我知道的有一個叫漢玖餐飲的,是華南比較大的一個集團,而且每次從樓下路過都看到很多人。
Ⅱ 在飯店吃野生蘑菇會中毒嗎
8月1日,昆明日報一名女記者因食用菌菇類食品,身體發生中毒反應。
她渾身發麻、嘔吐不止,在床上翻來覆去睡不著,似乎被人拋棄在在一個叢林之中,感覺自己快要死了,並逐漸地出現了幻覺:樹木藤蔓從身體長出來,煤炭精靈蹲在電梯角落,還看到了小鹿、龍、大蝦、魚等動物場景……
後經醫院緊急搶救,女記者總算撿回了一條命。
雲南吃菌中毒死亡人數超新冠!
最近,我國雲南很多人像開篇的女記者一樣,因為吃野生菌類蘑菇,出現了食物中毒現象。而一個關於「雲南吃菌中毒死亡人數超過新冠」的話題在前陣子更是沖上了微博熱搜。
雲南人吃野生蘑菇導致死亡的人數竟然超過新冠?這是真的嗎?是的,官方已經證實了。據雲南省衛生健康委發布的消息顯示,今年從5與到7月20日,雲南省因吃野生菌中毒的事件已經發生273起了,其中有12人死亡,而截止至8月1日,雲南省因新冠肺炎死亡的病例為2例。
時值夏季,天氣潮濕,加上最近雨水天氣較多,雲南的野生蘑菇「肆意」地瘋長起來。野生菌「人畜無害」的外表吸引了眾多吃貨的注意,人們紛紛採摘野生蘑菇,帶回家涼拌、清蒸、炒肉、煲湯,殊不知,野生菌中含有的毒素足以將人致死!有網友表示,雲南幾乎每年都會有人因誤食毒蘑菇而死亡的案例發生,有時候醫院都被中毒患者給睡滿了……
野生蘑菇中毒有多可怕?
部分「作死」網友看到開篇中的女記者出現的神奇幻覺反應後,會產生好奇心,表示也想嘗試下野生菌,但小編在這奉勸大家千萬不要拿生命開玩笑,野生毒蘑菇的毒性到底有多大,下面帶你領略一下。
毒蘑菇種類繁多,我國已知的大概有80多種,誤食不同類型的毒蘑菇,人體症狀表現有所不同,比如:
誤食毒粉褶菌、毒紅菇、虎斑蘑、紅網牛肝菌等野生菌,會誘發腹痛、腹瀉、嘔吐等急性腸胃炎症狀,嚴重者會脫水、昏迷,最終因臟器功能衰竭而死亡;
誤食臭黃菇、磷灰傘蕈等野生菌除了會引起腸胃炎症狀外,還會導致人出現精神錯亂,具體表現為頭暈頭痛、神志不清、幻覺、妄言妄語等,甚至會出現自傷或傷害他人的行為;
誤食鹿花蕈毒蘑可引起溶血、黃疸、肝腫大,嚴重者會因肝臟、腎臟受損及心力衰竭而死;
誤食白毒傘、鱗柄毒傘、橙蓋鵝膏等毒蘑菇,可導致肝損傷,誘發中毒性肝炎,患者可出現心律紊亂、抽搐、昏迷等症狀,這種中毒現象起病急、病情凶險,致死率高達50%-90%。
值得強調的是,一種毒蘑菇往往含有多種毒素,人體中毒後的反應是嚴重且復雜的,如果老不及搶救,死亡率會很高!而且,目前對於這些毒蘑菇中毒現象,醫學上尚未有特效解葯可供治療,一旦病情危重,就算有經驗設備力量雄厚的大醫院救治,可能也無力回天。
如何預防蘑菇中毒?
鑒別野生毒蘑菇,一般人是通過看顏色、聞氣味、查蟲蛀、試變色的方法來判斷,比如顏色鮮艷、花斑美麗、味道辛辣苦澀、沒有蟲蛀的蘑菇通常有毒,還有的人會將蘑菇與銀器一起煮,通過判斷銀器是否變色來鑒別蘑菇的毒性。
但是,有些野生毒蘑菇(如白毒傘)在外觀上與食用蘑菇非常相似,因此我們不可單憑肉眼或經驗去鑒別,也不要通過「與大蒜、銀器一起煮後是否變色」等不科學的民間方法鑒別。
雲南省衛生健康委員會早在2019年9月就曾發布公告,提醒市民要有風險意識,謹慎食用野生菌,預防中毒,並且還提到了以下幾個注意點:
首先,對於菌子的來源,一定要安全可靠,我們盡量通過正規渠道購買可食用蘑菇,不要到野外採集野生菌。吃菌子要盡量保持品種單一,避免多菌雜食。
其次,烹飪方法要選擇最安全的「煮」,徹底煮熟煮透後再吃,避免涼拌、冷凍、腌制等加工方法。另外,野生菌要適量食用,不要連頓吃,這樣可以減少中毒的幾率,即使中毒症狀也會輕一點。
還有,一旦發生野生菌中毒現象,如出現惡心嘔吐、頭暈幻覺等症狀,一定要立即到醫院就診,切莫因為症狀輕微而忽視,並且還要帶上吃剩的菌子、嘔吐物、排泄物到醫院進行化驗,以明確毒素類型,更利於救治。
Ⅲ 飯店做的蘑菇有沒有毒 吃了會不會中毒一般拿到飯店去做的蘑菇都會沒毒吧……
一般拿到飯店做菜的蘑菇熟食以後是沒毒的
Ⅳ 王品旗下的西提牛排可以加盟嗎
我沒去過,就給你看下別人寫的試吃報告吧,讓你參考一下
(在此對原作者憂郁藍調謹表感謝,另外由於憂郁藍調提供的照片鏈接失效了所以就沒得照片給你看了,抱歉)
難得今天我哥有時間主動約我們去吃飯,盡管還是讓我們等了3個多小時,直到20:00才出現....
