⑴ 想改行做餐飲,餐飲類招商加盟怎麼選
想改行做餐飲,餐飲類招商加盟怎麼選
我們巨業招商在和一些餐飲老闆交流訪談的時候,發現在一部分企業的招商工作仍然是片段的、零散的、邊緣化的,這主要可能有兩種原因:
1.老闆沒有真正的把招商工作放在一個戰略的高度,沒有重視起來;
2.他無法想像,沒有辦法感知,也沒有把握去做這樣的招商投入。
要知道招商加盟工作對於整個企業拓展的戰略來說,是絕對不可或缺的一部分,尤其是我在招商開局思維中提到,你如果定位是一個全國連鎖的餐飲品牌,那招商部門的配置一定要先行,而且這個配置最好是高配。這樣看起來多了幾萬塊錢的投入,但實際上是節省了大量的成本。
而且為企業排除了一些隱患,不至於在將來有一大堆需要擦屁股的事情。而且可以充分地取得先發優勢,能夠在這個品類當中脫穎而出!
一個專業的招商加盟團隊,可以在速度和質量上取得明顯的效應。速度來源於成交,成交的基礎是流量的導入,是大量的意向客戶的產生。而普通的企業,除了朋友介紹和一些門店引流以外,最多就是投一投網路競價,今日頭條,花錢去做部分廣告。即便同樣是花錢,專業的團隊,更懂得裡面的明規則和潛規則,在這一點上就和做淘寶、天貓、京東有相類似的地方,它裡面有很多復雜的環節。同時,因為專業團隊更善於展示,更善於溝通,更有良好的素質和形象,所以能夠有更高的成交率,這是巨業招商的速度。
質量方面,因為專業團隊的個人魅力和影響力,能夠更好的從數據、營運、管理的角度去展示項目,能夠把商業計劃說得更清楚,這就特別容易打動那些有專業團隊基礎、有資源、有實力的加盟商團隊,這種加盟商團隊進來以後,可以說以一頂十,甚至以一頂百。而普通的團隊對這些人不會產生吸引力,甚至把這些潛在客戶趕走。
所以從以上方面,希望大家能夠認真體會到這種專業團隊的作用,在未來的工作中能夠真正的去重視起來。以後如果大家有這方面的問題,歡迎與我們巨業招商交流!
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⑵ 創業做餐飲是加盟好還是自己做好
現在想要從事餐飲創業的人面臨一個選擇難題就是,做餐飲項目到底是個人自己創業好還是通過加盟的方式來從事餐飲行業的工作呢,針對提問者的問題,應該要從創業者自身的條件去從多個方面進行分析:
3,不論是自主創業還是加盟創業,都對創業者有一定的資金要求,首先選擇確定店面需要資金,店面裝修布置需要資金,餐飲餐品製作材料需要資金,所以個人需要對自己的資金狀況做一個預算分析,個人考慮打算好,就可以從事開店活動的准備了。意見僅供參考。
⑶ 餐飲加盟行業的發展前景以及空間
只要有人類的存在,餐飲業就有存在的必要。人人都離不開吃,追求美味佳餚是人類的天性。因此,社會越是向前發展,對餐飲業的需求就越強烈,餐飲業的發展前途也就越光明。尤其是在中國,餐飲業更是一個大有可為的朝陽產業。
1、快速發展的經濟,收入水平的提高、消費觀念的更新以及帶薪節假日的增多,決定了今後會有越來越多的家庭走進餐館和酒樓。生活節奏的日益加快,人們生活條件和生活方式的不斷改變,也意味著在家就餐的人員將逐漸減少,而外出就餐的人員將日益增多,下飯館將會成為人們的「家常便飯」。
加之城鎮化進程的加快,使農村人口不斷轉入城市,將提升整體消費水平,消費群也會隨之擴大。
2、餐飲業仍有較大的發展空間和潛力。根據國際經驗,人均國內生產總值達到1000美元左右時,居民消費結構升級步伐加快,在外就餐頻率提高。與國外的餐飲業相比,我國餐飲業市場還有很大的發展空間。從人均餐飲消費水平看,我國城鎮居民人均年餐飲消費不足100美元,而美國達1600美元,法國達1050美元。可見,其差距是顯而易見的。
另一方面,2011年,我國第三產業增加值佔GDP的比重為43.1%,就業人員佔全部就業人數的比重僅佔35.7%,並且企業經營規模仍然偏小。從國際比較看,不僅低於發達國家,而且低於世界低收入國家的平均水平,需要更好地挖掘我國服務業吸納就業的潛力。
3、隨著商業往來、社會交往活動的增多,人們相互間的聯系會更加密切,接觸更加頻繁,探親訪友、觀光度假、商務會議等活動也會增多。一起用餐聊天、洽談業務、聯絡感情的幾率也將大大增加,餐廳無疑將成為首選之地。
