法式西餐廳加盟

❶ 我想合夥開個西餐廳高手幫忙預算下成本。謝謝了

西餐廳的成本主要來自於三個方面：
一、房租。既是西餐廳，消費群體都是高消費者，檔次也自然要高些，位置也自然要好些。這要看你們當地的房價水平了。
二、廚師。西餐大廚的費用特別貴，要是能精通法式、意式等西餐的大廚價位非常之高，一般都是年薪20萬元以上。當然你要是自己是廚師，那就好說，只要配幾個幫工即可。不過西餐的幫工也比中餐的紅案配菜工要貴。
三、設備。這些東西因為較少用，價錢自然不菲。三十人左右的設備一般在五萬元左右。

❷ 西餐店在哪裡開比較合適

其實看餐廳主要還是要有生意。所以選址最重要的就是要考慮客源。這要看你是開那個檔次的西餐廳。
很高級的話，當然就要選有錢人多的地方開，不要太繁華，鬧人的慌。一般吃得起這些地方的人都是希望要靜些的地方
要是一般檔次，就想是學生也能偶爾消費的起的就要靠近商務樓，步行街這些地方，人流量大，這樣才好賺錢~~

❸ 王品旗下的西提牛排可以加盟嗎

我沒去過,就給你看下別人寫的試吃報告吧,讓你參考一下
(在此對原作者憂郁藍調謹表感謝,另外由於憂郁藍調提供的照片鏈接失效了所以就沒得照片給你看了,抱歉)
難得今天我哥有時間主動約我們去吃飯，盡管還是讓我們等了3個多小時，直到20：00才出現....

為了吃什麼而爭論了20分鍾後，老哥提議「西提牛排」，據說是他吃過的比較好的西餐之一

傳說中的法式西餐，餐廳內只有套餐可以選擇，98元一套，感覺有點像自助，單點只有酒水和飲料

到了門口，發現有很多人在排隊，差點直接選擇放棄。

運氣還不錯，只有我們是等四人桌，其他都是在排2人位的，所以等了十幾分鍾我們就進去啦，哈哈

帖個官方介紹吧

Tasty西堤牛排是王品集團旗下八大品牌之一，2001年於台北成立第一家店，為忠愛牛排的「您」提供不可多得的美味。

很有特色的刀叉和勺子，彎彎曲曲的，手感非常好，很有質感、也很有分量

四個大大的酒杯

這里是比較正規的西餐廳，為了不打擾別的客人用餐，我沒有照大廳的全貌

上菜的順序也是嚴格按照西餐的規矩，吃完一道才上一道

不過出現了個小插曲：先給我們上的沙拉，問了半天才被告知，麵包賣完了，正在烤新的，我汗...

