❶ 西餐加盟店的前景大嗎如果加盟漢玖餐飲怎麼樣
這家的西餐店很受歡迎呀,因為工作關系,經常都要去各個地方出差,有好幾次和合夥人都是去這個西餐吃東西,環境很不錯,牛排那些西餐類的東西也都很鮮美,生意挺不錯的。
❷ 西餐廳加盟注意事項有哪些
因為是加盟,所以需要注意的東西是很多的,一般有以下幾點
加盟西餐品牌方面的情況,一般會選擇口味比較正宗的西餐品牌,具體看情況
加盟市場方面的情況,開西餐廳也是要建立在市場的基礎之上,如果沒有一定的市場基礎,開店之後也很難經營。
加盟費方面以及政策支持方面,這個大多以合同的形式呈現,需要仔細的閱讀其中的內容、條款。
店面,一般來說西餐多店面的位置也是有要求的,總的來說檔次不能太低
經營方面的問題,開店之前就需要對店面進行規劃和宣傳,店面經營人員以及相關的工作分配要到位等等
❸ 西餐廳加盟需要注意哪些
西餐廳加盟需注意哪些? 西餐廳在中國市場,屬於一種較高端的餐飲服務場所。西餐廳加盟以一種全新的商業模式出現在人們的視野,注重裝修風格,提倡時尚健康的消費理念、營造出一種更舒適、溫馨的消費環境使西餐廳的消費人群不斷擴大。消費人群的增多也使選擇西餐廳加盟這種商業模式的創業者越來越多。 西餐除了主要的西是殘品以外,還有的甜點,下午茶等特色食物。並且,餐飲服務越來越注重市場辨識性。所以,你在准備期間,可以考慮,首先訂立自己的方向,是主要提供以主食為主的服務,還是綜合性的服務?我指的綜合性服務,是指把所有西方飲食文化中可以實現的食物都作為產品來銷售。比如最基本的義大利粉、牛扒,還有特色的咖啡和其他食物。 其次,針對你提供的服務和消費群體,對店面進行特色裝潢,體現出西餐文化。裝潢是一種科學的藝術,而不是簡單的砌磚粉牆。裝潢設計,可以把文化設計出來,也可以迎合你目標消費群的愛好。比如富麗堂皇的西餐廳和休閑悠然的西餐廳給客人帶來的感覺完全不同。前者可能會有更多的企業工作者、管理人喜歡去。後者可能會有更多青年人,追求時尚和西方文化的青年前往消費。所以,合適的裝修對你來說很重要。 另外,還有關於師傅及服務的問題。大家都知道,食物是由人做出來的。那麼,好看的食物可以吸引客人的欣賞,好吃的食物則讓客人感覺到味覺的滿意。正所謂「色香味」具全,這話一點不假。所以,在聘請師傅的時候經驗和手藝非常重要。如果你有錢投資,請別寒酸計較師傅的工資,服務方面,你盡量參考服務行業的書。因為你將要管理和培訓很多人,而非幾個人。 最後,就是你選址的問題。請考慮好你的市場,然後選擇一個好地方。日常開支也要考慮到這地方的選擇上。租金是最直接的問題了。選址本身應該是第一項做的工作,但是,我覺得在選擇經營場所地址之前,先分析你的市場,估算你能投資多少。不要太盲目,也不要太急迫。 另外,提一個我認為有必要的情況。西餐廳加盟西餐廳加盟西餐廳加盟西餐廳加盟成功到後,最重要就是經營過程,要創造一種知識和一種文化,是你自己去創造,圍繞你的西餐廳,你的服務和你的顧客去創造這種知識,有助於你實現高效推廣和鞏固客戶關系。 針對這些注意事項,藍麥西餐廳在所有加盟品牌中便能脫穎而出,從各方面體現自身的優勢: 1、藍麥鮮明的品牌形象,良好的口碑,優秀的管理團隊,幾年的連鎖管理經驗,巨大的無形資產,必然帶來巨大的利潤分享。強勁的品牌攻勢及口味早已成為一種獨特的品牌,在廣大的顧客心中生根發芽,金杯銀杯不中口碑,這是藍麥寶貴的無形資產。區域保障,確保約定區域獨家經營。藍麥強大的後續服務支持,質量穩定、可靠的產品和服務。 2、超低的投資風險 嚴格的成本控制體系建立在專業研發,工廠化生產和統一操作的基礎上。 3、快速的出品速度藍麥的製作工藝保證了每家連鎖店都能夠已最快的速度出品,無需客戶等待,更增加了單店的營業額. 4、不斷的推陳出新,顧客對美味追求的日益改變,滿足了顧客口味的誠意;迎合了當今餐飲行業的潮流,適應了市場的需求。美味產品的研發能力,讓新品層出不窮,為各加盟店源源不斷推出新產品提供有力保證 5、簡便的經營模式 您只需提供自己的資金實力情況,其餘的事情就放心交給藍麥吧!從店鋪選址,裝修策劃,促銷方案,所有的運營方略已經為您准備就緒。 6、簡潔明亮的藍麥店面,結合現代裝飾簡潔大方的環境特點,店內寬敞明亮,舒適優雅,悠揚的音樂緩緩入耳,給人清晰爽朗的溫馨感覺。 7、豐富的產品種類藍麥含蓋了當今休閑飲品的各大類產品多達上百類。如此多的產品無一不是經過營養師潛心研製的。目的在於使顧客滿足口腹之慾的同時,又能給予身體全面的營養素,以滿足各年齡層顧客對美味、營養的雙重追求。 相信看了上面,大家對「西餐廳加盟需注意哪些?」已經有了一定的了解,吃是亘古不變的話題,特別是在這個美食文化幾千年的人口大國,做吃的生意讓你迅速上手,輕松賺錢。藉助藍麥西餐廳加盟的扶持和幫助,讓您開啟財富之門。您還在等什麼呢,藍麥西餐廳是您致富的放心首選。
❹ 加盟西餐廳應注意什麼
中式快餐VS西式快餐 你選擇哪個?
