1. 想加盟做港式茶餐廳,請推薦一些出名的品牌
茶餐廳其實是西餐和廣東飲食結合的產物,所以菜式也是中西合壁<br> <br> 廣東香港人都喜歡吃粥粉面,這個是肯定少不了,粥就是廣東粥,粉是米粉(各種炒的米粉,各種湯粉),<br> 腸粉(布拉腸粉,這里特有的,我喜歡吃),有齋的,牛肉的,肉片的,雞蛋的,蝦的,豬肝的,叉燒的,魚片的,鴛鴦的,炸面的(就是油條)等<br> 面(和北方的不同,湯面加上豬手,牛腩之類的東西,我不喜歡吃,覺得膻),雲吞(混沌),雲吞面,豬肝面,豬腰面,蚝油撈面等<br> <br> 各種煎餃,水餃(韭菜肉),煎蘿卜糕,煎馬蹄糕,煎芋頭糕,煎粽子(廣東的裹蒸棕),粉果(象餃子),叉燒包,奶黃包,<br> 各種飯類,有碟頭飯(就是澆飯,有點地方特色的口味和其他地方不太一樣),大概就是滑蛋牛肉飯,冬菇滑雞飯,時菜牛肉飯(自己選菜),時菜排骨飯,叉燒飯,番茄蛋飯,火腿蛋飯,白切雞飯,燒鴨飯,牛腩飯等<br> <br> 煲仔飯,瓦煲飯(冬菇滑雞煲飯,臘味的 ,魚香茄子的,叉燒的等)<br> 炒飯(叉燒炒飯,蝦仁蛋炒飯,XO醬炒飯等),蒸籠飯(飯上面鋪著肉和菜,在再蒸熟,一般都是鋪了荷葉的飯)<br> <br> 也有小炒,跟飯店的不同,分量會少一些,也比飯店的便宜一些<br> 炒米粉,炒牛河,一般沒有炒麵,干炒牛河,濕炒牛河,三絲炒麵(很細的面都是),星州炒米<br> 有簡單的西餐:比如牛扒,炒麵,義大利面,三文志等等<br> <br> 各種甜品,燉品,廣東人是最會煲湯了,甜品也很好吃的。我最喜歡吃雙皮奶<br> 各種干蒸燒賣,蝦餃<br> 以上是我總結的,可能不是那麼全面,我大概提到的你感興趣可以上網找做法,都有,或者你再根據我說的類別,找更全面一點。因為美一家店的東西也是不一樣的。<br> <br> <br> <br> <br> 你可以參考一下下面的文章,說的詳細一些<br> <br> 賞心悅目的廣東小吃加入時間:2004-5-12 來源:新浪 作者:宏子 人們常說食在廣州,除了正宗的廣東菜,廣東的小吃更是品種繁多、製作精細,外形讓人賞心悅目,如果你要到廣東出差或是旅遊,千萬不要忘記飽飽口福,希望下面的廣東小吃分類能帶給你方便。<br> <br> 1、油器類:即油炸小吃,以米、面和雜糧為原料,風味各異;鹹的有油條;甜的白糖沙翁、笑口棗、脆麻花;咸甜相雜的有咸煎餅等。這類小吃,季節性不強,常年供應,但以冬季最盛,食時,一般與粥品相配,使之稀稠相輔。<br> <br> 2、粥品類:名目繁多,其名大都以用料而定,也有以粥的風味特色而稱的;有艇仔粥、及第粥、瑤柱白果粥等;<br> <br> 3、粉面類:以米、面為原料,大都是煮熟而成的。有雲吞面(「歐成記」為代表)、沙河粉(可製成炒粉或湯粉)、豬腸粉、桂林米粉、瀨粉等;<br> <br> 4、糕點類:以米、面為主,雜糧次之都是蒸炊至熟的,可分為發酵和不發酵的兩大類。有蘿卜糕、馬蹄糕、倫教糕、松糕、棉花糕、缽仔糕、面糕、芋頭糕等。