這也是今天我們唯一不滿的地方

第一道 前菜/Antipasto

焗烤蘑菇搭奶油麵包

烘烤的芝麻蒜香麵包，和豪客來、神戶牛排蒜香麵包不同，口感相當到位，而且有特色的調味醬————焗烤蘑菇

特色的焗烤蘑菇，裡面有蘑菇和肉丁，用來沾麵包食用，味道真的很不錯

第二道 沙拉/Salads

馬德里薄切生牛肉

身為RM球迷，並且愛吃生食，我毫不猶豫的點了這個，果然沒讓我失望。上等的菲力牛肉，配以特色的香草醬，涼爽的口感，怒贊

焗烤海鮮南瓜 外面貌似是芝士，裡面是南瓜，一起烤的，味道沒的說，Very Good！

第三道 湯/Soups

法式蝸牛湯

法國名湯，味道很濃，裡面有小小的蝸牛和類似餅乾的物質。

不過很對不起大家，我快喝完才想起來拍照，因此就看看盤子好了

還點了一道法式牛尾湯，可惜因為同樣原因沒有拍到成品照片

第四道 百香雪酪/Fruit Sorbet

我不知道該怎麼形容這道」菜「，是所有套餐標配的，屬於開胃果汁或者開胃酒吧。相當濃厚的檸檬味道，非常好喝爽口

只是容器實在太小了，由於是特寫，所以顯不出大小，其實只手機這么高，細細的一個小杯

第五道 主餐/Mains

TASTY菲力牛排

牛排不是常見的鐵板牛排，而是法式風格的，看起來很乾凈，吃起來也比較有感覺。

牛排分成兩塊，其中一塊是我們要求的6成熟，而另一塊明顯比6成要熟，四盤都是一樣，大概也是這里的特色吧。

至於味道如何，可能是我要求太高的緣故吧，感覺不太好，味道非常淡，比較一般，不如鬥牛士西餐廳的好吃

尤其是和前菜相比較，黯然失色，要我打分的話，只能是將將及格。不過我哥說今天烤的確實不好，平時不是這樣。

第六道 甜點/Desserts

黑森林慕斯 高純度黑巧克力慕斯，口感濃郁香醇

貝殼鮮奶布丁 雞蛋配奶油，放在一個大貝殼里，造型相當奇特，奶香味非常濃郁，口感超級棒

第七道 飲料/Drinks

我的是雪之源冰咖啡

哥哥要的熱維也納咖啡

姐姐的熱西柚果茶

姐夫要的百香果蘇打

總共就是這7個環節，每個環節有多種選擇

牛排看起來確實不大，不過通常純粹想吃肉來吃飽很難的，任何人都是這樣

因此要看其他幾個環節，這家店最好的就是前菜、湯、甜點的質量非常優秀，想吃飽沒有任何問題

P.S.跟我吃幾次飯你就知道了，我一般吃東西很少的- -

補充一句，那牛排其實不小，可能是拍照角度的問題吧，顯得很小....

❹ 學西餐有前途嗎

西餐行業分析指出，我國專業西餐人才的緊缺，讓行業競爭也愈演愈烈，很多企業爭先出高薪聘請國外西餐師來彌補人才上的空白，但卻大大提高了人力成本，所以在國內培養專業的西餐主廚刻不容緩，這也為國內的西餐專業人才帶來了更大的機遇。

我院西餐專業以培養國際西餐主廚、行政廚師長、餐飲職業經理人為目標，專業技術全面、基本功扎實，具備較深西式烹調及西餐餐飲文化造詣,擁有良好職業道德及工作態度，了解廚房管理模式，擁有創業、創新能力的。具備獨立策劃、運營餐飲項目的能力。

新東方烹飪教育就業體系覆蓋全國，截止目前，新東方院校已與全國27000餘家優質就業企業達成長期合作協議，定向培養行業緊缺的復合型烹飪人才，同時為學生優質就業、高薪就業提供有力保障。

❺ 學西餐前途好嗎

學西餐前途還是不錯的，首先為何要選擇西餐
西餐行業發展前景

1.西餐的引進豐厚了我們的飲食文化

西餐和中餐一樣，有著多樣性，從高檔到中檔再到低端，從便餐到茶餐，無不從各個方面滿足了我們對吃的不懈追求。多種業態在西餐企業中開展，每種業態都有相當一部分的消費群在追捧，使西餐的消費呈現了多層次、多種類的場面，表現出非常活潑的生命力。

2.連鎖化推進了西餐業的品牌效應。

很多西餐企業是靠品牌、靠連鎖急速開展起來的，西餐企業一進入市場，即以現代化的作風與方式推進。品牌化、連鎖化使西餐企業從初級階段很快進入相對的成熟階段，這對企業的運營產生了很好的推進作用，特別是對企業運營品牌的附加值產生了十分好的作用。西餐企業品牌包裝的成熟度和對消費者的吸收力已超越了中餐。
3.西餐業請求有一支高素質的員工隊伍。

在調查中發現，西餐廚師和效勞人員的比例很小，它已不是十分密集型的勞動。西餐的運營有一支比擬高素質的效勞、管理人員隊伍，西餐企業從品牌包裝到環境營造以及菜品製造，都對效勞人員提出了更高的請求。

