1. 開餐飲加盟店需要注意什麼
1、選擇中小餐飲
創業初期,在資金和經驗都不太豐富的情況下,創業者最好選擇投入不大的中小餐飲,比如快餐、小吃、飲品等。相較於大型、高端餐飲企業,中小餐飲往往更接地氣,受眾更廣泛,創業開店的成功率也更高。
2、品類力求剛需
所謂剛需,對於中國人來說,米飯和麵食一定是剛需中的剛需。剛需品類消費頻次高、復購率高,來錢也快。而在口味的選擇上,一定要選擇適應面廣的、大眾化的品類,這樣可以有很好的群眾基礎,而小眾化的品類往往盈利之路比較坎坷。
3、可復製程度高
產品標准化是餐飲連鎖規模化發展的基礎,統一的標准和流程,不僅能夠保證菜品品質的穩定性,還能夠提高各個環節的效率,提高出餐速度。只有選擇高度標准化的模式,才能快速復制到加盟店,保持與品牌的一致。
4、分辨合格的品牌方
耳聽為虛,眼見為實。即使是了解得很清楚,也一定別嫌麻煩到公司和直營店進行實地考察。到總部考察時,要對公司企業資質、經營水平、團隊支持、供應鏈管理等全方位進行了解。此外,還可以根據該公司是否有行業協會的背書來判斷是否靠譜。最後,一定要記住,任何一個項目只有經過直營驗證,保證自己的直營店盈利了,加盟店才可能創業成功。
俗話說「方向不對,努力白費」,做餐飲亦是如此。選擇一個靠譜的品牌合作,勝過努力奮斗多年。
2. 急…急…我想詢問一個問題 我在一個餐飲店上班,他們是加盟的
你想表達什麼。是感覺加盟店上班不好,還是怎麼了
3. 我在一家餐飲加盟公司上班,沒到一個月,想辭職,可是總監說要提前15天說,現在讓我15天之後走怎麼辦
你為什麼要辭職呢,
15天以後走對你的影響大嗎。
你去公司上班的時候,
要經過公司面試,
不到一個月就辭職,
其實公司也挺惱火的。
你連業務流程怕是都沒學好就走,
拿公司當什麼了。
盡量的按公司的要求吧。
4. 公司安排員工去餐飲加盟店培訓後必須回店工作6個月是否違法
我覺得公司安排員工去餐飲加盟店培訓後,必須回店工作六個月是不違法的,因為公司在培訓人員方面也會花去很多費用的,所以員工回公司六個月工作應該的
5. 加盟一家餐飲店需要注意哪些事項越多越好,多謝!!
你好,渝味楠老火鍋為你解答(手打原創,同行請勿復制粘貼)
中華美食文化博大精深源遠流長,覆蓋最廣的必屬火鍋,而麻辣火鍋又是其中特別的一派,近些年在在餐飲行業中崛起,越來越多人愛上麻辣火鍋,想要創業加盟火鍋的人也越來越多。那麼哪家火鍋最好呢?其實在眾多火鍋品牌中,沒有最好的只有最適合的。渝味楠老火鍋建議選擇火鍋品牌應該考慮到以下幾點:
7.整店輸出
完整復製成功門店的運營模式,提供經營流程支持,協助加盟商的成功開業和運營,即使是沒有經營經驗的加盟商也無須擔心,相當於把一家成功盈利的門店輸送到你手上。
6. 餐飲加盟店怎樣培訓職員
在工作中尊重和重視員工,對員工進行大量的投資。一心一客營運經理透露,如果餐飲加盟店堅信把員工放在位的話,將帶來大型的服務水平,換言之,顧客對服務相當滿意的話,自然會有良好的經營業績。
通常出彩的餐飲加盟店將員工稱為「合作夥伴」
在對員工的培訓中,不僅包括普通員工要做的事情,還包括管理者如何對待員工。許多員工曾經有過跳槽選擇的經歷,一些員工以前在別的企業工作時,管理人員對他們不好。因此,有的人憤世嫉俗,壓根就不信任管理層。出彩的餐飲加盟店應該對員工的這種態度表示理解,為了化解員工積藏的這種不良心理,餐飲加盟店應要努力讓員工感到重視他們的參與。如果員工的批評富有建設性的話,就不應該受到責備。如果他們積主動地工作,就應該給予獎賞,這一切感情的投資,完全出自於老闆的價值觀與信念。
激勵員工,讓他們充分發揮能力和特長
對於基層員工,僅僅是依靠「高壓」管理,限於他們的心理等各方面承受能力,他們往往採取「軟抵抗」。僅僅靠壓或者用錢來留人是不夠的,要給員工一種信心—就是我們的餐飲加盟店是健康發展的,餐飲加盟店做大做強了,員工才可能有一切。當然,這種策略適合做長遠發展的餐廳運營,顧客沒有壓力,但是員工要有壓力,只有提供好的服務,顧客才能感到輕松,服務員要善於與顧客溝通,使顧客消費起來感覺舒心,比如客人少,而菜點的比較多時,服務人員可以給個溫馨提示。中國特許經營第一同學會
7. 餐飲加盟店、本人想進去上班、條件還可以、但是這種店可靠嗎
加盟店屬於個人的,你是不是擔心工資按時不按時發放的問題?如果老闆手頭不是負債的情況,應該沒問題,一般不會出現工資不給的問題。
去加盟店上班也不錯,條件可以的話學學手藝,要是認為市場可以,自己出來也可以干。
另外個人家庭條件允許的話,可以自己投資做,加盟店都有總店指導的,不必擔心手藝問題,唯一就是選擇門臉的位置和裝修的資金,當然還有口味。
8. 開餐飲店是做餐飲加盟好還是單干自己
我個人覺得可以從自身情況來選擇加盟或是自己開。
當你可以同時滿足:1、充裕的時間,2、不錯的能力,這兩點要求時,可以選擇自己單干。
餐飲事情繁多,所有的事情都要親力親為,從裝修、定位、菜品、定價、經營策略、成本核算、宣傳、管理,每一個小細節都要耗費大量時間和腦細胞,所以,沒有充分的時間和一定的能力,是比較難的。
如果能力與經驗還有所欠缺或者是時間比較不足時,可以選擇加盟一個品牌積累經驗。
加盟的優點:省心省力,品牌、產品、模式等都是一個體系,你跟著總部做就可以了。
當然,為此你要為此付出更多的金錢。現在餐飲競爭如此激烈,利潤都是靠日常管理里節約出來的。
加盟市場上魚龍混雜,不少品牌放開加盟後就是為了撈加盟費賺錢,根本不好好經營品牌。前幾年大火的「水貨」,這兩年因總部管理不善,直營店紛紛關店了!
即使加盟最好的品牌,也需要自己用心經營,食材質量、控製成本、服務和菜品的穩定、老顧客的維護。
個人的一點意見,祝您成功!
9. 我在餐飲加盟公司上班不到一個月辭職,公司會給工資嗎
會啊,去上班了總會有工資的,只是會少一點而已。一般公司都會結算工資的,如果不給就要去找勞動局了,提供在那裡上班的證明,比如考勤,工作牌等。