<br> <br> 5、甜品類:指各種甜味小吃品種,不包括面點、糕團在內,用料多為蛋、奶、植物花、果、仁等;各種紅豆沙、綠豆沙,以及糯米麥粥、八寶粥、芝麻糊、杏仁糊、湯丸等,尤其以雙皮奶最為有名;<br> <br> 6、粽子類:有甜粽和咸粽兩種;<br> <br> 7、雜食類:凡不屬上述各類者皆是,因其用料很雜而得名,以價格低廉,風味多樣而著稱。包括炒田螺、豬紅湯、牛骨湯、酸辣瓜菜等。<br> <br> 廣東小吃與點心同源,歷史悠久,有多種民間美食,如粉果、沙翁、粽子、薄脆等,至今久盛不衰。廣東小吃屬嶺南風味,多來源於民間,大都被流傳下來而成為傳統名食。現時的廣東小吃和點心有區別,小吃的品種雖不如點心多,但用料比點心更雜,小吃品是專指那些街邊小店經營的米、面小型食品,製作較簡朴;點心是茶樓、早茶的繁多供應品種,特點是花式較多,造型精細。<br> <br> 廣東小吃的成熟方法多為蒸、煎、煮、炸4種。<br> <br> 廣東小吃介紹:酥皮蓮蓉包、娥姐粉果、馬蹄糕、倫教糕 、蜂巢芋角、蟹黃灌湯餃、薄皮鮮蝦餃、干蒸燒賣、沙河粉、荷葉飯、及第粥、艇仔粥
2. 怎樣加盟太興港式茶餐廳
電話咨詢我,彭天昱
3. 怎樣加盟茶餐廳
茶餐廳加盟(藍麥La Mer)具體流程:
1、資訊了解:首先電話聯系,索取相關資料;
2、預約實地考察:與相關區域負責工作人員預約時間,提交意向咨詢申請加盟,接收申請後,進行合作資質評估;
3、考核簽約:總部出具可行性實施方案,簽訂合作協議;
4、裝修設計:專業設計團隊設計店裝修全套圖紙,出具裝修指導建議書;
5、人員培訓:根據開業計劃,進行技術培訓
6、開業:制定開業計劃,指導開業工作,開業物料籌備發送;
7、下店指導開業:技術下店指導,設備安裝與調試,店面試營業;
8、開始營運
4. 想開一家港式茶餐廳,但是不知道港式茶餐廳需要投資多少錢
茶餐廳又根據投資者的資金狀況分為社區店、標准店、旗艦店等三個級別,投資總金額從10萬元到50萬元以上不等,所以它特別適喜歡餐 飲服務業挑戰的投資者經營。茶餐廳在食品製作上以中國傳統飲食文化的代表飯、面、粉、水餃、雲吞、點心等為主,再加上西餐飲食文化.投 資者可根據各自不同的地域特點和喜好以及資金狀況來選擇的等級和食品種類,為個人創業提供了多方面的發展機遇.
經濟效意預算
一個店每天只要賣出200到500人次,每人次消費5-15元.每份3-8元錢的成本,您的純利潤就是每人次將近2-7元錢,每天將近有200人次的 利潤是400元-1400元.500人次的利潤是1000元-3500元。除去員工工資額的%20,200人次算80元-280元,500人次算200元-700元,每天的純利潤是 200人次算320元-1120元.500人次算800元-2800元您的利潤就成幾何增長了。
計劃書的主要內容是經營新悅茶餐廳,包括店內管理/服務/營銷/會員管理與執行.茶餐廳是100%的香港發明,屬於本地平民化的飲食場所,事 實上茶餐廳的特色也真正體現了香港人的精神取向和價值觀--速度要快,配搭要多變,價錢要實惠,行事方式中西合壁,總之,要用最快捷妥當的辦 法把事情弄好.
茶餐廳是香港獨有的平民飲食地點,充滿地方色彩,食品便宜之外,種類亦繁多,此招牌美食更令人難以抗拒.