4、加入世貿組織及中國旅遊魅力的進一步展示,越來越多的國際資本將會繼續進入中國,餐飲業將成為發達國家對中國進行資本和品牌輸出的載體。麥當勞、肯德基等外國餐飲企業,已經在中國落地生根,遍地開花,其他一些跨國飲食企業也將紛至沓來。有跡象表明,今後將會有更多的外國名牌餐飲企業進入中國市場。
5、目前餐飲消費需求主體來自城鎮居民,而農村餐飲這個龐大的市場還沒有啟動。從長遠來看,梯級式的需求格局決定了餐飲市場具有較大的連續性和可開拓性,巨大的農村餐飲市場將為我國餐飲經濟提供廣闊的發展空間。
餐飲市場將更趨多元化發展趨勢
1、餐飲形式更加多樣,且越來越隨意。隨著社會生活日益多樣化、多元化,餐飲形式也會更加多種多樣,休閑餐飲、浪漫餐飲、沙龍餐飲、旅遊餐飲、娛樂餐飲、會展餐飲、網路餐飲、郵遞餐飲等都會更多地進入人們的生活,而傳統餐飲的形式會受到很大的挑戰。
2、與餐飲形式更加多樣化相匹配,人們對就餐環境的要求會越來越高。一部分人會追求豪華、超豪華、異域環境,比如西安出現的歐洲皇家餐飲、皇家服務受青睞就是證明,但是大多數人對餐飲環境的要求是新穎、別致、典雅、舒適,花園式餐飲、園林式餐飲、野外餐飲、露天餐飲會被一部分人所接受,所嚮往。
3、餐飲營養化將成為人們追求的重要目標。隨著社會的進步,尤其是人們生活水平、生活質量的不斷提高,人們吃飯不只是追求口感、口味,講究色香味形,而且會越來越講究營養,講究飲食的合理和科學,講究營養與搭配,講究食品安全。營養餐飲、保健餐飲的出現將會對餐飲業提出更高的要求,烹飪營養學將會被人重視,營養技師將會受歡迎。
4、餐飲品種會更加豐富。尤其是外域餐飲會大量進入中國,會更加豐富,在中國傳統菜系越來越淡化的同時,國外的菜系卻可能強化和突出,如法國大菜,俄羅斯大菜、義大利菜、土耳其菜、日本料理、韓國料理都會逐漸被人所接受。
從發展趨勢看,居民在外就餐將繼續增加,大眾化餐飲經營的市場空間也將不斷延伸,假日消費的空間繼續看好,大眾經營品種和餐飲食品開發將不斷加快,由此推動我國餐飲業的發展。
⑷ 餐飲招商加盟專員這個工作好做嗎需要經常出去跑業務打電話嗎急!!
銷售都是壓力比較大的,因為公司是由業績要求的。招商專員最多也就需要出去參加個展會什麼的,大部分時間還是呆在公司打電話的,公司好一點的都是有自己的推廣平台的,所以電話資源是公司直接給的
⑸ 餐飲招商加盟銷售工作怎麼樣
飲招商工作怎麼樣?
9個字的提問里涵蓋了三層意思:餐飲、餐飲招商、餐飲招商工作首先說餐飲:
題主提及三家餐飲直營店,生意還行。那麼要做一名優秀的餐飲招商工作者,需要清晰明白以下問題:
餐飲項目定位
1、 餐飲品類的定位(含價格定位、菜單結構、將來的研發方向等)、客群畫像及競爭對手的整體營運情況
2、 現有三家自營店的營運數據:租金佔比、營運管理費用分析、暢滯銷產品的銷售數據、損耗數據、後廚操作流程及動線觀察、前廳綜合管理水平等
3、 根據營運數據及日常營運經常解決問題的匯總,綜合分析餐廳現有設備配置的合理性,原材料采買的難易程度,來判斷現有三家店盈利或虧損狀況,找出能快速復制的模式。
關於餐飲招商的問題
1、 加盟條件設定是否合理
2、 整體品牌營運輸出及管理是否規范
3、 新產品開發能力是否具備
4、 企劃、營銷是否具備
5、 總部培訓團隊是否具備優秀的培訓能力,能扎實幫助加盟商解決人員教育訓練的問題
6、 評估加盟商的營收狀況:
自營條件下能賺到錢,不代表加盟商能賺到錢。如果現有幾個加盟商店鋪能賺到錢,具備實體店參觀學習的條件。那麼可以相信榜樣的力量,餐飲招商工作將會簡單很多。
如果大比例的加盟商虧損,一定要去了解導致虧損的真實原因是什麼。虧損的主要原因,賺錢的客戶是怎樣避免或解決的。
餐飲招商工作
電話營銷、網路廣告投放、餐飲展會參加等是推廣方式。餐飲招商工作好不好的KPI設定,應該根據不同級別的崗位職責來看。電話專員背負營運總監的招商KPI,肯定是有問題的。
本著對投資者負責的態度,對品牌公司負責的態度,建議所有電話專員應該真正去自營店各崗位輪崗一段時間,對本品牌運作做深層次了解。投資者中會有小白,也會有資深同行。小白賺不到錢,末了一地雞毛的事情,相信題主看過不少。資深從業者對本行業的熟悉程度和專業程度有較高水平的前提下,電話專員如何說服對方願意簽約出資,比拼的將是誰更專業,誰更能切實解決問題。