在日前結束的2007年中國特許展上,記者發現:快餐品牌的數量正以超出平均水平的速度壯大,並占據了特許品牌總量的相當份額。據中國連鎖經營協會統計,到2006年底,餐飲業採用特許經營的企業佔到所屬行業連鎖企業總數的95%。而從展會現場看,無論是中式快餐還是西式快餐,都吸引了最多投資者的關注,可謂平分秋色。在加盟商對快餐業的投資熱度高漲的現狀下,幫助他們分析一下中西兩種快餐類型的優劣勢,以及分別適合什麼類型的投資者,有著較大的參考價值。
小投資未必低風險
在本次特許展上,不乏投資額在10萬元,甚至5萬元以下的餐飲項目。一個名為「正旺牛肉麵館」的項目因5萬多元的低門檻而格外引人注目,其加盟金僅需1萬元,且聲稱:「能夠最大限度減少人力成本,廚房僅需1人。」還有一個項目叫「愛必勝」,名字顯然是在模仿必勝客,其經營范圍與麥當勞、肯德基類似,但投資額為10萬元。相對於投資額在500萬元以上的肯德基,100萬元以上的德克士,「愛必勝」的低門檻充滿了誘惑,使現場的很多投資者躍躍欲試。
然而,面對這些號稱「小投資,高利潤」的項目,多數投資專家持保留的態度。北京凱朗伯思咨詢顧問公司總經理陳實分析認為,加盟費不高,意味著總部賺取的加盟金少,用於支持開店的投入也就相對有限,而總部的支持是加盟店長久生存的重要保障,這一點是需要投資者謹慎考慮的。換句話說,門檻並非越低,對加盟者越有利。相反,一些經過多年洗禮的成熟品牌,其加盟費反而是在不斷看漲的。比如馬蘭拉麵的加盟費就是從最初的1萬元、5萬元,發展到目前的20萬元。
你我創業網訊:小投資未必低風險。陳實提醒投資者:對於一些小投入進入快餐領域的加盟者,其經營風險反而有可能高於那些大投入的加盟者。
西式快餐後起之秀被看好
正在BIGPIZZA展位上的王先生手中已經拿了多家餐飲品牌的招商資料,他比較傾向於中餐品牌,他認為中國人更容易接受中餐的味道。比如老家肉餅、劉秀面等中餐品牌的投資額一般在20萬~30萬元之間,也更容易被中小投資者接受。
比起肯德基、上島咖啡等投資額動輒在100萬~200萬元的西式快餐品牌項目,經常做項目考察的陳實,更看中一些後起之秀,比如百富餐飲、BIGPIZZA等。「它們不僅具備一定特色,還形成了一套易於推廣的管理經驗。」
陳實認為,這些後起之秀的潛力在於其產品製作簡單,管理難度不大;而且由於其品牌知名度還未上升到一定高度,因此加盟金和投資額也不高。比如百富餐飲,作為地處新疆的西式快餐,創辦初期主要是模仿肯德基、麥當勞的經營模式,後來自主摸索出了「邊蒸邊烤」的非油炸烹調方法,並將其標准化,從而形成了差異化定位。雖然百富的經營水平與國際品牌還有差距,但陳實在考察中也發現,總部在經營管理方面,多年來著重於直營店的經營,加盟店目前並不多,其積累的經驗對其發展全國加盟大有助力,因此是一個潛力項目;而BIGPIZZA的特色在於店面裝修前衛時尚,更適合年輕人的審美,加上食物的口味也不錯,因此投資前景不錯。
中高端中式快餐有新機會
近年來,隨著一些食品製造企業介入中式快餐,並將洋快餐的經營理念植入中式快餐的管理,一個誘人的市場正在形成。
剛在北京開了第四家「康師傅私房牛肉麵館」的頂新國際集團餐飲連鎖事業群總經理王雅鈴認為,西式快餐帶給中國最大的影響就是標准化和對環境干凈的需求,目前這個階段性任務已經完成,下一步就是中式快餐如何在此基礎上開拓市場。