4.西餐消費呈棗核形，上下差距不大。

西餐的棗核形消費是指價錢低的西餐不太多，特別昂貴的也不多，都集中在中間的層面，上下差距不大。這個消費特性闡明消費群體相對集中和穩定。西餐業定位在對西餐有追求的消費群體上，這種精確的定位給運營者帶來了穩定的客源和高效益。

5.我國西餐行業開展迅猛，超中餐。

在調查的30個省市中，都有西餐企業，60%以上的地級城市也有西餐企業，以至像雲南麗江、西藏拉薩、寧夏銀川等偏僻地域也有西餐。與中餐比擬，西餐開展速度更快。
全社會開放的國際化的文化氣氛是對西餐業開展有強大的推進力。中國參加WTO及舉行奧運會、世博會以及全面的對外開放，對全社會飲食文化變化將產生宏大的推進，西餐將被越來越多的人認可和承受。所以，我們能夠肯定西餐在中國的開展有著無限的空間，關於西餐行業的人才需求也將迅猛遞增的趨向。

❻ 什麼是西餐

隨著生活的快節奏，快餐正逐漸深入人們的生活，自從西式快餐引入中國以來就深受大眾的喜愛，很多人都問中式快餐和西式快餐有什麼區別?

兩者有什麼區別？

1、品種的區別

對於投資者來說，中式快餐和西式快餐在品種上存在差異。主體品種以中餐為主的快餐為中式快餐，如麵食、飯食、面點、飲料小吃等；主體品種以西式快餐為主的是西式快餐，如漢堡、薯條、麵包、爆米花、薯片、炸雞等。

2、定位的區別

定位的不同中式快餐加盟店賣的是滿足大眾基本需求的食品。西式快餐出售特色西餐，是一種改良的簡單西餐。因此，兩者在定位上存在很大差異。對於投資者來說，他們應該根據自己快餐店的產品定位，選擇經營中餐還是西餐。

3、連鎖區別

投資者應該明白，中式快餐和西式快餐之間存在連鎖差異。目前已經步入貴族享受和成熟的經營階段，一般都是連鎖經營。然而，中式快餐才剛剛起步。由於資本投入有限、技術水平有限、治理水平有限、社會條件不成熟等原因，目前他們大多隻能獨自經營快餐。因此，投資者應慎重選擇快餐的形式。

中式快餐特點有哪些？

（1）菜品較為多樣，飯食、麵食主食明確，主食為主、食物多樣的平衡膳食。

（2）菜品中的甜品較少，屬於低糖膳食。

（3）多數菜品的脂肪含量少，如粥品、湯品、麵食、冷盤等。

（4）油炸食物很少。

中餐和西餐的優缺點？

產品質量：西式快餐所選產品重量，質量，衛生狀況，加工要求，包裝，運輸，儲存等都有非常嚴格的標准。為確保每隻雞的品質及口感絕對令顧客滿意，必須在油炸後的保存時間內出售，否則必須棄用炸雞。統一的標准，規程，時間和方法，使顧客無論在今天，還是在明天，都能品嘗到品質相同的炸雞。

優質服務：唯客多的服務要求讓顧客感受到親切，舒適，迅速，要盡量滿足顧客的要求。收銀員必須嚴格按照收銀員收銀員的規則操作，不能有點馬虎。提供周到的服務，讓客戶有賓至如歸的感覺。

清潔衛生：唯客多有一套嚴格的完整的清潔衛生制度，它包括：隨手清潔，以及每日，每周及每月的例行清潔。餐廳的每一位工作人員都會使用不同的清潔工具進行不同的清潔工作，會細心、注意，給每一位顧客留下良好的就餐體驗。與西式快餐相比，中式快餐的營養價值要高於其他食品。如果他們結合在一起，他們可以學習人們的服務和發揮自己的營養品牌。據估計，他們能夠繼續前進。

❼ 您好小姐姐我想問一下西餐在中國以後發展的怎麼樣！

現在西餐作市場前景也是很好的
隨著社會經濟的發展，人們對生活水平的要求越來越高，
西餐這一類飲食也越來越日常化，發展前景是很不錯的。

❽ 急!求歐洲國家,包括義大利,德國,法國等國家本土的咖啡連鎖店,品牌和詳細介紹. 類似LAVAZZA的就可以.