⑹ 餐飲行業前景怎麼樣
在當今這個經濟發展較快、科技不斷進步的新時代,我們每個人都懷揣著各自的夢想和目標而努力奮斗著,然而不同的是,有的人成功,有的人失敗,這就是創業者。
三百六十行,行行出狀元,每個行業只要你有一門獨特的手藝,都可以發家致富。現在做很多生意都比較艱難,但是人們總會圍繞「衣食住行」這四個方面行動。住的方面不太現實,現在房地產行業是最難做的,而且需要很大的資金,對大部分人而言,是可望不可即;而行的方面,大城市裡最方便的就是地鐵,網約車、共享單車也是滿大街都是,早已經過了風口,所以單純的只剩下「吃穿」了。
萬事開頭難,我們該如何在當今就業嚴峻和不斷發展變化的社會中取勝呢?一個企業要想成功必有其出彩的地方,資金也是不可或缺的,我們要先積攢小財富,不管有多小,都要開懷接受,小財不來,大財何來?因此不能看低每一分錢,我們先聚攏人才,在利用人才,不虧待每一個有才華的人,只要你有才,能使企業利潤最大化,就會任用,讓每一個員工都獲得分紅才能使大家積極工作。
餐飲服務也是特別重要的,我們的服務要求員工為每一位顧客提供最滿意的服務,「顧客是上帝」的原則必須放到首位,當然必須是合理的要求。做事好壞取決於態度好壞,員工不論在什麼背景情況下都要做到態度友好,沒有好的態度必須請假離開,這樣才能確保企業的可持續發展。
⑺ 現在加盟餐飲業前景怎麼樣啦
「民以食為天」,到什麼時候大家都是需要吃飯的,所以餐飲行業的發展前景還是不錯的。尤其是近些年,大家的生活水平提高了,越來越多的消費者成為了「吃貨」,大家都在追尋美食的路上越走越遠,加盟一個合適的美食品牌,可以獲得很多的商機,所以對餐飲行業感興趣的朋友們不妨了解一些美食品牌,這樣可以找到發展商機比較大的美食品牌。
⑻ 現在的餐飲行業怎麼樣加盟好還是自己開店好
對於一些創業者來說,他們都想著自己創業做老闆,這當然是一件好事。不過,一些創業者會糾結一個問題,那就是到底是自己開店好,還是開加盟店好,這個問題一直困擾著他們。
開加盟店好還是自己開店好
其實,說到自己開店的優點,還是比較多的。自己開店的話,創業者可以自己想怎麼經營就怎麼經營,包含店鋪裝飾風格、運營方式、產品類別選擇、策劃促銷活動等,創業者都可徹底依照自己的想法進行。再就是,自己開店能夠完成自我的創意想法,創業者能夠依照自己的喜愛研發自己店裡的新品,創造出歸於自家店鋪絕無僅有的口味和共同的招牌產品。
自己開店的缺點也比較明顯。自己開店什麼工作都要自己來,像是店鋪規劃、Logo構思等問題,這需要創業者有一些品牌規劃和管理經歷,不然風格不一致就會規劃出一家毫無專業感的店面,這對消費者的購買意願會有一些影響。專業物料收購方面,創業者假如不了解也沒有收購經歷,很簡單買到不合適或者是一些高價產品。
開加盟店的優點比較明顯,加盟總部現已樹立完善的運營成功模式,且品牌有一定的市場知名度,總部還會繼續擴大品牌知名度,免去了創業者後期宣傳的煩惱。開加盟店不必自己從頭探索,總部自有一套優秀的運營辦法及培訓流程。加盟總部多年運營和行業加盟經驗早已有了一套科學的規劃、選址、運營、維護流程,即便零經歷的加盟商,也能經過培訓輕松開店。
當然,在加盟商開店時會要賺取一定的中間費用,背靠大樹好乘涼,中間費用相比起每周上萬的盈餘也不算什麼大事小情。後續原物料很有可能比一般市場上的價格貴,可是質量有保證。加盟商一定程度上缺少自主權,一些方面有必要堅持品牌一致性,這兒還要說一點的就是,價格方面也是不能亂調的,需要保持價格高度相同。
其實說了這么多,開加盟店還是比自己開店要好得多,特別是創業經驗比較少的人,開加盟店比起自己開店瞎折騰要賺錢得多。加盟一個好的品牌,然後努力做下去,相信沒多久你就能賺到第一桶金。
⑼ 餐飲業的加盟店怎樣可以做不》賺錢不
中國餐飲協會統計,在2010年13億中國人吃出餐飲業近億萬元大市場。餐飲業是當之無愧的黃金產業。快餐業需求巨大,與之相應的市場卻幾乎是空白,在無數企業與投資者都在為傳統餐飲的激烈競爭而筋疲力盡時,誰能搶先進軍專業快餐領域,誰就是未來餐飲業的絕對霸主。餐飲類沒有不賺錢的,只是賺的多還是少
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