1. 想開家餐飲店,有啥推薦的餐飲加盟品牌嗎
推薦加盟派客漢堡店!
2019年整體經濟大環境不景氣,很多專業調研機構更是預估2020年更為困難,搞得餐飲人憂心忡忡,焦慮重重。大環境欠好既成定局難以改變,餐飲人與其惶惶不可終日,不如多花點時間了解顧客究竟在重視些什麼,沉下心來研討顧客,順應大勢圖謀開展。顧客就餐時比較重視什麼?2020年餐飲怎麼做才更受顧客歡迎?
1、吃什麼不重要,怎麼吃,吃的地方怎麼樣才重要!
「用餐愉快」「高興」「幸福」「享受」「環境好」等帶有情感情緒的詞語,已經成為顧客點評的高頻詞彙。從中我們可以窺見:顧客的吃喝變得越來越「有情緒」「更挑剔」,食物不再是只為了果腹,社交、休閑、表達自己的情緒和品位也成為重要意義。因此,「吃什麼」正在變得不那麼重要,「怎麼吃」,「吃的情調怎麼樣」變得越來越重要了!
從大數據分析得出:顧客尋求的是就餐的全方位體會感,包括以餐廳裝修環境、燈火照明,菜品擺盤出現、菜單設計為主的視覺體會,以味道為中心,口味口感的味覺體會,以背景音樂為主的聽覺體會,以及以氣味為主的嗅覺體會,觸及這些方面的點評描繪非常多。
在各類體會當中,視覺體會所佔比重最高,環境越有特徵的餐廳,顧客也喜歡在朋友圈拍攝秀一把,以顯示自己的品位。過去,做餐飲只要做好口味,現在,餐飲需求全方位發展,包括改造店鋪環境,延展出更多場景;學習食物擺盤和造型;重視餐廳音樂和氣味的運用;學會使用交際平台營銷宣傳等。
2、食品安全出問題會導致品牌一夜之間坍塌!
在這個吃飯看口碑、點評的年代,一條差評,一條爆炸性新聞可能會讓一個品牌一夜之間坍塌!
近年來,從「吃得飽」「吃得好」到「吃得放心」,消費者對食品安全的注重度日積月累,食材是否新鮮、來歷是否正規、製造過程是否環保衛生、是否運用添加劑等,成為大家評判一家餐廳好壞的重要標准。
未來,隨著消費者對食物安全的越來越注重,餐廳老闆必須逐步削減對人工的依靠,運用更多技術手法,完善與食物安全相關的各種制度,最大程度避免食物安全隱患。比方制定嚴厲的產品規范和完善的餐廳操作規范體系,保證食材、加工、包裝、貯藏等每個環節規范化 ;加強日常的監管和維護等。
3、地道正宗最受關注
眾多消費者評論中,「正宗」「地道」「特色」等詞彙在火鍋、小吃以及各大菜系餐廳中頻繁出現。從點評來看,消費者眼中的「正宗」「地道」「特色」,通常和製作工藝、食材(包括調料等)、老闆身份三大要素關聯在一起。很多人追求正宗,地道,無非就是追求傳統的工藝以及原產地的新鮮食材。
「正宗」「地道」之所以是很多年輕消費者的追求,原因主要有兩個,一方面,各地的特色美食通過互聯網得到了廣泛傳播,沒吃過的人被「種草」後熱衷於「拔草」,還要拔最「根正苗紅」的;另一方面,在餐飲業最發達的一、二線城市,外來人口非常多,他們離開家鄉漂泊在外,尋找家鄉的味道成為一種情懷。
特色小吃、地方小眾菜系仍然會有巨大的發展空間。想在這些領域有所作為的餐飲老闆,正確的姿勢是把「正宗」「地道」「特色」堅持到底。
派客漢堡如何實現「正宗」「地道」"特色"?除了食材,出品、工藝外,通過裝修「造景」營造身臨其境的氛圍,通過塑造有十幾年歷史的派客漢堡中西餐集合的傳承精神,通過食材對比,口感對比建立正宗地道的標准,這是派客漢堡著重關注並在憶萊餐飲品牌宣傳和空間營造方面積極尋求導入。新的一年我們有新的目標,新的起點,派客漢堡期待您的加盟!