相信每個人都希望擁有自己的事業,讓自己在一個自由自在的天地一展所長.在社會上想經營小本生意的人中:
有些人是希望獨當一面,自己創立自己的事業;有些人是因為已屆退休年齡,想為自己鋪有一條後路;有些人則是因為對自己眼前的工作感到 不滿而想行,另起爐火;有些人是因為走頭無路,不得不作點小生意暫時棲身.有的人則懷疑自己的能力,於是寧願穩扎穩打地做~打工仔~,自怨自 艾一輩子;有的人則是不願意受人束縛,或已厭倦打工生活,希望向自己的能力挑戰.
你或許做過一些生意,或許經營過不少行業,或許現在正抱著~鐵飯碗~猶豫不決,或許因被海水打濕了腳而又重新退回岸上,但全未成功.
付出的心血沒有獲得回報,雖然不幸,但起碼自己已經盡力了,但是,如果中途放棄的話,那就表示自己承認失敗了.
市場是一片汪洋大海,到處都充滿著誘惑,卻又到處充滿驚濤海浪和險灘.如果你碰到風險就迴避,遇到挫折就躲閃,遇到困難就退讓,那你永 遠不會成功.要立志經商發財,就必須目標明確,要有不達目的絕不罷休的氣概.排除一切干擾你朝目標前進的不利因素吧,全身心地投入你經營的 事業.
將自己的喜歡,興趣或才智轉換為一項事業,遠較受雇於人更具有前途.應該堅決的說;我要當老闆!
5. 如果想加盟港式茶餐廳,要怎麼做啊
其實看來你想要自己開一家這樣的店
又不知道應該從何入手
這種情況一般遵循一下流程
1.確定項目-比如你心目中的港式茶餐廳
2.投資預算-計劃總投資不超過多少
3.商鋪選址-根據項目定位選擇合適的商鋪
4.商鋪租賃
5.人員招募-一般去各地的廚師學校找一套班子
6.工程設計
7.工程裝潢
8.證照辦理
9.設備訂購
10.原料采購
11.開店促銷
12.產品試做
13.試營業
不過一般港式茶餐廳的造價不低
祝 好運
6. 一個港式茶餐廳需要多少投資
茶餐廳廳又根據投資者的資金狀況分為社區店、標准店、旗艦店等三個級別,投資總金額從10萬元到50萬元以上不等,所以它特別適喜歡餐飲服務業挑戰的投資者經營。茶餐廳在食品製作上以中國傳統飲食文化的代表飯、面、粉、水餃、雲吞、點心等為主,再加上西餐飲食文化.投資者可根據各自不同的地域特點和喜好以及資金狀況來選擇的等級和食品種類,為個人創業提供了多方面的發展機遇.
經濟效意預算
一個店每天只要賣出200到500人次,每人次消費5-15元.每份3-8元錢的成本,您的純利潤就是每人次將近2-7元錢,每天將近有200人次的利潤是400元-1400元.500人次的利潤是1000元-3500元。除去員工工資額的%20,200人次算80元-280元,500人次算200元-700元,每天的純利潤是200人次算320元-1120元.500人次算800元-2800元您的利潤就成幾何增長了。
計劃書的主要內容是經營茶餐廳,包括店內管理/服務/營銷/會員管理與執行.茶餐廳是100%的香港發明,屬於本地平民化的飲食場所,事實上茶餐廳的特色也真正體現了香港人的精神取向和價值觀--速度要快,配搭要多變,價錢要實惠,行事方式中西合壁,總之,要用最快捷妥當的辦法把事情弄好.
茶餐廳是香港獨有的平民飲食地點,充滿地方色彩,食品便宜之外,種類亦繁多,此招牌美食更令人難以抗拒.
相信每個人都希望擁有自己的事業,讓自己在一個自由自在的天地一展所長.在社會上想經營小本生意的人中:
有些人是希望獨當一面,自己創立自己的事業;有些人是因為已屆退休年齡,想為自己鋪有一條後路;有些人則是因為對自己眼前的工作感到不滿而想行,另起爐火;有些人是因為走頭無路,不得不作點小生意暫時棲身.有的人則懷疑自己的能力,於是寧願穩扎穩打地做~打工仔~,自怨自艾一輩子;有的人則是不願意受人束縛,或已厭倦打工生活,希望向自己的能力挑戰.