中高端的中式快餐,目前在國內市場尚處於起步階段,並沒有強勢品牌項目出現,因此從長遠來看,存在著較大的發展空間和投資機會。力創餐飲企業管理咨詢有限公司首席顧問崔勇認為,由於這個市場大規模的啟動才剛剛開始,可以說現在投資正是時候。但需要提醒的是:相對於為數眾多的中低端中式快餐店,中高端中式快餐還需要一定的時間來讓消費者認同。
有著多年連鎖經營管理經驗的聚龍堂管理咨詢公司總經理文志宏,則看好一些新亮相的老字型大小餐飲品牌,如慶豐包子鋪、德州牌扒雞等,這些品牌一方面擁有商務部力推的老字型大小背景,同時還有一定的品牌積淀。投資這類品牌的項目,收入會相對穩當。但這些老字型大小快餐也面臨著開拓外埠市場,在口味習慣上能否獲得當地市場青睞的不確定性,這是投資者需要考慮的問題。
投資者需要「量體裁衣」
對於投資者來講,究竟選擇哪一種類型的快餐店,還是要根據資金實力、理念以及相關背景,「量體裁衣」。
投資快餐店所需要的金額只是考察的指標之一,更重要的還要看項目的體系是否健全。文志宏認為,一家快餐店的食品口味很容易得到顧客的認同,而要保持多家店鋪的口味一致,則是體現快餐品牌功力的地方。事實上,特許品牌的標准化,更重要的是管理的標准化。比如肯德基「不從零開始的加盟制度」,就是一家新店鋪在經營一段時間後,才會轉讓給加盟者。
另外,投資者還應著重關注一些指標,如品牌的多家單店贏利能力、不同品牌之間的支持體系,以及具體差異等。陳實建議,投資那些具有不同特色的快餐店,如民族特色店,以及一些商務型的咖啡廳,則需要投資者具備相關的背景,最起碼對這一市場的顧客有一定理解力。這樣,才不至於一切從零開始。
你我創業網訊:而對於從未有過快餐領域經驗的投資者,應選擇那些標准化程度較高、管理相對成熟的品牌。陳實認為,相對於中式快餐,那些具備一定品牌知名度的西式快餐在標准化水平上略勝一籌,更適合於外行投資者。
提示
過往中式快餐失敗的三個主因
一是工業化生產程度不高。
二是產品標准化問題沒有解決。
三是沒有足夠的資金保證連鎖化發展。
中式快餐向三個方向分流
第一種模式以麗華快餐為代表,先建立一個貼近市場的模式,再選擇適合生存的市場去經營,在積累資金的同時,逐步推進標准化進程,走向標准化、產業化。
第二種模式以大娘水餃為代表,主要模式是選擇標准化程度高的單一傳統產品,將生產流程逐步標准化,並依託加盟積累資金形成區域品牌,最後達到標准化、產業化。
第三種模式則是全盤照搬西式快餐的成熟模式,利用資金優勢包裝品牌,完全依靠加盟手段取得投資回報。
京城大社區再現餐飲商機
來自京城一些大型房地產公司的消息:目前已有許多房地產項目把商業配套重新定位成可以開餐廳的商鋪。一些開發商表示:隨著近年來北京大型社區開發量的不斷增多,以及社區商業規模的擴張,對於餐飲業態的入駐需求越發強烈。特別是自2006年以來,從三環新城的特色餐飲主題商街「SUNNYTOWN」、國美第一商街的京東美食街,到富力皇後大道上的獨棟餐飲「樓王」,再到東亞奧北商街特色主題餐飲街區「辣街」,京城社區商業儼然已經成為了餐飲業的天下。
據悉,盡管2006年北京商業地產的整體放量趨於飽和,但適合做餐飲的商業地產仍然存在很大的缺口,特別是在一些新樓盤密集的新商圈,餐飲業蘊藏著可觀的利潤空間。
你可以在網路 搜索一下(你我創業網)自己到裡面去找找,還有很多相關資訊。希望對你有所幫助!