2. 做一個加盟店,需要注意些什麼
你好,朝天門火鍋為你解答(以下回答,手打原創)
要開一家,並且要開好一家火鍋店,確實有不少注意事項和問題,如果稍有不慎,可能就會給開店之後的正式經營,以及長期經營帶來許多的麻煩。
建議可仔細考慮以下幾個問題:
一、自身定位(是做精品店,還是市井店)
二、品牌選擇(大品牌老字型大小合作費用相對較高,新興小品牌甚至不需要費用)
三、經營管理(自己是否有經營知識技巧,如果沒有,是否能從品牌方那裡學習到成熟經驗)
四、底料口味(品牌方味道是否足夠好,是否能針對自己當地進行微調,如果是采購底料,那麼渠道是否穩定,口味是否好吃)
五、門店選址(人流量大未必是好門面,以及周邊火鍋競爭度)
要理解加盟的意義在哪裡?主要有兩個點,一個是自己對火鍋品牌口味的認可(是否好吃),一個是火鍋品牌方是否有足夠硬核的實力(扶持能力,運營經驗,經營體系是否完善)。
以上,原創回答,同行請勿復制粘貼(否則舉報),如滿意,望採納。
3. 新手開餐飲店需要准備什麼
首先需要准備一筆資金吧,這是最起碼的,然後就是選擇一種餐飲類型,就是你准備賣什麼東西,這里推薦幾種適合新手開的餐飲項目
一、美味的炸雞雞排
炸雞雞排是現在街邊比較流行的一種小吃,年輕人喜歡的比較多,不過中青年也有很多購買的,屬於受眾群體廣泛的一種小型餐飲類型,製作簡單、投資小、管理起來也容易,適合大部分初次創業的人,炸雞店回本的速度還是很快的。
4. 有哪些餐飲連鎖值得加盟大連稻禾記怎麼樣
現在餐飲品牌比較多,每一個人想要加盟的類型不同,不過有一個萬能的考察方法,幫你了解這個項目是否有前景,符合自己的要求:
一、要看品牌的人氣高不高
我們挑選加盟的品牌,當然首先要挑選知名的,人氣高的才好。人氣高的品牌被消費者所熟知,更容易利用餐飲的市場知名度得到顧客的青睞。而且人氣高的餐飲品牌通常產品質量和營銷也會較好,加盟他們有助於店鋪獲得人氣和總部更好的幫助。
二、看產品好不好
當今時代消費者的眼光都很高,而可以打動他們的關鍵在於餐飲產品質量是否過硬,所以挑選一個餐飲加盟品牌,你要親自去檢驗,嘗試看看他們產品的各項標準是不是真的合格,口味好不好之類的。
三、看加盟品牌提供的幫助
還要看餐飲品牌對投資者有沒有專業的技術指導,並且設以及經營方案是否完善。要多考察幾個餐飲品牌,從中比較一下,才能選擇到更適合自己的一個,無論考察幾個,你都要對該餐飲品牌的定位進行一個深入的摸底,如果其定位正中市場空白點或具有鮮明的意識,則說明該企業確實經過了一番詳實的思考,並具有一定的品牌運營能力。
四、進行實地調查
去實地調查旗下餐飲加盟店的銷售情況,在調查中要對餐飲樣板店的銷售狀況、管理狀況、服務狀況、陳列布局等進行全方位的摸底,直到切實了解到該品牌真實情況後才能有所抉擇。
5. 想做麻辣燙加盟,哪個品牌比較好
加盟一個麻辣燙要選擇一個品牌的,建議要多選擇幾家多做比較,看看綜合實力如何。實地考察一下口味如何
6. 有機食品專賣店加盟大概要多少錢
有機食品相對來說來自生態良好的有機農業生產體系,一般不使用化學農葯、化學防腐劑和化肥,從概念上說更加天然綠色。
開一家有機食品專賣店加盟大概要多少錢?