你或許做過一些生意,或許經營過不少行業,或許現在正抱著~鐵飯碗~猶豫不決,或許因被海水打濕了腳而又重新退回岸上,但全未成功.
付出的心血沒有獲得回報,雖然不幸,但起碼自己已經盡力了,但是,如果中途放棄的話,那就表示自己承認失敗了.
市場是一片汪洋大海,到處都充滿著誘惑,卻又到處充滿驚濤海浪和險灘.如果你碰到風險就迴避,遇到挫折就躲閃,遇到困難就退讓,那你永遠不會成功.要立志經商發財,就必須目標明確,要有不達目的絕不罷休的氣概.排除一切干擾你朝目標前進的不利因素吧,全身心地投入你經營的事業.
將自己的喜歡,興趣或才智轉換為一項事業,遠較受雇於人更具有前途.應該堅決的說;我要當老闆!
不管什麼時候,請不要再說"我已經不行了"
與其平平庸庸過一生,不如悲壯的干一場!
7. 最近在找港式茶餐廳項目,太哼冰室有誰了解過嗎如何加盟
沒有了解過太哼冰室,但是這個是一個港式茶餐廳的項目嗎?嗯,我覺得你可以上他們的官網,就是打電話問一下客服,客服會告訴你怎麼加盟,什麼之類的流程都會告訴你的。
8. 港式茶餐廳港優茶餐廳加盟流程
一、申請加盟(向管理公司索取加盟申請並提交以下資料):
1、提交法人營業執照(單位)及身份證(個人)復印件、個人間歷等供管理公司留檔備存;
2、提供考察店址的房屋外景圖片、地點方位略圖、店面結構圖、周邊經營類似產品的企業情況及環境介
紹;
3、提供當地類似餐飲行業的經營情況、運作模式、定價模式,以便管理公司進行競爭環境分析;
4、提供當地政治、經濟、文化情況,供管理公司進行外部環境分析;
5、當地消費者口味習慣和消費習慣介紹;
6、跟進會面:詳細介紹加盟細節-公司業務、設計、產品、投資金額等等;
7、簽定意向協議書及繳納意向金。
二、實地方案
管理公司將派專人赴申請加盟店所在地進行實地考察,確定位置及面積。
三、正式簽約
與總部簽約,必須公司簽字蓋章生效。否則,無效。
四、店面裝修
由管理公司統壹按標准做初步設計,桌椅、餐具及燈箱廣告。
五、駐店培訓
主要技術及管理人員前期由總部委派進行輔導性經營。
六、正式開業
由管理公司指定初步的開業宣傳方案。
9. 開一家港式茶餐廳需要什麼港優茶餐廳怎麼加盟
1、提交法人營業執照(單位)及身份證(個人)復印件、個人間歷等供管理公司留檔備存; 2、提供考察店址的房屋外景圖片、地點方位略圖、店面結構圖、周邊經營類似產品的企業情況及環境介紹。
10. 如何開一家正宗的港式茶餐廳
作為最草根、最本土的飲食場所,港式茶餐廳究竟具備什麼特色。對於香港人來說,這個不會是一個問題,不過,如果要有系統地向外推廣,整理歸納也是需要的。概括來說,港式茶餐廳的特色包括:第一,集中西飲食文化於一身,午市套餐既可以是俄羅斯羅宋湯配梅菜扣肉飯,又可以是中式老火湯加肉醬意粉,各適其適;第二是價錢便宜,十元八塊已有交易,普羅市民也可以負擔;第三是食品多樣化,一間小小的茶餐廳,餐牌隨時有過百項選擇,粥、粉、面、飯一應俱全,甚至餐牌上沒有的,只要你講得出,他們都會盡量混搭(MIX AND MATCH)炮製,極富彈性;第四是不重形式,只求傳意的有趣術語,例如用「OT」代表檸茶,「靚仔」、「靚女」代表「白飯」和「白粥」,又有「茶走」、「加色」、「飛沙走奶」等,都令人發出會心微笑 在香港,大街小巷,無倫是繁華鼎盛的中環,還是僻靜的屋村裡,都必然有茶餐廳的存在。香港人的一日三餐,有不少都是靠茶餐廳解決的