❺ 咖蜜兒餐飲:開西餐加盟店新手要注意哪些問題
需要注意的地方真是挺多的。
選擇適合的項目: 西餐分為西式快餐和正規西餐,西式快餐的競爭壓力非常大的,現在任何一個城市都至少二三十家,連個鎮上都可能有2-5家,所以如果打算做西餐的話,西式快餐請慎重。西式快餐分為炸雞漢堡類、快餐披薩類、快餐牛排類。炸雞漢堡類好理解,快餐披薩和快餐牛排就是指的走快餐形式的店,一般出餐速度快、售價比正規西餐低很多(披薩15-40元,牛排30-60元),而且以公司提供的半成品和料包為主,這種口味與真正西餐差距大,價格又不上不下,所以導致沒有多大市場。另外配送的料包成本太高,綜合毛利其實跟普通中餐差不多。真要打算做西餐的話建議做正規西餐,現在人們收入高了,西餐需求越來越多,而正規西餐一個普通城市也就有2-3家,競爭壓力小很多。
選擇靠譜的加盟公司: 公司一定要有直營店,沒有的就別考慮了,有專門條文規定的,沒有直營店就沒加盟資質,現在好多類似皮包公司的加盟公司都沒直營店。最好是可以直接培訓技術和配方,正規西餐里多數是直接培訓配方的。加盟費用也要注意,正規西餐加盟費都比較高,人家相當於直接把配方賣給你了,加盟費多數在30-80W。另外正規西餐公司注重加盟質量,如果跟你說一年加盟個50家以上的需要注意下,有可能存在問題。
選址:這個需要注意的太多,簡單幾句說不清楚。正規公司的選址水平還可以的,那些類似皮包公司的快招公司就算了,全靠忽悠。
設計裝修:輕裝修、重裝飾。只要把風格和環境營造出來就可以。廚房設備別用太差,西餐的設備比較貴的。
開業活動:不要做太多打折之類的活動,具體看公司怎麼策劃吧
❻ 漢玖餐飲的西餐加盟店發展好嗎加盟這個怎麼樣
從裝修到開店,各種宣傳,聽說總部的扶持體系很完善,所以店開起來也很成功很輕松,每天去吃西餐的人挺多的。
❼ 成功開家西餐廳加盟店有什麼技巧
1、經營西餐廳加盟店要有正確的態度。如果只是一味想賺大錢,卻對自己所做的產業不能認同,或是沒有興趣,那隻要初期遇到一點不順利就會立刻打退堂鼓了。要考慮的並不全是收入的問題,而是有了一個自己喜歡和願意去經營的事業,而且可以在做生意時交到很多朋友,工作起來非常快樂。
2、經營西餐廳加盟店要有親切周到的服務。大多數西餐廳的業主過去都是外行人,且多數是坐辦公桌的上班族,因此當決定做生意時,一定要努力調整自己的心態,做到以客為尊,盡量滿足客戶的需求,這樣有了人緣才能有財源。
特許經營第一同學會祝你成功。
3、經營西餐廳加盟店要有合理的裝潢和設備投資。這幾乎是人人知道的道理,但是在經營時大部分的經營者都會只看到收入而忘了回饋客人,其實如果生財設備的增加,會有助於工作效率的提升,這樣的投資就算值得。
4、經營西餐廳加盟店要充分吸收前人經驗。如果自己什麼都不知道,勤問一定是最好的方式,問一問別的加盟業者創業成功或是失敗的心得,都是會非常受用的。
5、經營西餐廳加盟店要有不怕吃苦。雖然是自己當老闆,但是精神絕對不能懈怠,三天打魚兩天曬網,客人來了剛好碰上幾次關門,大概也就不會再來了,而剛開始時對產品製作過程的兢兢業業,也往往會隨著懶散的心態而漸不精確,導致產品品質下降,客人自然就更不肯上門了。因此,既然要創業,就一定要有強烈的自我約束力,要求自己無論刮風或下雨都要定時、定點開張做生意,生意才能愈做愈好。
❽ 想做加盟西餐餐飲嗎 我教你
我也做西餐的,有漢堡,炸雞這些、、
、、到店裡來、、學、、、
❾ 漢玖餐飲的西餐加盟店怎麼樣
約翰客西餐吃過,味道還不錯,前天打電話總部那邊,很熱情的接待,有問題也及時耐心地解答
❿ 西餐加盟費一般需要多少錢
1840年左右,西餐就已經傳入中國市場了,到現在有將近兩百年的時間了,人們對西餐的接受度已經很高,西餐的飲食習慣基本已經培養形成,所以,只要經濟環境合適,西餐店就會有消費市場。事實上,現在一線城市的西餐行業的競爭已經非常激烈了,所以,如果現在進入西餐行業,必須要考慮的問題就是西餐廳要有特色,一個讓餐廳在同行中脫穎而出的特色,像是動漫主題餐廳就是一個有特色的西餐廳項目,動漫主題對時下的年輕人及主力消費人群是十分有吸引力的。
西餐廳加盟費因品牌而異,隨著開店規模的不同,費用也會有所變化。單算加盟費的話,大概三萬上下的樣子。