首先一點,要看你所在店面的地理位置也就是選址。有機食品我們都知道價格比價高,所以你的店面地段要好,不能太偏僻,這樣才能保障一定的客流量。以一個准一線城市年租金來衡量分析,大概在12-15萬元左右。
其次,看你店面所在的城市。一線城市北京、上海、廣州地價高昂,但是相對消費力也更高,機會也就越多,參考上一條的年租金分析,結合您自身目前的經濟實力,需要綜合分析一下。
最後,就是如果是創立加盟品牌,那除了選址,後期還有品牌維護費、培訓運營費、推廣宣發費等等開支,都是一筆不算小的支出。
綜上所述,費用大概在十幾到幾十萬不等。
7. 奶茶連鎖加盟店排行榜都有哪些品牌
1、一點點奶茶
一點點奶茶是台灣五十嵐旗下品牌,進入大陸後,經過幾年的發展,從2015年左右開始,風靡大陸,特別是在江浙滬一帶。
一點點奶茶目前市面有諸多仿冒品牌,由於正宗一點點奶茶加盟費較高,所以讓很多人望而卻步,正宗一點點的加盟費用大概40-60萬,不含房租,整體開店應該在100萬左右。
2、coco都可奶茶
coco都可奶茶也是台灣品牌,比一點點更早涉足大陸,coco都可已經發展十幾年,很多區域飽和,但是之前加盟coco都可的客戶,可謂賺得盆滿缽滿,如果你們當地允許開店,也是個不錯的選擇,當然合作費用也是相當高。
3、茶湯會
提到茶湯會,很多人沒有聽過,但茶湯會也是台灣本土品牌,在2016年左右進入大陸,雖然茶湯會目前在大陸的發展比較緩慢,但小編很看好他的發展,如果有冒險精神的客戶,完全可以去嘗試。
4、益禾堂
益禾堂品牌創立自2012年,本意『益於健康,禾於自然,濟濟一堂』,代表著益禾堂構建生活茶兩者之橋梁的本願。且通過親民的定價與傳統茶文化相融合的獨特,總部在武漢,但是益禾堂在兩廣地區發展得很好,市場趨於飽和,目前全國都可以加盟,投資在50萬左右。
5、蜜雪冰城
蜜雪冰城成立於1997年,經過20多年的發展,全國門店眾多,總部位於河南鄭州市,和台灣品牌相比,江浙滬地區蜜雪冰城競爭力稍遜,但在北方,優勢還是相當明顯。
6、古茗奶茶
古茗奶茶分布於浙江、福建、江蘇、江西、安徽、四川、重慶、湖北、 河南、廣東等地區,全國門店2000多家,資金預算不含房租和轉讓費在26萬元。
8. 麻辣燙加盟哪家好
首先是品牌力度,選擇一個品牌,你肯定先得了解一下這個品牌在市場上的影響力怎麼樣,如果消費者都沒有聽說,首先在品牌力上就大打折扣,那樣的話很多創業者就不會去青睞這個品牌。一個品牌在消費者中的影響力大,大家都聽說了,肯定會比較願意去買,品牌具有很大的商業價值。
其次是公司實力,公司實力越大,對加盟商肯定是越有利,像原料采購渠道、運輸,品牌宣傳,運營管理等等各方面,都具有較大的優勢,選擇品牌的話一定要考察一下品牌背後的公司實力。
第三是品牌的加盟政策,開加盟店的話,交了加盟費,就要獲得好處。既然是合作的關系,公司收了加盟費,肯定要給予各方面的支持,讓加盟商享受公司的優勢資源,製作技術、新產品研發、廣告宣傳等等都應該讓加盟商分享。所以選擇一個品牌,要先知道他們在技術培訓、原材料價格和質量、新產品研發推廣、後續服務等等政策方面的情況,多方面比較才好。
第四是加盟費用,這是很多創業者關注的問題,每個品牌的加盟費都不一樣,有的是快速性的,有的是按時間的,像目前一般可以點的品牌加盟費在幾萬,好點的甚至幾十萬的都有,所以你要根據自己的實際情況和需求選擇。
選擇一個品牌加盟的話,一定要經過深思熟慮,不能盲目隨從,要根據自身情況作出合理的判斷。