南路上,中日合資蜀豐百菜百味酒樓的蜀豐霸王宴是中國名宴,選用產自日本北海道重達10公斤的鱈場蟹為主料,一桌10萬,須提前預定;巴國布衣因曾打響了川菜保衛戰的第一槍而榮稱川菜第一品牌,其文化進店和品牌包裝的手法讓川菜絕處逢生;卞氏菜根香錦綉店在這條線上長盛不衰。
南延線上,風景怡人,幾十家特色餐飲在這里迅速興起,且多是走的園林式生態餐飲之路,典型的有外婆家、食聖生態園、南草坪、雍雅山房、女兒村、蔣排骨等,南草坪是南延線上第一家餐飲企業;外婆家是南延線上最經典的中餐企業,其環境優美,人工與自然融為一體,其家常菜品膾炙人口;佔地200多畝的食聖生態園,其野生黃辣丁與靚蛙火鍋是雙料中國名火鍋,生態茶房也是南延線一景。
望平美食區
望平美食區是成都較早形成的美食區之一,人氣越來越旺盛。這里有飄香酒樓、錦官驛酒樓、仁和鯰魚庄、三隻耳、張記怪味怪、?P子村、外婆鄉村菜等大型的餐飲場所,更多的還是中小型的酒樓。錦官驛招牌菜品有湖南風味的醬椒魚頭、滬上風味的毛蟹年糕和粵式錦官大王蛇等;外婆鄉村菜酒樓的鄉村雞、飄香骨、霸王魚頭等麻辣鮮香;三隻耳冷鍋魚魚肉魚頭鮮嫩滑爽,他們的花椒用得特別到位,每晚客人排隊候座。
『貳』 老房子的餐飲酒店
水墨紅(成都)、月光水岸(成都)、水墨青花(昆明)、陽光水鄉(昆明)、水墨蜀錦(珠海)、江山如畫(樂山)、河畔春天(綿陽)、在河之洲(成都)、青竹花溪(成都)、春江花月(武漢)。
老房子靚家火鍋
靚家火鍋·品牌是老房子餐飲集團的新型連鎖餐廳代表性品牌。靚家火鍋·品牌系列從現代大眾口味和意識出發,裝修強調現代簡約與傳統經典兼收並蓄的新舊融合,火鍋優選自然香料、精挑新鮮食材、鮮香烹調鍋底,熱氣騰騰的端了上來,「麻」、「辣」、「鮮」、「香」各顯身手,不遺於力的沸騰起來!該品牌系列代表性餐廳:老房子·靚家火鍋(成都長順、武侯店)、(武漢岳家嘴店、南湖店)、老房子·靚家連鎖火鍋(全國)創意呈現中……
老房子元年度假別院
元年度假別院為老房子餐飲集團斥重資,按特色五星級標准投建的私人院落式度假酒店,集「住宿、餐飲、酒廊、書坊、茶藝、商旅、會務、文化、休閑」等為一體。「老房子束河元年度假別院」坐落於麗江·束河,清泉綠水環抱,窗含玉龍雪山、咫尺白沙古鎮,毗鄰麗江古城,距機場約30分鍾車程。「最束河的老房子!」——「老房子·束河元年度假別院」是休息、悠遊的最佳選擇!