為了吃什麼而爭論了20分鍾後,老哥提議「西提牛排」,據說是他吃過的比較好的西餐之一
傳說中的法式西餐,餐廳內只有套餐可以選擇,98元一套,感覺有點像自助,單點只有酒水和飲料
到了門口,發現有很多人在排隊,差點直接選擇放棄。
運氣還不錯,只有我們是等四人桌,其他都是在排2人位的,所以等了十幾分鍾我們就進去啦,哈哈
帖個官方介紹吧
Tasty西堤牛排是王品集團旗下八大品牌之一,2001年於台北成立第一家店,為忠愛牛排的「您」提供不可多得的美味。
很有特色的刀叉和勺子,彎彎曲曲的,手感非常好,很有質感、也很有分量
四個大大的酒杯
這里是比較正規的西餐廳,為了不打擾別的客人用餐,我沒有照大廳的全貌
上菜的順序也是嚴格按照西餐的規矩,吃完一道才上一道
不過出現了個小插曲:先給我們上的沙拉,問了半天才被告知,麵包賣完了,正在烤新的,我汗...
這也是今天我們唯一不滿的地方
第一道 前菜/Antipasto
焗烤蘑菇搭奶油麵包
烘烤的芝麻蒜香麵包,和豪客來、神戶牛排蒜香麵包不同,口感相當到位,而且有特色的調味醬————焗烤蘑菇
特色的焗烤蘑菇,裡面有蘑菇和肉丁,用來沾麵包食用,味道真的很不錯
第二道 沙拉/Salads
馬德里薄切生牛肉
身為RM球迷,並且愛吃生食,我毫不猶豫的點了這個,果然沒讓我失望。上等的菲力牛肉,配以特色的香草醬,涼爽的口感,怒贊
焗烤海鮮南瓜 外面貌似是芝士,裡面是南瓜,一起烤的,味道沒的說,Very Good!
第三道 湯/Soups
法式蝸牛湯
法國名湯,味道很濃,裡面有小小的蝸牛和類似餅乾的物質。
不過很對不起大家,我快喝完才想起來拍照,因此就看看盤子好了
還點了一道法式牛尾湯,可惜因為同樣原因沒有拍到成品照片
第四道 百香雪酪/Fruit Sorbet
我不知道該怎麼形容這道」菜「,是所有套餐標配的,屬於開胃果汁或者開胃酒吧。相當濃厚的檸檬味道,非常好喝爽口
只是容器實在太小了,由於是特寫,所以顯不出大小,其實只手機這么高,細細的一個小杯
第五道 主餐/Mains
TASTY菲力牛排
牛排不是常見的鐵板牛排,而是法式風格的,看起來很乾凈,吃起來也比較有感覺。
牛排分成兩塊,其中一塊是我們要求的6成熟,而另一塊明顯比6成要熟,四盤都是一樣,大概也是這里的特色吧。
至於味道如何,可能是我要求太高的緣故吧,感覺不太好,味道非常淡,比較一般,不如鬥牛士西餐廳的好吃
尤其是和前菜相比較,黯然失色,要我打分的話,只能是將將及格。不過我哥說今天烤的確實不好,平時不是這樣。
第六道 甜點/Desserts
黑森林慕斯 高純度黑巧克力慕斯,口感濃郁香醇
貝殼鮮奶布丁 雞蛋配奶油,放在一個大貝殼里,造型相當奇特,奶香味非常濃郁,口感超級棒
第七道 飲料/Drinks
我的是雪之源冰咖啡
哥哥要的熱維也納咖啡
姐姐的熱西柚果茶
姐夫要的百香果蘇打
總共就是這7個環節,每個環節有多種選擇
牛排看起來確實不大,不過通常純粹想吃肉來吃飽很難的,任何人都是這樣
因此要看其他幾個環節,這家店最好的就是前菜、湯、甜點的質量非常優秀,想吃飽沒有任何問題
P.S.跟我吃幾次飯你就知道了,我一般吃東西很少的- -
補充一句,那牛排其實不小,可能是拍照角度的問題吧,顯得很小....
Ⅳ 誰認識這個蘑菇
紫花臉蘑菇
Ⅵ 沈陽紅菇坊餐飲管理有限公司怎麼樣
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