1.星巴克
2、羅多倫(Doutor,日本，1962) 夏洛 - 11月前
2.羅多倫(Doutor,日本，1962) 已擁有1222家連鎖店的羅多倫咖啡店，吸引的是上了年紀的日本人。它價位很低，環境不那麼浮華考究，店裡允許顧客吸煙。在經濟蕭條、收入不景氣的形勢下，人們都被羅多倫的低價位所吸引。

3.沏寶(Tchibo,德國，1949) 夏洛 - 11月前
3.沏寶(Tchibo,德國，1949) 總部在德國的沏寶(Tchibo)號稱全球第五大咖啡銷售商。該公司的標識是藍色背景的金黃色咖啡豆。 德國的沏寶在賣咖啡的同時，還銷售各種消費品。多數咖啡館賣的東西都是可以預測的: 除了拿鐵咖啡(latte)外，你還可以點一份義大利餅干或一塊蛋糕——可能還有一張 CD 唱片。但在散布於歐洲各地的 1,200 多家沏寶咖啡館里，你從服務員那裡總能夠買到一些新東西——比如說一部望遠鏡、手機或無繩電鑽。
4.戴奇(Diedrich,美國，1983) 夏洛 - 11月前
4.戴奇(Diedrich,美國，1983)
5.第二杯(Second Cup,加拿大，1975) 夏洛 - 11月前

5.第二杯(Second Cup,加拿大，1975)

6.瑟滴(Segafredo Ianetti,義大利，1962) 夏洛 - 11月前

6.瑟滴(Segafredo Ianetti,義大利，1962)
7.科斯塔(Costa,英國，1978) 夏洛 - 11月前

7.科斯塔(Costa,英國，1978)
8.麥咖啡（麥當勞）(McCafe,美國，1993) 夏洛 - 11月前

8.麥咖啡（麥當勞）(McCafe,美國，1993)

9.咖啡豆和茶葉(Coffee Bean& Tea Leaf,新加坡，1963) 夏洛 - 11月前
9.咖啡豆和茶葉(Coffee Bean& Tea Leaf,新加坡，1963)

10.馴鹿(Caribou,巴林，1992) 夏洛 - 11月前
10.馴鹿(Caribou,巴林，1992) 到馴鹿喝茶，會情不自禁找好吃的蛋糕和小點心。望眼過去，松糕（Muffin）， Carrot cake陌生又甜膩；法式羊角包，核桃烤餅（Walnut Scone）大而不精，油且甜，遠沒有它們的名字聽起來那麼誘人。只有面圈（Bagel）上面撒滿了黑白芝麻，有點像從前的芝麻火燒；於是從此就是面圈對龍井茶了。我有過一杯龍井，半個面圈，坐在電影院看電影的經歷，茶暖人慵散，幸福也如茶杯上裊裊升起的水蒸氣靜靜地向四周漫延。
百怡（Blenz,加拿大，1992） 我們來自哪裡 - 11月前

百怡咖啡BLENZ COFFEE源自楓葉之都加拿大。1992年Blenz在加拿大最繁華的購物街——羅布森大街開了它的第一家店，至今已有六十多家連鎖店覆蓋北美和亞洲，成為加拿大最受歡迎的咖啡連鎖店之一。

歷經十餘年的品質錘煉和特許經營推廣，發展為風靡北美、香飄世界的著名咖啡品牌，也成為世界各地了解加拿大人文風情的窗口。今天，百怡咖啡BLENZ COFFEE把高貴的品質、卓越的服務和優雅的生活方式帶到中國，並將在中國推動這一潮流，引領這一時尚，展示洋溢著濃郁北美風情的咖啡文化，矢志成為中國民眾的生活和休閑良伴。