『叄』 你好2010在淮安市工商局申請了盱眙老房子菜館,營業至今,今年成都的一家老房子告我們商標侵權。
工商局管的是工商注冊,商標局管的是商標注冊,即使你登記了老房子這個公司或者個體戶,如果沒有做商標注冊,確實是有侵權的可能的;餐飲類的商標屬於第43類,如果沒有注冊,建議你盡快注冊下;如果你沒有注冊,已經被告你侵權的注冊了,如果價格可以接受,可以把商標買過來,如果不行就積極應訴吧。
『肆』 老房子的公司簡介
企業名稱 成都老房子餐飲管理有限公司 創始時間 1997年1月23日 英文名稱 The Old House 經營范圍 餐飲行業 企業簡稱 老房子 創始人 大掌櫃、二掌櫃
『伍』 武漢老房子春江花月酒店有限公司怎麼樣
簡介:武漢老房子春江花月食府、武漢靚家火鍋連鎖隸屬於成都老房子餐飲集團。「老房子」創始於1997年1月23日,是一家以創建餐飲百年老店、弘揚中華餐飲文化、打造川菜品牌為宗旨的專業化餐飲企業。目前老房子集團在成都、武漢、珠海、昆明、深圳、樂山、綿陽等地擁有二十個大中型主題酒樓,30餘畝產業化基地,近3000多員工。
武漢老房子品牌升級店——春江花月食府,地處繁華的中北路252號,毗鄰風景秀麗的東湖,酒店營業面積7300平米,員工近400人,公司的企業文化是『家與家園 團隊 榜樣』,我們真誠歡迎每一個渴望進步、有理想有目標的員工加入老房子!
公司提供了具有行業競爭力的薪酬福利,良好的晉升渠道,專業的培訓團隊,優秀的工會管理,公司免費提供每日三餐營養餐,5平米/人員工宿舍,房間里配備有空調、熱水器、洗衣機、寬頻,專人管理,舒適安全。
法定代表人:鍾玲
成立日期:2011-07-29
注冊資本:300萬元人民幣
所屬地區:湖北省
統一社會信用代碼:914201065782775169
經營狀態:存續(在營、開業、在冊)
所屬行業:住宿和餐飲業
公司類型:有限責任公司(自然人投資或控股)
人員規模: 500-999人
企業地址:武漢市武昌區中北路252號東湖春樹里二期1-4層
經營范圍:;特大型餐館(中餐類制售):含冷盤、不含裱花蛋糕、含生食海產品(經營期限與許可證有效期一致)。
『陸』 老房子的公司歷程
1997年1月23日,「老房子螃蟹酒家」成都誕生;
1997年11月11日,「老房子水上人家大酒樓」成都開業;
1998年1月,「成都老房子餐飲管理有限公司」成立;
1999年8月18日,「老房子大河谷酒樓」成都開業;
2000年12月15日,「老房子陽光水鄉大酒樓」昆明開業;
2001年11月8日,「老房子月光水岸茶吧」成都開業;
2002年9月25日,「老房子河濱畫卷川菜酒樓」沈陽開業;
2002年10月1日,「老房子古陶清泉川菜酒樓」北京開業;
2003年7月23日,「老房子青竹花溪大酒樓」成都開業;
2003年12月31日,「老房子河畔春天大酒樓」綿陽開業;
2004年8月26日,「老房子江山如畫大酒樓」樂山開業;
2004年12月31日,老房子「靚家火鍋」成都武侯店開業,標志著集團旗下的靚家火鍋餐飲連鎖有限公司正式運作;
2005年1月20日,「老房子親水陶坊大酒店」武漢開業;
2006年1月18日,「老房子第四城花園餐廳(東湖店)」成都開業;
2007年10月18日,「老房子在河之洲食府」成都開業;
2007年12月16日,「老房子第四城花園餐廳(成都花園店)」成都開業;
2008年6月27日,「老房子金沙元年川菜食府」成都開業;
2009年9月8日,「老房子水墨紅食府」成都開業;
2009年12月28日,「老房子水墨青花川菜食府」昆明開業;
2010年4月22日,「老房子水墨蜀錦川菜食府」珠海開業;
2010年6月1日,「老房子陽光水鄉大酒樓」新裝開業;
2010年12月23日,老房子「靚家火鍋」武漢南湖店開業;
2011年1月18日,「老房子枕水格調食府」成都開業;
2011年6月28號,「老房子民風酒樓·青竹花溪」新裝開業;
2011年8月8日,「老房子民風酒樓·春江花月」武漢開業;
2011年8月9日,「老房子元年食府·水岸元年」深圳開業;
2011年10月1日,「老房子元年食府·束河元年度假別院」開業;
2011年11月18號,「老房子元年食府·青花元年會館」武漢開業;
2011年12月28號,「老房子元年食府·金沙元年」(新都毗河店)開業;