艾利（illy,義大利，1933） 我們來自哪裡 - 11月前

1933年成立於義大利東北部的海港城市翠斯提(Trieste)，擁有6家子公司以及500多名員工的illy咖啡集團，在2003年的總營業額高達2億歐元，較2002年成長了12%，年凈利為1100萬歐元。年營業額中,出口數字逐年成長，目前占總銷售量的42.8%，行銷地區囊括了全球五大洲100多個國家。illy咖啡在北美及歐洲市場已佔有一席之地，正積極開發日本和南美洲的市場，在日本還與三得利Suntory集團簽約結盟。illy咖啡在義大利是飯店、餐館和吧館(HO.RE.CA)等業界所使用的第一品牌，有7.5%的市場佔有率；而在家用市場方面則佔30.3%。每一天，光在義大利就賣出300萬杯illy咖啡(illycaffe)，全球則賣出驚人的600多萬杯。每一顆咖啡豆都經過電子光譜儀的檢測，不容許有一點瑕疵。這樣的努力使illy公司成為全球第一家獲得ISO9001認證的咖啡公司。

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老咖啡館（lavazza,義大利，1895） 我們來自哪裡 - 11月前

LAVAZZA為全世界第三大咖啡烘焙商，更是意式咖啡世界第一品牌，成立於1895年，創始人Luigi Lavazza，原為食品雜貨店，1910年開始經銷作業，以咖啡為主 要商品。 1922年，購買Eureka烘焙機，開始銷售烘焙完成的咖啡豆。1926年，成立有限公司。1946年，咖啡成為其唯一商品 LAVAZZA商標確立。LAVAZZA目前員工1660人，五家工廠，每天產量340噸，並通過ISO 9003認證標准，在紐約、巴黎、法蘭克福、維也納、倫敦皆設有分公司，行銷全球超過80個國家，年銷售高達86,000噸（約140億杯）。

匣粒式咖啡子彈使lavazza espresso point成為舊式磨豆機型的終結者.不再只是一台咖啡機,而是整個吧台......濃咖啡,卡布其諾,拿鐵,檸檬茶,熱巧克力,蔬菜湯20秒上桌沒喝過 lavazza 千萬別說你喝過好咖啡

PS：幫你查了一下，國內哪有品牌知名的咖啡連鎖店加盟？
有人說：
今典故事打造中國西餐咖啡品牌
今典故事西餐咖啡加盟連鎖總部，隸屬：中國派意餐飲管理有限公司的直屬品牌。
作為新打造的「今典故事.咖啡西餐」，公司總部自廣州市番禺區錦綉生態園開設的第一家連鎖總店起，目前已在全國各省市及地區擁有：廣東（廣州、增城）、湖南（長沙、衡陽）、山東（莒南）、安徽（合肥）、江蘇（常州）等多家分公司及分店，是國內大型的咖啡西餐廳加盟連鎖品牌企業，致力於：咖啡廳/西餐廳加盟連鎖、開店輔導、CIS策劃、設計裝修、人員籌備培訓、經營管理、器具物料供應等一站式加盟連鎖品牌企業。
總部地址: 中國廣州市番禺區鍾村鎮錦綉生態園正門一號1-3樓

❾ 爵士牛排自助西餐加盟店怎麼樣

西餐廳大都以經營法、意、俄、美式菜系中的某種位主，同時兼容並蓄，博採眾長，是西方飲食文明的一個縮影，其中又以高檔法式餐廳（扒房）最為典型。扒房具備了豪華餐廳的一些基本特徵，是飯店為體現自己餐飲菜餚與服務水準，滿足高消費賓客要求，增加經濟收入而開設的高檔西餐廳，它是豪華大飯店的象徵。我知道白雲區有一間廣州歐米奇，可以去學習西餐的做法之後自己開自己的西餐店，如果加盟的話，小品牌就不建議了，大品牌的西餐店是可以考慮加盟，各有各的好處吧，我個人就比較偏向先把技術學好先，再去創自己的事業。